全 文 ：云 南 农 业 科 技
Yunnan Nongye Keji2016年第 1期
3 讨论
本次试验表明，不同施肥水平和密度处理对云
豌 8 号的株高、百粒重影响不明显，品种特性起决
定作用 [1~2]。
施用农家肥的处理在单株分枝数、单株荚数、单
株产量和平均单产明显高于不施肥的处理，施肥有利
于云豌 8 号产量形成；株距 7.5 cm 的处理在单株分
枝、单株荚数、单荚粒数、单株产量方面优于株距 5
cm的处理，播种时适当扩大株距有利于产量形成。
在施用农家肥的情况下，选择株距 7.5 cm的播种
规格时，播种密度 57.19 万株/hm2能获得最高产量；
选择株距 5 cm 的播种规格时，播种密度 61.2 万株/
hm2能获得最高产量。
在不施用农家肥的情况下，选择株距 7.5 cm的播
种规格时，播种密度 57.19万株/hm2能获得最高产量；
选择株距 5 cm的播种规格时，播种密度 53.99 万株/
hm2能获得最高产量。
参考文献：
[1] 宗绪晓，王志刚，关建平，等. 豌豆种质资源描述规范和数据
标准[M]. 北京：中国农业出版社，2005.
[2] 张浙峰，余东梅，赖运平. 豌豆新品种 DUS测试指南的研制
[J]. 西南农业学报，2014，27（5）：1847-1851.
图7 不同肥料用量和种植密度对云豌8号单产的影响
摘 要：采用黑膜、白膜和露地 3种栽培模式对玛咖进行田间比较试验。结果表明，地上部的性状
中，叶长、叶宽和叶柄长都表现为露地>白膜>黑膜；在地下部分的性状中，只有膨大根粗表现为黑
膜>白膜>露地，结合平均鲜根重来看，膨大根粗应该与平均鲜根重的增重有关。因此，生产过程中
提倡使用黑膜来进行玛咖种植。
关键词：玛咖；覆膜；农艺性状
赵 菊，薛润光，苏泽春，和桂青，和根强，李国庆
（云南省农业科学院高山经济植物研究所，云南 丽江 674100）
不同覆膜方式对玛咖产量及农艺性状的影响
收稿日期：2015－02－28
玛咖为十字花科独行菜属 1 年生或 2 年生草本
植物 [1~2]，原产于秘鲁安第斯山区 [3]，是药食皆宜的
植物 [4~7]。研究表明，玛咖除富含蛋白质、氨基酸、
多种维生素及矿物质外，还含有特殊功效的天然植
物活性成分玛咖烯和玛咖酰胺等，具有提高免疫
力、改善性功能、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、
抗肿瘤等药理效果 [8~9]。目前，玛咖已成为世界上
畅销的十大保健品之一，推动山区农户种植的积极
性。为使玛咖这一新兴的产业为山区创造更多的经
济效益，本研究从覆膜方式的选择上探讨玛咖产量
及农艺性状的变化，以期为山区科学选择覆膜方式
进而提高产量服务。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验材料由云南省农科院高山经济植物研究所提
供，种苗为丽江当地主推品种。
1.2 试验地点
试验设置在大理州鹤庆县马厂村，海拔为
2 965 m，经纬度为东经 100°5′44.5″，北纬 26°29′
40.6″。土壤为砂质黄土，pH值为 7.09，有机质含量
为 6.62 mg/kg，全氮含量为 0.3 mg/kg，全磷含量为
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0.09 mg/kg，全钾含量为 0.6 mg/kg，碱解氮含量为
166.87 mg/kg，速效磷含量为 1.53 mg/kg，速效钾含
量为 50.25 mg/kg。
1.3 试验方法
采用随机区组试验设计，3 次重复，小区面积
2.56 m2，小区间走道 0.3 m，株行距为 16 cm×16 cm。
试验设覆盖黑膜、覆盖白膜和露地 3个处理。试验采
用育苗移栽，于 2014年 6月 10日播种，8月 1日移
栽，移栽时选择大小一致的壮苗进行定植，按先理
墒、再覆膜、后移栽的操作流程进行。施肥标准与常
规大田施肥量统一。
1.4 数据收集及整理方法
试验于 2014年 12月 23日收获，收获前对不同
处理进行农艺性状的观察与记载，并对小区进行测
产。对收集的农艺性状数据和平均单果重采用新复极
差法进行方差分析。
2 结果与分析
2.1 不同覆膜方式对地上部性状的影响
从表 1 可以看出，不同的覆膜方式对玛咖地上
部农艺性状的影响存在不同程度的影响，小叶数黑
膜、露地与白膜达极显著差异水平；茎粗黑膜、白
膜与露地达极显著差异水平；茎长黑膜与露地达极
显著差异水平；叶柄长黑膜和白膜与露地达显著差
异水平；叶长露地与黑膜、白膜达极显著差异水平；
叶宽白膜与露地达显著性差异水平。其余性状间差
异不显著。
2.2 不同覆膜方式对地下部性状及平均鲜根重的影响
从表 2 可看出，主根长、根数和膨大根长在不
同处理间差异不显著；膨大根粗黑膜与露地达极显
著差异水平，白膜与露地差异不显著；平均鲜根重
黑膜与露地达极显著差异水平，白膜与露地差异不
显著。
3 讨论
从试验结果可看出，不同覆膜方式对地上部农
艺性状的影响比地下部的明显，在地上部的性状中，
叶宽和叶柄长都表现为露地>白膜>黑膜，在田间调
查过程中，笔者发现，露地处理的田块杂草比较多，
白膜的次之，黑膜的最少，出现上述现象应该与玛
咖和杂草争夺日光有关；在地下部分的性状中，只
有膨大根粗表现为黑膜>白膜>露地，说明黑膜覆盖
栽培模式有利于根横向发展，从而积累更多的营养
物质储藏在根部，从平均鲜根重来看，也表现为黑
膜>白膜>露地，将膨大根粗与平均鲜根重联系起来
分析就不难发现，平均鲜根重主要与膨大根粗有关。
所以，在生产过程中，笔者还是建议种植户尽可能
地使用黑膜覆盖进行玛咖种植。
参考文献：
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cacha，Maca and Yacó [M]. International Plant Genetic Re－
sources Institute（IPGRI），Institute of Plant Genetics and Crop
Plant Research（IPK），1997.
[2] Hernando B，Leon J. Neglected crops：1492 from a different per－
spective [M]. FAO-Plant Production and Protection Series No.
26，1994：165-179.
[3] Quirós C F，Cárdenas R A，Hermann M，et al. Andean roots and
tubers：ahipa，arracacha，maca and yacón，Rome（Italy）[J]. IPGRI
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crops，1997，21：175-195.
[4] 徐天才，薛润光，杨少华，等. 药食植物玛咖粉末性质的研究
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[5] 金文闻. 药食两用植物玛咖（Lepidium meyenii）的功效物质研
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[6] 尚瑞广，王兵益，徐珑峰，等. 温度、水分和光照对玛咖种子萌
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[7] 王义强，陈章靖，王启业，等. 玛咖药用价值与引种培育研究
进展[J]. 经济林研究，2014（02）：167-172.
[8] 高 萌，李明仙，李宇赤，等. 柱前衍生化法测定丽江产玛咖中
18种氨基酸含量[J]. 中国医药科学，2014，06：33-36，43.
[9] 沈维治，邹宇晓，林光月，等. 玛咖抗疲劳作用及活性组分研
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表2 不同覆膜方式对玛咖地下部性状及平均鲜根重的影响
处理 主根长
根数
（条）
膨大根粗
（cm）
膨大根长
（cm）
平均鲜根重
（g）
黑膜 9.26a 2.4a 3.92A 3.81a 38.4A
白膜 8.42a 5.2a 3.78AB 2.65a 30.4AB
露地 8.30a 3a 2.63B 3.05a 14.0B
处理
黑膜
白膜
露地
小叶数
（片）
茎粗
（cm）
茎长
（cm）
叶柄长
（cm）
叶长
（cm）
叶宽
（cm）
19.6A 1.792A 1.19A 4.66b 17.9 B 3.42 ab
16B 1.762A 0.86AB 4.80b 13.7 B 2.96 b
18.6A 1.18B 0.41B 5.62a 13.1 A 3.52a
表1 不同覆膜方式对玛咖地上部性状的影响
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