全 文 ：落 叶 果 树 2013，45(4) :08 － 10
Deciduous Fruits
葡萄根域限制栽培技术的应用效果
李燕，崔国忠
(甘肃省酒泉市林果服务中心，735000)
摘 要:在沙石戈壁滩和盐碱地上采用红地球葡萄品种进行沟槽式根域限制露地棚架栽培，同时在荒漠
地保护地条件下进行红地球葡萄的箱式根域限制栽培。与同样条件下的非限根栽培比较。结果表明，根域限
制栽培技术能显著地促进葡萄的生长和结果，提高葡萄的产量和品质。
关键词:葡萄;根域限制栽培;效果
中图分类号: S663． 1 文献标识码: A 文章编号: 1002 － 2910( 2013) 04 － 0008 － 03
收稿日期:2012 － 08 － 06
作者简介:李燕(1981 －) ，女，甘肃酒泉人，林业工程师，从事果树的试验研究和推广工作。E － mail:424774124@ qq． com
葡萄根域限制栽培技术是利用物理或生态的方法，将葡萄根系控制在一定范围内，通过控制根系
生长来调节地上部的营养生长和生殖生长的栽培方式。在多石多沙、少土少水、光照充足的戈壁荒漠
生态条件下，实施葡萄根域限制栽培技术，是在集成了节水、节肥、客土、无公害等栽培技术基础上，以
现代科技手段控制根系营养和水分来调节葡萄的生长和结果，进而相对精确地控制根系吸水、吸肥的
一种新型栽培技术。2008 ～ 2011 年，笔者在甘肃省酒泉市金塔县的沙石戈壁滩、轻盐碱地和非耕地条
件下，进行了葡萄的根域限制栽培技术研究，取得了明显的成效。
1 试验用葡萄限根栽培技术应用地点及限根栽培方法
试验地在金塔县羊井子湾乡和金塔乡。海拔 1240m，地势平坦，沙土，土壤 pH值 7． 5 ～ 9． 0，呈轻、
中度盐碱。有机质含量 1． 26%，全氮平均为 0． 1%，全磷 0． 09%，全钾 1． 75%，速效磷 6． 7mg /kg，速效
钾 125mg /kg。保肥保水能力差。沙石戈壁约 30km2，占该乡土地面积的 42． 9%。金塔乡试验点和羊
井子乡相距 9 ㎞，二者的自然生态条件相近。
葡萄根域限制栽培采用沟槽式和箱体式。沟槽式限根先顺行挖宽 1． 5m、深 0． 3m的浅沟，沟两侧
用细沙石作埂。再在浅沟底挖宽 1m、深 0． 5m的沟，沟底设置宽 20cm、深 20 ～ 30cm的排水沟，在排水
沟内铺河沙或砾石，防止积水影响葡萄生长。沟长与栽植行等长。在沟两侧和底部覆双层塑料膜(用
大棚膜) ，底部覆膜要避开排水沟。然后填营养土(土壤与有机肥按 3∶ 1 混合) ，并按 1m的株距定植苗
木，栽植后灌足定植水。待地稍干后，覆膜保温保墒并铺设滴灌管。
箱体式根域限制栽培是做高 40cm、宽 80cm、长 80cm 的木箱或塑料箱(也可用瓷缸) ，在箱底打 4
个直径 2cm的孔，然后铺多层旧麻袋。在箱体内填满营养土，将箱体順行埋于土中，箱体上部露出地
面 10cm左右，以便于挖取。埋好箱后植葡萄苗于箱内，灌水，铺设滴灌设备。
两种限根方式在 3 个土壤条件下进行，①沙石戈壁滩地葡萄沟槽式根域限制栽培。②盐碱地葡萄
沟槽式根域限制栽培。两个试验均在羊井子乡进行，均以常规非限根栽培做对照。试验面积各为新建
园 1333m2，株行距 1m ×5m，露地棚架式栽培。③荒漠地葡萄箱式根域限制栽培。试验在金塔乡进行，
同样以常规非限根栽培做对照。新建园面积为 800m2，株行距 1 × 2m，塑料棚双臂篱架式栽培。试验
均栽植红地球葡萄一年生扦插苗，2008 年 4 月 20 ～ 25 日完成栽植。定植后周年田间管理相同。葡萄
DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2013.04.022
第 4 期 李燕等:葡萄根域限制栽培技术的应用效果
越冬防寒埋土厚度 60cm，土堆底宽 120cm，顶部宽 50cm。
各限根栽培区和对照分别选取长势相近的 10 株葡萄做好标记。在葡萄萌芽期、新梢生长期、新梢
成熟期和落叶期进行观察。定植当年(2008 年)8 月调查成活率，翌年(2009 年)春季葡萄出土后至新
梢开始生长前调查越冬保存率。第 4 年(2011 年)葡萄成熟后，测定产量、穗重、单粒重和可溶性固形
物含量。调查时每株样树上采 1 穗葡萄，每穗上随机取 5 粒。用 TD － 45 手持式折光仪(BＲIX0 －
45%)测定可溶性固形物含量，用电子秤测定产量、穗重和单粒重，用钢卷尺测量新梢长度。
2 葡萄限根栽培的效果与分析
2． 1 沙石戈壁滩葡萄根域限制栽培的效果
表 1 沙石戈壁滩沟槽式限根栽培红地球葡萄的生长与结果状况
栽培方式
发芽期
(月．日)
新梢长度
(cm)
苗木成活率
(%)
成熟蔓长
(cm)
越冬保存率
(%)
平均穗重
(g)
单重粒
(g)
可溶性固形物
含量 (%)
4 年生树平均
株产(kg)
限根栽培 5． 25 135 97． 2 89 97． 7 1149 14． 1 18． 1 5． 85
常规栽培 6． 2 55 67 36 63． 5 736 9． 2 13． 3 3． 68
表 1 表明，在沙石戈壁滩地条件下，红地球葡萄应用沟槽式根域限制栽培技术比常规非限根栽培
的发芽早 6 天;新梢长度增加近 1． 5 倍;苗木成活率提高了 30 个百分点;成熟蔓长度增加近 1． 5 倍，越
冬保存率提高了 34 个百分点;平均穗重增加了 56%，单粒重增加了 53%，可溶性固形物含量提高 4． 8
个百分点，株产提高了 59%。说明在砾石戈壁条件下应用根域限制栽培技术，通过防止肥水渗漏流
失、更换肥沃土等措施，有效地促进了葡萄的营养生长和生殖生长，对葡萄的产量、品质较常规栽培均
有显著提高。
2． 2 盐碱地葡萄根域限制栽培的效果
表 2 盐碱地沟槽式限根栽培红地球葡萄的生长与结果状况
栽培方式
发芽期
(月．日)
新梢长度
(cm)
苗木成活率
(%)
成熟蔓长
(cm)
越冬保存率
(%)
平均穗重
(g)
单粒重
(g)
可溶性固形物
含量 (%)
4 年生树平均
株产(kg)
限根栽培 5． 24 131 96． 6 84 96． 7 1134 13． 7 17． 9 5． 77
常规栽培 6． 1 67 73． 6 43 76． 3 776 9． 7 15． 5 3． 88
表 2 表明，在盐碱地上，红地球葡萄应用沟槽式根域限制栽培比常规非限根栽培发芽早 6 天;新梢
长度增加 95． 5%;苗木成活率提高 23 个百分点;成熟蔓长度增加了 95%;越冬保存率提高 20 个百分
点;平均穗重增加了 46%，单粒重增加了 41%;可溶性固形物含量提高了 2． 4 个百分点;4 年生树平均
株产增加了 48． 7%。说明在盐碱地条件下，应用根域限制栽培技术可有效阻止盐碱的胁迫影响，促进
葡萄的营养生长和产量及品质的提高。
2． 3 设施栽培条件下葡萄根域限制栽培的效果
表 3 荒漠地设施条件下红地球葡萄箱体式限根栽培的生长与结果状况
栽培方式
发芽期
(月．日)
新梢长度
(cm)
苗木成活率
(%)
成熟蔓长
(cm)
越冬保存率
(%)
平均穗重
(g)
单粒重
(g)
可溶性固形物
含量 (%)
4 年生树平均
株产(kg)
限根栽培 5． 20 131 98． 7 81 97． 9 1028 12． 5 14． 9 4． 58
常规栽培 5． 23 128 98． 6 84 98． 1 1124 12． 8 14． 5 4． 76
表 3 表明，在荒漠地设施条件下，红地球葡萄箱体式限根栽培与常规非限根栽培相比，除葡萄发芽
早 3 天外，新梢长度、成活率、越冬保存率、平均穗重、单粒重、可溶性固形物含量及平均株产等均相近，
两者无明显差异。其原因是荒漠地区进行设施栽培时，下大力气对土壤进行了客土改良，其土壤条件
与根域限制栽培相近。
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落 叶 果 树 第 45 卷
3 小结
在沙石戈壁滩和盐碱地上进行葡萄沟槽式限根露地栽培，在荒漠地上进行箱式限根设施栽培表
明，根域限制栽培技术比非根域限制栽培具有提高果实品质、规避不良环境因素、节约水土资源等优
点。葡萄根域限制栽培模式对于促进荒漠地区葡萄产业的发展，解决产业发展与脆弱的生态环境之间
的矛盾，增加农民收入具有重要意义。
在干旱荒漠地区栽培葡萄，可采用沟槽式限根栽培方式，栽植沟内铺设滴灌管，利用滴灌方式给水
给肥，避免漫灌造成的水资源浪费及水肥渗漏。在干旱贫瘠土地、砾石戈壁和盐碱地栽培葡萄，采用沟
槽式或箱式限根栽培均宜。通过挖沟换土，在沟底铺秸杆，撒施尿素，隔断土壤中有害物质的浸透，填
入营养土，再配以滴灌技术供给营养肥水，则可以完全保证葡萄的生长发育，规避土壤因素对葡萄栽培
的不利影响，实现高产优质栽培。在设施栽培条件下栽培葡萄，根域限制采用箱体式、袋式或长坑式均
宜。采用箱式或袋式栽培方式时，可 1 次定植两批苗木，一批生产，另一批休眠。一批生产结束时，将
另一批完成休眠的葡萄搬移进温室，实现一年两茬的“移动式”栽培，增加产品和供应，供旅游观光者
周年赏用。还可应用泥炭、沼渣或食用菌基质废料、秸秆、熏炭(谷壳经过炭化处理)和稻糠等发酵物
做基质，进行设施箱式限根的有机果品栽培
櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥櫥
。
枣疯病发生的原因与防治对策
近几年来，莱芜市的枣疯病发生有逐年加重趋势。2012 年笔者调查表明，个别放弃管理的枣园枣
疯病发生严重，荒山野生的酸枣林爆发了此病，村庄四旁的零星枣树有不同程度的发生。这给枣农造
成了很大的经济损失。
枣疯病又称丛枝病，病原是枣植原体。病原体先运转至枣树根部，经过增殖，传至全树。病株表现
为枝叶丛生，叶片变小变黄，病枝纤细，节间缩短，根蘖丛生。产量急剧下降，发病后 1 ～ 5 年整株死亡。
枣疯病的传播途径有两个，一是叶蝉传播病原体。叶蝉一旦摄入病原体后，可传染许多枣树。这
是管理粗放、叶蝉较多的果园发病严重的原因。二是通过嫁接传播病原体。接穗带病原体，通过嫁接，
导致树苗或高接树发病死亡。
枣疯病的发生程度与多种因素有关。据调查，圆红枣高度感病，酸枣、长铃枣、长红枣、脆枣比较抗
病;土壤干旱瘠薄，肥水条件差，管理粗放，树冠郁闭，光照不良，病虫害严重，发病重，反之则轻;树体连
年环剥，负载过重，树势衰弱，抗病力降低易发病;枣树在酸性土壤中栽培发病重，在盐碱地中很少发
病。
防治枣疯病应坚持“预防为主，综合防治”的原则，主要抓好以下几种措施:①消灭传播介体叶蝉。
枣园不间作白菜、萝卜、油菜等晚秋蔬菜，清除园内和园附近的杂草，以减少叶蝉危害。发现有叶蝉时，
可喷 40%水胺硫磷乳油 600 ～ 800 倍或 50%锌硫磷乳油 1000 倍液进行杀灭。②嫁接时选择无病母株
采集接穗;选择抗病的酸枣类型作砧木进行嫁接。③加强枣园管理。增施有机肥，改善枣园土壤理化
性质，提高土壤肥力，增强树势。④药剂防治。常用四环素、去疯灵。春季枣树发芽前，在树干基部开
一环形小槽，深达韧皮部，将药液涂于槽内，用薄膜包扎严实。⑤结果枣树主干环剥。病原体在树干内
传导具有方向性，采用此法能阻断病原体上下传导。⑥发现病株，及时铲除，防止传染。
吴军
(山东省莱芜市莱城区和庄镇林业站，271100)
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