全 文 ：当黄瓜嫁接在黑籽南瓜上时,其嫁接植株不
仅可抵抗黄瓜枯萎病的侵染,同时又使嫁接植株
的生长和发育产生了较大的变化,这就不能不使
我们想到:黑籽南瓜根内的某些生理生化物质可
能对嫁接黄瓜植株体内的生理生化物质或体内某
些代谢过程产生了干扰或影响,如果将黑籽南瓜
根内物质提取出来,然后直接处理黄瓜幼苗,有无
这种干扰和影响、如何干扰和影响以及其作用机
理如何,这不但是一个值得研究和解决的理论问
题,而且在生产中可以免去嫁接的复杂烦锁技术
环节和管理环节,以提取物处理取而代之,该问题
不仅是一个高新的技术问题,而且还具有巨大的
应用前景以及经济效益和社会效益。
1 材料和方法
1.1 材料
黄瓜品种为“新泰密刺”,提取物品种为黑籽
南瓜。
1.2 方法
1.2.1 子叶和幼根的准备 黑籽南瓜和黄瓜种子
浸种催芽后以炉灰渣为基质播种。当子叶充分展平
时,随机取样剪碎后混合均匀,即得子叶供试材料。
当植株长到一叶一心期,随机取植株幼根冲洗干净
后,吸干附着水分,剪碎混匀后,即得幼根材料。
具体方法:由于黑籽南瓜生长较快,黄瓜生长
较慢,因此,采用不同播种期,先进行黄瓜育苗,7d
黑籽南瓜根提取物对
黄瓜体内某些物质的影响
孙鸿举 1,李 铎 2,马立国 3,刘杰才 3,云兴福 3,白永泉 4
(1.内蒙古农业学校,内蒙古 呼和浩特 010070;2.北京市监狱管理局清河分局柳林监狱,北京 300481;
3.内蒙古农业大学 农学院,内蒙古 呼和浩特 010018;4.巴彦淖尔市农牧业局,内蒙古 临河 015000)
摘要:分别用蒸馏水、乙醇和乙醚 3种溶液提取黑籽南瓜幼苗根内物质,于黄瓜幼苗期(第一真叶宽 5cm时
及其后第七天)进行叶面喷施处理 2次,以 3种空白溶液为对照,试验结果表明:叶片和根中的总糖含量高于
ck,除乙醇提取液处理试验结果外,其他处理差异均表现为极显著和显著水平;真叶和根内的木质素和单宁含
量显著和极显著地增加。
关键词:黑籽南瓜;根提取物;黄瓜;某些物质
中图分类号:S642.125 文献标识码:A 文章编号:1000-7091(2005)专辑-0036-03
EfectofExtractSolutioninRootofC.filifoliaonCucumber
SUNHongju1,LIDuo2,MALi-guo3,LIUJie-cai3,YUNXing-fu3,BAIYong-quan4
(1.InnerMongoliaAgriculturalSchool,Huhhot010070,China;2.BeijingPrisonManagementQingheBranch
OficeLiulinPrison,Beijing300481,China;3.InnerMongoliaAgriculturalUniversity,Huhhot010010,China;
4.BayannaoerAgricandAnimalHusbandryBureau,Linhe 015000)
Abstract:ExtractsolutionswereextractedfromseedlingrootofC.filifoliabydistiledwater,ethanoland
ether,andweresprayedintofoliageofcucumber2timesattheseedlingstage(i.e.thefirstleaf5㎝ inwidth
andthesecondsprayed7daysafterthefirst),withthenon-extractedsolutionbeingcontrol.Theresultshowed
thataftersprayed,inleafandrootofcucumber,thecontentofsugarsignificantlyincreasedthancontrolexcept
theethanolextractedsolution;thecontentofligninandtanninsignificantlyincreased.
Keywords:C.filifolia;Extractsolution;Root;Cucumber
收稿日期:2005-12-10
作者简介:孙鸿举(1972-),女,通辽人,高级讲师,内蒙古农业大学硕士研究生,主要从事蔬菜生理教学与科研工作。
通讯作者:云兴福,内蒙古农业大学教授
A C T A
AGRICULTURAE
BOREALI-SINICA
华 北 农 学 报·2005,20(专 辑 ):36-38
项目
子叶 幼根
木质素(%) 单宁(%) 木质素(%) 单宁(%)
黄瓜 5.84 1.35 21.79 2.47
黑籽南瓜 7.12 1.78 28.38 3.25
差 值 -1.28 -0.43 -6.59 -0.78
差 值% -21.92** -31.85** -30.24** -31.58**
后进行黑籽南瓜营养钵育苗,当黄瓜第 1真叶横
宽5cm时,黑籽南瓜已具有一定的根量,然后制备
不同提取液。
1.2.2 提取液的制备 将黑籽南瓜幼苗根系带土
坨取回试验室,先用自来水,后用蒸馏水,反复冲
洗根系。当根系已无泥土附着时,用吸水纸吸干表
面的水分,每份称取 26.9g,分别剪碎后用乙醚
(75%)、乙醇(75%)、蒸馏水按提取液∶根重=2ml∶1g
的比例研磨提取,待研成匀浆时,再用 53.8ml
(26.9×2=53.8)蒸馏水稀释过滤,即得到 3种提取
液(此时乙醚和乙醇的浓度为 37.5%)。对照液(ck)
为不提取的浓度37.5%的乙醚和乙醇及蒸馏水。
1.2.3 共进行两次处理 当黄瓜幼苗长到第一真
叶横宽5cm时,进行第一次处理,即将液体均匀喷
施于叶片正面、背面及生长点上,以液体均匀分布
于叶面为度。第二次处理是在第一次处理后 7d时
进行,处理于下午 5:00时进行,喷完后立即扣地
膜小棚(目的是有利于吸收液体),第二天上午 10:
00时揭棚,但只将顶部揭开,连续管理3d。每个处
理 30株,各处理均为 3次重复,小区随机排列,当
幼苗长到三叶一心时定植,定植时处理和 ck定植
于同一畦内,且隔行定植;密度为 50.00cm×
33.33cm,按常规进行管理。
2 结果与分析
2.1 黄瓜和黑籽南瓜根茎叶中的总糖和叶绿素
含量
总糖含量:根、茎、叶中总糖含量均为黄瓜低
于黑籽南瓜,其中,叶中的差异达到极显著水平(-
23.30%)(表1)。
样品种类
总糖含量(%) 总叶绿素含量(%)
根 茎 叶 根 茎 叶
黄瓜 18.54 14.14 25.24 84.65
黑籽南瓜 19.45 15.20 31.12 75.30
差异(%) -4.91 -7.50 -23.30** 12.42*
成分种类 处理
叶 根
乙醚提取液 乙醇提取液 蒸馏水提取液 乙醚提取液 乙醇提取液 蒸馏水提取液
总糖含量
(%)
处理 13.74 15.45 18.34 15.19 15.77 15.65
ck 9.20 12.41 16.02 12.65 14.83 13.50
差异(%) 49.35** 24.50** 14.48* 20.88** 6.34 15.93*
总叶绿素含量
(mg/g)
处理 108.20 108.11 92.50
ck 110.52 101.53 95.14
差异(%) -2.14 9.48 -2.85
2.2 不同处理对黄瓜叶和根中总糖和叶绿素含
量的影响
总糖含量:3种提取液处理均使黄瓜植株叶片
和根中的总糖含量高于 ck,除乙醇提取液处理试
验结果外,其他处理差异均达到极显著和显著水
平(表2)。
表 2 3种提取液处理黄瓜及其 ck根、叶中的总糖含量和叶绿素含量
表 1黄瓜和黑籽南瓜植株根、茎、叶的总糖、总叶绿素含量
2.3 黄瓜和黑籽南瓜子叶和幼根中的木质素和
单宁含量
木质素含量:在子叶中木质素含量黄瓜比黑
籽南瓜低 21.92%,在幼根中,木质素含量黄瓜比
黑籽南瓜低30.24%,差异均达极显著(表3)。
单宁含量:在子叶中单宁含量黄瓜比黑籽南
瓜低 31.85%,在幼根中单宁含量黄瓜比黑籽南瓜
低31.58%(表3)。
2.4 不同处理对黄瓜真叶和根中木质素和单宁
含量的影响
表 3黄瓜和黑籽南瓜子叶和幼根中木质素和单宁的含量
Tab.1 ThecontentofsugarandchlorophylinrootandleafandstemofcucumberandC.filifolia
Tab.2 Thecontentofsugarandchlorophylinrootofcucumbertreatedby3extractsdutionsandcontrol
Tab.3 ThecontentofligninandtaninincotyledonandrootofcucumberandC.filifoliaseedlings
专辑 孙鸿举等:黑籽南瓜根提取物对黄瓜体内某些物质的影响 37
A C T A
AGRICULTURAE
BOREALI-SINICA
项目
乙醚提取液 乙醇提取液 蒸馏水提取液
真叶(%) 根(%) 真叶(%) 根(%) 真叶(%) 根(%)
处理 9.32 25.78 10.01 28.24 9.49 26.56
ck 7.87 22.15 8.67 23.82 7.67 22.54
差值 1.45 3.33 1.34 4.42 1.82 4.02
差值(%) 18.42* 15.03* 15.46* 18.56* 23.73* 17.84*
项目
乙醚提取液 乙醇提取液 蒸馏水提取液
真叶(%) 根(%) 真叶(%) 根(%) 真叶(%) 根(%)
处理 2.56 3.98 1.94 4.32 2.89 3.78
ck 2.04 2.76 1.67 3.44 2.05 2.97
差值 0.52 1.22 0.27 0.88 0.84 0.81
差值(%) 25.49** 44.20** 16.17* 25.58** 40.98** 27.27**
对木质素的影响:无论是真叶还是根中,3种
提取液处理均使木质素含量显著或极显著地提高
(表4)。
对单宁含量的影响:3种提取液处理使叶和
根的单宁含量达到显著和极显著地增加(表5)。
表 4 不同处理对黄瓜叶和根中木质素含量的影响
Tab.4 Theefectof3extractsolutionsonlignininleafandrootofcucumber
表 5 不同处理对黄瓜叶和根中单宁含量的影响
Tab.5 Theefectof3extractsolutionsontanininleafandrootofcucumber
注:*差异显著,**差异极显著
注:*差异显著,**差异极显著
3 讨论与小结
木质素和单宁均为结构较复杂的一类多元
酚,它们的性质随着结构和组成的变化而变化,均
为植物杀菌素。它们对病菌具有较强的抵抗作用,
其作用方式有:(1)对病菌有毒,直接参与杀菌;
(2)在病菌和寄主之间形成屏障,特别当植物受伤
或是受病菌侵染时含量和成分迅速发生变化;(3)
该类物质具有较高的氧化水平,其氧化产物对病
菌有害。本试验用3种提取液处理黄瓜植株后,使
其真叶和根内的木质素和单宁含量显著和极显著
地增加。另外,根据黄瓜和黑籽南瓜子叶和幼根中
木质素和单宁类物质含量的测定看出,黑籽南瓜
的木质素和单宁含量均显著高于黄瓜。因此认为,
木质素和单宁类物质含量的增加无论对生长还是
对抗病性都是有利的。也就是说,之所以用3种提
取液处理黄瓜后,植株表现健壮、生长快、抗病性
强等特点,是因为处理后植株体内物质含量发生
显著变化所致。
用 3种提取液处理黄瓜后,加快了由具有还
原性的单糖向非还原性多糖转化的代谢过程,因
而植物抗病性大大提高。
3种提取液处理黄瓜植株后,使其真叶和根
内的木质素和单宁含量显著和极显著地增加,说
明木质素和单宁类物质含量的增加无论对生长还
是对抗病性都是有利的。
参考文献:
[1] 王晓晖.瓜类换根种植法[J].内蒙古农业科技,1995,
(6):26-27.
[2] 苏慧明,等.黄瓜嫁接栽培技术[J].内蒙古农业科技,
1999,(6):45.
[3] 饶贵珍,等.不同砧木嫁接白皮黄瓜研究初报[J].华北
农学报,2002,17(增刊):32-35.
[4] 吕卫尧,等.嫁接减轻设施黄瓜连作障碍机制初探[J].
华北农学报,2000,15(增刊):153-156.
[5] 董领军.黄瓜嫁接育苗技术[J].内蒙古农业科技,2003,
(增刊):194.
[6] 刘 茂,等.抗病丰产黄瓜嫁接育苗技术[J].内蒙古农
业科技,2004,(专辑):177-178.
[7] 王庆芬,等.冬暖棚越冬黄瓜高产配套技术[J].内蒙古
农业科技,2004,(增刊):3.
[8] 李淑菊,等.黄瓜感染黑星病菌后的生理变化及抗病
性的产生[J].华北农学报,2003,18(3):74-77.
[9] 刘淑花,等.嫁接茄子防病增产初报[J].内蒙古农业科
技,2000,(增刊):52-53.
[10] 杜江洪,等.用嫁接技术防治茄子黄萎病研究初报[J].
内蒙古农业科技,1998,(增刊):137-139.
38 华 北 农 学 报 20卷
A C T A
AGRICULTURAE
BOREALI-SINICA