全 文 ：中国困林 , 一春 ( 2 ) x s o s . 遵z
六出花保护地栽培及切花生产技术
中国抖 学院北京植物园
六出花在本世纪 20 年代就已被人们栽培应用 ,
并开始了少量杂交育种工作 . 做为切花新秀 , 大规
模集约化生产还是近 10 余年的发展 。
目前 , 欧美各国已有广泛栽培 , 并开展了大量
的杂交育种工作 , 其中以荷兰阿尔斯梅尔的范 · 斯
特拉弗伦 ( 公司 ) [ v a n S t a a v e r e n a a l s m e e r 〕
的育种工作最为突出 。 他们选育出了许多世界流行
的栽培品种 , 并得到了专利的保护 . 这些品种花朵
大 , 色彩丰富 、 花期长 , 产量高 、 切花寿命长 、 栽
培管理比较简单 、 病虫害少 ; 英国 、 荷兰等国在离
体培养方面工作也很显著 ; 波兰在 80 年代末对六出
花的施肥量做了专门系统的研究 ; 日本 、 荷兰 、 美
国等许多国家在鲜花的保鲜技术领域里也取得了可
喜成果 。 因此六出花的切花经营日益受到人们的重
视 。 而我国栽培引种刚刚开始 , 现将我园十年来的
经验整理成文以飨读者 .
一 、 生物学特性与环境要求
( 一 ) 植物学性状
六出花属 ( A l s t r o e m e r i a ) 原属石蒜科 , 因
花序 并非伞 形 花序而 被 分出列 入六出花科
( A l s t r o e m e r s a e e a e )
,这一属约含 6 0 余种 ,六
出花是其中栽培较久 , 杂种较多的一种 , 原种金黄
六出花 ( A . a u r a n it a c a ) 产南美智利 , 又名秘鲁
百合 ( P e r u v i a n L i l y ) , 高约 z米 , 多年生 草
本 , 根肥厚肉质 , 平卧土中延长 , 须根多 , 茎自根
茎上不定芽萌发 , 直立而细长 , 叶片多数 , 互生状
散生 , 披针形 , 光滑 , 长 7 . 5~ 10 厘米 , 叶 柄短而
狭 , 叶片常自叶柄处外倾 , 叶面有数条平行脉 . 总
花梗 5 , 各具花 2~ 3朵 , 极少超过 3朵或仅 1朵者 。 花
鲜橙色或黄色 , 花瓣6片 , 排成 2轮 , 瓣片深裂相互
分离故无管筒 , 长短不规则 , 内轮3片常上部 2片
大 , 上有红褐色条纹斑点 , 下部 1片较小 , 外轮 3片
较大而形似 , 外缘中部微凹 . 本种与其他栽培种多
年杂交的结果 , 产生很多杂种 , 统称六出花杂种群
( A l s t r o e m e r i a h y b r i d s ) 花 色 有 红 、 粉
张金政 费砚良
红 、 深黄 、 浅黄及二色混杂等很多变化 , 与异色六
出花 ( A . v e r s i o ol o r ) 已无法区分 了 . 但 变来
变去 , 内论花瓣上都有条状斑点可作为识别六出花
的特点 , 雄蕊6 , 突出花冠外不等长 ; 子房下位 , 3
室 , 胚珠多数 , 朔果 .
(二 ) 原产地及生态环境要求
本属各种均产南美 、 智利 、 巴西 、 秘鲁、 阿根
廷及中美墨西哥等地 . 野生种在自然条件下多生长
于山地 、 森林覆盖率较高 、 排水良好 、 多砾石的砂
质壤土中 , 沿海丘陇及沙滩上也有分布 , 故忌积水
并具有一定的耐早能力 . 经过长期栽培 , 性喜肥沃
湿润而排水良好的土壤 , 只金黄六出花一种及其一
部分杂种较能耐寒 , 冬季在一 10 ~ 一 1 S O C 的 短暂
低温下不致冻死 , 其余各种均不耐寒或只能盆栽在
室内越冬 。
二 、 材料来源及份殖方法
( 一 )材料来源及播种繁殖
198
6年我园自英国引入杂交种子 , 经过将近十
年的实验探索 ,栽培繁殖已获成功 , 并得到一定 批
量的种苗和小批量切花供应市场 . 为我国切花增添
了新军 ,
杂种六出花种子千粒重约 16 克 , 宜秋 冬季播
种 . 播种基质用草炭土与沙按 1 : 1的比例 ,经过高温
消毒后 , 装于播种盆中 , 10 月中旬播种 , 经过 1个
月。 ’ ~ S O C 的自然低温 , 种子逐渐萌动 , 然后 移 至
1 5
`
~ 2 。 。 C的条件下 ,约2周种子发芽率可达 80 帕以
上 . 种子发芽后温度维持在 10 。 ~ 20 O C , 生长 迅
速 . 当幼苗长至 4~ 5厘米高时 , 及时分栽定植 , 移
植时切勿损伤根系 , 移植时间以早春 2~ 3月为佳 .
( 二 ) 分株繁殖
种子繁殖的幼苗经过一个生长季节 , 7~ 8月份
进入开花阶段 . 为提高母株繁殖系数 , 花后应将残
花去掉 , 勿结种子以减少养分消耗 , 促进根茎养分
积累 , 增加芽的总数 .
按照其生长发育规律和北京的气候特征 , 最住
4 8
.中国园林 玉 l卷 (2 ) 1 9白 5
气
分株繁殖时间为 9月中旬至 功月 上 旬 , 此时气温
较低 ( 日平均 1 5 ’ ~ 20 O C ) `适 ,宜其生长 , 降水量
少 ( 切 ~ 60 m m ) ,又恰是其根系活动旺盛期 。
六出花具地下横卧根茎 , 其上着生肉质根 , 贮
存水分和养分 . 在横走根茎上着生许多隐芽 , 生长
季节当外界条件适合时 , 横卧根茎在土壤中延伸,
同时部分隐芽萌发 , 直至长成花枝 . 分株繁殖就是
利用根茎上未萌发的隐芽 , 当根茎分段切开后 , 刺
激隐芽萌发即可形成新的植株 .
植株分栽前 , 应注意土壤墒情 , 使土壤疏松 ,
不干 、 不湿 , 将植株自地上 30 厘米处剪除 . 分株时
将植株挖起 , 尽量少伤根系 , 轻轻抖动周围土壤 ,
根茎清晰可见。 用剪刀将根茎切段 , 以保留2~ 3个
老的芽为宜 . 然后栽植在已准备好的苗床上 . 作切
花栽培的株行距一般为 4 , x 6 0厘米 .
三 、 裁培管理
( 一 )土壤和水
1
. 土壤
定植地应选择通透性良好的肥沃砂质壤土 、 土
层厚度在 50 厘米以上 , 排水性能好 ; 地下水位高 ,
排水不畅的地方应在苗床下设置排水装置 , 或高床
种植 .
六出花在含破酸钙较多的石灰质土壤中很难生
长 良好 , 由于钙质土一般 p H值都高 于 7 . 当 土壤
p H值高于 7时 , 阻碍植物双土壤中微量元素的吸收
利用 。因此要根据土壤的理化性状 ,调整 p H值 使其
尽可能接近 6 . 5左右。 钙质土的改良 , 可适量加 入
草炭土 、 腐殖土 、 过磷酸钙等 , 六出花栽培最适宜
的土壤为微酸性 。
2
. 水
六出花在旺盛的生长季节应有充足的水分供应
和较高的空气湿度 . 相对湿度控制在 80 肠~ 85 呱较
为适宜 ,炎热夏季处于半休眠状态 ,尤其在冬季温度
较低时应注意控水 ;浇水量的多少 ,还要根据土壤通
透性 ,植株生长发育阶段 ,气温和不同季节来决定 。
波兰 L i s l e e k a . A 用尹 R e g i n a , 和 , O r a n g e
B e a u yt
产两个杂交栽培品种进行测试观察 ,在 生 长
旺盛的季节 ,水分对花的产量 ,花枝长度 、 花 的品质
及芽的更新的影响 . 实验结果证实 : 每周每株施用
1千克的水 , 花的产量最高 ; 花枝长 度 和浇水量成
正相关 ,大量浇水即可增加无花枝
( B l i n d s h o o t ) 的比例 , 鲜花的品质和浇水量的
关 系不密切 , 主要取决于栽培品种自身和其它栽培
条件 。
( 二 ) 肥料
一 基肥
植株定植前 , 结合土壤理化性状 , 结构 的 改
良 , 应大量施用腐熟的有机肥如厩肥 、 粪干 ( 其主
要养分含量见下表 ) , 以每米 , 60 ~ 80 斤为宜 . 基肥
的施用量可根据土壤肥力大小 , 基肥种类之不同稍
作调整 。 由于植株发育需要大量磷钾肥 , 因此常需
加入适量鱼骨粉或过磷酸钙作为补充 .
2
. 追肥
在植物的整个生长发育周期中 , 不同的发育阶
段对营养元素的需求及敏感程度不同 , 由于基肥往
往不能满足整个生长发育阶段的需要 . 因此要根据
具体情况做到科学追肥 , 追肥方式和时间可参考以
下几个阶段分期进行 .
有机肥中主要养分含皿 ( 肠 )
月巴料种类 有机质 P . O ` K : o ! C o o ! M g o } 5 0 5
猪 7 2 . 4 2 5 0 . 4 0 . 19 0 . 6 0 0 . 0 8 0 . 0 8 0 . 0 8
牛 7 7 . 5 2 0 。 3 0 . 3 4 0 . 16 0 . 4 0 0 . 3 1 0 . I L 0 . 0 6
马 7 1 . 3 2 5 . 4 0 . 5 8 0 . 2 8 0 . 5 3 } 0 . 0 1
0
.
2 1 1 0
·
14
羊 6 4 . 6 3 1 . 8 0 8 3 0 . 2 3 0 . 67 一。 一兰一 …一 _ ` 一兰_ 0 . 15
{
人粪尿 8 0 5~ 10 0 . 5~ 0 . 8 0 . 2 ~ 0 . 4 0 . 2~ 0 3
巾国园林 , ,卷 ( 2 ) r。。。 . 4 9
植物生长前期 : 植物定植后至天量侧穿萌发出
土之前 . 在北方保护地 ( 塑料大棚 、 温室 )栽培 ,
一般为切月下旬至次年 2月中旬 , 不需要特别 追 施
肥料 . 植株定植后 , 根系自身有一个调 节恢 复 过
程 , 土壤中基肥的营养成分可满足其需要 . 如果施
肥不当 , 会损伤根系 , 影响后期生长 .
植物生长旺盛期 : 根茎顶端在土壤 中延 伸生
长 , 根茎上的隐芽随着根茎的延伸夫量萌动 , 露出
土面 . 株丛逐渐扩大 , 外界条件适合其生长及花芽
分化 , 并进入产花期 . 在北方一般为2月下句至 6月
上旬 . 2月下旬至 3月上句施用一次硫酸铁、 硝酸钾
或尿素等氮肥 , 捉其营养生长 。 3月下旬至6月上旬
为产花的盛期 , 此间每隔 2~ 3周追 施一次 肥料 .
氮 、 磷 、 钾三要素的配比为 3 : 1 , 3 , 肥料的种 类以
尿素、 硝酸钾、 磷酸二氢钾 、 硫酸氨为好 , 同时也
可每周一次用 。 . 2帕的磷酸二氢钾做根外追 肥 . 在
肥料使用过程中 , 要考虑肥料对土壤酸碱度 的影
响 . 土坡 p H值偏高会影响根系对铁及镁离子的 吸
收利用 , 导致叶面变黄可及时喷施蟹合铁盐 , 硫酸
镁的水溶浓 , 浓度为 。 . 1~ 。加肠 .
植物半休眠期 : 夏季高温 、 强光照的条件下 ,
植物生长受到抑制 , 处于半休眠状态 , 此期花的产
量及质量明显下降 . 北方一般为 6月下旬 至 8月 中
旬 , 在这种情况下应尽量减少施肥 次 戮 , 适 量 追
施 。 e月下旬北方的夭气遂渐转为凉爽 , 若 管理 恰
当植株可迅速恢复生长 , 并且有一定的产量 .
关于氮肥对六出花生长周期的影响 , 据报道 ,
波兰 z e e p a n l a k . s 曾用栽培 品 种尹 R e g 荃n 江 , 为
材料 , 定植在 14 厘米 ,的容器 中 , 栽 培 基 质用 泥
炭加 1 5 0m g N 、 l o o m g P 、 l o o m g K 、 3 g C a 及
M i s一 4 ( 含有镁及微量元素 ) Zo o m g / d m , 为 基
质 , 对每株 , 每周施用氮肥的梯度为。 、 1 7 5 m g 、
3 6 o m g
、
7 o o m g
、
14 0 0 m g
, 得到如下结论 : 对花
芽数 、 花枝长度 , 花序上的小花数及更新芽数等因
子综合评定 , 单株每周施用 175 m g氮肥为最佳施肥
量 , 花期持续时间主要取决于周围环境温度和当年
的辐射热 , 氮肥对花期的影响较小 : ` R e g , n a, 品
种对氮肥的施用量表现出很宽的幅度 , 只有在单株
每周施用 1 4。。 m g 时 ,才表现出明显减产 , 在营养旺
盛生长期单株每周施肥量 1 75 m g时 , 栽培 基 质 中
N H士+ N o 万的含量为1 7 0~ 2 7 Om g N / d m , , 磷 、
钾: 征 , 裸元素的含笼 , 主要取决千位株所处的发
育阶段一
( 三 ) 温度
新栽植株在定植后 I至 2个月内给子适 当低温
( 不低子 5 。 厂 ) , 对根系的复壮及植株的恢复很有
益 . 尤其在北方保护地栽培条件下 , 秋季定植 , 冬
季温度偏低 , 一般维持在 8~ 1 6 . C 之间 , 对来年春
季开花极为有利 . 炎热夏季最好使土壤温度保持在
20
O
C 条件下 。 当温度升高至 25 O C 以 上时 , 叶节
疏 , 茎杆软 , 影响切花的产量和质量 , 不利于植株
更新生长 . 温度升高至 3 S O C 以上时 , 植株处于 半
休眠状态 .
植株最适宜的花芽分化温度为 20 ~ 2 O c , 夏
季为了防止土壤温度过高 , 可在地下埋设供水管 ,
加盖遮阳纱 ( 遮光率小于 4。帕 , 地面筱盖碎木屑 ,
珍珠岩等手段来达到降温的目的 , 同时加强通风 ,
增加空气湿度 .
( 四 ) 光
六出花是强阳性植物 , 生长季节应 有充 足 光
照 , 其最适 日照时数为13 ~ 1 4小时 。 冬季及早春自
然日照时间短 , 保护地栽培需要保 温 、 凌盖 、 遮
档 , 日照时数通常维持在 3~ 9小时 , 因此需要补充
光照 . 为了节省能源 , 补光时间应选择在植株巳进
入旺盛生长阶段 ( 即每隔 10 夭 ) 约有 3~ 4个新芽长
出土面 ) . 每夭补光 4~ s小时 , 直至自然光照达到
1 s’J 、时左右即可停止补光 . 补光强度为 3。~ 4O L u x
约合每米 . 10 , 15 瓦 .
光照长度在六出花的周年生产中起着不同的作
用 。 早春及秋季加长光照时间可以刺激植株 再生
长 , 对植株恢复有利 ; 可增加新芽数和花芽分化 ,
提高产量 ; 提早花期 ; 提高成花率降低花芽败育 .
夏季自然光照过长 ( 土温在 2 。 。 C左右 )会减少新芽
的生长 , 降低产量 , 花序上的小花数也相应减少 .
(五 ) 支架拉网
六出花高生品种茎杆可达 f . 5米以上 , 必 须 及
时搭架拉网防止倒伏 . 早春在植株长高至40 厘米时
即应开始拉网 , 网格间距为 15 x ls 厘 米 , 拉 3~ 4
层 , 以防止茎杆弯曲或斜伸至啡业道 , 失去商品价
值 。根据植株生长情况 ,依次将枝条引入到网格中 .
(六 ) 病虫害及防洽
.l 病害
早春保护地栽培 , 由于气温偏高通风差 , 空气
相对湿度高易发生霉病 · 叶片及花芽上出现揭色斑
弓0 . 中国园林一卷 ( 2 ) 1。。5
块 , 病害严重时受病部位腐烂 , 并有灰霉菌覆盖 .
防治方法 : 首先要加强通风 , 降低温度及空气相对
湿度 . 同时根据病害程度用75 肠百菌清液 50 倍或
SQ务代森锌液5。。倍喷施 2~ 3次 , 病害可得到控 制 。
春夏之交偶发病毒病 , 叶片具黄 色斑点、 扭
曲 , 植株不能正常开花 , 应尽早将病株挖出烧毁 ,
似防传染 , 注意加强通风 .
2
. 虫害
高温 、 高湿通风不 良的情况下 , 易发生蚜虫的
危害 。 用 4。肠氧化乐某 10 。倍液防治 .
土壤消毒不彻底 , 容易发生蟒蜡 、 线虫及蛆蜘
的危害 . 用巧 肠的铁灭克颗粒 , 每亩按2 5。克剂 量
撒施 , 可有效地防治 .
四 、 鲜布的采收及保鲜技术
(一 ) 鲜花的采收
保护地栽培 , 2至3月即有少量的鲜花供应 , 此
时气温偏低 , 一杖花枝上有 2~ 3朵小花初开时为适
宜采花期 。 4至 6月为鲜花供应高峰期 , 气温偏高 ,
当花荀鼓起 , 着色完好或一枝花枝上有一朵小花初
开时即可采收 。 采收时用剪刀剪取 , 防止用力拉扯
损伤根茎 .
(二 )鲜花的保鲜技术
1
, 冷藏
鲜花采收后 , 在运输或储藏的过程中 , 需要冷
藏在 4一 6 ’ c 的条件下以降低损耗 . 这种常规冷藏 `
常导致叶片变黄 , 花瓣颜色变淡 , 甚至大量腐烂 .
真空冷藏可以有效地降低叶片及花在冷藏过程中的
腐烂 .
2
. 鲜花的保鲜
六出花在室温 ( 20 ~ 30 O C ) 条件 下 , 子 水巾
切花寿命可达 12 夭以上 . 十四烷基硫酸钠 ( S T S )
和赤霉素 ( G 主b b e r e l l i n s )可以有效地延缓切 花
叶片变黄和花苞脱落 , 4呱的蔗糖演对延缓切 花 保
鲜无效 .
肯尼亚 C h e p k川 r o r . M . 曾用六出花的` C卜
r m e n 夕 , 产 p i n k p e r f e e t i o n / 和产 M a r i n a , 实验
证明用 : s T S保鲜液在 20 ~ 30 O C条件下浸 1小时 ,然
后放入非电离水 ( d e io i : 。 d w at e r) 中 ,可 分别使
三个品种的鲜花延迟凋落 8天 、 7夭 、 6天 .
参 考 文 献
龙雅宜 , 19 9 4 ` 切花生产技术“
浙江农业大学 19 8 5 《农业化学》
T h o m a , 扛 . E甲e r e七七 19 8 1 少h e 入 e w Y o r k
B o 七a n i o a l G a : d e , , I l l u 。七r a七e d E n 。了e l o p e d i a o
万 o r t l o u l t u 丈 e
v a n 氏 a a v e : n e a a l o m e e : 1 09 3 C u川 v a t i n g
V a , a ( R ) A l o t
: o e m e : 宜a
0 了 n a m e n 七a l H o 了七王e记毛u r e 19 9 2 V o l u m e 18
五 0 . 8 7毛-
0 厂 n a m e n 么a l 宜。 工七i o u l t u r e 19 9 3 V o l u m e 19
如 0 . 4 3 7 如 0 . 5 3 2 , 入 0 . 12 14 , 入 0 . 14 6 5 如 0 . 1 57 2 -
八 0 . 15 7 3 州 。 。 1 5 74
丑 o g e了 卫五i l i p 日 19 9 五 P e 了 e n n i a l` 5 T h e P a n
G a 了d e n P l a n 七昌 . g e r ! e 卜
书 讯
《 中国荷文化 》
主编 李志炎 林正秋 浙江人民出版社 19 9 5年4月
出版 . 本书作者是中国荷花协会副秘书长 . 杭州市园
林文物局工程师李志炎 , 在长期从事荷花研究 , 积
1() 余年之实践经验的总结与杭州师范学院文化研究
所林正秋教授参考古今中外的大量有关资料 , 广征
博引下合作写成的 .
本书请杭州市园林文物管理局副局长冯祥珍为
顾问 , ` 又承北京林业大学园林学院名花研究室陈俊
愉教授和杭州大学徐规教授撰序 .
全书共分八章 , 有源渊流长的荷花文化 、 荷花
的栽培与品种 ( 共生15 个品种 ) 、 荷花的饮食 与药
用文化 、 荷的冈土民俗 、 荷花的文化艺术 、 佛教的
圣花 、 名人与荷花 , 荷花诗词选录 , 还附有品种 、
荷花的应用等方面的彩照1 10 张黑白照 l 。 张 。 内容
十分丰实 , 论述广泛 , 异彩份呈 , 且深入浅出 , 图
文并茂 , 集知识性 、 科学性和实用价值于一书的荷
文化著作。 是中华荷文化的第一部创作 . ( 咏皓 )