全 文 ：苦糖果繁育技术及应用价值开发
薛新权1，阎腾飞2
(1．河南省新县林业技术推广站，河南 新县 465550 2．信阳农林学院 旅游管理学院，河南 信阳 464000)
摘 要:苦糖果是忍冬科木本花卉植物。本文对苦糖果生物学特性、繁育技术以及应用开发价值进行了论述。以期能
够提高对苦糖果野生种质资源的开发和保护，充分发挥其生态效益、社会效益和经济效益。
关键词:苦糖果;繁育技术;开发
中图分类号:S688 文献标识码:A 文章编号:2095-8978(2015)04-0106-03
苦糖果(Lonicera stanishii Carr)，又名羊奶子、裤裆果、衩八果、膀胱果、驴驮布袋，是忍冬科忍冬属灌
木，产于陕西和甘肃南部，在山东、安徽、河南、浙江、湖北、湖南、江西、贵州等高山地区广泛分布，果实属于浆
果类，糖分充足，汁甜色红，历来是当地人民解渴充饥的野果，可生食或加工成果汁、果浆、果酒、饮料等;苦糖
果花期早且具有芳香气味，是很好的庭院美化观赏树种和蜜源植物;茎、叶及根可入药，有祛风除湿、生津、止
痛的功效。枝干不仅可作薪柴，还可做编织材料。叶营养丰富，嫩叶是喂养牲畜的好饲料。由于其萌蘖能力
强，在干山区域广泛分布，是优良的水土保持树种;苦糖果是一种具有极高的观赏、经济、科研价值的园林绿
化树种。笔者在洛阳栾川等地经常见到初春季节，当地百姓踏山寻果，采摘这种甘甜的浆果，形象地称之为
驴驮布袋，但苦于一直久处深山，苦糖果的研究极少见诸报端，这样一种具有广阔发展空间的树种一直未得
到重视。
1 生物学特性
苦糖果为落叶灌木，半常绿，高 2m左右，多丛生;叶对生全缘，卵形、椭圆形或卵状披针形，叶尖渐尖，基
部近圆形或卵圆形，小叶及叶柄有时具糙毛;叶脉在两侧稍突起，侧脉明显，花叶同放。花梗有硬毛，生于幼
枝基部苞腋处。花期 3 ～ 4 月份，在秦岭南麓地区，常在 2 月份竞相开放。花冠唇形，白色或者略带粉红色，
具有芳香气味，果实在挂果 20d后成熟，3 ～ 5 月份成熟，4 月上旬进入盛果期，果实由绿转黄后逐渐成熟，果
实呈“人”字形，其别名也多由其独特的外形而来。苦糖果根系发达，主根不明显，侧根较多，尤其在土壤贫
瘠的地区根系密集如网，四处扩展，适应能力强，在裸露的岩石之上或者岩下常年缺水干旱的地区也能正常
生长。
2 繁育技术
苦糖果繁殖能力强，属于易培育植物，既可种子繁殖，也可无性繁殖，通过播种、扦插、分株等方式均可。
2． 1 播种
选择生长健壮、树冠圆满的无病害植株作为母株采种，在五月中下旬果实由绿转红至发软时采收，将采
收后的种子堆入容器中沤制，使用纱布等工具进行揉搓使果肉与种子分离，然后用清水冲洗，筛选出饱满种
子放在通风处进行晾晒，然后将晾晒好的种子密封在干燥处以待播种。
播种前用 40 ～ 50℃温水浸种催芽，待种子有 1 /3 左右裂口时催芽结束。播前首先对苗圃地进行整地，
粑平并捡净石块杂草，喷施浓度为 40%的福尔马林溶液，对土壤进行消毒，在雨水充足的地区应采用高床育
苗，干旱地区采用低床。播时用木条开 10cm左右的播种沟，沟距 10cm，将种子与细沙按 1:2 混合拌匀施入
沟中，覆土盖匀，也可在表层覆一层 5cm 左右的草木灰以对种子进行消毒，提高成活率。播种量为每亩
收稿日期:2015 － 06 － 12
作者简介:薛新全(1969—)，男，河南舞阳人，助理工程师，主要从事林业技术推广工作．
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第 25 卷 第 4 期 信阳农林学院学报 Vol． 25 No． 4
2015 年 12 月 Journal of Xinyang College of Agriculture and Forestry Dec． 2015
DOI:10.16593/j.cnki.41-1433/s.2015.04.034
1． 5kg左右。播后浇水，在苗圃上方搭 50%透光率的遮阳网进行遮阴，待种子发芽 5cm左右时撤去遮阳网，
加强水肥管理，及时中耕除草，待苗木至 20cm左右时即可出圃。
2． 2 扦插
扦插时间一般选择在早春，扦插前用浓度为 40%的福尔马林溶液对插床进行消毒，插穗选择生长健壮、
无病虫害的 1 ～ 2 年生枝条，插穗长 12 ～ 15cm，在插穗上端保留 2 ～ 3 个芽，下端剪好后对齐放入 0． 2%多菌
灵溶液浸泡 1min，再放入 ABT 生根粉中浸泡 10min 左右，将处理好的插穗立即插在沙床上。株行距 25 ×
25cm，深度 20cm，插后用手压实，填土踏平，使插穗与土壤密接，然后喷透水。随后搭拱形塑料薄膜棚，保持
苗床湿润，温度控制在 20 ～ 25℃。当气温高于 28℃时，注意放风降温。8 月下旬，光强减弱和气温降低时撤
棚。
2． 3 分株繁育
苦糖果树体根系极易萌蘖，在成年树的周围形成不定根的新植株，采用分株繁育较为方便。秋后或早春
植株萌动前，将母株挖出，清理干净根部的土壤，将母株分开成几株带有大小基本一致根系的新植株，植入挖
好的坑中，即可成活。
3 田间管理
苦糖果田间管理主要是在苗木进入速生期后，每隔一个月施肥一次，施肥量为每亩 75kg左右，八月中上
旬后停止施氮肥，以施磷钾肥为主，根据天气情况适量灌溉，并注意及时中耕除草。
危害苦糖果生长发育的主要病虫害是白粉病和铜绿金龟子，白粉病主要喷施 3 ～ 5°的石硫合剂，每半月
喷洒一次，喷 2 ～ 3 次;对于铜绿金龟子，主要在发病盛期用 40%氧化乐果或 90%敌百虫 1000 倍液进行喷
雾。同时应该注意春秋翻地，深耕细作，在土壤中施 50%辛硫磷乳液，以控制蛴螬的危害。
4 应用价值
4． 1 园林观赏价值
苦糖果是具有优质观赏价值的野生木本花卉。对开的花分别是“连体婴儿”，结出的果实也是连体双
棒，并蒂合生，观赏价值极高，独特的造型可作为园林花卉小品栽植在广场、草坪、庭院等地，是良好的季节性
点缀树种。苦糖果是忍冬科植物之一，具有开花早，结实早等特点，可作为盆景制作的原材料，制作良好的观
花观果类盆景。
4． 2 药用价值
苦糖果的嫩枝叶在中药里名为“大金银花”，性寒，味甘，有祛风除湿、清热、止痛的功效，用于风湿关节
痛、劳伤、疔疮肿痛。果实有清热、生津、止咳的功效。苦糖果鲜叶中绿原酸含量高达 0． 68%，绿原酸是主要
的广谱抗菌药物，因而苦糖果具有重要的药用价值。同时苦糖果果实中含有 18 种氨基酸，富含多种维生素
并含有人体所需的钾、锌、铁等元素，是一种非常健康的保健食品，具有深度开发的潜力。
4． 3 旅游景观价值
打造地方生态旅游品牌，增加景区的游憩价值，苦糖果无疑是最有利的途径。苦糖果成熟期正值五一黄
金周，如玛瑙般的果实争艳斗奇，也为景区增加了旅游的观赏性和趣味性。筛选出适合农家种植的品种也可
以作为发展当地的采摘产业的渠道之一。以苦糖果果实开发的饮料和果酱等产品也可以成为推动当地旅游
发展和农民增收的有力途径。豫南地区地处秦岭淮河分界，西部和南部分别为桐柏山和大别山，此处植被丰
富，素有“江南的北国，北国的江南”的美誉，忍冬科植物也是这里的密集中心和多度中心，非常适宜打造特
色景区，提高景区的科技性、科普性和科教性。
4． 4 民俗文化价值
苦糖果成熟期正是人们踏春登高的最佳时间，道路两旁的略带苦味的甘甜浆果为人们旅行增加了趣味
性，隐形中也提高了旅行的舒适度。在许多地区的人民也主动在苦糖果成熟季节踏山寻果，采摘这种甘甜的
浆果以供食用。苦糖果树干直立，多年生的树干木质光滑细腻无异味不易开裂，是当地人制作擀面杖、饭铲
的重要木材。
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薛新权，等:苦糖果繁育技术及应用价值开发
5 小结
苦糖果目前在河南省尚属于未开发的野生树种，各级林业部门应该做好野生资源的保护，充分认识种质
资源开发的价值和潜力，解决好苦糖果的保护与利用这一矛盾，保护生态平衡，改善自然环境使之朝着可持
续利用方向发展，坚决杜绝掠夺式的开发和破坏性的利用。通过对苦糖果种质资源生物学、生态学特征和繁
育技术的研究，加大良种选育，筛选出具有市场竞争力的品种，加快新品种的推广和开发，使这一品质优良、
抗逆性强的树种早日从深山走入街道庭院，其加工产品走入广大人民群众的果篮。
参考文献:
［1］ 姚 方，郭振锋，陈 涛，等．苦糖果苗木繁育技术［J］绿色科技，2011(12):90 － 91．
［2］ 武 燚．甘肃省苦糖果的应用研究 －以陇南为例［J］都市农业，2014(10):3 － 4．
(编辑:严佩峰)
The Breeding Technology and Application Value Development of Bitter Candy
XUE Xin － quan1，YAN Teng － fei2
(1． Xinxian County Forestry Technology Extension Station of Henan Province，Xinxian 465550，China;
2． Tourism Management Institute，Xinyang College of Agriculture and Forestry，Xinyang 464000，China)
Abstract:Bitter candy is a woody flower plant of Caprifoliaceae． This article discussed the biological characteristics，breeding technolo-
gy and application development value about bitter candy，with a view to improve the development and protection of bitter candy wild
germplasm resourses，and to give full play to their ecological ，social and economic benefits．
Keywords:bitter candy;breeding technology;development
(上接第 105 页)
Abstract:This paper measured the concentration of heavy metal(Hg、Cd、Pb、As、Cr)in the main breed aquatic ani-
mals in Henan province and used the single factor pollution index to assess the quality and safety of the main breed
aquatic animals in Henan province． The results showed that all samples of the main breed aquatic animals in Henan
province were detected by Pb and Cr，but no Cd． Hg was detected in Cyprinus carpio、Carassius auratus、Procamba-
rus clarkia、Macrobranchium nipponense，the detection rate was respectively 10． 6%、7． 1%、33． 3% and 11． 1% ．
As was detected in Cyprinus carpio、Carassius auratus、Procambarus clarkia、Macrobranchium nipponense、Hypo-
phtyalmichthys molitrix、Aristechthys nobilis，the detection rate was respectively 3． 5%、2． 4%、16． 0%、13． 3%、9．
0% and 5． 5% ． The assessment by the single factor pollution index showed that all the main breed aquatic animals
in Henan province were moderatly or badly polluted by Pb． Carassius auratus、Hypophtyalmichthys molitrix and Aris-
techthys nobilis were mildly polluted by As．
Keywords:breed aquatic animals;heavy metal;evaluation
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第 25 卷 第 4 期 信阳农林学院学报 2015 年 12 月