全 文 ：焦作市蔬芽办公室
我市王褚公社新店大队 、 定和三队 、 东王褚大队和西干村四队等单位 , 近几年来 ,
先后试种秋葛荀成功 , 于秋末冬初或元旦 、 春节供应市场 , 深受群众欢迎 。 实践证明 ,
秋季种植葛荀有许多优点 : 一是生长期外 ,仅 90 一 1 0 天 , 比春葛荀生长期缩外一半左右 。
二是产男高 , 一般亩产可达 5 0 0 0一 6 0 0 0斤以上 , 而春葛荀一般亩产仅 4 0 0 0斤 。 三是病虫
害少 , 味道鲜美品质好 。 现将秋葛荀种植管理技术作一简 单介绍 , 供参考 。
一 、 催芽播种 , 保证苗齐苗壮
秋葛荀一般于八月五 日到八月二十 日期间播种 ( 若搞假植贮存的可延迟播种 ) , 播
前进行三天低温催芽 。 具体方法是 , 将种子用冷水淘洗好并泡胀 ( 约一 小时左右 ) , 然
后用布包好吊在井内水百 以上 , 每天早晚提上检查一次 , 并用手揉动一下 , 使种子在包
内均接受空气 。 有两天时间即可发芽 , 待芽出齐后马上播种 , 不能叫芽长的过 长 。
土团移栽 ) , 每亩定植 7 5 0 0棵 , 栽后浇水 。
三 、 加孩田间管理
定植后要加强田间管理 。 在缓苗过程 中浅锄两遍 , 并消灭杂草 , 以后逐步加深锄的
深度 , 进行适当蹲苗 。 尔后 , 结合深 中耕 , 每亩穴施有机肥 5 0 0 0斤 。 干 6 月中旬开始摘
椒 , 7月初到 8 月中旬是令椒生长发育的盛期夕 结合浇水冲施人粪尿 4 0一 5 0担夕 以防令
椒落花落果 。 8月下旬为了延长令椒摘收期 , 确保苗壮不衰和促进茎墓再发新枝结果 ,
我们进行了中耕除草和每亩施 20 斤硝按 , 促进新枝开花结果 , 确保后期产易 。
灭虫防广。 令椒定植后是地老虎猖狂活动时期 , 我们把杂草和芬叶切碎 , 喷洒适异
1。。。倍敌百虫液 , 于傍晚撒在田间 , 有效地消灭 了地老虎。
另外 , 蚜虫的危害往往能导致令椒毒素 l)’ 的发生 , 可使用乐果与敌敌畏混合剂进行
灭蚜防犷工作 。 专椒炭疽广在多雨季节极 勇流行 , 造成落叶 、 落花 、 落果 , 严重形响青
椒的产异和品质。 因此 , 要随时排除积水 , 加强中耕 , 增强根系活力 , 提高抗广能力 。
由于采用了以 .上科学管理措施 , 使青椒的摘收期从 6 月 10 日开始到 10 月 20 日结束 ,
共计 1 3 0天 , 4 亩青椒共收 4 3 1 0 4斤 , 平均单产 1 0 7 7 6斤 。
播种前先将育苗地施足腐熟肥料 , 然后企成一来宽五米 一长的平畦 , 各种 。 播种时按
稀籽匀播的反则 , 每分 育苗地播种一两 。 由于秋 l心苟播种期正位高温季节 , 为 1 创造适
宜的出苗环讲 , 可于下午播种 ( 方法与春葛荀相同 ) , 播后用草苫复盖夕 防止暴雨和强
光照射 。 白天将草苫北边支起 夕 掌握既遮阴又通风为沉峨 ( 注 总千万不能用塑料薄膜盖
住 ) 。 定和三队在树阴下育苗代 二渗人工复盖为办法也很好 。 出飞竹前撒药饵诱杀 地 下 害
虫 。 出苗后露宾叶时 , 逐渐揭去复盖物 。 丙片实叶时间苗 , 汽f距一寸见方 。 插种后二十
天左右 , 当茵荀苗长 ylJ 选至 5 片卖叶时 ( 白井 前后 ) , 即可定植 。
二 、 适时定植 , 加强肥水管理
定植时要选用叶最粗大 . 叶片紧段的壮苗 , 作到随起苗 ` 带二L团 ) ,
水 。 定植密度 以 8 寸下绪1 尺见方为宜 。
为 了促使定坑后的蕊荀迅速形成肥大的叶 毅 , 口此 , 大 田肥料要足 。
有机肥五马车 , 作畦后再施人粪尿 1 0 担 。 定植翅苗后 , 结 合浇水冲施人梦
中耕 ( 一般三次 ) 蹲苗 。 十月 中旬结合浇水再追施硫馁 5。一 60 斤 。
随移栽 , ;涟浇
定植前每亩施
李尿湘担 ,施后
三 、 假植贮藏 , 延长市场供应
为 了使苗芍方部亚长列 元旦 、 春节上市 , 必须搞好假梳处夕 。
l
、 挖好贮芷沟 。 在收包师才一 、 两天要挖好贮芷沟 夕 一般沟深一尺半 、 宽两尺 , 沟
内汉满水 , 等水渗下后澳放葛苟。
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、 适时收获 。 假恤贮士幻茵翔一般在 “ 大 三 ” }女获 。 过 一旱了温度高不利于贮笙 ;
过晚了产生冻害。 收获时连根刨出 , 并摘去下卫黄烂叶子 , 然后一棵棵借在沟中 , 但不
可过密夕 否则易发热霉烂 。
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、 假植加间的管理 。 刚假杭时气 温 、 地 温偏高 , 应以防热为主 。 白天用 草 苫 遮
阴 , 晚 ! :将草苦揭开 , 若遇晚上到风 也要复 _盖 , 以防脱玲 。 冬左前爪气 温民低 , 夜间也
要复盖 。 复盖时要打草苦离开叶子 , 以免彬响空气流通 , 书一 在沟的侧_ {头挖通风 日 。 空气
干燥时 , 为防止脱水造成主心 , 沟内可 以沃水阵温和补充水分 。
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、 加工上市 。 上市前一将离荀取 出削去很下 , 打 去下下叶片 , 只尚顶 卫 。 至 7 片小
叶 , 按 5 至 7 个一捆 , 捆好上市 。
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