作 者 ：张永清;徐凌川;王丽萍;董翠兰
期 刊 ：中药材 1996年 12期 页码：620-622
关键词：玉竹；产地切片；晒干；质量；
摘 要 ：玉竹在产地直接切片晒干能够提高药材的可溶性糖、水溶性多糖、总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸及醇溶性和脂溶性紫外吸收成分的含量,对水浸出物、淀粉、可溶性蛋白质及游离氨基酸的含量基本上没有影响,并且能够简化加工手续、降低劳动强度、增加药材产量,值得在生产中参考。