作 者 ：应震
期 刊 ：宁波大学 2013年 08期 页码：53
关键词：连蕊茶；山茶科；花茶；营养成分；
摘 要 ：连蕊茶组(Sect.Theoppsis)隶属于山茶科(Theaceae)山茶属(camellia)，为我国特有的一类山茶科常绿灌木，在我国约有30余个野生物种。该类植物突出的特征为花小、芳香，花量大，花期长，从11月份可至至次年4月份。但其长期未被关注，以致这一植物资源尚未被开发。 本研究参照茶叶加工工艺，对细尖蕊茶(Camellia. parvicuspidata)，岳麓连蕊茶(C.handelii)，细萼连蕊茶(C. tsofui)，黄杨叶连蕊茶(C. buxifolia)，毛花连蕊茶(C. fratermal)，大花尖连蕊茶(C. cuspidata var.grandifora)...