全 文 ：46　 2008, No.9
收稿日期:2008-05-26;修回日期:2008-08-20基金项目:石家庄市科技局科技支撑计划(07150082A);公益性行业(农业)科研专项(Nyhyzx07-040)资助作者简介:郭万华(1979-),男 ,硕士研究生 ,从事动物营养与饲料科学研究。通讯作者:谷子林(1956-),男 ,教授 ,博士 ,博士生导师。
野生葎草对育肥羊生产性能的影响
郭万华 1 ,谷子林 1、2 ,魏昆鹏 1 ,刘亚娟 2 ,王增利3 ,孙国强 4
(1.河北农业大学动物科技学院 , 河北 保定　071001;2.河北省山区研究所 , 河北 保定　071001;3.河北省动检站 , 河北 石
家庄　050000;4.河北省清河县畜牧局 , 河北 清河　054800)
摘　要:研究在自由采食条件下 , 新鲜葎草对育肥羊生产性能的影响。 试验组每天饲喂 2.5 kg新鲜葎草 , 对照组饲喂等量新
鲜苜蓿;另外补加精料补充料 0.5kg/只。结果表明:试验组的平均日采食量和料肉比分别降低了 18.1%和 15.71%, 均达到
了显著水平(P<0.05);试验组粗蛋白质的消化率比对照组降低 10.82%, 但差异不显著(P>0.05), 粗脂肪和粗纤维的消化
率比对照组分别提高 9.92%和 2.69%, 均差异不显著(P>0.05)。
关键词:野生葎草;苜蓿;育肥羊;生产性能;饲料
中图分类号:S816.5;S826　　文献标识码:A　　文章编号:1003-6202(2008)09-0046-02
EffectsofHumulusScandensonGrowthPerformanceofFatteningSheep
ABSTRACT:Theefectsoffreshhumulusscandensonthegrowthperformanceoffatteningsheepwerestudiedunderfreefeedintake.
Trialgroupwasfedwith2.5 kgoffreshhumulusscandensand, controlgroupwith2.5kgfreshalfalfa;inaddition, eachsheepwas
fedwith0.5 kg/daysupplementaryfinefodder.Theresultsshowedthatthetrialgroup sfeedintakeandfeedconversiondecreasedby
18.1% and15.71%, reachedasignificantlevel(P<0.05);crudeproteindigestibilityintrialgroupwas10.82% lowerthanthatin
controlgroup, butthedifferencewasnotsignificant(P>0.05), fatandcrudefiberdigestibilitycomparedwiththecontrolgroupwere
improvedby9.92% and2.69% respectively, notsignificant(P>0.05).
KEYWORDS:humulusscandens;alfalfa;fateningsheep;productionperformance;feed
　　葎草(Humulusscandens)为桑科 ,一年生蔓生性植物。野
生葎草在我国分布范围很广 , 葎草喜阴耐湿 , 生存竟争能力
极强 , 能适应多种土壤质地和气候条件的生态环境。葎草的
这些生物学性状和生长特点为它作为饲料原料提供了保证。
它还是一种含有丰富蛋白质的传统中草药 , 具有较高的饲用
价值和药用价值 , 因此开发野生葎草资源具有重大意义。
1　材料与方法
1.1　试验时间和地点
2007-07-11在河北省石家庄井陉塆峦牧业养殖有限公
司进行试验。
1.2　试验材料
1.2.1　葎草和苜蓿
葎草在当地采集 ,苜蓿由井陉塆峦牧业养殖有限公司栽
培刈割。葎草和苜蓿营养物质含量见表 1。
1.2.2　试验动物
4月龄(小尾寒羊 ×萨福克)F2代杂种育肥羊 36只。
1.3　试验方法
1.3.1　饲养试验
将选出的 4月龄(小尾寒羊 ×萨福克)F2代杂种育肥羊
按照年龄体重相近的原则随机分为两组 , 每组 3个重复 , 每
个重复 6只。采用单因素随机区组试验设计 , 同一饲养环
境 , 先进行 15d预饲期 , 然后进入试验期 ,正试期为 45 d。试
验组每天饲喂 2.5 kg新鲜葎草 ,对照组饲喂同等量的新鲜苜
蓿;另外补加精料补充料 0.5 kg/只。精料补充料配方和营
养水平见表 2。
表 1　葎草和苜蓿营养物质含量(风干基础)
葎草营养成分 质量分数 苜蓿营养成分 质量分数
粗蛋白质 /%
粗脂肪 /%
粗纤维 /%
粗灰分 /%
无氮浸出物 /%
钙 /%
磷 /%
16.44
2.69
17.20
16.49
34.16
2.11
0.35
粗蛋白质 /%
粗脂肪 /%
粗纤维 /%
粗灰分 /%
无氮浸出物 /%
钙 /%
磷 /%
16.70
2.4
25.7
8.74
36.38
2.0
0.28
1.3.2　消化试验
消化试验在饲养试验末期进行 ,预试期 5 d, 正试期 7 d。
每组选取有代表性的(小尾寒羊 ×萨福克)F2代杂种羊 6只
置于消化代谢笼内 , 自由饮水 , 采用全收粪法计算营养物质
的利用率。
1.4　测定指标
在试验过程中 , 精确测定每个重复的采食量;试验始 、
末 , 空腹称量每只羊的体重。
1.5　数据处理与分析
试验数据以 “平均值 ±标准误 ”表示 , 采用 SAS统计软
件对数据进行方差分析和比较。
郭万华等:野生葎草对育肥羊生产性能的影响 /2008年第 9期 47　
表 2　精料补充料配方和营养水平
原料名称 质量分数 营养成分 营养指标
玉米 /% 65 消化能 /MJ· kg-1 13.30
豆粕 /% 20 粗蛋白质 /% 15.70
麸皮 /% 12.7 粗纤维 /% 3.55
食盐 /% 0.7 钙 /% 0.44
磷酸氢钙 /% 1.5 磷 /% 0.67
预混料 /% 0.1
　　注:预混料为每 1kg日粮提供:铁 250mg、铜 12.1mg、锌 20mg、
锰 28.11mg、碘 2.5mg、硒 0.12mg、VA 2 700 000 IU、VD3
54 000IU、VE90IU、VK 25mg、VB2 75mg、VB1 10 mg、VB12
0.15mg。
2　结果与分析
2.1　葎草对育肥羊生产性能的影响
由表 3可知 , 与对照组相比 , 试验组的平均日采食量降
低了 18.1%, 并且达到了显著水平(P<0.05);料肉比降低
了 15.71%,达到了显著水平(P<0.05);平均日增重差异不
显著(P>0.05)。
表 3　葎草对育肥羊生产性能的影响
项　目 对照组 试验组
初重 /kg
末重 /kg
平均日增重 /kg
平均日采食量 /kg
料肉比
20.83±0.93
24.08±1.08
0.130±0.014
1.16±0.12
8.91±0.48
20.67±0.71
23.83±0.71
0.127±0.013
0.95±0.002＊
7.51±0.09＊
　　注:同行右肩标无标注者 ,差异不显著(P>0.05);“＊”表示差
异显著(P<0.05)。下同。
2.2　葎草对营养物质消化率的影响
由表 4可知 ,试验组粗蛋白质的消化率比对照组降低了
10.82%, 但差异不显著(P>0.05);粗脂肪和粗纤维的消化
率比对照组分别提高 9.92%和 2.69%, 差异均不显著(P>
0.05)。
表 4　葎草对营养物质消化率的影响
项　目 对照组 试验组
粗蛋白质 /%
粗脂肪 /%
粗纤维 /%
78.62±3.83
54.03±15.06
68.87±1.19
70.11±6.26
59.39±17.31
70.72±1.70
　　陈国胜等将葎草粉应用于生长肥育猪 , 显著提高了平均
日增重 , 说明葎草能满足生长肥育猪的营养需要 [ 1] 。在本试
验条件下 , 试验组平均日采食量和料肉比显著下降(P<
0.05), 而平均日增重差异不显著(P>0.05), 表明自由采食
葎草不但能满足育肥羊正常生长发育需求 , 而且还能提高饲
料转化率和经济效益。 这可能与葎草中含有多种抗病 、抑
菌 、抑病毒的活性物质有关。
由表 4还可知 , 试验组粗蛋白质的消化率要低于对照
组 , 说明虽然葎草中粗蛋白质的含量与苜蓿相当 , 但是蛋白
质品质不如苜蓿;而对于粗脂肪和粗纤维的消化率却要高于
对照组。综合以上数据可以看出 ,虽然葎草的蛋白质品质可
能不如苜蓿 , 但是它能满足育肥羊营养需要 , 降低饲料成本
提高经济效益 ,符合当前市场的需求。
3　结论
葎草作为一种传统的中草药 ,含有比较丰富的蛋白质和
脂肪 ,但国内外对它的饲用价值研究相对较少。通过试验研
究发现 ,自由采食葎草能够满足育肥羊正常生长发育需要 , 表
现出与等量苜蓿相同的饲喂效果 , 提高了饲料转化率 ,降低了
饲料成本。所以进一步研究开发利用葎草资源 ,对解决因饲
料资源的匮乏而制约饲料工业发展的难题具有积极的意义。
[参考文献 ]
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南农业科学, 2001(2):23～ 25.
(责任编辑:苏　幔)
　　(上接第 41页)
　　GPT是目前发现的反映肝是否损伤的主要敏感指标 , 它
是广泛存在于动物组织细胞线粒体内的重要氨基转移酶 , 在
机体蛋白质代谢中起着重要的作用 ,当肝细胞受到外来物质
的损伤时 , 细胞膜的通透性加大 , 大量 GPT渗入了血液 , 组
织内这种酶的活性就会降低。本试验结果显示 ,各组鱼体肝
胰脏中 GPT活力无显著差异 , 这表明饲料色素的添加对黄
颡鱼的肝组织无明显损伤。
[参考文献 ]
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(责任编辑:苏　幔)