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作 者 ：王海波

期 刊 ：天津科技大学 2011年 04期 页码：74

关键词：玉竹；玉竹多糖；提取分离；结构；活性；

摘 要 ：玉竹为百合科(Liliaceae)植物玉竹[Polygonatum odoratum (Mill.)Druce]的干燥根茎,具有广泛的开发应用前景。其主要活性物质玉竹多糖(POPS)近年来受到科学工作者的普遍关注。本文对玉竹多糖的提取分离、结构、活性及应用进行了研究。 本实验就热水浸提和微波辅助提取条件中各因素对玉竹多糖提取效果的影响,通过单因素正交实验研究,确定出这两种方法的最佳提取条件,热水浸提的最佳条件是：温度80-C,提取2h,料液比30倍,提取2次,玉竹多糖得率为8.69%；微波辅助提取是最佳条件是：微波功率100w,提取4min,料液比20倍,提取1次,玉竹多糖得率为11.9...

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