全 文 ：麦 、高梁以及酒糟等酿制而成。主要成分为醋酸(乙酸)约占
4% ～ 6%,尚有灰分 、还原糖等成分 , 一般为淡黄棕色液体 , 有
特异气味。醋性苦温 ,能散瘀止血。具理气 、止痛 、行水解毒
之效。醋为良好的有机溶媒 , 使游离生物碱成盐 , 提高溶解度
而起到增效作用 , 并能矫臭 、矫味。传统认为醋存放时间越长
越好 , 称陈醋。
2.2.3　水:一般用冷开水 、蒸馏水 、去离子水。水为应用最广
泛的溶媒 , 有湿润 、诱粘 、药引作用。水本身无有明显粘性 , 其
作用手中药粉所含粘液质 、淀粉引起粘性 , 起诱粘作用。
2.2.4　茶水:茶为山茶科植物茶(CameliaSinensisO.Ktze)
的芽叶制成。具化痰 、消肿 、解毒 、收敛作用。主要成分为咖
啡因等黄嘌呤类生物碱 、鞣质 、维生素等。 性凉 、味甘。能抗
菌。使用时用新鲜泡制。
2.2.5　其他药汁:药汁在外敷中药处方中常用 , 分新鲜药物
榨汁和药物煎汁。较重要的有姜汁 、甘草汁等。姜汁为姜科
植物姜(ZingiberoficinaleRosc.)的新鲜根茎捣碎取汁 、或以
干姜加适量水煎煮去渣而成的黄白色液体 , 主要成分为挥发
油 、姜辣素 、淀粉 、树脂状物等 ,其性味辛 、温 , 具散寒 、解毒之
效。现代研究表明 , 姜汁有促进药物有效成分的透皮吸收作
用。甘草汁为甘草饮片煎煮去药渣而成的黄棕色液体 , 主要
成分为甘草甜素 、甘草甙 、还原糖 、淀粉及胶类物质等 ,甘草性
昧甘平 , 具调和诸药 、缓和药性 、降低毒性等作用 ,甘草汁最适
宜于接触性皮炎 、虫咬性皮炎等和变态反应有关的皮肤疾病
外敷药中作诱粘剂。
3　讨论
散剂外敷中药在中医外科中广泛使用 , 直接作用于局部 ,
因而效果好 , 且用药方便。其他众多诱粘剂 、增粘剂散见干历
代医药论著之中 , 不尽枚举 , 广大临床医师 、药学工作者在应
用中应注意加入诱粘剂 、增粘剂之药理作用 ,结合处方所含成
分 、自有粘性选择合适的诱粘剂 、增粘剂。
参考文献
〔1〕徐楚江 .中药炮制学〔M〕.1985, 18 ～ 19.
·实验研究·
西红柿汁抗垃圾渗滤液致紫露草微核突变的作用
黄琼玲 1 ,徐世波 ,黄巧香 ,曾 红＊(福建师范大学生命科学学院 福州 350108)
摘要:目的　研究垃圾渗滤液的致微核突变及西红柿对其的拮抗作用。方法　选择健康有序的紫露草 ,分别用原液 、 75%原液 、 50%原液 、
25%原液上分别处理 7h、15h、 30h及设对照组;同时 ,用 5%西红柿处理紫露草花粉母细胞 ,并设阳性与阴性对照组。结果　垃圾渗滤液能显著
诱发紫露草微核的形成 ,引起多种畸变,并呈明显的剂量效应和时间效应(P<0.01);在西红柿处理组中与对照组相比 ,其微核率显著降低。结
论　垃圾渗滤液对生物具有致微核突变的作用;适量的西红柿具有抗渗滤液的突变作用。
关键词:垃圾渗滤液;紫露草;微核;西红柿;拮抗
中图分类号:R927.2　文献标识码:A　文章编号:1006-3765(2007)011-0089-03
Anti-micronucleus-mutationefectofLycopersicumEsculentuminTrades-
cantiaPaludosainducedbyLandfilLeachate
HUANGQiong-ling, XUShi-bo, HUANGQiao-xiang, ZENGHong(Colegeoflifescience, FujianNormalU-
niversity, Fuzhou350108, China)
ABSTRACT:OBJECTIVE　Tostudytheanti-micronucleus-mutationefectofLycopersicumEsculentum(LE)
JuiceinTradescantiaPaludosa(TP)inducedbylandfilleachate.METHODS　TPhadbeenrespectivelyinducedfor
30 hoursby100%, 75%, 50%, 25%and12.5% oftheoriginallandfilleachateandothershadbeeninducedfor7
hours, 15hoursand30hoursrespectivelyby25% oftheoriginallandfilleachate.SomeTPswereinducedby5%LE
afterwards.RESULTS　LandfilleachatesignificantlyinducedmicronucleusmutationofTP, causinglotsofdistorion
andtakingdose-andtime-dependentefects(P<0.01).LEcouldreducetherateofmicronucleus.CONCLUSION
　LandfilLeachatemightinducetheformationofmicronucleus-mutation.Meanwhil, LEhadananti-mutationefect.
作者简介:黄琼玲 ,女 , 22岁 ,福建师范大学生命科学学院本科生 ,联系电话:13459476787
＊通信联系人:曾红 , E-mail:zhbio@fjnu.edu.cn
·89·
StraitPharmaceuticalJournalVol19 No.11 2007
KEYWORDS:landfillleachate;Tradescantiapaludosa;micronucleus;LycopersicumEsculentumJuice;Anti-mutation
　　随着城市的发展 、居民人口的集中和人民生活水平的提
高 , 都市的垃圾量正逐年增加。据统计福州市红庙岭垃圾综
合处理场日处理量为 1000吨 〔1〕。城市生活垃圾填埋场垃圾
渗滤液是垃圾堆埋陈腐发酵后 ,由于雨水及其他原因而形成
的渗出废水。据报道 , 垃圾渗滤液中含有多种对人体有潜有
危害的有毒有机化学物质 , 具有突变 、致癌 、致畸作用 〔2〕。西
红柿是人们喜爱的蔬菜 ,它们不仅味道鲜美而且具有多种药
用功能。植物的花粉母细胞在减数分裂过程中 ,对外部环境
特别敏感。一些理化因子的变异会导致植物细胞的分裂出现
遗传损伤现象 , 进而产生微核 〔3〕。
目前有关对渗滤液的抗致变性的报道尚未见到。本文以
紫露草为实验材料 , 研究垃圾渗滤液对紫露草花粉母细胞减
数分裂不同阶段的遗传损伤及其影响机理 , 并进一步研究西
红柿抗渗滤液的诱变效应。
1　材料与方法
1.1　材料　紫露草 ,取自福州三县洲大桥下。垃圾渗滤液 ,
取自福州市红庙岭垃圾综合处理场二沉池。西红柿 , 购于福
建师范大学新区学生街的菜市场。
1.2　方法
1.2.1　处理液的制备:用去离子水稀释原液 , 配成原液 、75%
原液 、50%原液 、25%原液 、12.5%原液 5个处理组 ,并分别标
记为 A1、A2、A3、A4、A5。
西红柿洗净 , 切成小块 , 研磨搅烂。 用 4层纱布过滤残
渣 , 并用蒸水配成为 5%、10%(现配现用)。
1.2.2　处理试验:选取健康有花序的紫露草约 8cm, 每枝顶
端有 2片叶子 , 端部切成楔形 , 分别插入 100mLA1、A2、A4、
A5渗滤液水样中 , 培养 30h。并插入 100mLA1、A4渗滤液水
样中 , 分别培养 7h、15h、30h。用贮备 30min的蒸馏水恢复培
养 24h。用蒸馏水做阴性对照组。
插入渗滤液 A1、A4 中 , 培养 48h, 弃渗滤液 , 用贮备
30min的蒸馏水清洗后 ,再用 5%西红柿处理 10h。恢复培养
24h。设有阳性对照组与阴性对照组。
每个处理插 8枝花序 , 光照与温度条件相同。 3个重复。
1.2.3　制片镜检:镜检时 , 用改良石炭酸品红染色 , 常规压
片 , 每处理组观察 2000个四分体统计微核数 、四分体数。
1.2.4　数据分析:利用 “平均值差的标准”公式 , 判断处理组
和对照组微核率间差异的显著程度 〔4〕;采用常规方法 , 对镜
检所得数据进行统计分析 , 并检验不同处理之间的差异显著
性。
2　结果与分析
2.1　不同浓度的垃圾渗滤液对微核率的影响　与对照组相
比 , 试验各处理组均能诱发紫露草四分体微核率的提高 , 其差
异性均显著(见表 1)。结果表明:不同浓度的垃圾渗出液处
理 , 在 75%处理范围内 ,随着垃圾垃圾渗滤液浓度的增高 , 紫
露草四分体微核率上升;在 100%处理组的微核率较 75%的
低 , 但各浓度处理间的微核率经 t检验 , 差异极显著(P<
0.01)。
浓度超过 75%后 , 其变化有下降趋势 , 这可能是高浓度
的渗滤液对细胞毒害作用增强 , 具有微核的细胞由于核遗传
物质受损缺失 , 导致细胞分裂延迟或停止 ,有的甚至死亡。 因
此 ,反而出现微核率降低的现象。
表 1　不同浓度的垃圾渗滤液对微核率(χ±S)的影响
处理液 四分体数 微核率(%)
原液 6543 2.208±0.091＊
75%原液 6353 2.369±0.073＊
50%原液 6353 2.042±0.560＊
25%原液 6352 1.948±0.050＊
12.5%原液 6352 1.602±0.254＊
空白 6515 0.819±0.194
　　注:＊表示与空白相比 ,差异显著(P<0.05)
2.2　垃圾渗滤液对微核率的时间效应　与对照组比较 , 7h、
30h处理的微率的差异程度都达到显著水平(见图 1)。
说明:在 25%原液中 ,随着处理时间的延长 ,微核率随之
上升。在 15h～ 30h间 , 变化曲线较陡。说明低浓度的渗滤液
的处理时间越过某个值后 , 其微核率显著增高。这可能是因
为细胞在低浓度渗滤液和一定的时间下 ,具有一定的拮抗作
用。
2.3　西红柿汁对垃圾渗滤液的拮抗效应　与对照组相
比 , 5%西红汁柿处理的紫露草四分体微核率显著下降(见图
2)。说明:一定浓度的西红柿具有显著抑制渗滤液致突变的
作用。
2.4　紫露草花粉母细胞的遗传损伤　在实验中 , 用渗滤液处
理的紫露草的花序除了会产生较高微核率外 , 滞后染色体 、后
期桥 、异常多束体数量也显著上升 , 表现出的遗传损伤效应
为:
产生多现行核及相连双微核现象(见图 3-4);在后期 Ⅰ
产生滞后染色体(图 5);染色体产生臂内倒位 ,出现后期Ⅰ 桥
(见图 6);染色体缺失去 , 姐妹染色单体相连 , 形成双着丝粒
染色体 ,出现后期 Ⅱ桥(见图 7);在前期Ⅰ 出现多连体 〔3〕(见
图 8)。
·90·
海峡药学　2007年　第 19卷 第 11期
3　讨论
3.1　垃圾填埋场渗滤液使微核产生的机理　垃圾填埋场二
沉池的 CODcr为 500 ～ 800mg· L-1 , COD5为 500 ～ 800mg·
L-1 , NH3-N为 100 ～ 200mg· L-1〔1〕。对垃圾填埋场渗滤液引
起细胞遗传损伤可能的机制为渗滤液中的有机污染物在体内
自氧化和酶促氧化过程产生自由基 〔5〕 , 对细胞 DNA具氧化脱
氨 , 脱嘌呤及氧化碱基的作用 , 从而使 DNA链发生断裂 、突
变 、氧化损伤等 ,造成染色体损伤变异的结果。另外 , 氨氮类
污染物对 DNA的诱变和损伤影响到微管蛋白合成和微管组
装时 , 便能使染色体与纺锤体连接发生障碍 , 或使纺锤体结
构 、功能受损。结果则出现染色体分离异常 , 出现滞后染色
体。另外 , 渗滤液进入体内后引起细胞内外环境 pH值改变 ,
从而改变多种酶以及 DNA的结构与活性 ,致使细胞生理代谢
紊乱 〔6, 7〕。
3.2　西红柿汁抗突变效应机理　适量浓度的西红柿处理的
微核率显著下降。本实验只研究到浓度为 5%西红柿的杭
性 ,超过一定浓度的西红柿汁的抗性效果还有待于进一步研
究。西红柿含有较多的蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 、钙 、磷 、铁 、
镁 、胡萝卜素 、核黄素 、尼克酸 、维生素和不饱和脂肪酸 〔8〕。
由于它们的化学成分比较复杂 , 其抗突变的效应可能是多种
成分 ,多机制作用的结果 ,其作用机理也还有待进一步研究。
4　结论
在试验中发现 , 在一定的时间内 ,高浓度的垃圾渗滤液对
紫露草花粉母细胞具有致死效应;同时 , 处理时间越长 , 低浓
度渗滤液引起的遗传损伤效应越明显。因此 , 垃圾渗滤液有
引起动植物乃至人体细胞遗传物质损伤的潜在危险。 另外 ,
还发现一定浓度的西红柿汁具有显著的抗突变作用 。
参考文献
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处理工艺简介〔J〕.福建化工 , 2006(3):67～ 69.
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leachateinmousebonemarowcelsinvivo〔J〕.EnvironRes, 2004,
95(1):77 ～ 81.
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〔8〕中国医学科学院卫生研究所 ,食品成分表.第三版〔M〕.北京:人
民卫生出版社 , 1981, 81.
·教学改革·
高职 药学 《生 物化 学 》教学 探讨
罗婉妹 (泉州医学高等专科学校 泉州 362000)
摘要:　为了解决医学高等专科学校教学改革过程中高职药学《生物化学 》教学出现的课时少内容多等问题 ,提高教师的教学水平和教学质量 ,
教师首先应让学生明确生物化学在医药科学中的重要地位 ,使学生对其产生兴趣 ,并根据自己多年的经验和该学科的特点 ,详细向学生传授行
之有效的学习方法 ,增强学好生物化学的信心。根据教学大纲 ,科学处理教材 ,突出重点 ,突破难点 , 在课堂上充分调动学生学习的积极性和主
动性 ,提高教学效果。
关键词:药学;高职;生物化学;教学
中图分类号:R927.2　文献标识码:A　文章编号:1006-3765(2007)011-0091-03
作者简介:罗婉妹 ,女(1963.12-),毕业于华侨大学。职称:高级讲
师 ,现从事生物化学和医用化学的教学科研工作。 联系电话 0595-
22627563
　　随着我国改革开放和国民经济飞速发展 , 高等教育面临
改革 、适应社会主义现代化建设及 21世纪医学教育新任务的
挑战。最近几年来 , 我校为适应医学高等专科学校面向基层
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