全 文 ：中 国 柑 桔 9 19 3年 第 2 2卷 第 3期
威 尔 金 桔 的 引 种 及 栽 培 技 术 关
周北沛 伍云英
`广东省中山市水果办公室 5 2 840 0 )`广东省中山市多宝林果场 )
广东传统的桔类品种年桔和大红柑存在果小 、
殊酸 、种子多 、 风味差 、不耐贮运等缺点 , 越来越不适
应国内外市场对鲜果品质的要求 ,卖果难现象年年
出现 。 为此 ,寻找一个能取代传统品种的桔类良种 ,
成为生产上见待解决的问题 。 早在 60 年代 ,我国已
引入产洛哥威尔金桔 ,但在试种中 .普遍反应大小年
现象明显 ,未被生产所应用 。但威尔金桔果大质优的
经济性状引起中山市多宝林果场的兴趣 ,经过 13 年
的试种观察和示范推广 ,认定为很有开发前景的枯
类优良品种 。 现将结果报道如下 。
引种及推广情况
1 9 79 年从广东省杨村华侨柑桔场引回威尔金
桔接穗育苗试种 ,表现生长快 、早结丰产 、 果大 、 品质
优良 、外观美等特点 , 从而引起关注 。 1 9 8 5~ 1 9 86 年
繁育苗木 5 万株进行中试 (面积 2h7 m , ) , 19 8 6 年送
样参加佛山市柑桔品种评比 , 获桔类第一 。 至 1 9 9 2
年共繁育苗木 19 万株 ,中山市内种植 7h0 m 2 , 并向
广州 、 珠海 、 新会 、 南海 、番禺 、 江门 、 台山等市和江西
省定南县推广苗木 6 万株。 1 99 3 年合同订购苗木 20
万株 。 目前 , 广东省已将其作为枯类产区的更新品
种 , 加以推广 。 1 9 89 年以来 ,我市每年出口 70 ~ 80t ,
外销反映 良好 。
主 要 性 状
一 、 生长结果特性
咸尔金桔树势强健 . 幼树营养生长偏旺 , 枝条具
短刺 ,树姿直立性较强 ,树冠圆锥形 , 枝条较年桔坚
实而稍直立 . 枝叶较稠密 , 叶幕层较厚 , 叶色较浓绿 ,
叶形略似蕉柑 , 稍向内弯 。结果多年后 ,树冠稍开张 ,
呈半圆头形 。
成枝力强 ,生长快 , 在正常管理下 , 一年可抽梢
4 次以上 。 枝梢粗壮而整齐 , 发梢量比年桔略少 。 在
加强肥水管理条件下 .丰产年仍能形成数量足够的
健壮秋梢结果母枝 , 翌年继续增产 ; 如丰产后失管 ,
翌年产量大减 , 导致大小年结果 。
不同砧木对威尔金桔营养生长和开花结果影响
较大 。 以红禅檬为砧者 ,树较矮 .树姿较开张 , 丰产性
能好 ; 以江西红枯作砧 ,树势偏旺 ,发梢力强 ,树姿较
直立 ,初果期果量少而均匀 ,果稍大 ,产量不及红样
檬砧高 (表 1 ) 。
表 1 砧木对威尔金桔生长结果的影响
项 目 红 裸 橡 砧 江西红估砧
树高 ( m ) 2 . 3 6 2. 6 0
冠幅 ( m ) 2 . 7 6 X 2 . 8 5 2 . 4 l x 2 . 6 9
干周 ( e m ) 2 7 . 6 30 . 9
春梢数 (条 /基枝 ) 4 . 7 .5 2
春梢长 ( e m ) 1 1 . 1 12 . 6
春叶数 .5 6 .6 7
秋梢数 (条 /基枝 ) 7 . 0 .6 4
秋梢长 ( e m ) 2 0 . 7 2 5 . 2
秋叶数 16 . 0 1 8· 3
产量 ( k R / 6 66 . 7 m 2 ) ` 2 0 0 0 1 2 0 0
注 : 树龄均为 7 年 ;春 、秋梢数 t 为上年秋梢上的抽梢数 .
犷
威尔金桔花型较年枯小 , 开花稍迟 ,年桔盛花
时 ,威尔金桔才裂蕾 ,花期又较年桔短 .但花谢后第
一次生理落果较少 ,着果率高 。 其结果枝多为有叶顶
花枝和无叶顶花枝 .有叶顶花枝着果率高 ,秋梢叶腋
的无叶顶花枝数量多 , 也是重要的结果母枝 。树冠顶
部的强枝 ,结果较少 ,果大而皮粗。 果实于 1 月上中
旬开始着色 , 12 月下旬可采 , 充分成熟期在 1 月下
旬 , 2 月上旬采收 , 果皮鲜红 , 品质更佳 。 延迟采收 ,
不会出现枯水和落果 。 经多年观察 ,威尔金桔开花结
果有两大特性 :一是易结果球 。 果球的产生多数是通
过夏剪后从上年较粗壮的枝条 (秋梢为基枝 )抽出的
早秋梢作结果母枝而开花结果 ,这类枝条粗壮而长 ,
养分积累多 ,着果率高一个果球果数为 5~ 8 个 . 二
是常见 “翻花 ”果 (即迟花果 ) . 结果枝在 5 月下旬至
6 月上旬从较弱的春梢营养枝上抽出 (干早年份和
环割的情况下较多 ) , 于 6 月中下旬结成小果 , 次年
子
, 本文承蒙华南农业大学许建楷教授审阅修改 , 特此
致谢 。
DOI : 10. 13938 /j . i ssn. 1007 -1431. 1993. 03. 003
1 9 9 3 年 第 2 2卷 第 3 期 中 国 柑 枯 . n.
3 月上中旬着色 , 4 月采收 ,果实着色和品质比正造
果差 。 如不摘除 ,每株可采 5 ~ 10k g ,并不影响正造
果产量 。
威尔金桔适应性强 , 水田 、 山地均能正常生长 .
幼树在失管缺肥的情况下易患溃疡病 ;肥水充足 ,发
病较少 。 威尔金桔由子枝梢壮旺 , 9 月果实迅速膨大
期如遇上秋早 ,秋梢因水分胁迫容易出现卷叶 。 久早
骤雨 , 裂果严重 。
二 、 果实经济性状
威尔金桔果大 ,单果重 15 。~ 17 09 , 最大 20 鲍 。
横径 7 . cZ m , 纵径 5 . sc m ,果形指数 0 . 76 。 果实扁圆
形 , 果形端正较坚实 , 果顶平 , 较宽广 . 果顶部微凹 ,
柱痕小 ,果蒂细小。 充分成熟时果皮橙红色 , 色泽鲜
艳 。 果皮厚 0 . 3 9 e m , 果心 1 . 5 6e m , 囊瓣 1 0 个 .较难
剥离 。 果肉橙红色 , 肉质脆而滑 ,果汁较多 ,较化渣 .
种子浅绿色 ,每果 12 ~ 14 粒 ,单胚 . 子叶绿色或淡黄
白色 . 果实可食率 72 写 , 果汁可溶性固形物 14 写 ,
总酸量 0 . 7 7 9 / l o om l , 总糖 1 1 . 5 3 9 / l o onr l , 还原糖
4
.
6 2 9 / i o o m l
, 维生家 C 3 2 . 3 i m g / i o om l 。 口感酸甜
适中 , 味鲜爽口 , 风味较浓 ,采后贮藏半月品质更优 .
三 、 丰产性
多宝林果场威尔金枯引种园 0 . 6 h l n , ,粘壤土 ,
共种植 9 20 株 , 1 98 1 年定植 , 1 984 ~ 1 99 0 年 总产
l o s t
,每年平均单产 Z t / 66 6 . 7m 2 , 总产值 1 7 . 98 万
元 ,平均年创利润 278 0 元 / 6“ . 7m 2 . 多点中试情况
亦表明 ,威尔金桔能丰产稳产 。 一般定植第 3年株产
6
.
5~ 1 4
.
s kg ; 第 s 年进入盛产期 ,株产 3 0 ~ s o k g ,
小面积丰产园可达 4 ~ 6 t / 6 6 6 . 7m , (表 2 ) .
表 2 威 尔 金 桔 中 试 园 产 量 情 况
中 试 点 面 积
( h m Z )
密 度
(株 / 6 6 6 . 7n 飞2 )
产 t k( g /株 )
定植年
1 9 8 9年 1 9 90 年 1 9 9 1年 1 9 92 年 .
568712.566
咋`nj怪JùDO口
.…ùU,J,曰O甘口,`内J,臼八`1孟决U八甘怪JCùé今翻O白弓自,盖,d141 .1今`, .孟嘴 多宝林果场民众镇梁元胜浪网镇梁根胜
浪网镇曾佳伦
多宝林果场梁友胜
10
2
.
2
0
.
1 3
0 1 7
0
.
2
1 9 8 5 / 8 6
1 9 87
1 9 8 6
1 9 8 6
1 9 8 6
1 9 8 8 年
1 2
.
5 0
6
,
8 2
1 8
.
8 2 1
.
7
1 4
.
6 2 5
.
0
6
.
5 9
.
6
5 4
,
6
. ’
3 6
.
4
7
.
7 1 9
.
2
.
1 99 2 年因千 春低滋阴雨 , 着果率低 , 导致普连减 产 。 , , 1 98 8 年冬 环荆促花 , 使次年产责过高 .
牟 民众镇民合村梁元胜中试点同年种植的威尔金
桔 、 大红柑 、 红江橙 , 在同一栽培管理条件下 , 投产头
4 年年均株产分别为 2 3 . 5 、 16 . 2 、 1 8 . 7 k g ,威尔金桔
表现产量最高 。 威尔金桔与年桔 、 新会甜桔相比 , 产
量持平或略低 ,但由于威尔金桔鲜果售价较高 , 每吨
1 4 0 0 ~ 1 7 0 0 元 (甜枯 8 0 0 ~ 1 0 0 0 元 ,年桔 7 0 0 元 ) ,
纯收益一般要高出一倍左右 。
威尔金桔丰产稳产的原因 , 一是枝梢强壮 ,在正
常管理下 ,每年都能抽出足量健壮的秋梢结果母枝 ;
二是结果枝多为有叶花枝和腋花枝 , “单顶孔 ” 着果
率高 ;三是果较大较重几
栽 培 要 .点
一 、建园
威尔金桔树姿直立性较强 ,树形紧凑 ,可适当密
植 , 行距 2 . s m , 株距 2~ 2 . Zm . 也可采用计划密植 ,
以提高单位面积的早期产量 。 注意选择肥水较好的
水田或管理条件较好的地方建园 。
二 、土肥水管理
威尔金桔成枝力强 ,树势强壮 , 属大果型 , 进入
盛果期树体营养消耗大 , 需要较高的肥水供应 ,才能
保证丰产稳产 . 山地种植要搞好深翻改土 .增施有机
肥料 ,加强肥水管理 ,避免大小年结果 。特别是初秋 ,
是培养强健秋梢结果母枝和果实迅速增大的关键时
期 ,需要施足秋肥 ,壮梢壮果 。 连续天早 ,要及时灌
水 , 以保证果实发育所需 ,防止久早骤雨而裂果 。
三 、枝梢管理
采用夏剪 , 短截树冠中上部 、 外围衰退枝条 ,促
抽健壮秋梢 ,可多结果球 。 秋梢放梢适期为立秋前
后 , 幼年树采取环割促花 ,增产效果显著 ,但要注意
肥水补给和配合疏果措施 , 以保证持续增产 。
四 、 注意利用 “ 翻花 ”结果
干旱年份 “ 翻花 ” 果有一定产量 ,如何利用 “ 翻
花 ”或促发 “ 翻花 ” , 以调节鲜果上市期 . 值得进一步
探讨 。