免费文献传递   相关文献

龙须菜林下人工栽培



全 文 :特种经济动植物 2010.6
龙须菜(Asparagus schoberioidoes kunth))为百合
科天门冬属多年生草本植物。其粗壮柔嫩的幼茎,水
焯后凉拌、蘸酱或炒食、煲汤,口感清香,别具风味,还
具有抗癌等保健功能,是东北山区野菜至尊、蔬菜之
王。自然生长于林下、灌木丛、草丛腐殖质较多的潮润
地上。东北及西北、华北山区有大面积天然林、人工
林,如能科学利用,既不影响林木正常生长,又能收获
龙须菜,创造很高的经济、生态及社会效益。辽宁抚顺
山区农民近年在龙须菜栽培上作了初步尝试,取得了
良好的栽培效果,积累了一些经验。
1 地块选择与整地
1.1 选地
宜选择北坡及东西坡,坡度应小于 25°,坡位为
坡体中部至山脚处。土壤质地宜沙土至轻壤土,腐殖
质层厚度不小于 10cm,土层厚度大于 20cm。林木树
种为落叶阔叶林及针叶林,郁闭度为 0.4~0.7,新植造
的林地或间伐后的林地均可选用。
1.2 整地 做床 施肥
对确定的园地,于 10月或 3月清除地表杂草和
小灌木。翻土 20cm深,顺坡按高、宽、长为 0.1×
1.2~1.5×10~30m做床,床表施干化生物鸡粪,每亩
(667m2,下同)用量 500kg,用耙子深搂床表,使床土与
鸡粪充分混合。也可施农家肥,每亩用量 3 000kg。做
床可根据地面情况进行,不必规则,床缘与树木根颈
距离不少于 15cm。
2 育苗
主要用播种法集中育苗,次年再大面积移栽。
2.1 种子采收与贮藏
9月中、下旬采摘充分成熟的浆果,放入袋内置于
桶、盆内,在避光条件下存放 10天左右。湿果脱皮,种
子显露,此时清除不成熟种子及杂物,放于阳光下晾
晒 3~5天,再将种子装于编织袋里,存放通风干燥处
保存。
2.2 种子催芽处理
3月上、中旬,用 40~50℃水烫种,搅拌至凉。第
2~10天,每天换 1次水,水温 25~30℃。第 11天将种
子与 3倍体积的河沙匀拌,沙子含水量 30%~40%,装
入容器内,放于 0~7℃的菜窖等场所。40天前后,取出
种子再放在 20~25℃的室外或室内,经 3~5天种子即
可发芽。也可在播种前用 0.005%的赤霉素浸种 6~10
小时后播种,但发芽不整齐,出苗率低。
2.3 播种
播种时期一般为 4月中、下旬。横床向按 25cm距
离开沟,沟深 3cm、宽 6~8cm。将种子均匀撒于沟内,
覆土 2.0~2.5cm,100m2播种量为 3~4kg。
2.4 播后管理
播种后立即向床面覆盖厚度为 2cm的红松针叶
或落叶松针叶。向覆盖物上喷水,使床面保持潮润,每
2~3天喷 1次水,一般 10~15天开始出苗。以后的生长
季也应保持床面湿润。
幼苗高 3~4cm时,应按 3~4cm苗距定苗。初出苗
忌强光照射;若郁闭度过小,应用透光度为 60%的遮
阳网遮光。出苗后至 9月下旬,应随时拔掉或铲除床
上杂草。
3 移栽与管理
3.1 移苗时期
在播种苗枯黄后的 10 月至 11 月初或次年的 4
月上中旬移栽。
3.2 移栽方法
横向或顺床向按 25cm穴距挖深 15cm 的坑,每
穴植苗 4~6株,株距 5~10cm。剪去过长根,根系舒展
摆放于穴内,根上芽苞朝上,盖土 4cm并踩实。
3.3 移后管理
移植后立即将床面喷透水,确保栽苗成活。栽植
当年及以后几年,床面应保持适当的湿度,6~9月遇连
续干旱情况,应适时浇水,因龙须菜不耐干旱。
生长季及时铲除杂草。每年 6月上、中旬,距苗
3~5cm处开 2~3cm的深沟,向沟内施入尿素或磷酸二
铵,亩施 30~40kg。
6~8月,遇有危害茎、叶的害虫,及时喷洒高效低
毒杀虫剂如溴氰菊酯类农药;采收前如有害虫需人工
捕杀。当林木郁闭度超过 0.7时,适当砍掉一些分枝。
4 采收
定植当年苗小根少,不可采收。第 2年也尽量不
采或少采,否则影响后几年的生长及产量。
4月下旬至 5月上旬,当幼茎长到 20~30cm时,
用刀将幼茎从地表处割下即可作商品出售。
●陶艳萍(辽宁省林业职业技术学院 110101)
龙须菜林下人工栽培
Teseshucai特色蔬菜
43