全 文 ：柿 树` 的 整 形 修 剪
山西省农科院园艺研究所 周克义
柿树为高大乔木 , 枝繁叶大 , 若任其自
然生长 , 校条重叠紊乱 , 通风透光不良 , 小
枝干拈 , 结呆部位外移 , 产量下降 , 品质降
低 。 为了培养坚 固的骨架 , 调整柿树生长同
结果的关系 , 改善风光条件, 达到立体结果
稳产高产和提高品质的目的 , 对柿树也需要
整形修剪 。
一 、 时期 : 柿树一般从落叶后至发芽前
均可熨全行修剪 。 但因柿树抗寒力弱 , 剪后易
受冻害 , 在冬季较严寒的地方可推迟到发芽
前修剪 。
二 、 树形 : 根据我们的调查和试验 , 从
生长势 、 产量 、 品质各方面来看 , 柿树以主
干分层形为好 。 其树体结构与整形 过 程 如
下 。
于高一般为 90 一 120 厘米 , 有明显 的 中
央领导干 , 主枝 8 一 10 个 。 其排列是: 在基
部 4 0一 6 0厘米范围内着生 4 一 5个大主枝向
四方伸展 , 构成第一层主枝 , 角度为 6 Q一70
度 ; 第二层距第一层 80 一1 0 厘米 , 主 枝 1
一 2 个 , 角度 5 0度左右 ; 第三层距第二层 40
一 50 厘米 , 主 枝 1个 。 主枝上下插空排列 。
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将伎条斜插入土中 , 上部顶芽露出地面 1一
么厘米 。 插后立即灌水 , 一次灌透灌足, 。 在
幼芽长出之前 , 土面不十分干燥 的情况下 ,
应尽量控制灌水 , 否则 , 灌水频繁 , 降低土
温 , 影响生根和发芽 。
三 、 勤施肥 , 勤浇水 , 确保当年苗壮苗
旺 。 在幼苗长出之后 , 应勤施肥水 , 以人粪
尿 、 臭水为主 , 配合少 量化肥 , 死猫烂狗之
类的东西也可施入 。 施肥时 , 坚持少量多次
的原则 。 .施后灌水 。 夏季保持地面不十分干
燥 。 待到落叶时 , 葡萄蔓可长到 2 米左右 。 `
第二年以后 , 结合追肥 , 要逐渐扩一穴 :, 使根
系向远处伸展 , 扩大根系的吸收面积 。
四 、 选择适宜的架式 , 实行合理修剪 。
葡萄的架式和整形方法很多 , 而张亭所使用
的是一种独特的 “ 一主干 , 多主蔓 , 漏斗式
上升到平面向四周扩一展 的 棚 架 ” 整 形 方
法 。 架高约 2 米 , 于高80 厘米左右 。 具体方
法是 : 扦插当年冬天留 1 米左右高定干 , 剪
口下留饱满芽 。 翌年可萌发出生长势较强的
4 一 6 个主蔓 , 使其漏斗式上升到 平 面 硼
架 , 分布 四周 、 , 再年 , 骨干蔓选中部饱满芽
短截长留 , 使其快速扩冠 。 在修剪上 , 对结
果母枝采用 “ 混合修剪” 法 , 以中捎修剪为
主 ,长 、 短梢修剪为辅 。 生长粗壮的结果母枝
长留 , 细弱的短留 ; 结果母枝少 , 架面空隙
大的长留, 反之短留 , 使结采母枝在架面上
分布均匀 , 充分占领空间 。 实践证明 , 这种
整形修剪方法 ,成形快 , 结果早 , 丰产也早 。
五 、 疏花序 , 掐穗尖 , 除卷须 。 巨峰葡
萄在加强土肥水管理并结合轻剪长放后 , 花
序形成较多 , 在这种情况 一凡 应根据植株负
载能力 , 在开花前适当疏去一部分花序 , 确
保植株高产稳座 , 避免大小年 。 张亭 84 年单
株疏去50 多穗花序 , 并对留下的花序掐去尖
端四分之一主五分之一 , 以提高座果率 , 使
果粒整齐 , 果穗紧凑 。 对于葡萄的卷须 ,、 他
认为其作用不大 , 消耗养分 , 应随时清除。
六 、 防好病虫 , 保叶保果 。 根据历年病
:虫发生的规律 , 适时防治 。 并注重防治葡萄
虎天牛 , 老农称之为 “蛤虫” , 使枝蔓旺盛
生长 。 做到喷药有根据 , 喷后有检查 。
图 1 主干形前三年整枝过程 : 1 、 定植
后定干状 ,
3
、
2
、 第二年整枝修剪状 ;
第三年发枝及修剪状
短截 , 生长量小 , 顶芽又很饱满 , 则不进行
短截 , 凭其自然生长 ; 如果顶芽生长较弱 ,
可在下部饱满芽处短截 。 疏去纤细枝 , 短截
竟争枝和过旺枝 ( 图 1 ) 。 这样经过五至六
年的整形修剪 , 就可完成主干分层形的树形
(图 2 ) 。 树体达到一定高度时 , 可将领导干
的头从最后一个主枝处疏除。
三 、 修剪 : 修剪柿树应掌握以 疏 剪 为
主 , 短截为辅 , 疏截相结合的原则 , 使其既
有结果母枝 , 又有结果母枝的预备枝 ; 既达
到树健枝壮 , 又达到年年结果 , 稳产优质之
目的 。
结果枝组的培养 : 结果枝组是由数个结
果母枝和营养枝组合而成的 。 结果枝组的多
图 2 整校完成后的主干形
每个主枝上
着生 3 一 4
个侧枝 。
初定植
的一年生幼
树 , 高度适
宜 , 顶芽饱
满时 , 可凭
其 自 然 生
长 。 如果高
度过高 , 则
宜根据要求
高度定干 。
次 年 冬 剪
时 , 中央领导干留5 0一 70 厘米短截 。 在其下
的枝条中 , 选生长健壮 、 方位适当 、 角度较
好的 3 一 4 个枝条作为主枝 , 主枝 剪 留 长
度 , 一般以 60 厘米为宜 。 弱枝轻截 , 强枝稍
重 , 使其势力均衡 。 剩余的枝条有空间者尽
量保留 , 过密枝从基部疏除 。 第三 年 冬 剪
时 , 中央领导干留50 一 6 0厘米短截 , 剪日下
第三芽留在第一层主枝与主枝之间 , 培养成
第二层主枝 。 第一层主枝的延长枝留 50 厘米
短截 。 其第三芽抽生 出来的枝条可作为第一
侧枝洲亏培养 。 如果生 一长量大 , 可留 4 Q厘米
图 3 柿结果枝组的培养 , 1 、 过旺枝结
果后回缩 ; 2 、 壮枝结果后回缩 ,
3
、 中庸枝短截
少 、 分布及生长健壮 与否 , 直接影响着柿果
的产量 。 在结果枝组分布均匀 , 生长健壮的
情况下 , 能够大量地提高柿果的产 量 ; 反
之 , 产量下降 。 结果枝 组 的 来 源 有 三 :
( 1 ) 由徒长枝和强旺的结果母枝结果后回
缩培养而成 ; ( 2 ) 健壮的结果母枝结果后
回缩 ; ( 3 ) 一般的结果母枝短截培养而成
(图 3 ) 。 结果枝组的三种培养方法 , 可依
据柿树县体生长情况灵活运用 , 以达预期效
果 。
结呆母校的修剪 : 柿树以雄壮枝结呆较
好 。 发育充实的一年生枝条是翌年的结果母
娇麟举誉豁
1一 3 芽抽生的结果枝结果最好` 所以争 对
结果母枝的修剪 , 要恨据树体的强弱 、 . 树冠拼粼徽滩结果 , 一 下边的结果母枝留含一 3芽短截 , 促狱:场鳃豁:…霎豁夕盆念器默飞爵分“
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生结果枝开花结果 。 这类徒长枝因具有结果
母枝的性能 , 谓 之徒长式结果母技 。 对于徒
长式结果母枝 , 修剪时要适度的短截 , 以免
结果过多而压坏和结果部位的外移 。 对强旺
的徒长枝 , 因趋于营养生长 , 如不短截 , 次
年继续向上生长 , 使结果部位外移 「 , 因此 ,
修剪时 , 在空何较大的情况下短截培养成结
果枝组、 如果枝条密生 , 附近又有良好的结
果枝组和结果母枝 , 可从基部疏去 。对于有利
子代替老弱病残枝生长的徒长枝补则行老弱
病残枝的回缩 , 用徒长枝代替生长 (图 舀 o)
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梦盛
一 图 4 柿结果母枝自匆鸣婆擎: _ 1 、 双枝更新
修剪法 ; 2 、 单枝更新修剪法
柿的结果枝经结果后 , 养分消耗很大 ,
在管理条件较差的情况下 , 往往不能继续结
果 。 根据对秸蜜柿品种的观察 , 结过果的结
果枝粗度若在 .0 45厘米犷长度达 1 。。 5厘米时
仍能继续结采 。 故对此类结过果的结果枝 ,
在结架母枝较少的年份里 , 可以保留不加短
截 , 令其继续结果 , 提高下年的产 量 , 、相
反汤结果母技较多时 , 可对结过果的结果枝 ,
虽则有继续结果能力 , 但为了控制结果部位
外移 , 克服柿树的大小年结果 , 可很据空间
大小 , 合理的疏除或短截 , 似利通风透光和
图 6 徒长枝代替延长枝修剪法 -
营养枝修剪 , 很据对秸蜜柿的观察 , 一
年生枝条 , 如果粗度在 .0 3厘米以下 , 或 者
长度小于 。 厘米时 , 均不 i泰形成混合芽成为
结果母枝 。 修剪时即使回缩复壮 , 也难以达
到形成结果母枝的目的 , 而慢慢地枯死 。 对
子这些细弱枝可从基部疏除 , 刺激付芽萌发
抽出较好的结果母枝 , 不必回缩复壮 。 _
大树的改造 : 成龄大树主枝多 , 小枝少 ,
内膛空虚 , 结果少 , 结果部位夕卜移 。 所以 ,
在大树修剪时 , 要去除或短截部分一大枝 , 改
善风光条件 , 促使内膛发生小枝日增加结果
部位 ; 或者 , 对下部光秃的大枝 , 可在落花
后进行环状剥皮 , 令其七部结果 , 下部抽生
新枝 , 结果后 。 可根据枝条稀密程度酌情保
留或在环剥处回缩 、 -