全 文 ：李玉萍，冯英娜，罗凤霞． 风信子种子萌发习性研究［J］． 江苏农业科学，2012，40(12) :194 － 196．
风信子种子萌发习性研究
李玉萍，冯英娜，罗凤霞
(金陵科技学院园艺学院，江苏南京 210038)
摘要:本试验以风信子 2 个品种希腊之神和粉珍珠自然结实的种子为供试材料，研究风信子种子的萌发习性。
结果表明，风信子胚乳中含有种子萌发的抑制物;风信子种子休眠期较长，发芽温度偏低，发芽时间长;一定浓度的赤
霉素能促进风信子种子萌发。
关键词:风信子;种子;萌发习性
中图分类号:S682． 2 + 90． 1 文献标志码:A 文章编号:1002 － 1302(2012)12 － 0194 － 03
收稿日期:2012 － 05 － 28
基金项目:国家林业局“948”项目(编号:2009 － 4 － 12) ;江苏省高校
自然科学研究项目(编号:10kjd210005)。
作者简介:李玉萍(1976—) ，女，甘肃酒泉人，博士，讲师，主要从事园
林植物遗传育种和应用研究。E － mail:lyp@ jit． edu． cn。
通信作者:罗凤霞，教授，硕士生导师。E － mail:luofx@ jit． edu． cn。
风信子(Hyacinthus orientalis)别名洋水仙、西洋水仙、五
色水仙，为百合科风信子属的多年生鳞茎类草本植物。叶 4
～ 8 枚，狭披针形，绿色有光泽。花茎肉质，长 14 ～ 44 cm，总
状花序顶生，小花 10 ～ 60 朵密生上部，横向或下倾，漏斗形，
花被筒形，上部四裂，反卷，花有紫、白、红、黄、粉、蓝等色，有
浓郁的香气。风信子花期早，植株低矮整齐，花序端庄，色彩
绚丽，宜作花坛、花境、花丛及疏林边、草地、草坪边自然式成
片种植，也可作切花、盆栽或水养观赏，是国际花卉市场上重
要的秋植球根花卉之一［1 － 4］。风信子性喜温暖、湿润、阳光充
足的环境条件，适宜我国大部分地区栽培。
风信子原产南欧、非洲南部和土耳其小亚细亚，我国无野
生原种。同属植物共 30 多种，现代风信子是以原种
Hyacinthus orientalis为基础发展起来的。1496 年英国将风信
子用于庭园栽培。18 世纪开始在欧洲广泛栽培，并进行了育
种，陆续选育出了粉色(1706 年)、红色(1706 年)、紫色和黄
色(1760 年)品种。我国没有自主知识产权的品种，栽培的风
信子全部从国外进口，每年靠从荷兰进口 400 万 ～ 500 万粒
种球满足国内市场需求。因此，开展新品种的选育以及自主
知识产权品种的研发成为目前国内发展风信子的必然之路。
国内对风信子的的研究主要集中在组织培养、种球繁殖
以及栽培等方面［4 － 12］，风信子种子休眠以及萌发习性还未见
报道。为了更好地推进风信子的生产发展，本研究借鉴其他
具有休眠习性的花卉种子的催芽经验［13 － 24］，开展了风信子种
子萌发习性的试验，以期为缩短我国风信子育种时间及新品
种的选育提供理论基础。
1 材料与方法
1． 1 材料
2010 年收获的自然结实的风信子品种希腊之神(God of
Greek)和粉珍珠(Pink Pearl )的种子。
1． 2 研究方法
1． 2． 1 种子无菌萌发诱导
1． 2． 1． 1 抑制种子萌发部位确定 种子成熟后立即采摘果
实，剥取种子，灭菌后在超净工作台上备用(图 1、图 2)。设 3
个处理即:有皮种子(yp)、无皮种子(wp)和幼胚(p)。每处
理 100粒种子或幼胚，分别接入培养基 MS + IBA 0． 4 mg /L +
6 － BA 0． 04 mg /L 中。培养环境为温度(24 ± 2)℃，光照
14 h /d，光强 1 200 lx。40 d 后统计发芽率，幼胚发芽率计算
方法同上。种子以胚根突破种皮并伸长为发芽标准。
1． 2． 1． 2 种子发芽条件确定 以希腊之神自然结实的种子
为试验材料，将灭菌后的种子分别接入培养基 MS + IBA
0． 4 mg /L + 6 － BA 0． 04 mg /L中。设 3 种萌发环境，分别为:
温度(24 ± 2)℃，光照 14 h /d，光强 1 200 lx(H1) ;温度(24 ±
2)℃，4 层报纸遮光(H2) ; (7 ± 1)℃，无光(H3)。每处理
100 粒种子，培养 60 d后统计种子发芽状况。
1． 2． 2 赤霉素对种子发芽的影响 将粉珍珠自然结实的种
子用自来水在室温下浸泡 24 h，之后用不同浓度的赤霉素溶液
浸泡 72 h，赤霉素溶液浓度依次为 0、1、5、8、10、15 mg /L。在超
净工作台上灭菌后接入预先准备好的 MS培养基上，每瓶接种
—491— 江苏农业科学 2012 年第 40 卷第 12 期
DOI:10.15889/j.issn.1002-1302.2012.12.137
10 粒种子，每一处理接种 10 ～ 15 瓶。将接种后的种子放在
温度为(7 ± 1)℃的低温环境中进行培养。60 d 后统计种子
的发芽率。
2 结果与分析
2． 1 抑制种子萌发部位
3 个不同处理的种子在接种 40 d 统计萌发率并拍照，见
表 1 和图 3、图 4、图 5。
表 1 种子处理对种子萌发的影响
处理 萌发率(%)
幼胚 62． 4
有皮种子 0
无皮种子 0
由表 1 和图 3、图 4、图 5 可知，风信子种子在形态成熟后
并不能立即萌发，而种胚却可以在无菌条件下萌发并成长，这
说明抑制风信子种子萌发的部位不是胚，而是胚乳。至于种
皮是否抑制种子的萌发目前还不能确定。
2． 2 种子发芽条件
种子在 3 种环境条件下培养，60 d后统计发芽率并拍照，
结果见图 6、图 7、图 8 和表 2。
表 2 环境条件对风信子种子无菌萌发的影响
环境条件 萌发率(%)
H1 0
H2 0
H3 71． 3
由图 6、图 7、图 8 和表 2 可知，风信子种子存在一定的休
眠习性，萌发温度偏低，萌发需要的时间比较长。在 24 ℃ ±
2 ℃恒温下，不管遮光与否，种子都不能萌发。在 7 ℃ ± 1 ℃
的低恒温下，种子经过至少 40 d 才开始萌发，这与湿沙催芽
的时间比较接近。风信子种子露地播种，往往是采后即播，但
发芽时间在翌年 2 月，这也说明种子具有很长的休眠期，发芽
温度偏低，是不需要光的种子。
2． 3 赤霉素对种子发芽的影响
赤霉素能取代一些种子对低温后熟、光暗和干藏后熟的
条件。在打破种子休眠中是用得比较多的一种激素，如山桃
种子采用赤霉素处理可以代替低温层积，打破山桃种子的休
眠，而且在 600 ～ 800 mg /L 赤霉素处理时的种子效果最好。
赤霉素浸种秦艽(Gentiana maorophylla)种子 1 d，可显著提高
其发芽率。人参种子因需要形态后熟和生理后熟，在通常情
况下，几种激素共同调控种子萌发的效果显著。当使用乙烯
与赤霉素以及机动素综合处理人参种子可以完全取代低温层
积处理，而在室温中一次播种成苗。用 GA3 和 6 － BA处理羊
草(Leymus Chinese)种子或以 GA 和 CTK 共同处理均能显著
提高羊草种子的发芽率。在对不同盐浓度导致的 Forb Zygo-
phyllum simplex休眠解除的研究中发现，高盐条件下低浓度的
KN和高浓度的 GA较有效，而在各种盐浓度下 GA均有效。
以 6 种不同浓度赤霉素处理风信子品种粉珍珠种子，60 d 后
种子萌发率见表 3。
从表 3 可知，不同浓度的赤霉素处理风信子种子的发芽
率不同，赤霉素对种子的萌发起到一定的促进作用。随着赤
霉素浓度的升高，风信子种子发芽率提高，赤霉素处理超过一
定的浓度，风信子种子发芽率呈下降趋势。风信子种子最适
—591—李玉萍等:风信子种子萌发习性研究
的赤霉素催芽浓度为 10 mg /L，当赤霉素浓度高于 10 mg /L
时对种子的发芽起抑制作用。但赤霉素到底怎样打破风信子
种子休眠的机理尚待研究。
表 3 不同浓度赤霉素对风信子“粉珍珠”种子催芽效果比较
赤霉素浓度(mg /L) 种子发芽率(%)
0 10
1 21
5 35
8 43
10 85
15 60
3 结论与讨论
3． 1 胚乳抑制风信子种子萌发
种子休眠(seed dormancy)是植物在长期进化过程中形成
的抵抗不良环境的一种机制，是植物调节种子萌发最佳时间
和分布空间的有效方法。孙秀琴等对元宝槭(Acer truncatum)
种子休眠生理［14］的研究，李近雨对核桃(Juglans regia)种
子［17］的研究，史忠礼对南方红豆杉(Taxus chinensis var．
mairei)种子［18］的研究都表明植物种子的休眠程度和种皮的
不透性或种皮硬度有关。但更多的研究表明植物种子中所含
的抑制物是种子休眠最重要的原因之一，如王艳华等对大山
樱(Prunus sargentii)种子休眠因素［19］的研究，陈发菊等对巴
东木莲(Manglietia patungensis)种子［20］的研究，党海山等对毛
柄小勾儿茶(Berchemiella wilsonii var． pubipetiolata)种子［21］的
研究，关士平等对花楸(Sorbus pohuashanensis)种子［15］的研究
都表明种子中存在萌发抑制物质。
风信子种子离体培养时，形态已分化完全的胚在脱离胚
乳的环境下能够正常萌发，由于胚乳的存在，即使种胚已经完
成了形态后熟，胚仍然不能萌发。这说明胚乳在种子休眠中
起着重要的作用，这与 Arditti 等对鸢尾休眠的主要因素是存
在于胚乳中诱导休眠的化合物的观点一致。赵沛基等对云南
红豆杉离体胚培养［22］结果表明，不带胚乳培养，胚的萌发率
极低，而带胚乳培养时胚的萌发率大大提高，这与本试验的结
论恰恰相反。
种子常规萌发，胚根需穿透珠孔端胚乳和种皮，至于胚乳
是如何阻碍种子萌发以及种子休眠的具体破除方法还有待于
进一步研究。
3． 2 风信子种子发芽时间长、温度低
种子发芽需要适宜的温度、充足的水分和足够的氧气。
本研究表明，风信子种子萌发不仅需要较低的温度，在 7 ℃左
右时绝大部分种子能发芽，在 16 ～ 25 ℃时种子均不能萌发。
而且需要较长的时间，处理 45 d 后才陆续有种子开始萌发，
光照与否对种子的萌发没有影响。
3． 3 赤霉素处理对风信子种子发芽有一定的促进作用
在一定浓度下随着赤霉素浓度的升高，风信子种子的发
芽率升高，在赤霉素浓度为 10 mg /L 时风信子种子发芽率最
大，赤霉素超过一定浓度发芽率降低。
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