全 文 ：葡 萄 藤 茎 的 生 药 学 研 究
新疆维吾尔自治区药品检验所(830002)　刘伟新　李九如
　　葡萄科植物葡萄 vitis vini fera L.的藤茎 ,首载
于《本草纲目》 , 《维吾尔医常用药材》亦有记载 ,茎烧
灰服用驱尿道结石 ,消炎 ,治偏头痛 ,除痔;根和藤叶
可止吐用于孕妇妊娠恶心呕吐 ,亦可保胎 、利尿 、消
炎。藤茎含粗蛋白约 13%、粗纤维约 24%、钙约
1.3%,还含有还原糖 、蔗糖 、淀粉 、鞣质和黄酮类 。
有关生药学研究查阅上述文献尚未见报道。本文对
其生药进行了研究 ,介绍如下 。
1　生药性状
藤茎呈圆柱形 ,常扭曲不直 ,多切成长短不等的
段 ,一般长 60 ～ 150cm ,直径多为 2 ～ 4cm ,表面棕色
至褐棕色 ,其外常有脱落的栓以 ,有细纵状纹理 ,每
隔8 ～ 16cm有一较粗的茎节 ,节上有卷须或叶痕 ,质
坚韧不易折断 ,断面皮部薄 ,棕色 ,木质部宽阔 ,白色
至黄白色 ,有放射状纹理 ,中心髓部狭小 ,浅棕色;气
微 ,味淡。(图 1)
图 1　葡萄藤茎药材
1.节部　2.节间　3.脱皮
2　显微鉴别
2.1　藤茎横切面
外层数列木栓多已脱落 ,有部分残存 ,细胞长方
形 ,棕色 ,内层为淡黄色至无色;木栓形成层细胞扁
小 ,浅黄白色;栓内层细胞数列 ,细胞呈长方形;皮层
由皮层细胞 、皮层射线及皮层纤维组成 ,皮层由较大
的椭圆形或较小的多角形细胞相互混生 ,内多含黄
棕色物质 ,皮层射线细胞为长方形 ,浅黄色 ,含方晶 ,
边列较易见 ,纤维群排列紧密;形成层细胞 2 ～ 4列 ,
扁平;木质部宽阔 ,由导管 、木部射线及木部纤维组
成 ,导管大型 ,排列成辐射状 ,木部射线细胞较大 ,细
胞壁厚 ,具纹孔;木部纤维较多 。(图2)
2.2　粉末
呈黄棕色。在显微镜下以水合氯醛透化 ,主要
显微特征有:木栓细胞为长方形 ,浅黄色 ,多成片;皮
层中的射线细胞 ,浅黄色 ,类方形或长方形 ,含方晶 ,
图 2　葡萄藤茎横切面
1.欲脱落木栓层
2.木栓层
3.木栓形成层
4.栓内层
5.皮层
6.皮层纤维
7.方晶
8.色素块
9.皮部射线
10.形成层
11.木质部纤维
12.木质部射线
13.导管
直径 5 ～ 15μm;木部射线细胞长方表 ,壁厚 ,具孔纹
理;导管多为网纹和螺纹 ,梯纹者较小 ,直径差异较
大 ,8 ～ 60μm;薄壁细胞类方形 、类圆表或多角形 ,内
含有棕黄色素块;纤维长梭形 ,先端尖或微钝圆 ,多
有壁孔 。(图 3)。
图 3　葡萄藤茎粉末
1.皮层射线细胞与方晶
2.导管　3.木栓细胞
4.纤维　5.薄壁细胞与色素块
6.木质部射线细胞
图 4　葡萄藤茎紫外光谱
3　理化鉴别
取本品粉末 0.5g ,加甲醇 5mL ,超声处理 10分
钟 ,滤过 , 滤液供以下试验:(1)取滤液 1mL , 加入
0.5%亚硝酸钠 0.5%硝酸铝各 2滴 ,混匀 ,再加 5%
氢氧化钠 4 ～ 5滴 ,则溶液立刻变为樱红色 ,证明含
有黄酮类化合物 。(2)取滤液 0.5mL ,甲醇稀释至
25mL ,并以甲醇作空白对照 ,以 TU-1901双光束紫
外可见分光光度计进行紫外扫描 ,在 281nm处有最
大吸收 ,其峰谷在 258nm 处。(图 4)
(收稿日期:2006-02-27)
58 新疆中医药　2006年　第 24卷　第 4 期(总第 104 期)