作 者 ：宋吉玲;姚方杰;Organ-单位: 吉林农业大学园艺学院;食药用菌教育部工程研究中心;
期 刊 ：北方园艺 2011年 11期 页码：162-163
关键词：北朝鲜；美味冬菇；培养特性；
摘 要 ：以北朝鲜美味冬菇野生菌株HS-NK1为试材,从营养和环境等方面对HS-NK1的培养特性进行了研究。结果表明:美味冬菇野生菌株HS-NK最适生长温度为20～25℃,生长的温度范围为5～30℃;适宜生长的pH为6;葡萄糖、麦芽糖均为最佳碳源;硝酸铵为最佳氮源。
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