全 文 ：一科 中 国蔬菜 川 』 一一扁愚然翔娜
细香葱周年高效生产技术
草振略 草振助 韦 丹 周艳芳 草振普
广西柳江县种植细香葱历史悠久 , 但在
年以前 ,种植规模小 ,种植零散 ,经济效益不高 。从
年开始 ,随着种植结构的不断调整和优化 ,在
当地政府的引导和当地经纪人 、种植大户的带动
下 ,细香葱栽培面积不断扩大 ,并且出现了三都镇
里贡村 、三都镇觉山村 、三都镇龙兴村 、进德镇沙
子村等细香葱种植 专业村和一大批种植专业户 ,
全县细香葱种植面积达到 耐 以上 。
年 ,广西柳江县细香葱被上海市场抢购 ,拉动细香
葱价格迅速飘升 ,收购价格创历史新高 ,每千克最
高价 元 ,平均价 元 ,创造了单季细香葱 时
产值超万元的新记录 ,产品远销上海 、重庆 、湖南 、
覃振略 ,站长 ,农艺师 ,广西柳江县蔬菜生产技术推广站 ,柳汪县拉
堡镇 柳堡 路 号 , , 电话 一 , 一
覃振助 ,广西柳江县白沙乡农业技术推广站
韦丹 ,周艳芳 ,覃振普 ,广西柳江县蔬菜生产技术推广站
收稿日期 一 一 接受日期 一 一
贵州及区内南宁 、北海等地 。 年 ,柳江县的细
香葱基地成为上海世博会期间广西供沪的 个蔬
菜基地之一 。
茬口安排
夏葱于 一 月移栽定植 , 一 月收获上市 。秋
葱于 一 月移栽定植 , 一 月收获上市 。冬葱于
一 月移栽定植 , 月一翌年 月收获上市 。
种苗准备
细香葱抽蔓开花后不易结实 , 一般都采用分株
栽培 。因此 ,细香葱的育苗也就是把种苗 前茬采收
的商品葱 的分株种在土壤肥沃 、排灌方便的田地
里 ,期间加强水肥 、病虫害管理 ,待株丛繁茂时即可
进行分株移栽 。在广西柳江县 ,每年的 一 月是细
香葱的开花期 ,此时栽培管理难度大 ,产品质量差 ,
一般不进行商品葱的生产 ,只进行种苗培育 ,这段时
间是细香葱育苗的主要时期 。而冬葱和秋葱不用特
意育苗 ,冬葱繁殖用的种苗就是秋葱的商品葱 ,秋葱
繁殖用的种苗也就是夏葱的商品葱 。
用早晨或傍晚蓟马在叶背面活动时喷药 ,最好是内
吸性和触杀性药剂相结合进行防治 。每 一
天 喷 次药 ,为延缓抗药性每种药剂连用不要超
过 次 。
怎样减轻大白菜软腐病的发生
答 大白菜软腐病又称腐烂病 、烂疙瘩 、脱帮等 ,
各地都有发生 。此病发生为害期长 ,在田间 、贮运期
及市场上都能发生腐烂 ,造成重大损失 。因此 ,与病
毒病 、霜霉病合称为大白菜的三大病害 。软腐病除侵
染甘蓝 、萝 卜等十字花科蔬菜外 ,还为害马铃薯 、番
茄 、辣椒 、洋葱 、胡萝 卜、芹菜 、葛笋等多种蔬菜 。发病
症状因寄主作物 、侵染部位和环境条件的不同而有
差异 。但都是从伤口开始发病 ,初呈水浸状半透明 ,
后表皮下陷 ,变褐 ,病部组织随即腐烂 ,呈粘滑软腐
状 ,并发出恶臭 。
为了减少软腐病的发生 ,首先要选择抗病品种 ,
如北京新 号 、天津青麻叶等 其次采用 的
福美双可湿性粉剂拌种 第三 ,每 时 施用
腐熟的有机肥 一 ,或直接施用商品有机肥
, 或少量复合肥 , 均匀施在栽培垄下面 第
四 ,起垄栽培 ,垄的坡面向东 ,减少西晒对根系的影
响 第五 ,适当早间苗晚定苗 ,最好分 次间苗 ,分别
在子叶展平 、二叶一心 、 一 片叶时进行 ,每间 次
苗喷 次药 , 可用 百菌清可湿性粉剂 倍
液 农用链霉素 倍液 ,或 碱式硫酸
铜 多宁 可湿性粉剂 倍液 ,或新植霉素
倍液 ,交替施用防治效果较好 。最后 ,在大白菜封垄
后要减少到田间进行农事活动 , 或在起垄时做成宽
窄行 ,以利于进行田间操作 ,减少对植株的伤害 ,相
对也会减轻软腐病的发生 。
一 一
中 月蔬菜
整地做畦
应选择地块平整 、排灌方便 、耕作层深厚 、团粒
结构和理化性状良好的砂壤土或壤土种植 , 并远离
工业三废等受污染的地块 。精细整地 ,施足基肥 ,基
肥必须使用充分腐熟的农家肥 ,并尽量增加用量 ,延
长后期肥效 ,以确保细香葱生长后期对养分的需求 ,
使上市的产品颜色油绿 、商品性好 、卖价高 。一般每
而 施用充分腐熟的农家肥 一 或
生物有机肥 一 ,外加钙镁磷肥 、三元
复合肥 ,同时撒施生石灰粉 一 。注意肥
料不要施得过深 , 一般应施在深 一 。 的土壤
中 ,基肥施人后要细耙 ,并与土壤充分混匀 。然后做
畦 ,畦高 一 。· ,畦宽 一 ,同时做好三
沟配套 ,以保证旱能灌涝能排 。前茬细香葱收获后 ,
随即耕翻 、施用基肥 、整地做畦 ,接着种植下季细香
葱 。但细香葱不宜多年连作 ,一般连作 一 年 后
与大豆 、玉米或其他蔬菜作物进行换茬轮作 。
分株定植
细香葱一般采用先集中育苗 , 再分株丛栽方式
栽培 。定植前 ,将种株挖起 ,将过长的根须剪掉 ,用手
将株丛拔开 ,拔开的分株应有茎盘和根须 。然后对种
苗进行筛选分级 ,剔出病株 、伤残株 、弱株和散瓣葱
株 ,选取一级 、二级种苗进行定植 。细香葱一年四季
都可定植 ,但在不同的定植时间栽培密度有所不同 ,
一般情况下 ,定植行距为 巧一 ,穴距为 一
。 ,每丛 一 株 ,每 时栽 一 丛 。植
株栽深 。 ,这样可增加葱自长度 ,有利于提高产
量和商品质量 。栽后浇足定根水 。
田间管理
水分管理 细香葱根系不发达 、分布较浅 ,不耐
旱也不耐涝 ,故应根据墒情 、苗情适时灌水淋水 ,在
水分管理上必须进行小水勤浇 ,以保持土壤湿润 。同
时还要注意挖沟排涝 , 防止根系和鳞茎腐烂造成死
苗 一般 一 月晴天 ,每天早晚都要淋一次水 。夏
天正午气温高 ,水土温差大 ,应避免在这一时段灌水
淋水 ,以免造成细香葱生理不适 ,出现烧根死葱 ,并
诱发多种病害 。
施肥管理 追肥应少施多次 , 薄肥勤施 。葱株
定植成活后应及时追施稀薄农家有机液肥或每
耐追施尿素 作促孽肥 此后 一般每 一巧 。
天 追 次肥 ,每 耐 每次施尿素 一 、氯化
钾 一 ,施肥通常都与浇水结合进行 分孽盛期
每 耐应重点追施尿素 一巧 和氯化钾
或三元复合肥 作为壮孽肥 收获前
。 天 必须增加氮肥施用量 ,正常情况下每
而施尿素 巧 。此外 ,在细香葱生长期间 ,还可结
合病虫害防治喷施 一 的磷酸二氢钾叶而
肥 ,以促使植株嫩绿 ,提高商品质量
中耕除草 细香葱定植成活后 , 应根据土壤墒
情及杂草生长情况 ,及时进行中耕除草 ,以防止土壤
板结和杂草滋生 同时还应做好开沟排涝 、清沟培土
工作 。为减少杂草滋生 ,在定植缓苗后 ,每 “
用 二甲戊灵 除草通 乳油 一 兑水
喷雾 。使用除草剂时应注意 温度高或土壤湿
度大时 ,除草剂用量要低 温度低或土壤干旱时 ,可
适当增加用量 。一般气温超过 飞二时 ,不可使用除
草剂 ,否则易产生药害 〕
病虫害防治
霜霉病发病初期可选用 百菌清可湿性粉
剂 倍液 ,或 霜脉 ·锰锌 克露 可湿性粉剂
倍液进行防治 。灰霉病发病初期可选用 多
菌灵可湿性粉剂 倍液 , 或 甲霜灵可湿性
粉剂 倍液进行防治 。疫病 、紫斑病 、叶枯病发
病初期可选用 嗯霜 ·锰锌 杀毒矾 可湿性粉
剂 倍液 , 或 百菌清可湿性粉剂 倍液 ,
或 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 倍液进行喷雾
防治
美洲斑潜蝇 、葱蓟马 、斜纹夜蛾发生时 ,可分别
选用 阿维菌素乳油 倍液 、 高效氯
氰菊醋乳油 倍液 、 氟锭脉 抑太保 乳油
倍液或 毒死蟀 乐斯本 乳油 倍液进
行喷雾防治 。
采收
细香葱定植成活后开始分孽 , 分孽上可以再抽
生二次分孽 , 一般栽后 一 个月株丛已较繁茂 ,即
可采收上市 。通常份 而 单季产袱可达
,最近几年来 ,一般每 而 单季产值都达
到 元以上 ,最高的可达 元
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