全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺 2009(10):232～ 234
第一作者简介:赵天荣(1980-),女,河北沧州人,硕士 ,现主要从事
观赏植物育种研究工作。 E-mail:liangliang009900@yahoo.com.
cn。
基金项目:宁波市农业科技示范资助项目。
收稿日期:2009-05-20
蟹爪兰的繁殖及栽培养护技术
赵天 荣 , 蔡建岗 , 施 永泰 , 倪建刚
(宁波市农业科学研究院 ,浙江宁波 315040)
　　摘　要:蟹爪是目前冬季主要盆花之一。现对蟹爪兰的生物学特性 ,繁殖技术 ,栽培管理及
病虫害防治技术等几方面进行了论述。
关键词:蟹爪兰;整形;扦插繁殖;枯萎病;嫁接
中图分类号:S 682.33　文献标识码:A　文章编号:1001-0009(2009)10-0232-03
　　蟹爪兰(Zygocactus trurncatus)又名蟹爪莲 、仙指
花 、圣诞仙人掌 、接骨兰 ,是仙人掌科蟹爪兰属的多年生
植物[ 1] 。其开花正逢圣诞节和元旦 ,花朵娇柔婀娜 ,光
艳若倜 ,明丽动人 ,特别受人们的喜爱和赞美 ,成为隆冬
季节一种非常理想的室内盆栽花卉之一。
蟹爪兰原产于巴西 ,19世纪传入欧洲 ,后经杂交育
种 ,园艺品种不断丰富 ,目前已达200种以上。丹麦是世
界上选育和生产蟹爪兰水平最高的国家 ,日本是亚洲大
量生产和消费蟹爪兰的国家 ,目前市场上生产的品种
90%来自丹麦。我国原先仅在专业单位和民间有少量
品种栽培 ,从 20世纪 90年代才开始引进蟹爪兰品种。
随着国际间的交流和发展 ,引进品种不断增加。
1　生物学特性
1.1　生长习性及环境要求
蟹爪兰属于多年生开花植物 ,叶状茎扁平多节 ,茎
节短而宽 ,两缘呈圆钝锯齿状 ,边缘有2 ～ 4对尖齿 ,茎节
先端有刺座 ,锯齿内侧和刺座上有细毛。蟹爪兰原产于
巴西里约热内卢附近亚高山带冷凉雾多之地 ,附生于树
杆或潮湿隐蔽的山岩上[ 2] ,因而栽培环境要求半荫 、湿
润。夏季避免烈日暴晒和雨淋 ,冬季要求温暖和光照充
足。土壤需肥沃的腐叶土 、泥炭 、粗沙的混合土壤 ,酸碱
度在 pH 5.5 ～ 6.5。蟹爪兰的生长期适温为 15 ～ 25℃,
开花温度以10～ 15℃为宜 ,不超过 25℃,以维持15℃最
好 ,冬季温度不低于 10℃,低于10℃生长缓慢 ,低于5℃
进入休眠状态 ,0℃以下产生冻害 ,夏季气温高于35℃进
入半休眠状态。蟹爪兰在短日照条件下才能孕蕾开花 ,
在原产地由鸟类授粉 ,室内栽培时需人工授粉才能正常
结实。
1.2　开花习性
蟹爪兰为短日照植物 ,花芽分化适温白天在 20 ～
25℃,夜温在 15℃左右。如昼夜温度过高花蕾着生就会
很少 ,一般在 9月就开始有花芽分化。蟹爪兰的自然花
期依品种而不同 ,最早的一般在 10月有花蕾出现 ,11月
便可开花;晚花品种11月花蕾出现 ,12月开花。每个茎
节一般着花 1 ～ 2朵 ,花瓣反卷 ,有红色 、玫红色 、橙红色 、
粉色 、淡黄色 、白色等多种颜色。2 a生盆花个体花蕾数
因品种而异 ,一般在50 ～ 110朵。花瓣一般有 5轮 ,花瓣
数18 ～ 23片 ,花朵大小品种间差异很大 ,花长 6.0 ～
9.0 cm ,单花开放时间在1 ～ 2周 ,2 a生盆花个体可观赏
1个月之久 ,不同品种连续开花 ,花期在 3个月以上。早
花品种通过通风降温 、适当遮光等措施还可延长花期。
2　养护技术
2.1　肥水管理
依蟹爪的生长习性浇水不宜过多 ,否则会引起根腐
病。一般3 ～ 4月 、9 ～ 10月约 3 ～ 4 d浇1次水 ,进入 9
月份后节制浇水有促进茎节成熟 ,提高植株着蕾率的作
用;5 ～ 8月高温时期1 ～ 2 d浇 1次水 ,如果天气连续晴
好空气干燥进行叶面喷水有增湿降温的作用;对于11 ～
2月越冬期间每周浇 1次水 ,当然具体情况还要根据天
气情况而定 ,如接连阴雨则减少浇水 ,如连续天气晴好
温度偏高则增加补水 ,须灵活掌握 ,通常盆栽表土干燥
时补水。
对蟹爪兰进行合理的施肥可促进植株快速生长 ,叶
状茎肥厚而有光泽。一般在春季 3月开始施肥 ,用 N ∶
P∶K比例为 2∶1∶2的复合肥800～ 1 000倍液约每周
1次。7 ～ 8月高温期停止施肥 ,9 ～ 11月可恢复施肥 ,此
时应提高P 、K肥的比例 ,减少N 肥比例 ,抑制茎节生长
促进花蕾发育。开花期和休眠期可停止施肥 ,对于秋季
扦插的小苗可施适量薄肥。
2.2　光温调控
在长江以南地区 5月中旬到 9月温度升高 ,应加盖
遮光网 ,北方稍晚些 ,光照控制在 10 000 ～ 15 000 lx 。同
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北方园艺 2009(10):232～ 234 植物·园林花卉·
时天气转暖后应打开大棚两侧边膜 ,玻璃温室应打开侧
窗 、顶窗 ,加强通风 ,降温 ,7、8月份持续高温玻璃温室应
打开风机湿帘辅助通风 、降温 ,以免闷棚。秋末逐渐复
原收起遮光网。冬季要加强保温长江以南地区 ,大棚里
可搭起小拱棚晚上加盖防寒物 ,玻璃温室晚间打开保温
幕 ,如遇寒冬还要搭小拱棚铺地热线来加温。北方地区
温室晚间盖卷帘 ,如温度过低则应利用暖气或铺地热线
加温。当天气晴好时要适当通风 ,防止棚温过高湿度过
大引起病害。
2.3　修剪与整形
整形一般在春、秋进行 ,春季花谢之后 ,及时从残花
下的3 ～ 4 片茎节处短截 ,同时疏去部分感病 、衰老 、过
密和内向性茎节 ,以利于通风和养护;在蟹爪兰的培育
中 ,有时从 1个节片的顶端会长出 4 ～ 5个新枝 ,应及时
删去2 ～ 3个 ,留2个新枝即可。秋季整形一般是进入短
日照花芽开始分化后进行 ,主要去除不能着蕾的不成熟
茎节 ,在整形后花蕾形成同时仍有新的茎节发出 ,应及
时去除保证营养集中供应花蕾发育。
3　繁殖技术
3.1　播种繁殖
蟹爪兰需人工授粉后才能结实。一般在开花期授
粉 ,冬季温度在 10℃以上才能保证蟹爪兰果实正常发
育 ,否则会出现落果 、籽粒不饱满 、种子活力低 、发芽率
低等问题。果实大约在 7 、8月份成熟 ,摘下后可直接播
种无需后熟。播种基质可用泥炭∶珍珠岩为 2∶1混匀
高温消毒后方可使用。蟹爪兰播种后要保持盆土湿润 ,
一般播后 1 周左右出苗 ,幼苗生长缓慢 ,应谨慎管理。
播种繁殖从播种到开花一般要5 a之久 ,因生长周期长 ,
不利于大规模生产 ,一般用于新品种选育。
3.2　扦插繁殖
蟹爪兰扦插繁殖生产成本低 ,生长周期短 ,经济效
益高。因此进行规模化生产一般采用扦插繁殖。扦插
时间分为春 、秋两季 ,春季一般在3 ～ 4月进行 ,秋季一般
在 9月。通常以秋插为主 ,结合修剪整形进行 ,因为秋
季盆栽苗有 14个月的栽培可以出圃;而春插苗刚进入
旺盛生长就进入炎热夏季。选择健壮 、叶片肥厚的母株
取 1～ 2节成熟茎节作为插穗 ,取穗时以手扭最佳。对
取下茎节进行筛选去除畸形 、带病及生长不良的茎节 ,
按茎节大小进行分级 ,放于阴凉通风处晾 2 ～ 3 d ,待伤
口干燥发白后可扦插。扦插苗床要提前 1周进行消毒
处理 ,扦插后保持湿润 ,1 ～ 2周可生根 ,1个月后即可上
盆[ 3] 。
3.3　嫁接繁殖
蟹爪兰嫁接砧木一般选择量天尺或仙人掌。嫁接
时间一般在3 、4月或 9、10月 ,但以春末夏初嫁接为主 ,
如有良好的温室条件全年均可嫁接。接穗一般选取当
年生青绿健壮的茎节 ,以 2 ～ 4节为宜。首先要用利刃
将砧木顶端削平 ,量天尺要在切面边缘做适当斜削防止
切面凹陷 ,在砧木横切面及侧面斜切呈 45度左右的楔
形切口 ,而后立即将事先选定的接穗从母株上切下 ,用
刀片将其插端正反两面各削一刀成锲形 ,随后小心插入
砧木接口内 ,使之密实稳固。为防止接穗滑出 ,可用事
先消过毒的细竹签或仙人掌刺从侧面穿过砧木和接穗 ,
待二者长成一体后再拔出。接后植株要放于干燥 、通
风 、遮光处 ,不可直晒。一般接后 1周左右基本愈合 ,半
月后可转入常规管理[ 4] 。嫁接繁殖技术难度相对较高 ,
管理烦琐 ,一般用于小批量生产培养高观赏价值的大型
盆花 ,引种繁殖和抢救品种等。
4　病虫害防治
4.1　病害
蟹爪兰枯萎病 ,盆土含水量大易发生该病 ,具有毁
灭性发病初期根颈处生水侵状黄褐色或褐色斑块 ,引起
根颈处腐烂 ,使植株倒伏 、枯萎。该病为真菌病害 ,由立
枯丝核菌(Rhizoctonia solai kuhn.)引起 ,也有报道尖镰
孢(Fusarium oxysporum schl.)及一种腐霉也可引起该
病。这些真菌在病土及病残体上越冬可存活多年 ,由水
流传播一般从伤口侵入。低温或高温栽培基质没消毒 ,
伤口多均有利于该病的发生 ,土壤含水量高时加重病害
的发生。土壤或栽培基质消毒是防治该病的有效方法。
可以采用太阳能热处理消毒或 50%多菌灵可湿性粉剂
600倍液喷淋基质。发现病虫害立即喷淋药液 ,防止病
源从伤口侵入。一旦发现该病应立即用 40%根腐宁可
湿性粉剂800倍液灌根[ 5] 。
蟹爪兰在夏季高温易发生炭疽病 ,主要危害茎部。
茎节上或近边缘处初现水渍状淡褐色小斑 ,后扩大为圆
形至椭圆形或半圆形至不定形的褐色斑。病部呈湿腐
状下陷 ,边缘稍隆起。后期斑中部褪为灰褐色至灰白
色 ,斑面具明显或不明显轮纹 ,边缘围有黄晕。以菌丝
体和分生孢子盘在病部或病残体上越冬;南方无明显越
冬期。病菌分生孢子借风雨或小昆虫活动传播 ,人为接
触有助于孢子飞散。病菌发育适温 25℃,高温多湿利于
发病。加强检查 ,发现病茎可切除病部集中烧毁 ,采用
无病茎节作繁殖材料 ,发病初期喷洒 50%多菌灵可湿性
粉剂800倍液加 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液;或
80%炭疽福美可湿性粉剂 800倍液 ,隔 10 d左右 1次 ,
连续防治2 ～ 3次。
4.2　虫害
介壳虫对蟹爪兰为害较大 ,主要危害密生的植株尤
其是大型的植株 ,因通风不良等原因很容易受其侵害 ,
轻的产生锈斑 ,影响美观 ,严重时使茎节脱落 ,植株干枯
死亡。少量虫体可用竹片进行人工刮除 ,药物防治必须
在孵化不久虫体尚未披蜡时进行。可用 40%的速蚧克
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·园林花卉·景观 北方园艺 2009(10):234～ 238
艺术农田的景观特征及规划设计研究
刘松 杨1 , 侯 元凯1 ,2 , 相 　延3 , 张 　彦1
(1.河北农业大学园林与旅游学院,河北 保定 071000;2.中国林业科学研究院经济林研究开发中心,
河南郑州 450003;3.中国市政工程华北设计研究院总院西安分院,陕西 西安 710018)
　　摘　要:对农田景观的形成因素进行了分析 ,阐述了艺术农田的概念 、景观特征和景观类型 ,
对艺术农田景观设计的原则和方法进行了详细论述 ,通过对艺术农田进行规划设计 ,实现农业物
质产品 、农业艺术产品和农业休闲产品三丰收。
关键词:艺术农田;景观特征;规划设计
中图分类号:S-03　文献标识码:A　文章编号:1001-0009(2009)10-0234-05
　　农田在广义上是地域景观与历史的延续[ 1] ,在狭义
上是乡村的象征(农田景观是乡村地区最基本的景
观)[ 2-3] 。在以往的研究中 ,学者们多从景观生态学的角
第一作者简介:刘松杨(1984-), 女, 在读硕士 ,现主要从事休闲农
业的理论与实践研究工作。 E-mail:songyang20048@163.com。
通讯作者:侯元凯(1963-),男,博士,副研究员,现主要从事休闲农
业的理论与实践研究。
收稿日期:2009-05-10
度来探讨农田景观的规划设计问题[ 4-9] ,而从审美角度
来探讨农田景观的仅有俞孔坚、罗凯等少数专家学
者[ 10 ,12] 。因此现从审美角度对艺术农田的景观特征和
规划设计进行探讨 ,以期为现代农业和休闲农业产业的
发展起到借鉴作用。
1　农田景观的形成因素
1.1　自然因素
1.1.1　地形　我国有着复杂的地理状况 ,各地地理状况
的差异 ,形成了多样的农田景观。《淮南子 ·齐俗训》 :
1 000～ 1 200倍液或 50%马拉松乳剂 1 000倍液 ,一般
在4 ～ 5月连续喷施 2 ～ 3次。
6 ～ 8月 ,常有斜纹夜蛾幼虫蛀食茎节 ,而且当年可
繁殖数代。发现其成虫或幼虫低龄期应及时用药 ,一般
可用辛硫磷乳油1 000倍液防治 ,当幼虫高龄期危害极
大 ,因其抗药性强 ,可结合人工捕捉。
红蜘蛛又叫短须螨 , 在高温干燥 ,或通风不良的环
境中蔓延很快。它的若虫常群集于一些花卉的叶背及
花蕾上 , 以刺吸式口器吮吸汁液而危害植株。初期症
状 , 叶片失绿 、叶缘向上卷翻 , 以致焦枯 、脱落 , 造成花
蕾早期萎缩 , 严重时植株死亡[ 6] 。常用 0.6%虫螨光乳
油 1 500 ～ 2 000倍液或 20%的三氯杀螨醇乳油1 000 ～
1 500倍液喷雾。
参考文献
[ 1] 　郭凤玲.蟹爪兰的栽培管理[ J] .中国林副特产 , 2006(4):56.
[ 2] 　徐碧玉 ,王炜勇 ,方辉 ,等.居室盆花[M] .中国农业科学技术出版社 ,
2004(2):63-79.
[ 3] 　张莉.蟹爪兰的特性和栽培技术[ J] .安徽农业 , 2003(1):20.
[ 4] 　吴志华.蟹爪兰嫁接及其成型技术试验[ J] .江苏林业科技, 2003, 30
(3):28-30.
[ 5] 　雷增普.中国花卉病虫害诊治图谱[ M] .中国城市出版社, 2005:
506.
[ 6] 　龚兰芳 ,范文红.玉溪市蟹爪兰栽培管理及病虫害防治[ J] .现代农业
科技 ,2007(8):19-22.
Research about Crab Cactus and Its Technology of Reproduction and Cultivation
ZHAO T ian-rong , CAI Jian-gang , SHI Yong-tai , NI Jian-gang
(Ningbo Academy of Ag ricultural Sciences , Ningbo Zhejiang 315040 , China)
Abstract:The crab cactus was one of the main basin spends in winter currently.This text elaborated its biology charac-
teristic , technology of reproduction and cultivation , prevention and cure of plant diseases and insect pests and put forward
a few aspects of crab cactus.
Key words:Crab cactus;Face lifting;Cutting propagation;Blight;Engraft
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