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作 者 ：崔海燕

期 刊 ：陕西师范大学 2010年 03期 页码：75

关键词：山楂；杏仁皮；多酚；高速逆流色谱；分离纯化；

摘 要 ：本文以山楂、杏仁皮为研究对象,采用高速逆流色谱法对其中的多酚类物质进行研究分析。山楂多酚具有多种重要的生理活性,主要体现在预防和治疗心血管疾病等方面；杏仁皮多酚具有预防心血管疾病、调节免疫、抗氧化、抗菌抗病毒等诸多功效。关于山楂及杏仁皮中的化学成分已有研究报道,但鲜见有关采用高速逆流色谱法对其中的多酚类化合物进行分离纯化的研究报道。本文从山楂、杏仁皮多酚的提取、分离纯化对其进行了深入的研究,并且采用液质联用和核磁技术对分离纯化出的化合物进行分析。 本论文包括五部分： 1.综述 首先从高速逆流色谱的工作原理、特点、仪器类型、两相溶剂体系的选择及目前的研究...

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