全 文 ：2006/03/15第6期 23
JI SHU
形态特征
六出花具地下茎，其上生出直立的
茎芽。主茎周围繁衍出子球，也可产生开
花枝，地上茎不再分枝。正因主体发育多
发生于地下，所以地温在整个发育过程中
才有举足轻重的作用。如植株在发育中有
一段地温较高的时间，则可产生许多茎
芽，但因品种不同，这些花芽有许多是盲
花。六出花的一支花茎可着生3-7朵小花，
每朵花都着生于花茎顶端的侧花梗上。其
花形很多（兰花形、蝴蝶形等），现今的多
数品种为杂交体。尽管六出花已能周年生
产，但产花高峰仍在春季及秋季。
生长习性和生产力
大多数六出花在加温温室或塑料大
棚里生产，但是在不加温的温室、塑料大
棚甚至户外生产六出花也是可能的，只
要地温在0℃以上的时间足够长。需要注
意的是，假如温度太低或者气候太潮湿，
六出花在冬天将不会开花。
六出花种植后的10-15周开花。普
通品种可以持续3-4年产花，3-4年以
后，植株虽然仍然可以生产足量的切花，
但品质会下降，而且植株将变得越来越
密集，所以，在3-4年后一般都重新种
植或者更换新的品种。但也有一些好的
品种的切花品质可以维持5-6年，如‘坦
帕’、‘加尼弗尼亚’等。
由于品种、生产方法、光照以及土温
的不同，每年每平方米能生产的六出花
花数从180支到400支不等。不同条件下
的产花水平见表1。
栽培要点
栽植密度 六出花种苗大多通过组
培获得，有时也可分株繁殖。种苗一般种
于7-9cm的营养钵内。在1.02-1.19m
宽的种植床上，一般栽植两行。在温室
中，1.02m宽的种植床上，每平方米面积
内可种植3.1株，株距多为34-40cm，因
品种及种植床宽度的不同，株距有所差
异。行距应为40-50cm，这取决于球茎
在世界花卉市场上，六出花“面世”
时间并不是很长，但由于六出花的栽培
相对简单，并且花形优美，瓶插寿命较
长，因此目前它的市场份额在不断扩大。
荷兰六出花切花生产技术
种植地点
露地
不加温的大棚或温室
加温温室
加温温室
伴随密集光照的加温温室
种植时间
5月
5月
1月
5月
1月
第一年产花数
（支）/m2
50-70
70-100
150-220
100-150
180-250
表1 不同生产条件下的产花数
随后几年产花数
（支）/m2
120-150
150-220
200-350
200-350
300-450
选择合适的栽植密度
□ Konst/文 家强/译¨
技 术 JI SHU
中国花卉园艺·半月刊24
的生长速度（见表2）。生长过程中需要
2-4层支撑物（支撑网），一般选用20cm
×17cm网眼的支撑网。
栽植季节 在欧洲六出花栽植多在
11月至翌年6月，在南半球则多在9月至
12月之间种植。
土质及灌溉系统 在荷兰，从草炭
土到粘土，各种类型的土壤几乎都可用
于六出花的栽培，只要土壤具有良好的
排水透气性，就能够产生大量花茎。如果
土壤的通透性不好，建议采取一些措施
来改善土壤结构，如加入一些腐熟的树
皮等均可。
灌溉系统必须与土壤类型相适应。
通常情况下应由低位喷灌系统来供给，
也可用滴灌管供水。但水平传送给土壤
的水应十分充足，以便使所有的土壤湿
度均匀。在气候炎热的国家里，应同时具
备滴灌和高位喷灌系统。水分充足时，六
出花生长表现良好，其根系集中于土壤
表层大约25cm深的范围内。一般在秋冬
季节生长极为茂盛或叶子开始发黄时，
才需要几星期的控制供水时间。
施肥 种植前应确定土壤结构良好，
磷酸盐的含量也很充足，其他营养成分
的含量应达到表3所示标准。数值略低时
问题不大，可以结合灌溉定期施用速效
肥料（至少每周一次）。使用的肥料通常
有硝酸铵、硝酸钙、硝酸钾、硝酸镁、硫
酸镁等。在荷兰，多数种植者使用A型
或B型施肥罐，通过水分供给来施肥（水
的EC值为1-2mS/cm）。
为使植株生长开端良好，在种植期
尤其是夏季，土壤中的含盐量（电导率或
EC值）不可太高。表3列出了各种成分
的最大量和最小量。为提高产品质量，秋
冬季茂密生长期，各种成分的含量应保
持较高水平。春夏季蒸发量大时则可保
持较低标准。
如果土壤的pH值太高（7或者更
高），有可能造成铁和镁的缺乏，导致叶
子变黄。缺铁时可每平方米施入6-8克
EDDHA，或结合灌溉随时补充，但这不
能完全解决问题。
部分品种经常出现黄叶的问题，既
可以发生在旺盛生长期根系受伤时，又
可以出现在冬季日照不足根系生长不良
时，土壤温度较低（10℃-12℃）和浇水
过多会使黄叶加重。但蝴蝶形六出花较
少出现这种情况。
气温
（1）种植后6周内夜温保持在13℃，
日温保持在14℃-16℃。温度较低延缓生
长，但可提高质量，使茎节粗短。
（2）夏季生长适温为17℃-20℃。凉
夜及尽可能低的地温（14℃-17℃）可提
高切花质量。在气候温暖的国家，假如温
度上升到30℃以上时，应使用白粉涂刷
温室。
（3）在晚秋及冬季根据栽培品种的
不同、花茎长度与质量的不同要求，温度
可保持在10℃-14℃之间。植株所获得的
自然光或人工补光越多，越可保持较高
的温度。气温低于9℃-10℃，植株生长
缓慢，产量降低。
（4）早春（2月至3月）最好略加温
或在晴朗天不要通风过多，使温室中较
为温暖。这些措施有助于春季较早发育
并形成整齐的产花高峰。也可在夏季来
临前使叶子恢复生机。
地温
六出花的花芽分化发生于地下茎中，
夏季地温过高有可能导致开花量减少，许
多栽培品种，如‘Eldorado’、‘Valenciaa’
等都存在这个问题。这也是秋冬季节盲花
数量增加的原因。有些栽培品种对地温不
太敏感，秋季没有经过低温期时不致于产
生盲花(如‘Napoli’、‘Tropicana’、
‘Odessa’、‘Bordeaux’、‘Modena’、
‘Goa’、‘Sacramento’、‘Audrey’、
‘Feugo’等)，但其中的大多数品种较经
过低温期的植株生长过高，产花期推迟且
不整齐，还要耗费更多的劳动力。
现在，许多生产者都采用低地温体
系来避免秋季出现过多的盲花，对于大
多数品种，建议夏季（欧洲指6月到10
月）地温保持在14℃；对于那些光照较
强烈的国家（如欧洲南部和日本）地温可
以适当高一些，保持在15℃-17℃；在像
哥伦比亚这样海拔在2000米左右的国
家，就不需要去降低地温。
一般在春季，当生产者准备降低地
温之前，可以允许地温略微升高（达到
16℃-17℃），这样可以使植株在夏季之
前生出足够的根。
假如地温在冬季变得过低（12℃左
右），或者从1月到3月的几个月间低温
都持续比较低，这将推迟春季的产花
期；依据品种的不同，还有可能引起夏
季花茎质量和数量降低。所以一些生产
者才会既采用低地温体系，又在冬季将
株数/ m2
3.0
3.1
3.6
4.0
4.5
株距（cm）
41.6
40.3
34.7
31.2
27.7
10米长苗床株
数(2行)
48.1
49.6
57.6
64.1
72.2
表2 六出花的栽植密度（以两行的
种植床为例）
最小值
最大值
pH值
5.5
6.5
表3 土壤中营养元素的含量范围（mmol/L）
EC值
0.8
1.6
NH+
0.1
0.4
K+
1.5
4.0
Ca2+
1.7
2.8
Mg2+
1.0
2.0
SO42-
1.0
3.5
H2PO42-
0.15
0.25
NO3+
3.0
6.0
Fe2+
3.5
15.0
Mn2+
0.5
4.0
Zn2+
1.5
4.0
B
10.0
30.0
Cu2+
0.5
2.5
JI SHU
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地温加热至13℃-14℃。当采用高压钠灯
时，土壤的周年温度在14℃-16℃之间。
湿度 理想的湿度是70%-80%，尽
管六出花不易受到葡萄孢菌的感染，冬
天最好还是将湿度控制在90%以下。高
湿环境下花茎较高，并容易长出沉重硕
大的叶片。早春来临时，相当一部分的
六出花品种叶片敏感，那时叶片及嫩茎
干还未适应强烈的蒸腾作用，易被一年
中刚开始的阳光所灼伤。为使植株免受
不良环境的侵害，在湿度高于85%-87%
时，最好加强通风或适当升温。温室
中，使用风扇也可以起到良好的环境改
良作用。不过雨后初晴的日子里，要防
止这种灼伤的产生是非常困难的。另
外，在春季晴朗或相对湿度低于7 0 %
时，最好使用喷雾系统或遮荫。
CO2浓度 温室中CO2浓度有助于提
高产品品质，并可将产量提高10%-20%。
为了维持350-400ppm的CO2浓度，夏季
开窗最好不要超过20%。在冬季窗户关闭
期间，CO2的最佳浓度为600-800ppm。
CO2浓度高于1000ppm时，虽然对植株不
会产生危害，但是也不利于其生长。
光照 冬季生产中采取补光措施可提
高产品质量，并可产生更多的开花枝。
在荷兰，补光多从9月底至10月初开始，
日照长度延长至14小时（光强3000-
3500lux/m2），到11月停止补光，日照
长度恢复至12小时。日照长度指自然日
照长度+补光时数。鉴于长日照对花芽
分化的限制（尤其是地温在14℃以下浮
动时），1-2月份光照时间应回复到12
小时，12月至1月保持长日照将造成花
芽数减少，使3-5月的生长量降低，春
季产花高峰亦相应推迟，且产花量下
降。应注意每周记录一下若干植株的嫩
芽数量（长度10cm）以作为一个植株是
否持续产生新嫩芽的衡量尺度。
通过增加光照（4000lux/m2或更
高）及提高地温，有可能将9月至翌年
4月的日照时数延长至15-18小时，温室
的温度达到14℃-15℃。与欧洲北部气候
相比，这样做（增加光照和提高地温）
可以使每年每平方米多生产50-100支的冬
季高质量花茎。如果用8000lux/m2的光
照，产量会更高，出花时间更规整。不
过，这种优势的多少取决于投资的大小和
电费的高低。采用高压钠灯补光时，必
须将冬季的土温保持在14℃-15.5℃，以
确保从1月到3月间有足够的植株数量。如
果无法保持土温，那最好是将日照长度保
持在14小时。在冬季阻止地温上升太高也
非常重要，在外部气温适宜的情况下，地
温上升过高会导致植株底部纠结。而12月
和1月的最后一周，如果土温高于15.5℃
就会在来年导致盲花和花茎羸弱。
病虫害
六出花对病害不敏感，蚜虫、蓟马、
螨类、蛞蝓、毛虫、粉蝶、线虫等害虫对
六出花危害很大。腐霉病在土壤湿度过
高时易于发生，立枯丝核菌引起的病害
则易发生于暖湿条件下。六出花很少发
生病毒病害。夏季植株尚未长出较多叶
片时，杂草将是个很麻烦的问题。下面这
种现象很可能是由于缺铁造成的：叶片
发黄而叶脉保持绿色，这种病害多发生
于pH值较高时。缺锰表现为：叶子发黄，
只有大叶片保持绿色。缺铁表现为叶子
发黄，叶片产生黄绿条斑。
采收及其他工作
采收时可直接将茎干从土壤中拔出，
这比切断茎干省力。只有在某些地下茎
受到严重损害以至不能拔出的品种采收
时，才直接剪切（尤其是对某些幼嫩植
株）。在荷兰，一般冬季每周采收两次，夏
季每周采收3-4次。采收分级后将花枝
浸入含有赤霉素的溶液中（赤霉素是一
种可防止叶片变黄的植物激素）。
其他必须做的工作还有：除最初种
植的6个月外，新芽必须被支撑物支撑
着，以便于它们在网眼中保持垂直，这个
工作每周都必须做。盲花、老弱病残枝应
随时拔出以利于植株开张舒展。这对于
秋冬季节降低地温的情况更为有效。
供应CO2
温室内采取补光措施增加光照
采收
装箱