全 文 ：华北农学报·2014，29 ( 4 ) : 175 -180
收稿日期:2014 － 07 － 27
基金项目:“作物栽培学与育种学”泰山学者岗位经费;国家粮食丰产科技工程项目(2011BAD16B09-03) ;粮食丰产科技工程项目;山东
省“旱地作物水分高效利用创新团队”资金项目;山东省青少年教育规划课题项目
作者简介:孟祥浩(1989 －) ，男，山东日照人，在读硕士，主要从事小麦耐盐生理方面的研究。
通讯作者:刘义国(1979 －) ，男，山东临朐人，副教授，博士，主要从事作物高产栽培理论与技术研究。
盐胁迫对小麦萌发的影响及耐盐指标的筛选
孟祥浩，林 琪，张玉梅，李玲燕，姜 雯，刘义国
(青岛农业大学，山东省旱作农业技术重点实验室，旱作节水创新团队，山东 青岛 266109)
摘要:选用 11 个冬小麦品种，以 NaCl溶液为盐胁迫，探究冬小麦品种在不同浓度的 NaCl溶液胁迫下 8 个性状指
标上的差异，并对这些指标的相对值采用差异显著性分析。结果表明，随着 NaCl盐溶液浓度升高，小麦萌发期各指标
的相对耐盐系数均下降，且发芽率、发芽势、根长、胚芽鞘长、苗高、第 1 片叶的生长速率以及苗鲜质量在不同品种及
不同浓度处理间差异显著;但 NaCl盐溶液对小麦根数的影响差异不显著;因此，以上 7 个生理性状指标可以作为冬小
麦萌发期室内筛选的有效指标;11 个供试品种中，德抗 961、青麦 6 号在萌发期表现出较强的耐盐能力。
关键词:冬小麦;萌发期;盐胁迫;耐盐性;耐盐指标
中图分类号:S512． 1 + 1;S311 文献标识码:A 文章编号:1000 － 7091(2014)04 － 0175 － 06
Effect of Salt Stress on Germination of Wheat and Screening
of Salt Tolerance Indices
MENG Xiang-hao，LIN Qi，ZHANG Yu-mei，LI Ling-yan，JIANG Wen，LIU Yi-guo
(College of Qingdao Agricultural University，Shandong Key Laboratory of Dryland Farming Technology，
Dry Land Water-saving Farming Innovation Team，Qingdao 266109，China)
Abstract:In this study，11 winter wheat species were selected to explore the differences of eight trait indicators
under different concentrations of NaCl solution，which was chosen as the salt stress． And the relative values of the
indicators were analyzed by the analysis of the outstanding difference． The results showed that as the concentration of
NaCl salt solution increases the relative salt tolerance coefficient of each index of the winter wheat decreased during
the germination． In addition，there were significant differences among the germination rate，germination potential，root
length，coleoptile length，seedling height，and the growth rate of the first leaf as well as the fresh weight of seedlings
between different species and different concentrations． But the effect of NaCl salt solution on the number of the
wheat roots was not significant． So the seven indexes of physiological traits can be used as an effective indicator of
the selection of winter wheat during the germination indoor． The study also indicated that the tested varieties of Dek-
ang 961 and Qingmai 6 exhibit stronger salt tolerance during the germination stage．
Key words:Winter wheat;Germination stage;Salt stress;Salt tolerance;Salt tolerance indices
土壤盐渍化是限制农业发展的主要非生物胁迫
因子之一。由于受到不同程度的盐害胁迫，相当大
的一部分农作物品种难以发挥其增产和优质的潜
力［1］。全球可耕土地面积中，由于不合理灌溉和耕
作，农田发生次生盐渍化的现象不断加剧，50%以上
的耕地在不同程度地遭受着盐碱化的危害，土壤盐
碱化已成为全球性的问题。我国是世界上盐碱土较
多的国家之一，目前我国约有 0． 3 亿 hm2土地存在
不同程度的盐渍化，占可耕地面积的 20% 以
上［2 － 5］。我国盐碱土有类型多、分布广、利用产率低
等特点，严重阻碍了农业的发展。在长期的农业生
产实践过程中，人们开发多种途径来改良和利用盐
渍土壤，筛选耐盐植物新品种是改良和利用盐碱地
的一项行之有效的途径，它对加速研究抑盐脱盐的
进程，提高农作物产量都具有重要意义［6 － 9］。
小麦(Triticum aestivum L．)是世界上最主要的粮
食作物之一，以小麦为主要食物的人约占世界总人口
的 2 /5［1］。因此，对小麦的耐盐性机理研究的关注度
176 华 北 农 学 报 29 卷
也越来越高。萌发期是小麦耐盐的关键时期，种子的
萌动发芽是小麦整个生命历程的开始，萌发期的耐盐
性就是在盐胁迫下小麦种子吸水后膨胀萌动生根的
综合能力［10］。本研究以 11 个冬小麦品种置于不同
浓度梯度的 NaCl溶液的盐胁迫下萌发，综合发芽率、
发芽势、根长、根数、胚芽鞘长、苗高、第 1 片叶的生长
速率以及苗鲜质量等测定指标，比较小麦品种的耐盐
性并筛选出冬小麦萌发期耐盐性有效指标。以上指
标前人虽均曾涉及［11 － 17］，但综合一起测定小麦耐盐
性的研究鲜见报道。确定小麦萌发期的耐盐性有效
指标及比较品种间的耐盐性强弱，对研究小麦萌发期
耐盐性生理机制和小麦耐盐品种的培育筛选以及推
广种植提供重要的理论依据［18 － 19］。
1 材料和方法
1． 1 试验材料
11 个供试小麦品种分别为德抗 961、济麦 22、
青麦 6 号、烟农 24、鲁麦 21、良星 99、烟农 836、青丰
1 号、泰农 18、山农 21、烟农 21。NaCl 分析纯，由中
国·天津巴斯夫化工有限公司生产。本研究于
2013 年 10 月至 2014 年 1 月在青岛农业大学进行。
1． 2 NaCl浓度设置及发芽试验
各品种均挑选饱满整齐的小麦籽粒 100 粒，用
75%酒精溶液消毒 5 min后，用去离子水冲洗数次，
均匀摆放在小麦发芽盒上(发芽盒长宽均为
12 cm)，铺有 3 层滤纸。试验设置 80，160，240，
320，400 mmol /L 5 个浓度梯度的 NaCl溶液，每盒加
15 mL盐溶液，对照用 15 mL蒸馏水代替盐溶液，每
个处理设 3 个重复，25 ℃恒温光照培养箱中培养。
培养期间在同一时间更换发芽盒盐溶液或蒸馏水，
以保持溶液的相对浓度不变。
1． 3 测量指标
培养第 3 天(72 h)时测量胚芽鞘长和发芽势;
培养第 8 天(168 h)调查发芽种子数，计算发芽率，
测量种子根长、苗高，记录种子根数及苗鲜质量，并
且观察记录第 1 片叶从抽出到第 8 天(168 h)的生
长速率。
1． 4 数据分析
用 SPSS分析程序对数据进行统计和差异显著
性分析，由于不同品种间存在品性差异，为科学进行
差异显著性分析，采用庄巧生［20］的方法计算小麦受
胁迫下的相对耐盐系数，即各品种的相对值，通过相
对耐盐值进行比较。相对耐盐系数 =盐胁迫下性状
值 /对照性状值 × 100%。
2 结果与分析
2． 1 盐胁迫对不同品种小麦相对发芽率的影响
与对照相比，盐胁迫下所有供试品种的发芽率
均明显降低，而且随着盐浓度的增加，相对发芽率逐
渐降低(表 1)。在同一盐浓度胁迫条件下，不同小
麦品种间的相对发芽率差异显著，表现出不同的耐
盐能力。各盐度胁迫下，德抗 961，青麦 6 号的相对
发芽率较高;烟农 24、良星 99、青丰 1 号、泰农 18、山
农 21 次之;烟农 21、鲁麦 21、济麦 22，烟农 836 相对
发芽率较低，在高盐浓度胁迫下表现更为显著，在
NaCl溶液浓度为 320 mmol /L 及以上时，济麦 22 不
能萌发，在 NaCl 溶液浓度为 400 mmol /L 时，烟农
21、鲁麦 21、烟农 836 不能萌发。
表 1 不同小麦品种在盐胁迫下的相对发芽率
Tab． 1 Ｒelative germination rate of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 57． 92bc 45． 79b 37． 37c 24． 58bc 15． 15b
德抗 961 Dekang 961 100． 00 72． 66a 56． 47a 56． 12a 32． 73a 20． 86a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 38． 77de 25． 51def 17． 01ef 5． 44g 0． 00e
良星 99 Liangxing 99 100． 00 55． 74c 41． 22bc 43． 58b 16． 56def 6． 08d
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 32． 08e 22． 53ef 18． 43e 15． 01ef 0． 00e
济麦 22 Jimai 22 100． 00 31． 63e 27． 21def 10． 20g 0． 00g 0． 00e
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 56． 86c 38． 80bcd 27． 76d 15． 38ef 7． 69cd
泰农 18 Tainong 18 100． 00 42． 76d 35． 02cd 30． 64d 21． 21cd 7． 07cd
烟农 836 Yannong 836 100． 00 33． 22de 16． 95f 12． 21fg 11． 87f 0． 00e
山农 21 Shannong 21 100． 00 54． 27c 32． 42cde 26． 62d 18． 09de 8． 54c
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 67． 12ab 60． 00a 41． 02bc 29． 83ab 15． 26b
注:不同小写字母表示同列不同处理间差异显著(P ＜ 0． 05 )。表 2 ～ 8 同。
Note:Different lowercase letters indicate the same column significant difference between treatments(P ＜ 0 05)． The same as Tab． 2 － 8．
4 期 孟祥浩等: 盐胁迫对小麦萌发的影响及耐盐指标的筛选 177
2． 2 盐胁迫对不同品种小麦相对发芽势的影响
种子发芽势同发芽率一样作为衡量种子萌发能
力的重要指标，发芽势反映了种子胚在盐胁迫下的
活性能力以及出苗的整齐度。在盐胁迫下，所有供
试品种的发芽势也明显降低，而且随着盐浓度的增
加，相对发芽势逐渐降低(表 2)。在同一盐浓度胁
迫条件下，不同小麦品种间相对发芽势的差异显著，
在所有试验浓度下，德抗 961、青麦 6 号、烟农 24 的
相对发芽势较高，保持了较高的种子出芽整齐度和
活性;良星 99、青丰 1 号、泰农 18、山农 21 次之;烟
农 21、鲁麦 21、济麦 22，烟农 836 相对发芽势较低，
这与发芽率的表现较为一致。
表 2 不同小麦品种在盐胁迫下的相对发芽势
Tab． 2 Ｒelative germination potential of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 65． 78abc 49． 78b 46． 22ab 27． 55ab 15． 11b
德抗 961 Dekang 961 100． 00 68． 40ab 66． 03a 50． 00a 33． 96a 21． 23a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 52． 89cd 32． 69cd 17． 31d 7． 21e 0． 00e
良星 99 Liangxing 99 100． 00 53． 43cd 49． 02b 44． 12abc 23． 53bc 8． 82cd
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 31． 12e 22． 45d 15． 82d 10． 72e 0． 00e
济麦 22 Jimai 22 100． 00 45． 10de 37． 75bc 12． 74d 0． 00f 0． 00e
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 56． 37bcd 40． 19bc 34． 31c 19． 61cd 9． 31cd
泰农 18 Tainong 18 100． 00 56． 48bcd 44． 45bc 40． 74abc 22． 22bc 6． 02d
烟农 836 Yannong 836 100． 00 38． 61e 21． 78d 13． 86d 13． 37de 0． 00e
山农 21 Shannong 21 100． 00 55． 21bcd 47． 40b 38． 54bc 18． 75cd 7． 81d
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 78． 30a 64． 15a 50． 00a 26． 89b 12． 74bc
2． 3 盐胁迫对不同品种小麦相对胚芽鞘长度的影响
胚芽鞘长度反映了种子处逆境胁迫下抵御胁迫
的能力。与对照相比，盐胁迫下，所有供试品种的胚
芽鞘长度均明显降低，而且随着盐浓度的增加，相对
胚芽鞘长度逐渐降低(表 3)。在同一盐浓度胁迫条
件下，不同小麦品种相对胚芽鞘长度表现值不同，品
种间的差异显著性较为明显。综合不同盐度胁迫下
各品种表现，德抗 961、青麦 6 号、泰农 18 的相对胚
芽鞘长度较大;烟农 24、良星 99、山农 21 次之;鲁麦
21、济麦 22，青丰 1 号相对胚芽鞘长度较低。其中
烟农 21 在较低盐浓度表现较好，随浓度增加，差异
显著性逐渐降低;良星 99 在低盐浓度下相对胚芽鞘
长度性状表现较好，高盐浓度 320 mmol /L后显著下
降;烟农 836 在 80 mmol /L相对胚芽鞘长度较大，浓
度达到 160 mmol /L后显著下降，这表明该品种为感
受盐胁迫敏感型，高浓度下耐盐能力较低。
表 3 不同小麦品种在盐胁迫下的相对胚芽鞘长度
Tab． 3 Ｒelative coleoptile length of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 68． 25d 62． 64b 48． 02b 19． 66de 12． 37bc
德抗 961 Dekang 961 100． 00 90． 34a 84． 44a 59． 79a 40． 43a 13． 55ab
烟农 21 Yannong 21 100． 00 82． 73abc 44． 30cd 40． 31c 19． 94d 0． 00f
良星 99 Liangxing 99 100． 00 83． 06abc 70． 69ab 53． 90ab 19． 38de 9． 50d
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 68． 25cd 52． 89bcd 25． 28d 13． 79f 0． 00f
济麦 22 Jimai 22 100． 00 45． 12e 44． 74cd 16． 38e 0． 00g 0． 00f
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 64． 83d 53． 49bcd 40． 01c 15． 41f 7． 46e
泰农 18 Tainong 18 100． 00 85． 79ab 69． 78ab 48． 31b 27． 15bc 11． 87bc
烟农 836 Yannong 836 100． 00 81． 16abc 42． 65d 32． 42d 15． 77ef 0． 00f
山农 21 Shannong 21 100． 00 71． 64bcd 48． 05cd 48． 11b 24． 58c 11． 12cd
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 92． 40a 68． 00ab 48． 71b 30． 13b 15． 02a
2． 4 盐胁迫对不同品种小麦相对根长的影响
根的生长情况反映了种子在盐胁迫下保持活性
吸收外界水分养分完成萌发出芽的能力。随着盐溶
液浓度的增加，所有供试品种的根长均呈降低趋势，
并且随着盐浓度的增加，相对根长逐渐降低(表 4)。
在同一盐浓度胁迫条件下，不同小麦品种间的相对
根长存在着明显的差异性，综合不同盐度胁迫下各
品种表现，德抗 961、青麦 6 号、泰农 18、烟农 24 号、
烟农 21 都表现出较强的耐盐能力;良星 99、青丰 1
号表现居中;烟农 21、鲁麦 21、济麦 22，烟农 836 表
现最差，而且这些品种在 320，400 mmol /L 的高
NaCl浓度胁迫下相对根长迅速下降，对盐胁迫敏感
的现象更为明显。
178 华 北 农 学 报 29 卷
表 4 不同小麦品种在盐胁迫下的相对根长
Tab． 4 Ｒelative root length of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 78． 63ab 58． 22ab 37． 97ab 23． 35ab 12． 18b
德抗 961 Dekang 961 100． 00 72． 89abcd 65． 47a 39． 64ab 30． 18a 17． 90a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 56． 53e 33． 97e 30． 93bc 5． 33d 0． 00d
良星 99 Liangxing 99 100． 00 61． 44de 49． 83bcd 37． 17ab 14． 10c 7． 62c
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 64． 20bcde 39． 67de 34． 03ab 16． 18bc 0． 00d
济麦 22 Jimai 22 100． 00 50． 10e 37． 08e 19． 54d 0． 00d 0． 00d
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 78． 22abc 43． 66cde 36． 03ab 28． 67a 7． 36c
泰农 18 Tainong 18 100． 00 72． 65abcd 54． 00abc 41． 42a 30． 70a 13． 32b
烟农 836 Yannong 836 100． 00 62． 63cde 39． 80de 22． 88cd 24． 24ab 0． 00d
山农 21 Shannong 21 100． 00 62． 89bcde 57． 43ab 43． 19a 30． 63a 11． 82bc
青麦 6 Qingmai6 100． 00 82． 50a 58． 18ab 43． 45a 28． 55a 14． 63ab
2． 5 盐胁迫对不同品种小麦相对根数的影响
饱满的冬小麦种子萌发时种子根一般为 5 ～ 7
条，在盐胁迫下，试验测得所有供试品种的根数以及
相对根数，受盐度影响不大，变化范围较小，随盐浓
度的增加不成明显规律的变化趋势，都保持了较高
的相对值。同一品种在不同盐浓度下变化无规律
性，例如德抗 961 在 160，320 mmol /L 时，都分别高
于与之相邻的盐浓度梯度胁迫下的相对值;再如青
麦 6 号在的盐浓度 160 mmol /L 以上时相对根数基
本不变或是无规律的轻微变化(表 5)。
表 5 不同小麦品种在盐胁迫下的相对根数
Tab． 5 Ｒelative root number of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 87． 50ab 79． 13abc 58． 31bc 50． 00cde 48． 13c
德抗 961 Dekang 961 100． 00 79． 31b 89． 65ab 72． 41abc 75． 86a 66． 21a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 89． 65ab 50． 55cd 82． 76ab 59． 79abcd 0． 00e
良星 99 Liangxing 99 100． 00 84． 61b 67． 24bcd 78． 84ab 46． 19de 24． 97d
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 78． 71b 101． 20a 82． 46ab 37． 48e 0． 00e
济麦 22 Jimai 22 100． 00 75． 57b 73． 15bcd 62． 18bc 0． 00f 0． 00e
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 106． 75a 68． 17bcd 81． 80ab 70． 21ab 60． 67ab
泰农 18 Tainong 18 100． 00 89． 21ab 78． 24abc 80． 13ab 52． 31bcde 44． 61c
烟农 836 Yannong 836 100． 00 107． 77a 73． 08bcd 69． 23bc 69． 23bc 0． 00e
山农 21 Shannong 21 100． 00 92． 43b 74． 97bcd 69． 96bc 72． 49a 49． 47c
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 79． 99b 49． 01d 49． 07c 49． 02de 50． 16bc
2． 6 盐胁迫对不同品种小麦相对苗高的影响
相对苗高反映了种子萌发后在盐胁迫下出芽生
长的能力。在盐胁迫下，所有供试品种的苗高均明
显降低，而且随着盐浓度的增加，相对苗高逐渐降低
(表 6)。在同一盐浓度胁迫条件下，不同小麦品种
相对苗高存在显著差异，综合不同盐度胁迫下各品
种表现，德抗 961、青麦 6 号的相对苗高较高，耐盐
性较强;烟农 24、良星 99、青丰 1 号、泰农 18、烟农
21 等品种随盐浓度的增加，也表现出了一定的耐盐
性;山农 21、鲁麦 21、济麦 22，烟农 836 相对苗高较
低，相对其他品种耐盐能力较弱。
2． 7 盐胁迫对不同品种小麦第 1 片叶的相对生长
速率的影响
种子萌发后，第 1 片叶的生长速率反映了种子
萌发后在盐胁迫下生长的能力。在盐胁迫下，所有
供试品种的第 1 片叶的相对生长速率较对照均明显
降低，并且同一品种随着盐浓度的增加，相对生长率
逐渐降低(表 7)。在同一盐浓度胁迫条件下，第 1
片叶的生长速率在不同小麦品种间的差异显著，综
合不同盐度胁迫下各品种表现，德抗 961、青麦 6
号、烟农 24、泰农 18 的第 1 片的相对生长速率较
高，耐盐性较强;青丰 1 号在盐胁迫下次之，耐盐能
力处于中等水平;良星 99、山农 21、烟农 21、鲁麦
21、济麦 22，烟农 836 相对生长速率最低，耐盐能力
较低。并且高盐浓度 320 mmol /L 时烟农 21、鲁麦
21、良星 99、烟农 836、济麦 22 都不能抽出第 1 片
叶，在 400 mmol /L 时所有品种都不能抽出第 1
片叶。
4 期 孟祥浩等: 盐胁迫对小麦萌发的影响及耐盐指标的筛选 179
表 6 不同小麦品种在盐胁迫下的相对苗高
Tab． 6 Ｒelative height of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 54． 49bcd 39． 50b 28． 78bc 14． 74ab 8． 67b
德抗 961 Dekang 961 100． 00 72． 95a 61． 21a 37． 29a 16． 38a 10． 77a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 52． 99bcd 37． 39bc 29． 40b 14． 77ab 0． 00d
良星 99 Liangxing 99 100． 00 47． 49de 35． 77bc 26． 78bc 8． 97c 5． 92c
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 51． 15cd 30． 16cde 14． 95f 6． 89cd 0． 00d
济麦 22 Jimai 22 100． 00 39． 93ef 25． 88de 19． 30ef 0． 00e 0． 00d
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 62． 85ab 32． 58bcd 24． 62cd 13． 51b 5． 71c
泰农 18 Tainong 18 100． 00 51． 03cd 35． 49bc 28． 05bc 13． 32b 7． 40b
烟农 836 Yannong 836 100． 00 51． 94cd 30． 10cde 21． 64de 5． 52d 0． 00d
山农 21 Shannong 21 100． 00 32． 08f 24． 19e 27． 64bc 12． 75b 5． 76c
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 60． 91bc 38． 25b 31． 01b 16． 31a 11． 69a
表 7 不同小麦品种在盐胁迫下的第 1 片叶的相对生长速率
Tab． 7 Ｒelative growth rate of the first leaves of different wheat varieties under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 44． 88abc 25． 69bcd 16． 08ab 2． 84b 0． 00
德抗 961 Dekang 961 100． 00 50． 76ab 32． 59a 17． 34a 4． 58a 0． 00
烟农 21 Yannong 21 100． 00 41． 37bcde 20． 73def 5． 11e 0． 00d 0． 00
良星 99 Liangxing 99 100． 00 28． 31ef 17． 71ef 10． 25d 0． 00d 0． 00
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 36． 14cdef 25． 34bcd 13． 25bc 0． 00d 0． 00
济麦 22 Jimai 22 100． 00 23． 41f 15． 05f 12． 90bcd 0． 00d 0． 00
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 57． 63a 24． 21bcd 15． 94abc 1． 11c 0． 00
泰农 18 Tainong 18 100． 00 42． 86bcd 29． 52ab 17． 89a 2． 36b 0． 00
烟农 836 Yannong 836 100． 00 38． 88bcde 15． 98f 4． 13e 0． 00d 0． 00
山农 21 Shannong 21 100． 00 29． 65def 22． 51cde 11． 70cd 2． 57b 0． 00
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 44． 34abc 28． 37abc 18． 55a 4． 18a 0． 00
表 8 不同小麦品种在盐胁迫下的相对苗鲜质量
Tab． 8 Ｒelatively fresh weight of different wheat cultivars seedlings under salt stress
品种
Varieties
NaCl溶液的浓度 /(mmol /L)Concentration of NaCl solution
0． 00 80． 00 160． 00 240． 00 320． 00 400． 00
烟农 24 Yannong 24 100． 00 64． 10b 54． 70a 37． 18bc 23． 93bc 9． 40b
德抗 961 Dekang 961 100． 00 61． 90bc 54． 89a 47． 37a 28． 25a 11． 53a
烟农 21 Yannong 21 100． 00 59． 34c 52． 38b 34． 93d 22． 52bc 0． 00d
良星 99 Liangxing 99 100． 00 62． 54bc 52． 35b 34． 37cd 20． 69c 7． 16c
鲁麦 21 Lumai 21 100． 00 42． 69e 48． 92c 33． 64cde 16． 72d 0． 00d
济麦 22 Jimai 22 100． 00 28． 41f 46． 26d 35． 99bcd 0． 00e 0． 00d
青丰 1 Qingfeng 1 100． 00 61． 92bc 46． 66d 36． 34bcd 21． 49c 6． 87c
泰农 18 Tainong 18 100． 00 63． 41bc 47． 11cd 36． 55bcd 21． 69c 7． 23c
烟农 836 Yannong 836 100． 00 59． 74bc 43． 20e 32． 68def 16． 47d 0． 00d
山农 21 Shannong 21 100． 00 54． 53d 48． 44c 28． 88f 14． 96d 7． 86c
青麦 6 Qingmai 6 100． 00 69． 41a 54． 13ab 38． 48b 25． 60ab 10． 13a
2． 8 盐胁迫对不同品种小麦相对苗鲜质量的影响
苗鲜质量反映了种子萌发后在盐胁迫下吸收积
累营养物质的能力。在盐胁迫下，所有供试品种的
苗鲜质量均明显降低，而且随着盐浓度的增加，相对
苗鲜质量均逐渐降低(表 8)。在同一盐浓度胁迫
下，相对苗鲜质量在不同小麦品种间的差异显著，综
合不同盐度胁迫下各品种表现，德抗 961、青麦 6
号、烟农 24 的相对苗鲜质量较高，耐盐性较强;良星
99、烟农 21、泰农 18、青丰 1 号在盐胁迫下，表现出
一定的耐盐能力;山农 21、鲁麦 21、济麦 22、烟农
836 相对苗鲜质量较低，耐盐水平最低。
3 讨论
萌发期的耐盐试验测试是对小麦耐盐性早期鉴
定及耐盐个体与品种早期选择的基础［21 － 22］。本研
究表明，不同小麦品种在盐胁迫下发芽率、发芽势、
根长、胚芽鞘长、苗高、第 1 片叶的生长速率以及苗
鲜质量表现较为一致的耐盐性。综合所有测试指
180 华 北 农 学 报 29 卷
标，德抗 961、青麦 6 号表现出较高的耐盐性;烟农
24、良星 99、青丰 1 号、泰农 18、山农 21 表现为中度
耐盐;烟农 21、鲁麦 21、烟农 836、济麦 22 对于盐胁
迫较为敏感，耐盐能力较低。
本试验对各指标数据的多重比较发现，11 个冬
小麦品种的发芽率、发芽势、胚芽鞘长、根长、苗高、
第 1 片叶的生长速度以及苗鲜质量等指标的相对值
均明显下降，不同品种间及浓度间均存在显著的差
异，这与丁顺华［15］、叶梅荣［23］、赵旭［24］等关于小麦
萌发期耐盐能力的研究结果相一致。综合各品种在
不同浓度下的表现，盐溶液浓度达到 320 mmol /L即
为高盐浓度胁迫，冬小麦较难生长，多重比较结果表
明，低盐浓度胁迫下，各指标降低幅度较小，但当盐
浓度达到 320 mmol /L以上各指标急剧下降，尤其是
对盐敏感型品种降低更为明显。济麦 22 等在高盐
浓度下不能萌发，多数品种在高盐浓度下都不能抽
出第 1 片叶，这也再次表明冬小麦不适合在高盐浓
度下生长发育，对于小麦耐盐浓度的阈值需结合小
麦产量等因素进行后续研究。冬小麦萌发期的根
数，同一品种在不同浓度下及不同品种在同一盐浓
度下均没有明显的规律和差异性变化，根数对于盐
胁迫的反应表现为:较高盐胁迫的浓度下，供试品种
仍保持较多根数，还可能是高盐胁迫的根数多于相
邻低盐胁迫。这也再次表明了盐胁迫对小麦根数影
响较小，这与李士磊等［10］采用复合盐和李树华等［25］
采用 NaCl单盐对小麦的胁迫研究结果一致，表明根
数不能作为萌发期耐盐性鉴定的指标。但对小麦品
种系统的耐盐性鉴定，需要进一步对小麦进行整个生
育期生理机制和分子机制两方面综合研究。
本试验研究表明，11 个试验冬小麦品种中德抗
961、青麦 6 号耐盐能力最强;发芽率、发芽势、胚芽
鞘长、根长、苗高、第 1 片叶的生长速度以及苗鲜质
量等 7 个生理性状指标可以作为冬小麦萌发期室内
筛选的有效指标。
参考文献:
［1］ 刘艳丽，徐海霞，刘桂珍，等．小麦耐盐性研究［J］． 中
国农学通报，2008，24(11):202 － 207．
［2］ Boyer J S． Plant productivity and environment［J］． Sci，
1982，218:443 － 448．
［3］ Zhu J K． Plant salt tolerance［J］． Trends in Plant Sci，
2001，6:66 － 71．
［4］ 赵锁劳，窦延玲． 小麦耐盐性鉴定指标及其分析评价
［J］．西北农业大学学报，1998，26(6) :80 － 84．
［5］ 王志春，梁 正．植物耐盐研究概况与展望［J］．生态
环境，2003，12(1) :106 － 109．
［6］ 王遵亲．中国盐渍土［M］．北京:科学出版社，1993:325 －
344．
［7］ Shannon M C，Ｒhoades J D，Draper J H，et al． Assessment
of salt tolerance in rice cultivars in response to salinity
problems in California［J］． Crop Science，1998，38(2):
395 － 398．
［8］ 李树华，米海莉．不同小麦品种(系)对盐碱胁迫的生
理及农艺性状反应［J］． 麦类作物学报，2000，20(4):
63 － 67．
［9］ 肖 媛．不同小麦品种种子萌发期耐盐性的研究［J］．
安徽农业科学，2007，34(22) :5786 － 5787．
［10］ 李士磊，李卫华，霍 鹏，等．复合盐胁迫对小麦萌发
的影响及耐盐阈值的筛选［J］．麦类作物学报，2012，
32(2):260 － 264．
［11］ 孙 璐，周宇飞，汪 澈，等．高粱品种萌发期耐盐性
筛选与鉴定［J］．中国农业科学，2012，45(9) :1714 －
1722．
［12］ 任立凯，王 龙，李 筠，等．苏北沿海地区不同小麦
品种发芽期耐盐性鉴定［J］．安徽农业科学，2012，40
(35):17054 － 17055．
［13］ 孙兰菊，岳国峰，王金霞，等．植物耐盐机制的研究进
展［J］．海洋科学，2001，25(4):28 － 31．
［14］ 乔 佩，卢存福，李红梅．等．盐胁迫对诱变小麦种子
萌发及幼苗生理特性的影响［J］． 中国生态农业学
报，2013，21(6):720 － 726．
［15］ 丁顺华，邱念伟，杨洪兵． 小麦耐盐性生理指标的选
择［J］．植物生理学通讯，2001，37(2) :98 － 102．
［16］ 李建疆，梁晓东，金 平． 新疆主要春小麦品种耐盐
性鉴定［J］．新疆农业科学，2007，44(s1):78 － 80．
［17］ 刘恩良，金 平，马 林，等．新疆冬小麦耐盐指标筛
选及分析评价研究［J］．新疆农业科学，2013，50(5):
809 － 813．
［18］ 马雅琴，翁跃进．引进春小麦种质耐盐性的鉴定评价
［J］．作物学报，2005，31(1) :58 － 64．
［19］ 张 鹏，徐 晨，徐克章，等．大豆品种耐盐性的快速
鉴定法及不同时期耐盐性的研究［J］．中国油料作物
学报，2013，35(5) :572 － 578．
［20］ 庄巧生，杜振华．中国小麦育种进展［M］． 北京;中
国农业出版社，1996:287 － 293．
［21］ Bayuelo-Jiménez J S，Craig Ｒ，Lynch J P． Salinity toler-
ance of species during germination and early seedling
growth［J］． Crop Science，2002，42(5):1584 － 1594．
［22］ 刘丽云，王明友． CaCl2 对盐胁迫下小麦种子萌发及
生理效应的影响［J］．河南农业科学，2010(1) :5 － 7．
［23］ 叶梅荣，刘玉霞． NaC1 对吸胀后小麦种子发芽和幼
苗生长的影响［J］． 安徽农业技术师范学院学报，
2000，14(2):35 － 36．
［24］ 赵 旭，王林权，周春菊，等．盐胁迫对不同基因型冬
小麦发芽和出苗的影响［J］． 干旱地区农业研究，
2005，23(4):108 － 112．
［25］ 李树华，米海莉，惠红霞，等． NaCl 胁迫对小麦发芽的影
响试验研究［J］．宁夏农林科技，2000，6(11):11 －13．