全 文 ：第 1 期 靳 峰:让农民认识科技的力量 推广之星
每次县农业局刊发的农业快讯、科技明白纸、科教
光盘等资料，他都会多存留几份，放在自己家里让
大家多学习、多参考。赶上农业种植的关键时段，
他总是把各种注意事项及时通知到每一个人。对
于每个会员，他都热心对待，对于上门询问技术的
会员，他一定要讲解得让人明明白白的了才把人放
走，赶上饭时了，他一定要把人留下吃了饭再走。
通过新品种、新技术受益了的会员为了感谢他，送
他的锦旗已经挂满了他的整个房间。蔡世学还有
一个身份，那就是乡镇上的优秀电影放映员，和其
他放映员不同，他每次播放电影之前，总是要先放
一段农业科普知识，这个做法受到了广大农民的
好评。
担当增收致富带头人
由于近年棉花价格低迷，导致棉农收入锐减，
他和农业局合作，根据不同的季节，科学套种不同
的农作物，探索了种三茬收三茬的“三种三收”的种
植模式。
2009 年 3 月中旬，他辟出了 2. 5 亩地种植了
“荷兰 15”脱毒原种土豆，4 月中旬套种了从石家庄
农业科学院引进的“石彩糯 1 号”糯玉米。6 月上旬
土豆收获，亩产量达 7 500 千克，被山东某公司以每
千克 1. 6 ～ 2. 4 元的价格收购，土豆总收入共 7 600
元。6 月底又套种了“德日 2 号”萝卜。到 7 月中旬
糯玉米成熟，被吴桥县当地一家企业以每个 0. 5 元
钱的价格收购，糯玉米收入 7 000 元。至 10 月下
旬，萝卜收获了 13 000 千克，以每千克 0. 32 元的价
格卖出，萝卜收入为 3 000 元。三茬总收入 17 600
元，减去施肥、雇工等 4 500 元的费用，这 2. 5 亩地
纯收入 13 000 元，合每亩收入 6 500 元。这样的高
收入，他自己没有想到的，乡亲们是惊叹不已、羡慕
不已，纷纷表示第二年要跟随他进行“三种三收”。
他的这种种植模式迅速刊登在了《沧州日报》、《河
北农民报》等报刊上。县委、县政府还特别授予他
全县唯一一个“种粮大户”的称号，奖金 2 000 元。
现在，蔡士学已经把他的“试验田”扩大到了
100 多亩，谈到今年的种植计划，他说不仅要继续保
持“三种三收”的种植模式，还要在此基础上扩大试
验一些其他品种，比如去年种植取得了很好收成的
的张杂谷 8 号、农大棉花 8 号、丰玉 4 号等。他表
示，今后争取多和县农业局联系沟通，争取获得更
多新项目、新品种、新技术，并发挥好粮棉协会会长
的职责，让更多的农民种科技田、科技种田
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知识窗
金丝瓜的价值
金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种，一
年生草本植物，又名搅瓜、茭瓜、金瓜等，以老熟果
实食用。早在明代我国就有栽培，到清朝栽培普
遍，目前我国南方栽培广泛，北方也有少量栽培。
金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种，果实中不含脂肪，耐
贮藏，能冻藏，是一种有开发前途的蔬菜品种。
金丝瓜老熟果和嫩果均可食用，营养价值较
高。含有较高的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生
素及多种矿质元素。此外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、
谷氨酸、天门冬氨酸等，特别是含有一般瓜类中所
没有的葫芦巴碱，能调节人体代谢，具有清脑理肺、
顺气清火，防治便秘的功效和减肥、抗癌的作用，所
以金丝瓜也被称为“天然健康食品”。
金丝瓜根系发达，入土较深，主根群多分布在
20 ～ 30 厘米的耕层内。茎蔓生，长而粗壮，表面有
棱沟和刺毛。叶片宽大，单叶，互生，绿色，心脏形
或五角形，叶片的缺刻随叶位数的增加而变深。雌
雄异花同株，花冠黄色，主蔓第 4 ～ 7 节着生第一雌
花。果实卵形，初熟时黄白色，老熟后金黄色，果长
21. 5 ～ 23. 5 厘米，单瓜重 1 ～ 2 千克。果肉较厚，由
许多黄色瓜丝绕瓜腔而成。每果含种子 100 ～ 250
粒，种子扁平，椭圆形，白色或淡黄色，千粒重 161 ～
255 克。
(来源:全国通用技术明白纸(卷一)———蔬菜篇)
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