全 文 ：《水产养殖》2014年第 3 期
放了10万尾泥鳅苗，2013年 9月泥鳅长成了，我们
一网下去，能捞 150 kg泥鳅。”
泥鳅被誉为“水中人参”，味道鲜美，营养丰富，
含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，既是美味
佳肴又是大众食品，在医药上也具有较高价值，市
场前景看好。2012年，致力于泥鳅养殖的樊光成来
绵考察，看上了魏柳河边水资源丰富的圣水村，决
定在这里兴办泥鳅养殖基地。2012年 9月，樊光成
投资 220万元，在圣水村一社通过土地流转承包
100亩水田养殖泥鳅，并专门从西昌聘请了水产养
殖专家指导养殖。在养殖过程中，樊光成根据泥鳅
不同生长阶段的需求，摸索出从产卵、孵化、培育到
消毒的一整套泥鳅养殖技巧。“我们的泥鳅在成都、
重庆等地区大受欢迎，一直都供不应求，简直就是
致富‘软黄金’。”樊光成说。
“魏城镇圣水村水资源丰富，地理区位条件优
越，为发展生态泥鳅养殖创造了得天独厚的条件，
这里的水质、气候、地理条件都很适合养殖泥鳅，目
前，在全市大规模养殖泥鳅的专业合作社还没有第
二家。”魏城镇镇长潘自勇介绍，通过“基地+养殖专
业合作社+农户”的发展养殖模式，在浅水滩养殖基
地和养殖专业合作社的带动下，圣水村明年预计发
展养殖大户 20户，养殖规模达 1 000万尾，产值达
400余万元，打造目前川西北地区最大的泥鳅养殖
基地。
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全球养殖水产品比重有望
在2030年达到62%
总部位于华盛顿的国际粮食政策研究所（IF－
PRI）2014年 2月 5日发布《2030年渔业和养殖业
展望》称，随着全球捕捞量下降以及新兴中产阶级
（特别是中国）对水产品消费需求的提升，到 2030
年养殖水产品比重有望由现在的 45%上升到 62%。
报告显示，目前全球有 38%的水产品用于出口
（以货值计），其中超过三分之二由发展中国家向发
达国家出口，而未来市场增长将主要来自中国。预
计到 2030年南亚、东南亚、中国和日本消费水产品
将占到全球消费量的 70%，其中中国消费水产品将
占到全球消费量的 38%。中国和其他一些国家正在
加大水产养殖投入以满足日益增长的需求。撒哈拉
以南非洲地区人均水产品消费量将下降 1%，但考
虑到该地区人口将增加 2.3%，该地区整体水产品消
费量仍将增长 30%。
报告预测，罗非鱼将是增长最快的养殖水产
品，到 2030年全球罗非鱼产量将从 2010年的 430
万吨增加 730万吨，鮰鱼和鲤鱼的供应量也会增
长。
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福建宁德霞浦县试养条斑紫菜
获得成功
福建宁德霞浦县 2013年从上海海洋大学引进
条斑紫菜新品种进行人工育苗试验取得成功，11月
26日在三沙镇石头鼻海区开展试验养殖，2014年 2
月 17日收获鲜菜 22 kg，条斑紫菜在霞浦首次试验
养殖获得成功。
条斑紫菜原产于江苏连云港、南通等北方海
区，是北方地区的主要养殖品种。2012年霞浦县首
次从上海海洋大学引进条斑紫菜进行人工育苗试
验获得初步成功，2013年霞浦县金顺丰水产良种有
限公司再次从上海海大引进条斑紫菜自由丝状体
进行人工培育苗种试验取得成功，2013年 11月 26
日采取室内水泥池采壳孢子的方法，共采网帘 1.35
亩（27张），并挂养海区进行试验养殖。经过 90天海
上养殖管理，2014年 2月 17日收成第一水紫菜 22
kg，藻体平均长度 30.3 cm，最长达到 57cm ，条斑紫
菜试养获得成功。
条斑紫菜藻体薄、色泽好、质量优，加工的成品
主要出口日本、韩国，经济效益很高，发展潜力大。
霞浦县条斑紫菜试养成功，为发展坛紫菜与条斑紫
菜轮养和常规养殖提供了一条重要的生产途经。
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