全 文 ：落 叶 果 树 2012，44(1) :49 － 51
Deciduous Fruits
柿树的观赏价值及在园林绿化中的应用
李莹莹1，王英华2，吴利芹3，朱志兰4
(1. 菏泽学院园林工程系，274015;2. 山东省农业科学院;
3. 河南省濮阳市油田第三高级中学;4. 潍坊市国有花卉苗木良种繁育试验场)
摘 要:阐述了柿树的形态特征、生长结果习性，分析了其树姿、树干、叶、花和果的观赏特性。提出了在
园林绿化中的应用方式。
关键词:柿树;观赏特性;园林应用
中图分类号: S665． 2 文献标识码: A 文章编号: 1002 － 2910(2012)01 － 0049 － 03
收稿日期:2011 － 03 － 24
作者简介:李莹莹(1980 －) ，山东省临沂人，讲师，主要从事园林植物的教学及科研工作所。
柿(Diospyros kaki L. )系柿科柿属果树，本属植物全世界约有 250 种，原产于我国的有 49 种［1］。柿
在中国的栽培历史悠久，以华北栽培最盛。其果实可生食，也可入药，是食药兼用的经济树种。柿树体
大、叶厚浓绿、秋季果艳叶红，颇具观赏价值。近年来，随着生态观光农业的发展，柿树生态观光园在山
东、河北和甘肃等地悄然兴起，其观赏价值越来越引人注目［2］。
1 生长结果习性
柿为落叶乔木，成树高达 10 余 m，多为雌株型，具有单性结实特性。适应范围广，在年平均温度
9℃、绝对低温 － 20℃以上的地区均能生长。喜温暖湿润气候，耐干旱。柿树为喜光树种，略耐荫，但在
阳光充足处果实多且品质好，枝条充实，发枝力强;在光照时数少的谷地则树体向高发展而结果少。成
树根系深广，吸肥水能力强，在山地、平原、微酸或微碱性的土壤上均能生长;以土层深厚肥沃、排水良
好而富含腐殖质的中性壤土或粘质壤土最为理想。柿树枝条顶端优势明显，顶端两芽抽枝茁壮;大枝
易弯曲下垂，其弓背上极易发生更新枝。花着生在结果枝的 3 ～ 8 节，通常以 4 ～ 6 节的花坐果率较高。
结果枝由结果母枝顶端的花芽抽生，结果母枝粗壮时，抽生的结果枝多，且结果多，果实大。柿树寿命
和结果年限长，一般在嫁接后 4 ～ 6 年开始结果，15 年后达盛果期，100 年生树仍能丰产，300 年生树仍
可结果。
2 观赏特性
2． 1 树姿
生长在沃土上的柿树，其树体高大，树姿开展，树冠圆形，树势强健、挺拔。落叶前树姿尤显丰满;
落叶后自然弯曲的小枝与匀称分布的主侧枝交混构成圆形树冠，给人以美的感觉。
2． 2 枝干
主干外皮深灰色至灰黑色，呈方块状龟裂。干身直立挺拔，成行成排种植时，井然有序。树皮不易
脱落，不会给环境造成污染。木质细而坚硬，可兼得优质木材。
2． 3 树叶
(唐)段成式在《酉阳杂俎》中称柿树“落叶肥大，可以临书”，夏季柿树宽大肥厚而光亮浓绿的叶片
营造出一种浓荫场景;晚秋见霜后，树叶变红，可与枫叶媲美，正如宋代大诗人苏轼所描写的“柿叶满
DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2012.01.025
落 叶 果 树 第 44 卷
庭红颗秋”。秋季成片、成行的柿树霜红叶可呈现酷似彩带的景观。
2． 4 果实
柿果为浆果，扁圆形、长圆形、心形或方形，直径 3 ～ 8cm;9 月中旬以后，果实渐变橙黄或橙红色，
悬于绿荫丛中，极为美观，果实不易脱落，11 月落叶以后仍能悬于树上，故观赏期极长。“色胜金衣美，
甘逾玉液清”是对柿果特性的最好描写，赏食俱佳。因此，种植柿树不仅能美景，还能让人有机会体验
到营养、甘美的艳果。
2． 5 花
柿树的花较小，黄白色，多数品种仅有雌花，单生于叶腋间。5 月开花，花期 6 ～ 9 天;花瓣厚、肉
质，基部连合成筒状，花萼较大，4 裂。细致观看其花态文雅，婀娜多姿，高雅清秀，生机盎然。
3 在园林绿化中的应用形式
柿树可孤植、丛植或群植，与其他园林植物合理配置，能营造出不同的景观。目前，柿树在生态旅
游观光园的建设，景区、庭院、道路绿化以及盆景栽培方面应用较广。
3． 1 建设生态旅游观光园
生态旅游观光园是观光农业发展的产物。甘肃天水市的唐林园、河北满城的柿子沟景区、山东的
武庄生态旅游区及沂蒙山区生态旅游观光园［3］都是以柿树为中心资源，与当地文化相结合，遵循园林
景观设计原则而建设的生态旅游基地，是人们亲近自然、休闲娱乐的好去处。特别是在秋末初冬柿果
成熟、采收、晾晒、加工柿饼时，可观红果、品美味、学知识、放松身心和陶冶情操，因此，游客络绎不绝。
3． 2 各类景区选植柿树
3． 2． 1 孤植 柿树冠大荫浓、树体端庄、姿态优美，既适于作园林艺术构图的孤植庇荫树，又可单纯作
孤赏树。在各景区的草坪、绿岛及山坡等处，可作为重要风景树种栽植，与其他花草进行艺术配置以创
造独特景观。
3． 2． 2 对植 柿树在各景区可以对植形式作配景或夹景，起陪衬和烘托主景的作用。如对植于公园、
校园、广场、各企事业单位的入口及桥头，以及蹬道的石级两旁。但一定要注意其栽植位置既不能妨碍
交通，又要保证树木有足够的生长空间。
3． 2． 3 列植 将柿树按一定株行距成排成行地列植，能形成整齐宏伟的景观，如在建筑物前栽植、在
广场、校园和居住区等处绿篱式栽植，还可在林带或水边绿地中列植。
3． 3 庭院栽植
柿具有果实艳丽诱人、柿叶经霜变红的观赏价值，从古至今，柿树一向是人们十分喜欢的庭院树
种。早在汉晋时期人们就把柿树作为奇花异木向帝王进贡或进献达官贵人，把柿树作为观赏树木栽植
在庭园之中［4］。柿树植于庭院可春观花、夏乘凉、秋赏果，使居住者感受自然，陶冶心情。
3． 4 绿化道路
柿树寿命长、病虫害少;树冠遮浓荫，果叶均变色。树干直立，符合道路植物配置中乔木的选择原
则，是极好的道路绿化树种。近年来，随着城市及园林景观设计的创新，出现了不少柿树景观大道。如
云南省玉溪市玉江生态景观示范大道。实践证明，路旁栽培柿树为城市道路增添了与众不同的绿化景
观。此外，柿树对氟化氢有较强的抗性，而且滞尘能力较强，可改善城市的空气质量状况。
3． 5 制作盆景
柿树树干优美又利于雕刻，符合盆景制作对素材的要求［5］和意境创造的需要。如“柿”和“事”同
音同声，可将柿树与灵芝(其形态似如意纹)相配置制作盆景，寓意事事如意。
4 结语
随着园林景观事业的发展与人们对树木资源不断的开发利用，柿树已从单纯的经济树种转向园林
05
第 1 期 李莹莹等:柿树的观赏价值及在园林绿化中的应用
结合生产或园林美化专用的树种。柿树的价值因自身姿态、枝干、树叶及果实的观赏特性而倍增，加之
柿树适应能力强、适栽地域广，园林应用形式多样，已愈来愈为人们所喜爱。目前，我国的园林绿化也
正朝着多彩化的方向发展，因此柿树在园林绿化中的应用将会越来越受到推崇。
参考文献:
［1］ 李淑温，孙本壮 . 园林绿化与经济林兼用的好树种 － －柿树［J］. 林业实用技术 2002，8:16 ～ 17.
［2］ 陈有民 . 园林树木学(修订版) ［M］. 北京:中国林业出版社，2007，626.
［3］ 贾建华 . 生态旅游观光新秀 － －柿树的栽培管理技术［J］. 花木盆景(花卉园艺) ，2010，6:8 ～ 9.
［4］ 杨勇，王仁梓 . 甜柿栽培新技术［M］. 西安:西北农林科技大学出版社，2005，1.
［5］ 韩贵祥 . 柿树盆景的养护管理［J］. 中国花卉盆景，2009，1:
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53.
板栗天牛的发生与高效防治
山东省板栗产量居全国之首，从 2003 ～ 2009 年连续 7 年产量保持在 20 万 t 以上。最近几年，费
县、蒙阴、泰安市岱岳区等主产区老板栗园天牛危害严重，部分板栗园危害株率达 90%以上，造成树势
衰弱，严重影响板栗生产。经多地考察，提出以下防治建议，供广大栗农参考。
危害特征 对板栗造成危害的天牛种类主要为云斑天牛，其它如粒肩天牛、薄翅锯天牛、四点象
天牛等均有发生。以幼虫危害为主，成虫多在 2m 以下主干或主枝上产卵，幼虫孵化后蛀入树皮取食
韧皮部或木质部，有时蛀入髓部，造成横向和纵向虫道，隔一段距离向外蛀一通气排粪孔，将木屑和粪
便从蛀孔排出。如发现树干上出现新鲜粪便，可判定幼虫就在附近活动。
形态特征 云斑天牛成虫体长 30mm左右，黑色或黑褐色，密被灰色绒毛，头中央有 1 纵沟，前胸
背板具肾形白斑 1 对，两侧各有 1 刺突，翅鞘上有 2 ～ 3 行白色茸毛组成的白斑，白斑因个体不同变化
很大，有的翅前端有很多小圆斑，有的斑点扩大，呈云片状。卵长 8mm，长椭圆形，略扁弯，淡黄色，卵
面坚硬光滑。幼虫体长 50 ～ 70mm，乳白色或淡黄色。蛹长 40 ～ 70mm，乳白色至淡黄色。
发生规律 云斑天牛一般 2 年发生 1 代，5 ～ 6 月间咬羽状孔钻出树干，经 10 天取食后开始交配
产卵，卵多产于板栗主干或主枝的皮层。6 月中旬至下旬为卵孵化盛期，幼虫先在树皮下蛀食，将粪便
和木屑积累到一定数量后从蛀孔推出。以后逐渐蛀入木质部，钻蛀方向不定，在较粗主干一般斜向上
钻，在较细主枝一般横向或向下钻蛀。板栗落叶后，天牛幼虫进入休眠期，翌年 4 月继续活动。经 1 ～
2 年后老熟幼虫于 8 ～ 9 月在蛀道末端作室化蛹，蛹期 20 ～ 30 天，羽化成虫后在蛹室内越冬，第 3 年 5
～ 6 月份钻出孔道。
防治措施 ①减少传播虫源 板栗园附近最好不要种植桑树和毛白杨，避免相互传播虫源。②
人工防治 在成虫发生期，利用成虫不善飞行的习性人工捕杀。刺杀木质部内幼虫，找到新鲜排粪孔
将细铁丝插入，反复几次可刺死幼虫。③药剂防治 毒杀幼虫，对已蛀入木质部的幼虫，用 40%氧化乐
果乳油 500 倍液或 45%杀螟硫磷乳油 200 ～ 500 倍液注孔。注孔前预留最上部和最下部 2 个排粪孔，
其余均用树枝或泥巴封堵。将最上部排粪孔内粪便和木屑清理干净后，用 20ml 医用注射器将药剂从
排粪口注入，直至有药液从最下部排粪口流出，最后用树枝或泥巴堵住即可，此种方法操作简便且防治
效果好，值得推广应用。
田寿乐
(山东省果树研究所，271000)
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