全 文 ：34 2014 年·第 20 期 《中国花卉园艺》
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技术·花卉
蟹爪兰栽培与病虫害防治
□ 陈少萍
蟹爪兰别名蟹爪莲、锦上添花、蟹足霸王鞭，为仙人掌科蟹爪兰属
多年生常绿肉质花卉，原产南美洲巴西，
我国各地均有栽培。蟹爪兰茎形奇特，
似叶非叶，连接成蟹爪状，茎顶开出朵
朵鲜艳欲滴的花朵，花期长，色泽鲜艳。
因蟹爪兰花期正值元旦至春节期间，花
色艳丽，较耐阴，是优良的室内盆栽花
卉，深受养花爱好者的喜爱。
蟹爪兰叶状茎肥厚扁平多节，茎节
多分枝，常成簇悬垂，特别是嫁接造型
株，茎段向四周呈辐射披散下垂，茎节
绿色，边缘有2～4对尖齿，呈粗锯齿状，
老株基部茎干常木质化，花生于茎节顶
端，花冠漏斗状，花色多样，有红、紫、白、
黄、粉红、橙等色，花期11月至翌年1月，
浆果长圆形，暗红色。
蟹爪兰性喜温暖湿润和半阴环境，
忌强光暴晒和雨淋，耐旱怕涝，不耐
寒，冬季要有充足光照，花期最适温度
12℃～ 14℃，低于 10℃生长缓慢，低
于 5℃进入半休眠状态，低于 10℃或高
于 25℃不能形成芽。蟹爪兰为短日照花
卉。栽培基质以排水、透气性良好的肥
沃疏松沙质壤土为宜。盆栽土壤可用园
土泥∶泥炭土∶沙＝ 8 ∶ 6 ∶ 1 的比例
混合使用，
繁殖方法
播种 蟹爪兰要经人工授粉后才能
结实。种子大约在 7、8 月份成熟，摘
下后即可直接播种。播种基质采用泥
炭∶珍珠岩＝ 2 ∶ 1 的比例混匀，然后
高温消毒。播种后一定要保持基质湿润，
一般 1 个星期左右就会出苗。不过这种
方法需要数年时间才能达到开花期，较
少采用。
嫁接 一般在
3 ～ 4 月 或 10 ～ 11
月进行，气温 15℃
左右为宜。砧木常选
用仙人掌或三棱剑。
选取长势旺盛、无病
虫害、老熟、粗壮、
三棱分布均匀且笔直
的柱状茎作为砧木，
长度在 50 ～ 60cm。
下端 3 个边角剪成斜
面，上端剪成平面，
待剪口稍干再扦插在
育苗沙床里，1 ～ 2
个月生根成活，出根后上盆待成活后可
作嫁接砧木用。
接穗选取健壮的蟹爪兰母株，选当
年生健壮老熟的蟹爪兰叶状枝片中倒数
第 3 ～ 4 节作接穗，第 1 ～ 2 节太嫩不
适用，易萎蔫。接穗长度为 3 ～ 4cm。
用酒精消毒的刀片将接穗下部两侧削成
楔形，削口长度 0.8 ～ 1.2cm 左右。
蟹爪兰在珠海地区全年均可嫁接，
但最适宜的嫁接时间是 4 ～ 5 月，成活
率高达 94%以上。嫁接时要选用一根与
接穗一样宽窄的薄竹签，从三棱剑纵切
一刀达髓心 , 然后插入接穗，用牙签穿
刺固定。砧木较长时，可按一定间距分
段嫁接造型。接后置阴凉处，防日晒雨
淋，1 周内接口不能沾水，1 个月内少
浇水，水不能浇到接穗伤口处，以免腐
烂脱爪。盆土不能积水，以免根系腐烂。
接后 20 天左右可成活。嫁接繁殖的蟹
爪兰株型比较优美，且砧木的根系发达，
生长力强，植株健壮，开花多。当年嫁
接当年可开花。
扦插 扦插繁殖在春、秋两季进行，
春季在 3 ～ 4 月，秋季在 8 ～ 9 月。注
意选择健壮、叶片厚的蟹爪兰，取1～2
节成熟茎节，用手扭下来，然后放在阴
凉通风的地方 2 ～ 3 天。扦插在苗床或
盆土，扦插基质要提前消毒，扦插后要
保持土壤湿润，1 ～ 2 周左右可生根，
1个月后可移栽上盆。
上盆管理
上盆 小苗装盆时，先在盆底放入蟹爪兰植株
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嫁接完成
2 ～ 2cm 厚的粗粒基质或者陶粒作滤水
层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料
作基肥，厚度约为 1 ～ 2cm，再盖上一
层基质，厚约1～ 2cm，然后放入植株，
把肥料与根系分开，避免烧根。
浇水 蟹爪兰的耐旱能力强，在干
旱的环境条件下也能生长，但这并不等
于不需浇水，其根系怕水渍，如果花盆
内积水，或浇水过分频繁，易引起烂根。
高温时期每隔 1 ～ 2 天浇 1 次水，忌中
午浇水。高温干燥时要往叶面喷水增湿。
越冬期间每周浇 1 次水，忌傍晚浇水。
浇水要根据天气灵活掌握，通常盆栽表
土干燥时就需要浇水了。
施肥 上盆 30 天后，新叶片长出
即可施肥。蟹爪兰喜钾肥，其次为氮肥、
磷肥。一般在春季施肥，用N∶ P∶K
比例为 2∶ 1∶ 2的复合肥 800 ～ 1000
倍液，每周 1 次。高温季节停止施肥，
秋季可恢复施肥，不过此时最好提高P、
K 肥的比例，减少 N 肥比例，以促进
花蕾发育。开花期和休眠期一定要停止
施肥。
光照 夏季应放在半阴处养护，或
遮阴 50%，叶色会更加漂亮。在春、秋
两季，由于温度不高，应给予直射阳光，
以利于进行光合作用，积累养分。冬季
应放在室内有明亮光线的地方养护。平
时放在室内养护的要放在东南向的门窗
附近，以接收光线，每经过 1 个月或 1
个半月，要搬到室外养护 2 个月，否则
叶片会长得薄、黄，新枝条或叶柄纤细、
节间伸长，导致徒长。
温度 最适生长温度为15℃～25℃，
怕高温闷热，在夏季酷暑气温 33℃以
上时进入休眠状态。忌寒冷霜冻，越冬
温度需要保持在 10℃以上，气温低于
10℃易造成花蕾脱落。在冬季气温降到
7℃以下也进入休眠状态，低于 5℃时易
受冻害。
湿度 喜干燥的空气环境，阴雨天
持续的时间过长，易受病菌侵染。怕雨
淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对
湿度为 40%～ 60%。
整型 一般是在春秋两季进行，花
谢后及时从残花下的 3 ～ 4 片茎节处短
截，还要去除病、老、密和内向性茎节，
以利于通风和养护，如果 1 个节片的顶
端长出 4～ 5个新枝，要去除 2～ 3个，
留 2 个即可。秋季整型一般是去除不能
着蕾的不成熟茎节，以保证营养集中供
应花蕾。

病虫害防治
病害 主要有腐烂病、煤烟病、炭
疽病 、根腐病、茎腐病、灰霉病、叶枯病、
叶斑病等。
①腐烂病。主要是盆土排水通气不
蟹爪兰花色多样
嫁接
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良，持续过度潮湿，造成三棱剑腐烂。
防治方法：定期喷 50％多菌灵可湿性粉
剂 500 倍液杀菌。如发现局部腐烂，应
立即用消毒的利刀切去腐烂部分，伤口
愈合前不能淋到水。
②煤烟病。此病多伴随粉蚧的危害
发生，受害部位呈煤灰色病斑，降低观
赏价值。防治方法：栽培环境通风透光，
消灭害虫，喷洒 0.5 ∶ 1 ∶ 100 波尔多
液，每周 1次，连续喷洒 3～ 4次。
③炭疽病。主要危害叶状茎节。种
植前植株用高锰酸钾 1000 倍液浸泡 1
小时，或用 50％多菌灵可湿性粉剂 700
倍液浸泡 8 分钟。盆土消毒用 40％五
氯硝基苯与70％代森锰锌等量混合后，
每平方米用 8 ～ 10g 混合好的药与土混
匀后装盆，也可用高温消毒土壤。发病
初期可用 25％炭特灵可湿性粉剂 500 倍
液、25％苯菌灵乳油 800 倍液、36％甲
基硫菌灵悬浮剂 500 倍液、50％施保功
可湿性粉剂 1000 倍液、80％炭福美可
湿性粉剂 700 倍液，每隔 7 ～ 10 天喷
施 1 次，连续喷洒 3 ～ 4 次。药物交替
使用，以防产生抗药性。
④根腐病。浇水过多、基质过湿会
发生根腐病。防治方法：发病时可用
40％根腐宁1000倍液喷雾或浇灌病株，
或用 80％的 402 乳油 1200 倍液灌根，
每隔7～10天灌1次，连续灌3～4次。
⑤茎腐病。主要发生在近地茎部，
也见于上部茎节。发病初期喷淋 72.2%
普力克水剂 400 倍液或 20%甲基立枯磷
乳油 1200 倍液。每隔 10 天喷 1 次，连
续防治 3～ 4次。
⑥灰霉病。主要危害花，叶状茎也
有侵染。花瓣衰老时易染病，受害部呈
水渍状褐色腐烂，有浅褐色蛛丝状霉层
填满或覆盖花序。发病初期可用 50%扑
海因可湿性粉剂 800 ～ 1000 倍液或速
克灵可湿性粉剂 1200 倍液，每隔 10 天
喷 1次，连续防治 3～ 4次。
⑦叶枯病。危害叶状茎，在高温高
湿情况下发病严重。防治方法：
发病初期可用 50% 多菌灵可湿
性粉剂 500倍液，每周喷 1次，
连喷 3次。
⑧叶斑病。主要发生于幼
苗及成株的叶片中部，病斑为
不规则形，边缘淡黄色，中间
黄色。发病初期可用 50% 多菌
灵 800 ～ 1000 倍 液、70% 甲
基托布津可湿性粉剂 800 倍液
或 50% 代森铵 800 倍液，每隔
7～10天喷1次，连续喷洒3～4
次。
虫害 主要有介壳虫、红
蜘蛛、蚜虫。
①介壳虫。危害叶状茎、
花蕾，严重时引起煤烟病。危
害严重时，叶状茎表面布满白色介壳，
植株生长衰弱，被害部呈黄白色。发现
介壳虫可用 25％亚胺硫磷乳油 800 倍
液、50％马拉松乳剂 1000 倍液、氧化
乐果 1000 倍液、40% 速扑杀 800 倍液
喷杀。每隔 7 ～ 10 天喷 1 次，连续喷
洒 3～ 4次。
②红蜘蛛。常在嫁接部位吸吮汁液，
使植株生长衰弱，甚至接穗脱落。加强
通风，夏秋季要遮阴降温，并经常对植
株喷水增加空气湿度。发现红蜘蛛可用
40％乐果乳剂 1000 倍液、20％杀灭菊
酯乳剂 2000 倍液、2.5％敌杀死 2000
倍液喷杀，每周1次，连续喷洒3～4次。
③蚜虫。危害嫩叶及花蕾。防治方
法：可用 40％乐果乳剂 1000 倍液或速
扑杀 700 ～ 800 倍液喷杀。每隔 10 天
喷 1次，连续喷洒 3～ 4次。
嫁接而成的蟹爪兰盆栽
扦插苗