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作 者 ：左艳博

期 刊 ：天津科技大学 2011年 04期 页码：62

关键词：山楂；果蝇；抗氧化；抗衰老；

摘 要 ：山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木,全国各地均有栽培,为药食同源植物。山楂果中含有黄酮类、熊果酸、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分。这些化合物在心血管的治疗与保健方面以及抗氧化等方面越来越受到人们的关注。 果蝇是较为普遍的研究抗衰老模型之一,可用于研究衰老对基因的影响与作用。已有研究证明,果蝇的衰老基因与人类的衰老基因高度相似。 目前,果蝇已被广泛应用于国内外的抗衰老研究实验中,但是应用于山楂的抗衰老研究鲜见报道。本文以山楂醇提物为原料,以果蝇为动物模型,对山楂的抗衰老作用进行评价,探索研究山楂醇提物的体内抗氧化性。旨在进一步研究探索山楂的体内抗氧化、抗衰老作用,为山楂抗衰老作用...

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