作 者 ：王昭晶Organ-单位: 东北师范大学
期 刊 ：东北师范大学 2003年 03期 页码：61
关键词：小刺猴头菌子实体；高碘酸氧化；Smith降解；甲基化分析；
摘 要 ：从小刺猴头菌子实体(Hericium caput-medusae)中提取出水溶性粗多糖，经Sepharose-CL 6B柱层析分级得HPⅠ与HPⅡ。经Sephadex G-100柱层析，醋酸纤维素薄膜电泳等检验，表明HPⅠ与HPⅡ在分子量大小和极性上都较为均一。 HPⅠ与HPⅡ经P.C.和G.C.分析表明，单糖组成分别为Fuc、Glc、Gal与Glc、Gal，摩尔比分别为0.423：1：2.110与11.529：1。 HPⅠ与HPⅡ的结构分析采用了部分酸水解，高碘酸氧化，Smith降解，I.R.分析，G.C.分析，甲...