全 文 ：文章编号:1000-5277(2005)04-0089-03
单胞藻投饵量对西施舌稚贝摄食率的影响
罗彩林 , 高如承＊ , 骆　轩
(福建师范大学生物工程学院 , 福建 福州　350007)
　　摘要:实验室内用静水实验方法研究西施舌稚贝的摄食率与单胞藻投饵量 、 摄食时间的关系 , 结果表
明单胞藻投饵量在适宜的范围之内 , 随着投饵量的增加 , 摄食率也随之增加 , 而超过一定范围时 , 摄食率
有所下降 , 西施舌稚贝的摄食率在投喂饵料 2 h 后逐步下降.
关键词:西施舌稚贝;摄食率;单胞藻投饵量
中图分类号:S966　　　文献标识码:A
　收稿日期:2005-03-08
　基金项目:国家 863计划资助项目 (2004AA603140);国家农业科技综合示范推广海蚌项目长乐市海蚌项目 [ 国农办 (2002343
号)] ;科技部农业成果转化基金资助项目 (02EFN213501104);福建省科技厅重大基金资助项目 (2003N020);福建省
教育厅基金资助项目 (JA01022)
　作者简介:罗彩林 (1981-　), 女 , 福建三明人 , 硕士研究生.
＊通讯作者:0591-83471670 , rcgao@fjnu.edu.cn
Effect of the Quantity of Microalgae on the Ingestion
Rate of Juveniles of Coelomactra antiquata
LUO Cai-lin , GAO Ru-cheng , LUO Xuan
(Bioengineering College , Fujian Normal University , Fuz hou 350007 , China)
Abstract:In order to reveal the relationships among the clam ingestion , quantity of microalgae and
the time of feeding , the experiments w ere carried out wi thin stat ic systems in laboratory .The results ob-
tained showed that the ingestion rate of juveniles of Coelomactra ant iquata increased rapidly with the in-
crease of the quantity of microalgae w hen the quantity of microalgae w as appropriate , but decreased when
the quantity of microalgae w as exceeded.After around 2 h of feeding , the ingestion rate declined g radual-
ly.
Key words:juveniles of Coelomactra ant iquate;ingestion rate;quantity of microalgae
西施舌 [ Coelomactra antiquata (Spengler , 1802)] 在福建俗称海蚌 , 属软体动物蛤蜊科 , 系滤
食性贝类.西施舌以肉质白嫩 、味道鲜美独特而著称 , 且营养丰富 , 具有重要的药用价值.西施舌生
长速度较快 , 是很有潜力的优良养殖品种.
滤食性贝类的摄食率 IR 是指贝类在单位时间内所滤过颗粒的质量 (mg·h-1).它不仅能表示滤
食性动物的摄食量 , 还是反映滤食性动物生理生态学状况的动态指标 , 它的大小直接受到贝类所处环
境的生物和非生物因子的影响[ 1-4] , 诸如海水的温度 、 盐度 、 流速 、饵料藻类等 , 其中饵料藻类是
关键因素之一.60年代以来 , 随着贝类生物能量学的发展 , 滤食性贝类摄食率的研究逐渐受到重视 ,
国内外对一些经济贝类的摄食机制已有一些报道[ 5-7] , 而有关西施舌摄食率的研究则尚未见报道 ,
本文研究了单胞藻投饵量对西施舌稚贝摄食率的影响 , 及在一定投饵量条件下摄食时间对稚贝摄食率
的影响 , 以便为西施舌人工育苗提供科学数据.
1　材料与方法
1.1　实验材料
西施舌稚贝 :取自福建长乐海蚌研究开发中心 , 挑选壳长为 2 ～ 3 mm 的健康稚贝 , 实验前 1天
第 21 卷　第 4 期 福建师范大学学报 (自然科学版) Vol.21　No.4
2005 年 12 月 Journal of Fujian Normal University (Natural Science Edition) Dec.2005
放入玻璃缸中 , 用过滤海水暂养 , 以备实验用.
饵料单胞藻:亚心形扁藻 (Platymonas subcordi formis), 于 f/2培养液中培养 , 单胞藻在显微镜
下用血球计数板测量单胞藻细胞数.于高倍镜中测量其长和宽 , 计算其近似体积 , 根据公式体积×单
位体积细胞数×相对密度计算出藻类的质量浓度 (mg·L-1)[ 8] .
1.2　实验方法
本实验在 20 cm ×20 cm × 19.5 cm 的方形缸中进行 , 每个方形缸中放 20只稚贝 , 2 L 海水 ,
用气石充气 , 使水中有充足的溶氧 , 并保证藻类在水中悬浮均匀.单胞藻以每 mL 藻类细胞个数计 ,
设为 4个梯度:3 × 104 、 5 ×104 、 10 ×104 、 20× 104 个细胞.实验水温为 23 ℃, 海水盐度为
3.2%, pH 为 8.0 .实验设 4个重复 , 另外设一空白对照组 , 不加贝 , 其余条件与实验组相同 , 用以
观察藻类的变动情况.根据静水实验摄食率计算公式计算:
IR =V ×[ ρeo— (ρeo × S ed)—ρe t] / N × t ,
式中 V 为培养水体的体积 (L);N 为实验贝个体数;ρeo 、 ρet分别表示实验开始和 t时间后藻类的质
量浓度 (mg·L -1);S ed为对照组藻类的变化系数:S ed=(ρeo—ρet)/ρeo.
2　结果与分析
图 1　单胞藻投饵量对西施舌
稚贝摄食率的影响
2.1　藻类浓度对稚贝摄食率的影响
本实验持续 5 h , 实验得出稚贝摄食率随单胞藻投饵量的变
化而变化.经计算摄食率和每 mL 藻类细胞个数的关系式为:y
=-0.5893 x 2+16.275 x -15.84 (R 2 =0.9832), 从图 1中可
以看出 , 当每 mL 藻类细胞个数从 3 ×104 增加到 10×104 时 ,
西施舌稚贝的摄食率随单胞藻投饵量的升高而增大 , 当每 mL
藻类细胞为 20×104时 , 摄食率则有所下降 , 这一过程中存在一
高峰值 (最高摄食率).
2.2　摄食时间对稚贝摄食率的影响
本实验持续8 h , 其间 , 2 、 5 、 8 h后都取样测定每 mL 藻类细胞个数 , 推算稚贝摄食率.实验结
果见图 2 , 从图中可以看出 , 随着时间的推移西施舌稚贝摄食率逐渐降低.
不同投饵量 2 h及 8 h后的摄食率及实验 8 h后下降百分率见表 1.从表中可以看出每 mL 藻类细
胞个数为 3 ×104时 , 摄食率下降得较慢 , 而每 mL 藻类细胞个数为 5×104和 10×104 时摄食率下降
较快.
表 1　不同投饵量最大摄食率及实验 8 h后下降百分率
每 mL 藻类细胞个数/ (×104) 2 h 后的摄食率/ (mg·h-1) 8 h 后的摄食率/ (mg·h-1) 下降百分率/ %
3 57.543 34.525 40.01
5 97.183 33.247 65.79
10 138.100 53.703 61.12
图 2　摄食时间对西施舌稚贝摄食率的影响
3　讨论
实验结果表明 , 单胞藻投饵量在适宜的范围
(每 mL 藻类细胞个数 3×104 、 5×104 、 10×104)
之内 , 随着投饵量的增加 , 摄食率也随之增加 , 而
超过一定投饵量时 , 摄食率有所下降 , 这与许多学
者在研究一些贝类时发现的规律是一致的[ 4 ,9-11] ,
这是贝类自我生理调节及多种生态学因素作用的结
果.投饵量过低 , 贝类通过滤水而捕获饵料颗粒的
机会就小 , 贝类的摄食能力受到限制 , 这是不难理
90 福 建 师 范 大 学 学 报(自 然 科 学 版) 第 21 卷
解的.但也不是单胞藻投饵量越高 , 摄食率就越大.从滤食性贝类鳃的电镜观察研究可知 , 鳃是滤食
性贝类的摄食和呼吸的主要器官 , 起双重作用 , 因此它们的摄食和呼吸是紧密相连的[ 12] .单胞藻投
饵量增大 , 会造成不同程度的鳃阻塞 , 影响呼吸 , 从而影响贝类的正常摄食.Ward (1991)在研究 3
种贝类的滤食器官时发现 , 在高浓度下 , 颗粒在鳃表面的运动速度减慢 , 若鳃仍然按照正常的活动频
率或提高活动频率 , 易造成阻鳃现象 , 贝类只有降低鳃活动的频率 , 降低摄食率才能维持正常的代
谢[ 13] .Ward在 1992年的研究中还发现贝类对饵料藻类具有数量选择性 , 即滤食性贝类体内存在某
种传感器 , 当饵料藻类达到一定的密度时刺激了体内的选择器官 , 从而表现出对饵料藻类的选择性:
把质量低的饵料藻类作为假粪排出体外 , 而摄食有机物含量较高的食物颗粒.这种选择性可能是贝类
长期适应环境中饵料藻类密度剧烈变化的结果:在藻类较少时为了满足其能量代谢需要 , 不管饵料质
量高低 , 尽量多摄食饵料;在饵料藻类比较充足时 , 就可以有选择地摄食有机物含量高的饵料 , 以获
得最高效的能量.另外 , 投饵量过高还会加重水环境的负担 , 老化藻类的沉淀及藻类自身的代谢产物
都会不同程度地影响水质 , 从而影响贝类的摄食 , 这也是贝类在投饵量过高情况下摄食率反而降低的
一个原因.因而 , 在生产中 , 既要保持单胞藻投饵量达到一定的范围 , 又不能过高.
由于在实验中发现单胞藻投饵量过高稚贝摄食率反而下降 , 所以在研究摄食时间与摄食率的关系
时只选其中适宜的单胞藻投饵量.西施舌稚贝的摄食率在 2 h后逐步下降.这种现象说明稚贝在投放
饵料藻后较快地适应了环境变化 , 随着摄食的继续 , 稚贝的消化道逐渐饱满 , 因而稚贝的摄食能力也
有所降低;同时 , 经过较长时间的滤食后 , 水体中的藻类颗粒也逐渐减少 , 稚贝滤食到饵料颗粒的机
会也相应地下降.而在单胞藻投饵量较大的条件下摄食率下降的速度比在单胞藻投饵量较小的条件下
摄食率下降的速度更快 , 说明在投饵量较小的条件下 , 西施舌稚贝为了获取足够的食物以满足代谢需
要 , 必须保持较长时间旺盛的摄食;而投饵量较大的条件下 , 稚贝从一开始摄食率就达到较高的水
平 , 在较短的时间内就摄取了足够的食物 , 因而 , 摄食率下降得快.从这个实验中 , 还可以得出 , 在
育苗过程中 , 投饵掌握少量多次的原则对稚贝的生长较有利.
感谢长乐海蚌研究开发中心所提供的良好的实验条件及其对本研究的大力支持.
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(责任编辑:余　望)
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