全 文 ：中国果树 Chi n a F面 t s 2 0 7 (5 ) 2 0 7年 9 月
葡萄中熟新品种状元红的选育
金桂华 张立 明 赵奎华 杨 光 王鹏飞
(辽宁省农业科学院栽培研究所 , 沈阳 1or 16 1)
摘 要 状元红是辽宁省农业科学院 19 91 年以巨峰作母本 、 以瑰香怡 (沈阳玫瑰 x 巨峰 ) 作父
本杂交育成的葡萄中熟新品种 。 果穗长圆锥形 , 紧凑 , 平均穗重 1 0 60 . 0 9 , 最大穗重 2 4 60 . 0 9 ; 果
粒长圆形 , 平均粒重 or . 7 9 , 紫红色 ; 果皮中厚 , 果肉细致 , 无肉囊 , 软硬适中 , 汁液多 , 有玫瑰香
味 , 风味品质好 ; 可溶性固形物含量 16 . 0 % 一 18 . 0 % , 维生素 C 含量 3 . 50 协岁g , 无脱粒 、 裂果现
象 , 耐运输 , 无小青粒 ; 在沈阳 , 果粒于 9 月中旬成熟 。 20 6 年 9 月通过辽宁省农作物品种审定委员
会审定。
关键词 葡萄 新品种 状元红 中熟
葡萄是辽宁省主要果树之一 , 近年来栽培
面积不断扩大 , 全省葡萄栽培面积达 80 30
h厅 , 年均总产量 90 万 t , 葡萄生产存在着栽
培品种单一 、 品质不佳等问题 , 如巨峰品种虽
果粒大 、 丰产 、 适应性强 , 但落花落果严重 、
坐果率低 、 果粒无香味 、 着色差 、 抗病力一般
等问题 。 据此 , 20 世纪 90 年代初 , 辽宁省农
业科学院葡萄研究室开始了具有针对性的葡萄
新品种选育工作 , 选育出葡萄中熟新品种状元
红 。
1 选育经过
辽宁省农业科学院葡萄研究室以巨峰作母
本 、 瑰香怡 (沈阳玫瑰 x 巨峰 ) 作父本 , 于
19 91 年 6 月上旬杂交 , 获得杂交种子 56 粒 ,
19 9 2 年春在温室内播种杂交种子 , 培育出杂
交实生苗 2 株 。 当年 5 月末 , 采用绿枝嫁接
法将杂交实生苗的茎段转接到葡萄杂种圃 2 年
生贝达苗上 , 共嫁接 1 10 株 , 19 93 年嫁接 的
杂交苗木开始结果 , 经过对这些苗木进行鉴
定 、 评价 , 选 出优良单株 , 优良单株于 1998
年开始在辽宁等省试栽 , 连续观察 、 记载 3
年 , 20 1一2 005 年进行了区域适应性试验和
生产试栽 , 其优良性状稳定 。 2 006 年 9 月通
过辽宁省农作物品种审定委员会审定 。
2 主要性状
2
.
1 植物学特征
状元红新梢生长直立 , 绒毛中密 ; 卷须
长 , 双间歇生长 , 半连续分布 , 尖端分 2 一 3
叉 ; 嫩梢绿色 , 绒毛中多 。 成龄叶片心脏形或
漏斗形 , 叶表面绿色 , 背面黄 色 , 叶片大 、
厚 , 3 一 5 裂 , 锯齿锐 , 上 、 下裂刻浅 , 绒毛
少 ; 幼叶绿色 , 紫晕 , 绒毛中多 ; 叶柄洼开张
拱形 。 两性花 。
2
.
2 果实经济性状
果穗长圆锥形 , 紧凑 , 穗长 19 . 6 c m 、 宽
12
.
3 Cm
。 果穗重明显大于对照品种巨峰 , 平
均穗重为 1 0 6 0 . 0 9 , 最大穗重为 2 4 6 0 . 0 9 。
果粒长圆形 , 果粒略小于对照品种巨峰 , 平均
粒重 10 . 7 ;9 果粒大小整齐 。 果皮紫红色 (见
图版 1 ) , 果粒着生 比对照品种巨峰紧密 , 果
皮中厚 , 果粉少 。 每果粒含种子 l 一 3 粒 , 种
本文于 2 00 7 一 0 2 一 0 9 收到 。
金桂华电话 : ( 0 2 4 ) 3 10 2 9 8 9 1
DOI : 10. 16626 /j . cnki . i ssn1000 -8047. 2007. 05. 004
中国果树 C hi n a Fu ri t sZX ) ( 7( 5) 20 7 年9 月
子浅褐色 , 短卵圆形 , 咏长 , 合点不明显 , 呈
褐色 , 种子与果肉易分离 。 果肉细 , 无肉囊 ,
软硬适中 , 汁液多 , 有玫瑰香味 , 风味品质比
对照品种巨峰好 。 可溶性固形物含量比对照品
种巨峰略高 , 为 16 . 0 % 一 18 . 0 % , 维生素 C
含量为 3 . 50 林扩 g , 无脱粒 、 裂果现象 , 耐运
输 , 无小青粒 。 状元红与对照品种巨峰果实主
要性状见表 1 。
表 1 葡萄新品种状元红与对照品种巨峰果实主要性状
品 种 平均穗重
( g )
平均粒重
( g )
果粒形状 色泽 果皮厚度 品质 可溶性固形物含量
(% )
o
006ù0U`
尸」状元红
巨峰 (对照 )
1 0 6 0
.
0
5 5 0
.
0 :{
长圆形
圆形
果粒
紧密度
紧密
中等
紫红色
紫黑色
中厚
厚
上等
中上等
2
.
3 生长结果特性
状元红植株生长势旺 , 盛果期树萌芽率和
结果枝率均高于父本对照品种瑰香怡 , 但低于
对照品种 巨峰 , 状元红盛果期树萌芽率为
6
.
39 %
, 结果枝率 53 . 6 % ; 父本对照 品种
瑰香怡萌芽率 63 . 79 % , 结果枝 率 52 . 53 % ;
巨峰萌芽率 73 . 28 % , 结果枝率 62 . 47 % 。 状
元红每个结果枝平均着生花序 1 . 5 个 , 平均
每个新梢上着生花序 0 . 83 个 , 副梢结实力强 ,
苗木定植后第 2 年平均株产 2 . 2 k g , 每 667 耐
产量 6 1 1 . 5 k g , 第 3 年每 6 6 7 m , 产量 1 30
k g
, 第 4 年每 66 7 m Z 产量可达 1 50 k g 。
2
.
4
` 物候期
在沈阳辽宁省农业科学院葡萄实验园定株
观察 、 记载 , 该品种物候期与对照品种巨峰几
乎同期 , 其萌芽期为 5 月初 , 初花期为 6 月上
旬 , 浆果开始成熟期为 8 月中旬 , 果实充分成
熟期 9 月中旬 , 从萌芽至果粒充分成熟需要
13 6 天左右 , 属中熟品种 , 成熟期比对照品种
巨峰略早 , 果实成熟一致 。 落叶期为 10 月中
下旬 。 葡萄新品种状元红和对照品种巨峰的主
要物候期见表 2 。
表 2 葡萄新品种状元红与对照品种巨峰主要物候期
品 种 初花期
6月上旬
6 月上旬
盛花期
6 月中旬
6 月中旬
浆果开始成熟期 浆果完全成熟期 落叶期
状元红
巨峰 (对照 )
萌芽期
5 月上旬
4 月下旬
2
.
5 抗病性和适应性
通过连续 3 年 ( 2 003 一 20 5 年 ) 调查新
品种状元红和对照品种巨峰葡萄霜霉病 、 葡萄
白腐病 ( 每年 7一8 月 , 于发病盛期各调查
10 片叶 ) , 结果表明 , 状元红葡萄霜霉病病
叶率 or . o % , 对照品种巨峰葡萄霜霉病病叶
率为 13 . 0 % ; 状元红葡萄 白腐病病叶率为
4
.
0 %
, 对照品种巨峰葡萄白腐病病叶率为
12
.
0 0%
, 葡萄新品种状元红葡萄霜霉病病叶
率 、 葡萄白腐病病叶率均低于对照品种巨峰 。
状元红在辽宁省不同地区试栽 , 其生长结果正
常 , 该品种能够在环境条件比较寒冷的地区正
常生长 。
2
8月中旬 9 月中旬 10 月中下旬
8 月中旬 9月中旬 10 月中下旬
2
.
6 适栽地区
我们从 199 年开始 , 先后将该品种在辽
宁省沈阳市 、 丹东市 、 桓仁县及北京市 、 济南
市 、 湖北省怀化市 、 江苏省武进市 、 吉林省吉
林市等地进行试栽 , 试栽结果表明 , 状元红在
试栽地果穗大 、 果粒大 、 果粒着色好 、 品质
佳 、 丰产稳产 。 适宜在辽宁 、 山东 、 北京 、 湖
南 、 湖北 、 江苏 、 贵州等年无霜期 145 天以上
省 、 市发展 。
3 栽培技术要点
3
.
1 建园
选择在地势平坦 、 交通方便 、 年均有效积
中国果树 C h in a Fa hts Z( X ] 7( 5) 20 7年9 月
温 3 0的 ℃左右 、 年无霜期 14 5 天以上 、 地下
水位在 1 .Zm 以下的沙壤土地建园 , 坡地栽培
要选择向阳坡地 。 每 67 扩 定植 350 株 , 栽植
最理想的时期是土温 (20 c m 土层 ) 稳定在 12
℃以上。 在定植沟中挖定植穴 , 定植穴直径 25 -
30
Cm
、 深 30 。 m , 苗木栽植深度以原苗根际与栽
植沟面平齐为适宜 , 苗木栽后灌 1次透水 。
3
.
2 整形修剪
状元红适宜棚架或棚篱架栽培 , 夏剪采用
抹芽 、 定枝 、 新梢摘心 、 处理副梢等措施控制
生长势和生长量 。 由于该品种坐果率高 , 结果
枝可推迟到开花末期再进行摘心 , 摘心过早 ,
坐果率太高 , 且容易造成裂果 。 冬剪以整形为
主 , 尽量多留枝条 , 填补架面 , 主蔓上留枝组
5 一 6 个 / m 。 进人盛果期后 , 枝组培养和更新
同时并举 , 此期主蔓上留枝组减少到 3 一 4 个 /
m
, 每个枝组保持有 2 个结果母枝 , 每个结果
母枝留 2 一 3 芽短截 , 春天选出2个健壮新梢 。
衰老期 , 重视枝组更新 ,逐渐收缩枝组 , 多留下
位枝芽 , 让母枝尽量向下位移 ; 潜伏芽发出的
新梢多保留 , 并培养成新枝组 。
3
.
3 施肥
幼树防止枝条徒长 , 苗木定植当年少施氮
肥 , 结果后根据树势施用氮肥 。 施肥以秋季开
沟施农家肥为主 , 生长季应增施钾肥 , 适当施
人磷肥和微肥 。 一般中等肥力土壤每 667 扩
施肥量为 : 氮肥 12 . 5 一 15 . 0 k g 、 磷肥 10 . 0 -
12
.
5 k g
、 钾肥 10 . 0 一 1 5 . 0 k g 。
3
.
4 病虫害防治
状元红生长季主要发生的病虫害包括金龟
子 、 葡萄霜霉病 、 葡萄白腐病等 。 生产中应注
意防治 。
称猴桃早熟黄肉新品种鄂称猴桃 3 号的选育 *
陈庆红 顾 霞 秦仲麒 蒋迎春
湖北省农业科学院果树茶叶研究所 , 武汉 4 302 0
摘 要 鄂赫猴桃 3 号是湖北省农业科学院果树茶叶研究所称猴桃课题组考察湖北省崇阳县野生
中华称猴桃资源期间选出的早熟 、 黄肉、 无毛新品种 。 果实长圆柱形 , 平均单果重 85 . 0 9 , 最大单果
重 15 . 0 9 , 果皮暗褐色 , 光滑 , 有不明显的果点 , 果底平 , 果柄细长 ; 果肉黄色 , 汁液多 , 有清香
味 , 风味酸甜 ; 可溶性固形物含量 14 . 50 % 一 15 . 50 % , 维生素 C 含量 9 3 . 60 卜岁g , 总酸含量
1
.
20 % ; 在武汉地区 , 9 月上中旬成熟。 2以” 年 6 月通过湖北省农作物品种审定委员会审定 。
关键词 称猴桃 新品种 鄂称猴桃 3 号 早熟 黄肉 无毛
我国湖北省以神农架为中心的生态区域是
称猴桃属 ( A ct in id 记 ) 植物的原生中 』自 , 其中
栽培 利用 最广 泛 的 中华 称猴桃 ( cA it n记 at
hc ien o is) 和美味称猴桃 ( A . de il cos a) 集中分
布在我 国的长江流域 , 称猴桃品种海沃德
( H
a y w adr ) 就来源于湖北省宜昌市 。 20 世纪
9 0 年代中后期 , 新西兰开始推广称猴桃黄肉
型新品种 H o rt1 6 A , 目前该品种栽培面积占新
西兰称猴桃栽培总面积的 10 % 以上 , H o lrt 6A
果实售价比海沃德高 1 倍以上 。
2 0 世纪 80 年代 , 我国兴起中华称猴桃种
本文于 2X() 7 一 03 一 3 0 收到 。
* 参加过该品种选育的还有张力田 、 黄宏文和龚俊杰等
先生 。
陈庆红电话 : ( 0 2 7 ) 5 7 9 5 7 9 5 2