全 文 ：经济动物学报　2003 ,7(4):22 ～ 23
Journal of Economic Animal
青紫兰兔对地锦叶和柞树叶的消化试验
张静旭 , 杨淑萍
(长春生物制品研究所动物室 , 吉林 长春 130000)
摘　要:利用比较试验法 , 用青紫兰兔对地锦叶和柞树叶的消化率及氮平衡进行了研究。结果表明 , 地锦叶
的营养价值高于柞树叶。
关键词:青紫兰兔;地锦叶;柞树叶;消化率;氮平衡
中图分类号:S865.1　　　文献标识码:A　　　文章编号:1007-7448(2003)04-0022-02
Comparison of the Digestibility of Planch and Oak Leaves
ZHANG Jing-xu , YANG Shu-ping
(Experimental Animal Division , Changchun Bio-product Institute , Changchun , Jilin 130000 , China)
Abstract:Digestibility of planch leaves and oak leaves in rabbits were determined.The results showed
that the nutritional value of planch leaves was higher than that of oak laves.
Key words:rabbit;planch leaves;oak leaves;digestibility;N balance
　　目前 ,试验用兔主要是以苜蓿草作为补充粗
纤维的主要饲料来源 。而国内苜蓿草产地较局限
(主要在偏远地区),价格较高 ,有时还有货源短缺
现象 ,为此需要开发新的粗纤维饲料的来源 。笔
者认为 ,如能对爬山虎等合理利用 ,既节约试验用
兔的生产成本 ,又能美化环境 。
爬山虎又名爬墙虎 、地锦 ,是落叶多年生木质
藤本植物。爬山虎根茎发达 , 根深可达 1.5 ～
2.0 m ,茎长可达20 ～ 50 m 。它的生长对温度和土
壤要求不高 ,能在-20 ～ 50 ℃环境中生长 ,具有
较强的耐旱 、耐热 、耐寒性能 ,适应范围广。科学
家们认为 ,爬山虎等攀援植物生命力强 ,对城市绿
化 、裸土覆盖 、荒漠化土地植被恢复 、水土保持和
发展地方经济 ,具有巨大的开发利用潜力 。进一
步开发 、利用爬山虎等攀援植物这一宝贵而丰富
的资源 ,对我国生态环境建设和环境美化 ,培育农
村特色经济 ,增加农民收入具有十分重要的战略
意义和现实意义 。于是笔者对青紫兰兔采食地锦
叶与柞树叶的消化率和氮的平衡作了试验 ,以便
对地锦的综合利用提供一些资料。
1　材料与方法
1.1　试验动物
4只试验用兔标号为 1 , 2 , 3 , 4号 ,均由长春
生物制品研究所动物室提供。
1.2　样本采集处理
先预饲地锦叶 8 d ,8 d后开始收集粪尿 ,每日
每只投喂 150 g饲料 ,第 1 d收集尿液向收集器内
加入 50%冰醋酸以防止氮的损失 ,饲喂时收集少
量的样料 。第 2 d收集粪尿 ,称量尿液的体积 ,并
收集 10%,粪样称重并冷冻 ,连续收集 5 d。5 d
后把粪样烘干称重研磨呈粉末 ,备用。
先预饲柞树叶 8 d ,8 d后开始收集粪尿 ,每日
每只投喂 100 g饲料 ,第 1 d收集尿液向收集器内
加入 50%冰醋酸以防止氮的损失 ,饲喂时收集少
量的样料 。第 2 d收集粪尿 ,称量尿液的体积 ,并
收集 10%粪样称重冷冻 ,连续收集 5 d。5 d后把
粪样烘干称重研磨呈粉末 ,备用。
作者简介:张静旭(1960-),女 ,工程师 ,主要从事动物消化生理的研究。
收稿日期:2003-09-09
DOI :10.13326/j.jea.2003.04.013
1.3　仪器和药品
凯氏烧瓶 ,量筒 ,三角瓶 ,分析天平 ,漏斗 ,滴
定管 ,玻璃珠 ,容量瓶 ,移液管 ,半微量凯氏蒸馏
器 ,电炉 ,蒸汽发生瓶 ,通风柜 ,硫酸铜(化学纯),
无水硫酸钠(化学纯),浓硫酸 ,饱和氢氧化钠溶
液 ,0.1 mol L盐酸 ,甲基红指示剂。
1.4　试验方法
1.4.1　消化　①称风干样本 0.4 ～ 1.0 g ,小心无
损放入洗净干燥的凯氏烧瓶中;②加入无水硫酸
钠2.5 g ,硫酸铜 0.13 g 及浓硫酸 10 ～ 15mL ,再加
玻璃珠两粒 ,以防消化时液体溅失;③在凯氏烧瓶
上加几个小漏斗 ,加凯氏瓶放在电炉上加热 ,开始
用低温加热 ,以免瓶内产生大量泡沫 ,等泡沫停止
产生后再加强火 。消化时经常转动烧瓶 ,使样本
全部进入硫酸内直至瓶内溶液澄清绿色 ,消化完
毕;④烧瓶冷却后 ,加蒸馏水 20 mL 摇匀 ,然后将
烧瓶中溶液无损移入 100 mL 容量瓶中 ,用蒸馏水
冲洗凯氏烧瓶数次 ,洗液注入容量瓶中 ,冷却后加
入蒸馏水至刻度摇匀备用;⑤试剂空白测定 ,利用
100 mL凯氏烧瓶 ,加入无水硫酸钠2.5 g ,硫酸铜
0.13 g 及浓硫酸 10 ～ 15 mL ,同样加热消化 ,直至
瓶内澄清 。
1.4.2　蒸馏　①将凯氏半微量定氮仪装置好后 ,
先用蒸汽洗涤;②用量筒量取 20 mL硼酸溶液 ,加
入100 mL 三角瓶内 ,再加入甲基红混合指示剂两
滴至蒸馏装置冷凝管下 ,使管口浸入溶液内;③煮
沸蒸汽发生瓶中蒸馏水 ,用移液管量 2 mL样本消
化液 ,由凯氏蒸馏装置上的小玻杯注入反应室 ,用
10 L蒸馏水冲洗小玻杯 ,将小玻杯棒状玻璃塞塞
紧 ,取 10 ～ 15 mL饱和氢氧化钠溶液注入小玻杯 ,
小心提起棒状活塞使之流入反应室 ,立刻将玻塞
盖紧 ,加水于小玻杯 ,使少许水流入反应室以洗涤
碱液部分留于小玻杯中 ,以防漏气 ,开始蒸馏 ,蒸
汽吹入反应室 ,使氨气通入冷凝管 ,而流入三角瓶
的硼酸溶液中 ,待三角瓶中溶液由紫变绿继续蒸
馏5 min ,移动三角瓶使硼酸液离开冷凝管 ,继续
蒸馏 1 min ,并用蒸馏水冲洗管口外壁 ,将三角瓶
离开蒸馏装置 ,准备滴定;④蒸馏完毕后 ,在小玻
杯中加满蒸馏水 ,将玻棒提起流入反应室中 ,随手
夹紧橡皮管断气源 ,于是反应室中的残液自动吸
入反应室中外层中 ,如此冲洗 4 次后将外套管下
端出口的橡皮管打开 ,使反应室外层中的残液排
出。待残液排完后 ,夹紧橡皮管 ,每次消化液重复
洗涤 3遍;⑤空白测定之消化液同样处理 。
1.4.3　滴定　①先将微量滴定管准备妥当 ,装入
0.1 mol L盐酸标液 ,然后将上述三角瓶移开蒸馏
装置后 ,即以0.1 mol L盐酸滴定。至瓶中溶液由
绿色变成紫色为止。 ②同样滴定试剂空白消化液
中蒸馏出的氮量。
2　结　果
青紫兰兔对地锦叶和柞树叶的消化代谢结果
见表 1。
表 1　青紫兰兔对地锦叶和柞树叶养分的消化代谢
Table 1.Digestion of planch and oak leaves by rabbits
兔标号 地锦叶 柞树叶干物质消化率 % 氮消化率 % 氮平衡 g 干物质消化率 % 氮消化率 % 氮平衡 g
1 48.06 38.42 0.89 19.28 -14.57 -1.73
2 49.89 45.99 1.47 28.92 -101.49 -1.44
3 47.13 53.21 1.89 26.08 -58.01 -0.74
4 44.76 65.35 2.56 26.20 -65.67 -1.13
平均 47.46 50.74 1.71 25.78 -59.45 -1.26
　　由表 1可以看出 ,地锦叶干物质和氮的消化
率均高于柞树叶 ,氮平衡地锦叶也高于柞树叶 。
3　结　论
由以上的数据我们可以看出 ,柞树叶所得到
的数据没有地锦叶的数据稳定 ,而且柞树叶的蛋
白消化率也不稳定 ,氮平衡为负 ,说明柞树叶在青
紫兰兔饲喂方面的应用不是很理想 。而地锦叶的
蛋白含量较高 ,其蛋白含量与紫花苜蓿不相上下 ,
而且其表观消化率 ,氮的平衡 ,氮的消化率很稳
定 ,可以用其进行青紫兰兔的饲养 ,既拓宽了家兔
日粮粗纤维的补充来源 ,能就近取材 ,同时又节约
成本 ,还能美化环境 。
参考文献:
[ 1] 　邹兴淮.野生动物营养学[ M] .哈尔滨:东北林业大学出版
社 , 1987:28-52.
[ 2] 　吉林农业大学.动物生物化学[M] .长春:吉林科学技术出
版社 , 1990:76-114.
23第 7卷　第 4期　　　　　　　　　　　　　张静旭等:青紫兰兔对地锦叶和柞树叶的消化试验