全 文 ：因为酸能激化酶 , 从而提高了细胞
壁的柔软性 。 捕虫草能够迅速闭合
捕虫 , 正是由于这种“ 酸性增长 ” 在
起作用 。 为了证明这一点 , 他们把
含有不同 p H 值的溶剂注入捕虫草
的叶子里 ,当 p H 3一 4 时 ,捕蝇草的
叶子闭合很快。 p H 值升高 ,闭合放
慢 。 当达到 p H S 时 ,叶子就瘫痪而
不能闭合了 。 要想使叶子闭合 , 就
必须降低 p H 值 。
贝内特和威廉斯认为 , 捕蝇草
叶子在闭合或张开时 , 能够释放出
氢离子 ,从而使自己的细胞壁酸化 。
要把氢离子从细胞里释放出来 , 细
胞必然要消耗作为能量的三磷酸腺
贰 ( A T P ) 。于是 ,他们把捕蝇草叶子
的细胞放入萤火虫生物性发光系统
的提取物里 ,来测定叶子里的 人 T P ,
结果所产生的闪光 同存在的 人 T P
分子数目成正比。 他们发现 , 活动
中的叶子的确消耗能量 , 在叶子闭
合的三秒钟里 , 叶子的细胞就消耗
了自身 2 9% 的 A飞’ P。
因此 ,结论是这样 ,捕蝇草能捉
住捕获物是由于细胞膨胀 的结果 。
细胞膨胀是细胞壁 p H 值下降造 成
的 , IP 于 值的下降又是 由于大 量
释放出氢离子所引起 的。 总而言
之 , 是酸度的增加而不是膨压的变
化 。
(谷利源 编译 )
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捕蝇草捕虫的奥秘
究竟是什么
在植物界有着一些特别敏感的
植物 , 它们的叶子受到刺激会很快
闭合 。 比如 ,用手轻抚含羞草 , 它的
小叶就迅速折合 ,叶柄下垂 ,好像真
有几分害羞似的。 又如捕蝇草 , 它
的叶子可以把“ 自投罗网 ” 的昆虫迅
速裹起来 , 最后“ 吞而食之 ” 。 这些
植物的这种本领从哪里来 ?
过去 , 科学家们一直以含羞草
一类植物为对象来研究这个问 题 。
他们认为 , 这些植物的叶子能够迅
速运动 , 是由于叶枕的膨压发生了
变化 。 然而捕蝇草 、 茅膏菜等并没
有叶枕 ,那又是为什么?
最近 ,美国康奈尔大学的艾伦 ·
贝内特和宾夕法尼州黎巴嫩瓦利学
院的斯蒂芬 · 威廉斯通过研究 , 提
出了新的看法 。 他们认为 , 捕蝇草
叶的闭合 ,是由于叶子细胞壁的 pH
值下降形成的细胞膨胀引起的 。
他们在捕蝇草的叶子上用墨点
均匀地作上标记 , 然后测量叶子细
胞膨胀的情况 。 他们发现 , 叶子闭
合时 ,叶的外表面就膨胀 。 但是 ,在
叶子重新启开的十小时里 , 叶的内
表面才慢慢地膨胀 。 这种不可逆的
细胞膨胀— 非常迅速的增长—形成了叶子的运动 , 而不因为膨压
的变化 。
这两位科学家发现 , 许多植物
的细胞壁被酸化之后 ,都迅速膨胀 ,
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联系人 傅伦才
1 9 8 3 年 7 月 25 日 , 我国著名植物学家 、 中国林业科学院一级研究
员郑万钧同志在北京病逝 ,终年 ” 岁 。
郑万钧同志生前曾任中国林业科学院名誉院长 , 第四 、 五届全国政
协委员 , 中国科学院学部委员 。 他一生共发表论文和专著 60 余篇 , 是
我国活化石林物水杉的定名人之一 , 为我国林业科学和植物分类学的
发展作出了杰 出的贡献。
逝世同志
郑万钧
、 几