全 文 ：20 2年 4月 赵 Z可立等 , 彦一者子草何稠矛黔交 .垮丰肥厚淤梁艺才塑穿
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首蓓干草饲喂杂交肉羊肥育效果试验
赵凤立 刘庆权 刘胜华 张 晓英 史
(辽 宁省畜牧兽 医科学研究所 ,
良 李洪伟 崔 健
辽阳 l l l 0( 刃 )
首宿草具有产量高 、 蛋白质含量丰富 、 对氮肥要 10 只 , 从 9 月 1 日到 9 月 7 日为预试期 , 从 9 月 7 日
求低 、 有利 于 改 良土壤 、 可 一 次种植 多年利用 之 优 到 12 月 3 日为试验期 , 共计 87 天 。
点 , 无论是青饲或调制成干草适 口性都好 。 为进一 步 1 . 2 试验组 日粮配 比及营养价值 试验组 日粮参 照
探讨菌猎草饲喂 肉羊的肥育效果和经济价值 , 为大面 N R C 肉羊营养标准 , 充分利用当地饲料资源 , 根据试
积推广和开发 首蓓草种植业提供理论依据 , 开展 了此 羊 日增 重 20 克的营养标准 . 用 计算机筛选 出 3 种饲
项试验 。 料配方 , 见表 1 、 一组与二组 日粮 中分别添加 20 % 和
1 试羊选择与方法 40 % 首蓓干草来代替部分蛋白质 , 剩余部分 由豆粕满
1
.
1 试羊选择与分组 选择纯种夏洛来羊 与小尾 寒 足 , 三组为对照组 , 不添加一首楷 , 能量 和其它营养按
羊杂交离奶公羔 30 只 ,按 日龄 、体重分成 3 组 , 每组 标准配给 。
表 1 试验组 日粮配比及营养成分
组别 玉米秸(% ) 首精(% ) 玉米(% ) 豆粕 (% ) 石粉{% ) 磷酸氢钙 (价 ) 石盐 (% ) 消化能(千焦J千克)粗蛋白质(% } 钙(% ) 磷 (% ) 单价(元 J千克)
一组 4 0 2 0 20 18 1 . 6 0 . 4 22 30 14 . 4 5 0 . 9 5 0 . 24 0 . 7 8
二组 2 0 4 0 26 10 1 . 8 1 . 8 0 . 4 23 50 14 . 87 1 14 0 . 56 0 . 8 7
对照组 50 20 27 2 0 . 6 0 . 4 22 50 14 . 7 2 0 . 9 2 0 . 34 0 . 80
注 : 维生素 、 微量元素按产品包装说 明添加 。
1
.
3 试羊的饲养管理 试羊初 期棍合料喂量原则 是
每 日 0 . 4 一 0 . 6 千克或按体重 的 2% 饲喂 , 粗饲 料按 日
粮 比例相应添加 , 并根据采食量逐步增加 。 试验设专
人负责 , 试羊按组分圈舍饲 , 自由饮水和运动 , 每天
分早 、 晚 2 次饲喂 。 喂前将玉米秸草粉按量称好湿润
3 一 5 分钟 , 把各组精料分别倒 人草粉中拌匀 , 形成
于湿料型 , 分别喂给 , 少给勤添 , 避免剩槽 , 剩槽部
分在下次喂 前收集称重 并记录 每天各试验组实 际喂
量 。 以 预试期结束体重 为始 重 , 每隔 巧 天早晨 空腹
称重 l 次 , 试验结束时 , 早晨空腹称重 。 平时注意观
察羊只健康及采食状况 , 发现问题及时处理 。
预试期 内进行个体编号 , 用左旋咪哇驱除体内寄
生虫 , 每千克体重投药 7 . 5 毫克 ; 用敌敌 畏烟雾进行
羊鼻蝇驱虫两次 , 同时饲喂试验期饲料适应环境 。
2 结果与分析
2
.
1 增重效 果 增 重情 况见表 2 。 由表 2 可知 , 对照
组增重最好 , 日增重为 23 4 克 , 比一 、 二两组分别高
出 13 克和 19 克 , 但差异 不显著 ( P > 0 . 0 5 ) 。 对照组
采食量最高 , 但饲料转化率最差 。
表 2 育肥增重结果
组别 只数 增重 日增重 每只羊平均每天采食量 (千克) 饲料
(千克) (克 ) 精料 首稽 玉米秸 合计 转化率
一组 10 18 . 71士 8 . 16 215 土 54 . 5 0 .麟 2 0 . 36 0石3 1 63 7 58 : l
二组 10 19 . 23 土 7 9 22 1土印 . 2 0 .肠 0 78 0 . 30 1 . 74 7 . 87 : l
对照组 10 加 . 拓士 7 . 58 234 士 97 . 0 0 % O月2 1 88 8 . 03 ; l
2
.
2 屠宰测定 测定结果见表 3 。 从表 3 看出 , 屠 宰
率 、 净 肉率 以 对 照 组 最 高 , 分 别 为 50 . 51 % 和
42
.
02 %
, 比一 、 二组分别高 1 一 3 个 百分点 , 二组 比
S 小结与讨 论
5
.
1 育成绵羊发生腕关节脓肿对 其生 长发育影响很
大 , 因此 , 平 时应加强管理 , 一旦发现病羊 , 要 及时
隔离治疗并对全群羊只进行药浴 和场地消毒 , 以免造
成经济损失 。
5
.
2 预防本病发生 , 平时要 注意圈 舍卫生 , 圈 舍要
定期消毒 . 要勤起 、 勤垫 , 最好 垫细 沙质干土 。
5
.
3 放牧时应避开 低洼及 潮湿或荆棘多的地 区 , 经
常注意护理羊 四肢 。
5
.
4 绵羊 在分娩前 对 产室 要清扫 干净并彻底消毒 ,
垫 干净褥草 , 出现 创伤及 时进行外科处理 , 以防感
染 。 饲养要正规 , 在本病流行严重的地 区采用漏缝软
质地板 圈舍 , 对防止本病发生效果较好 。
( 2 X(j l 一 0 8 一 15 收稿 )
辽宁畜收手 医 20 2 年第 2 期
一组高二个 百 分点 , 而且 三组 间差 异均 显 著 ( P <
0
.
05 )
。 二组胭体较大 , 平均达 24 . 94 千克 , 高于对照
组 , 眼肌 面积大 , 失水率最低 , 说明首楷草对肉质有
一定影响 。
表 3
组别
一组
二组
对照组
只数 屠前活重 (千克) 胭体重 (千克)
屠宰测定结果
净肉重 (千克) 骨重 (千克) 屠宰率 (% ) 净肉率 (% ) 眼肌面积 (平方厘米) pH值 失水率 (% )
634们441肠尸,JO尹口49 . 38 士 6 . 82
50 4 士 9
.
85
48
.
79 士 6
.
43
23
.
41土 4刀8
鲜 . 94 士 5 0
抖 . 匆土 3 , 97
19 14 土 3
.
55
加 . 斟土 3 . 98
加 t 50 士 3 铭
5 4 士 1 . 9
5 0 土0
.
9
4 乃 t 0 . 64
47
.
4 1
49
.
4
50 51
38
.
76
叨 . 92
42 皿
】3石1
12
.
33
12
.
95
均10
2
.
3 经济效益分析 根据各试验组饲料种类与 比例 , 成本时 , 每增加 1 千克净肉成本为一组 15 . 28 元 、 第
按 照现有饲料价格计算出每千克混合料单价和各组耗 二组为 16 . 74 元 、 对 照组为 巧 . 29 元 。 以对照 组和一
料量来比较组间差异 。 在不计算其它成本只考虑饲料 组效益较好 , 二组成本较高 , 详见表 4o
表 4 经济效益分析
组别 平 均每 只耗料量 (千克 ) 饲料成本 (元 ) 每 只羊净增肉量 每增加千克净肉成本
精料 首稽 玉米秸 合计 单价 金额 (千克 ) (元 )
一组 55 . 85 3 1 . 3 2 54 . 8 1 14 1 . 9 8 0 . 7 8 110 . 7 4 7 . 2 5 15 . 2 8
二组 57 , 4 2 67 . 86 26 . 1 15 1 . 3 8 0 . 87 13 1 . 7 7 87 16 . 7 4
对照组 83 . 5 2 80 . 04 16 3 . 5 6 0 . 80 13 0 . 8 5 8 . 56 15 . 29
3 结论 与讨论 3 . 3 经济效益分析结果表明 , 试验二组经济回报率
3
.
1 由试验结果认为 , 虽然首蓓草的蛋白质含量高 , 低 , 在试验过程中也发现该组试羊饲槽中首箱草剩余
但是用大量 的首楷草来代替蛋白饲料并不理想 。 较多 , 因此认为首楷草在现有价格条件下饲喂 肉羊育
3
.
2 首楷草饲喂 肉羊效果很 好 , 从 增 重效果 看 , 试 肥时 , 添加量不宜过多 , 最高不应超过 日粮的 30 % 。
验二组虽低 于对照组但高于一组 , 从屠宰结果看二 组 3 . 4 本次试验由于试前准备不 足 , 试羊个体间差异
屠宰率 、 净肉率 、 眼肌 面积 以及 失水率都高于一组 , 较大 , 而且样本小 , 给试验结果 可能带来 一定影 响 ,
而且差异显著 , 说明首楷草对肉羊增重和提高肉质有 对此有待今后进一步探讨 。
一定促进作用 。 (2 0 2 一 01 一 09 收稿 )
肉牛日根 中添加悠 乙 礴 的词 喂致果
王 立杰 吴连凯 (辽宁省葫芦岛市畜牧管理总站 , 125 0 )高东星 (吉林省延吉市畜牧局 )
唆乙醇是一种促长剂 , 能促进蛋 白质的 同化作
用 , 增强机体的蛋 白质合成能力 , 从而促进动物 生
长 。 据报道 , 在以农作物秸秆作为主要粗饲料来源 的
肉牛 日粮中添加哇乙醇 , 可显著提高反当动物对粗饲
料的消化率 , 延长氮素在机体内的停留时间 , 进而有
利 于机体蛋 白质 的大量合成 。 此外 , 唠乙醇还具有广
谱抗菌活性 , 能明显提高动物的抗病能力 , 同时该添
加剂毒性极低 , 对环境污染小 , 使用 极为安全 。 为 探
讨在 以农作物秸秆为主要粗饲料来源的肉牛 日粮中添
加唆乙醇的饲喂效果 , 为该添加剂的实际应用提供依
据 , 笔者于 20 1 年 7 月 在辽 宁省绥中县高岭乡杨总
村育肥牛场进行了本试验 , 取得 了较好效果 , 现将情
况报告如下 。
材料与方法
试验牛的选择及分组 在同一饲 养区内随机选
择体重接近的健康育肥 牛共 26 头 , 分为试验 和对照
两组 , 其中试验组 20 头 , 对 照组 6 头 , 由一名饲养
员统一饲养管理 。
1
.
2 唆 乙醇添加剂 市售合格品 。 添加方法为将哇
乙醇添加剂置于适量温水中溶化 , 再与精饲料搅拌均
匀后饲喂 。
1
.
3 试验牛 基础 饲料配方 玉 米 面 35 . 2 % 、 豆 饼
5 9%
、 酒糟 29 . 3% 、 草粉 29 . 3 % 、 食盐 0 . 3 % ; 另添
加微 量 元 素 及 维 生 素 添 加 剂 1 . 5 % 、 碳 酸 氢 钠
0
.
06 % ; 粗饲料占 日粮 比例为 59 % , 日粮粗蛋白含量
为 7 . 35 % 、 代谢能为 n 04 5 . 76 千焦 /千克 。 试验组牛
饲料按 10 克 1 0 千克饲料添加量添加 喳乙醇添加剂
(试验牛预试期前 3 天饲料中添加试验剂量的 1/ 3 , 后
4 天添加试验剂量的 2 13 ) 。
1
.
4 试验时间及称重 预试期为 7 天 , 正试期为 74
天 。 两组牛均于早饲前空腹称重 , 其中试验组牛于试
验前后共称重 4 次 , 每次 间隔为 25 天 , 对 照组 牛共
称重 2 次 (始重 和末重 ) , 称重 后做好记录 并进行统
计分析 。