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适量油菜子饲料提高肉牛生产性能和肉品质



全 文 :《农家顾问》 2014 年第8 期
栏目信箱:njgw-zy@163.com
科研快讯
采用测墒补灌的方法,以常规漫灌施肥处理为对照,设置 65、98、130、195毫米和 260 毫米 5 个滴灌梯度水平处理。 测墒补灌试验结果表明,65、
130、260毫米处理滴灌后土壤水分主要向下运移至 60、 80、 100 厘米以下土
层。滴灌量越大,土壤水分垂直运移深度越大。滴灌量 260 毫米时存在灌溉水
深层渗漏的风险;65 毫米处理在整个生育期土壤含水量明显低于其他滴灌处
理,滴灌量 130 毫米以上的处理,整个生育期 0~80 厘米土层的含水量为田间
持水量的 75%~80%;滴灌施肥处理与常规漫灌施肥处理相比显著增加了冬小
麦的有效穗数,滴灌量 130 毫米时,小麦子粒产量最高;滴灌显著提高了冬小
麦的水分利用效率。 (中国农业科学院农业资源与农业区划
研究所 北京 100081 陈 静等 发表于《中国农业科学》2014年第 10期)
○滴灌提高免耕冬小麦
水分利用率及产量
采用单因子完全随机设计,选取 18 月龄、平均初始体重为(447±35.67)千克的西门塔尔杂交公牛 40头, 依据饲粮中油菜子含量随机分为对照组
(0%)、低菜子组(8.7%)、中菜子组(17.4%)、高菜子组(26.0%),预饲期 10 天,
正试期 90 天。试验结果表明,中菜子组日增重最高,为每天 1.33千克,显著高
于高菜子组,比对照组和低菜子组分别高 6.40%和 7.25%;胴体重、屠宰率及
净肉率均随油菜子的增加呈先升高后降低的趋势, 其中中油菜子组胴体重显
著高于其他各组,对照组屠宰率和净肉率显著低于中油菜子组。中油菜子组肉
样剪切力最低,肉样嫩度最好。综合各项指标,精饲料油菜子水平为 17.4%时,
能够显著提高肉牛生产性能和肉品质。
(山东省农业科学院畜牧兽医研究所
济南 250100 张杰杰等 发表于《中国农业科学》2014年第 11期)
○适量油菜子饲料提高肉牛生产性能和肉品质




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DOI:10.16734/j.cnki.issn1003-7152.2014.08.022