全 文 ：从这次育苗情况看，通过前期的处理，紫果槭
种子当年的发芽率就有 45%，播后 12天完成萌
发，特别是运用基质化托盘育苗和当年小苗容器
化培育的方式，播种苗的出圃率非常高，达到
98%。紫果槭 1年生容器苗可长至 20~40cm高。
2 紫果槭的嫁接繁育
2.1 砧木的选择
紫果槭嫁接的砧木可以选择同属生长较快的
品种，如选用 1~2年生，且地径大于 2cm的秀丽
槭和三峡槭实生苗作砧木。（下转第 22页）
1.2 种子播种前的处理
根据苗圃地多次播种试验，发现紫果槭种子
具有休眠的习性，采用普通干藏的种子当年发芽
率小于 10%；所以，播种前对种子进行破除休眠
的预处理，采用常规的种子混湿沙贮藏法，即按种
子与湿沙 1：3的比例混和置于低温环境中贮藏过
冬，贮藏的时间为 55天。
1.3 基质化播种育苗技术的应用和育苗结果
1.3.1 基质化播种育苗技术。即利用基质在保护地
内进行托盘育苗，托盘内幼苗长到一定的高度后
再移至容器内进行培育的方法。
1.3.2 基质的主要成份与配比。菌碴：黄心土
（碎）：焦糠：谷壳 =4：2：2：2。
1.3.3 播种时期和方式。播种时期：有 10%以上种
子开始萌动时播种；方式：撒播，60~80粒 /盘，播
后用基质覆盖，厚度为 0.5cm。
1.3.4 育苗结果。播种后对种子的萌发情况、移植
到容器后的成活率与生长情况做了调查。
从上表调查的数据可以看出，各时间段采集
到的紫果槭的种子有仁率都较低；另外，从时间段
上看，前期采的种子有仁率和种子饱满度都比后
期采的种子高，说明紫果槭种子早成熟的质量较
好，所以，采种应选择早成熟的种子。
试验研究 现代园艺 2010年第 5期
紫果槭繁育试验总结
管帮富 彭火辉 陈华玲 章海宾 彭 勇 李 斌
（江西金乔园林有限公司，南昌 330203）
摘 要：本文介绍了圃地内紫果槭的繁育方法，并对紫果槭的制种技术、基质化育苗方法以及嫁接技术进行
了总结。
关键词：紫果槭；繁育；基质化；嫁接
紫果槭（Acer cordatum Pax.），是一种槭树科
槭属小乔木。产于湖北、江西、四川、贵州、湖南、安
徽、浙江、福建、广东、广西等地，自然生于海拔
500~1200m的山谷疏林中。紫果槭果实幼时紫红
色，极具观赏性，秋天叶又变得红艳欲滴，是一种
既可观果又可赏叶的优良园林景观树种，可用于
庭院、公园及园路两侧景观营造，列植、孤植、片植
均可，也可用于盆景制作。
槭树类很多种植物的繁育都有了比较完整的
技术理论和生产指导规程，而紫果槭的繁育技术
很少见报，本文根据江西金乔园林有限公司苗圃
紫果槭的引育试验情况，对其种子的采集、基质化
育苗以及嫁接快繁方法进行了总结。
1 紫果槭的种子繁育
1.1 种子的采收与调制
在江西南昌，紫果槭的种子 9月中下旬开始
陆续成熟，成熟时翅果为黄褐色。根据种子的成熟
进度采用早熟早采的方法，分时间段进行采种，对
各时间段采集到的种子，及时进行晾晒和去杂处
理，种子含水量控制在 9%~11%，晾晒时间为 3~5
天。
表 1 2008年采集种子的质量调查
采种时间 9月 25日 10月 10日 10月 25日 11月 5日
有仁率 67.5% 68% 50.5% 35%
种子饱
满程度
较饱满，内
果皮光滑
无皱
较饱满，
内果皮光
滑无皱
种仁与外壳
有间隙，内
果皮微皱
种仁小
而干缩
表 2 2008年春季播种育苗的结果
始萌发期 止萌发期
平均
萌发率
移植
成活率
年生长
高度
3月 7日 3月 19日 45% 98% 20~40cm
輥輲訛
DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2010.05.048
季更适合。
3 小结
紫果槭的翅果较小，种子具有一定的休眠习
性，采用翌年春播的种子应进行播前破除休眠的
技术处理，于冬季自然温度条件下混湿沙贮藏或
定期低温层积贮藏。由于紫果槭种子小，幼苗前期
生长较弱，大田播种出苗率不高，采用基质化育苗
与容器化培育相结合的育苗技术可显著提高小苗
的出圃率。紫果槭也可以采用嫁接的方法进行快
速繁殖，秀丽槭和三峡槭均可作为其砧木；从嫁接
的时间上看，春秋两季均可进行，但春季树液复
苏，穗条的芽开始膨大时更有利于提高嫁接成活
率。 （收稿：2009- 10- 30）
（上接第 14页）2.2 嫁接的时间与方法
春秋两季均可进行嫁接。春接一般在 2月下
旬 ~3月下旬砧木芽膨大时为宜；秋接一般在 9月
上旬 ~10月下旬进行。采用腹接法。
2.3 嫁接繁育的结果
从 1997年开始，采用嫁接方式对紫果槭进行
繁殖，结果见表 3，发现秀丽槭和三峡槭 2种树均
可作为紫果槭的砧木，嫁接的时间上看，春季比秋
表 3 嫁接情况统计表
品种 春季嫁接成活率 秋季嫁接成活率
秀丽槭 81% 71%
三峡槭 79% 72%
（上接第 17页）2.2 低氧无菌对比试验
炒制过程采用食用膜（主要成分为面粉）加
适当的添加剂（山梨酸钾），在吊瓜籽表面形成保
护膜，在真空包装下，按 100g规格吊瓜籽放入除
氧剂 0.2%、0.3%、0.5%的剂量试验，以炒制过程采
用食用膜加适当的添加剂，仅真空包装、不添加除
氧剂为对照，存放不同时间后开封检测氧化程度。
由表 2，采用除氧剂可以创造低氧无菌的存
放空间条件，大大加强了与外界的隔离，按 100g
吊瓜籽放入比例为 0.2%~0.3%的除氧剂为最佳，
抗氧化程度能达到 85%以上，保质期限能达到
270天。
3 结论
低温保存是延长保鲜期的最有效的手段，然
而对食用瓜籽类商品，如用低温柜的销售方法，将
大大降低吊瓜籽的卖点，在长久的经销方法上，已
经排除这类做法。
由于真空包装并不能做到绝对真空，添加除
氧剂可以创造低氧无菌的存放空间条件，且以每
100g吊瓜籽添加 0.2%~0.3%的脱氧剂效果最佳。
目前市场上普通包装炒制吊瓜籽的保质期一
般为 3个月。本研究在保持原有风味的前提下，通
过食用膜封闭技术，最大限度地保持种外壳的完
整性，提高它原有的抗菌抗氧功能，且通过提供低
氧无菌的存放条件，使吊瓜籽保质期达到了 9个
月以上。 （收稿：2010- 01- 12）
基金项目：浙江省农业科技成果转化项目（2008D70059）
资助
作者简介：陈鸿才（1967-），农艺师，浙江浦江人，主要从
事经济特产的研究和推广工作。电话：13857989808。
良种推介 现代园艺 2010年第 5期
液 +80%代森锰锌 600 倍液；10%苯醚甲环唑
1000倍液 +40%百菌清 600倍液。
2.3.3 柑桔红蜘蛛：为害叶片、嫩枝和果实，使叶
片、果实表面失去光泽，呈灰白色甚至引起落叶，
削弱树势。当每叶有 4~6头时喷药防治，效果好的
药剂有：0.3°Be 石硫合剂；5%尼索朗 2000 倍；
99%矿物油 （绿颖）2000 倍液 +1.8%阿维菌素
2000倍液。夏季防治在 5月至现蕾前，在现蕾前
务必将红蜘蛛清除，幼果期发生虫情，可用 20%
螨死净 2000~3000倍液 1次。
2.3.4 柑桔锈壁虱：锈壁虱对金桔的严重危害主要
在高温干旱的秋季，是造成中期严重落果的原因。
夏季对该螨实施防治的目的是预防大量繁殖和上
果为害，5 月至现蕾前结合春梢防病连喷 2 次
65%代森锌 600倍液，7月中下旬坐果后，再喷 1
次，可大幅度减少 8~10月锈壁虱的危害。
2.3.5 介壳虫类：矢尖蚧、黑点蚧、龟腊蚧是金桔较
为常见的害虫，夏季防治重点在 6月中旬开花前
及开花后各喷 1次农药，可选用药剂：40.7%乐斯
本 1000~1500倍液；28%噻秦. 杀扑磷 800~1200
倍；40%速扑杀 1000倍液。
2.3.6 蝽象类：危害金桔果实的蝽象主要有长吻蝽
和麻皮蝽。以针状口器刺吸果实汁液，造成果实
“硬心”并停止膨大乃致早期脱落，防治该虫在
5~6月若虫集中叶片为害时和 7月下旬 ~8月初
成虫活动期喷药扑杀，若虫集中为害期除人工捕
杀外，还可用 80%敌敌畏或 90%晶体敌百虫 1000
倍液喷杀。幼果期为害，用 20%速灭杀丁乳油
2000倍液或 20%敌杀死 3000倍液喷雾 1次，扑
杀成虫。 （收稿：2009- 12- 25）
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輦輰訛