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抓特色 创品牌
促进民族经济的发展
——— 罗城仫佬族自治县发展野生毛葡萄的调查
#莫宏盛
罗城地处云贵高原九万大山
南麓，完好地保存着一种古老的珍
稀物种——— 野生毛葡萄。它属葡萄
科葡萄属真葡萄亚属的优种，所结
果粒排布紧聚，色泽深红透亮，外
观圆润典雅，百年老树单株产量高
达 #$$公斤以上；鲜食口感甜中带
酸，味道层次丰富而细腻；其浆果
含有丰富的营养物质，有人体所需
的 !% 种氨基酸，尤其是维生素 &!’、
((和肌醇，有益于防治贫血、肝火
疾病、除低血脂、软化血管等作用
和驻颜益寿的保健功能。罗城县山
野葡萄酒厂用罗城野生毛葡萄果
实酿制成的 “青明山”牌野生红葡
萄酒，多次获得区轻工业优质产品
奖，被国家轻工部、广西质量监督
定为监制产品、达标产品。!)))年
# 月在澳门举办的首届世界酒业博
览会上力挫群雄，一举夺得金奖，
享誉海内外。近年来，罗城县一直
把发展野生毛葡萄作为农民增收、
财政增长的支柱产业来抓。目前，
全县有野生毛葡萄面积 !’$$$ 多
亩，年产鲜果 ’$$ 多吨，并全部进
行深加工，已初步形成了产业化和
规模化格局。去年，该县被国家正
式命名为 “中国野生毛葡萄之乡”，
更有力地推动了全县野生毛葡萄
产业发展。
一、罗城县发展野生
毛葡萄产业的潜在优势
*一 + 野生毛葡萄生产历史悠
久。早在 !% 年就有罗城山野葡
萄的记载 *道光二十四年 《罗城县
志·卷之三》+，一代廉吏于成龙到
罗城僻壤任知县，得知百姓喜酒民
风，糟塌粮食，曾感叹“⋯⋯不知杯
内之为酒为泪也”*于成龙《治罗自
纪并贻友人荆雪涛书》，于是劝农
“积粟”，以“野果”*却野生毛葡萄 +
代粟酿酒；!)’%年我国著名的学者
秦仁昌数次深入罗城采集植物标
本，先后把罗城野生毛葡萄有关情
况在《,-./0-1》* !)’) +、《野生物调查
汇报》* !)) + 等著名期刊以及后来
的专论中发表，引起中、英、德等国
际学术界的高度重视；!)%)年，中
国科学院植物研究所李振宇等 %
位研究员到罗城进行植物资源考
察，把罗城野生毛葡萄定为九万大
山特有的植物 2《广西九万大山植
物资源考察报告》 * !))# + 3，据统
计，全县各乡镇均零星分布有毛葡
萄野生面积 #$$$ 多亩。!)4! 年天
河、四把等乡镇已开始种植毛葡
萄，!)%5年全县野生毛葡萄种植面
积 !!$$ 多亩 6 万多株。!)%%年后，
自治县人民政府为加快毛葡萄的
发展步伐，在区扶贫工作组的支持
下，相继开展了人工扦插、小苗带
土连片种植，全县发展毛葡萄 !5
万株，年产鲜果 6$多吨，丰年最高
产可达 %$吨。特别是 !))% 年与广
西农科院植物组培有限公司合作
后，引进现代生物技术，在毛葡萄
组培育苗研究方面取得了新的突
破，先后建立了水源、天霜、世平等
!)个毛葡萄标准生产示范园，大面
积人工种植毛葡萄，据统计，’$$$
年全县新增种植面积达 #5$$ 亩。
*二 + 土地资源丰富，气候条件
优越。罗城仫佬族自治县素有 “八
山一水一分田”之称，土石山面积
占 %7 以上，其中喀斯特地貌
’)7，土山 557。宜植毛葡萄的山
地、山弄、山脚的荒坡资源十分丰
富。据调查，全县中西部可以开发
利用种植毛葡萄的山地坡地面积
在 #$ 万亩以上，而目前仅开发 !8 ’
万多亩，发展潜力极大。四把、天
河、宝坛等 ) 个乡镇种植毛葡萄的
优势十分明显，气候条件也十分适
宜，日照充足，雨量充沛，昼夜温差
大，很适合毛葡萄生长。全县争取
在 #—5 年内把毛葡萄基地扩到 5
万亩、’$$ 万株以上。
*三 + 市场前景广阔。!)%6 年，
罗城山野葡萄酒总厂利用野生毛
葡葡酿造的葡萄酒取得全面成功，
经过不断的技术改造更新，现年产
葡萄酒 6$$ 多吨。这些葡萄酒度数
低，营养高，保健功能好，符合国家
产业政策和社会饮食发展方向，很
受消费者的青睐。产品在区内外各
大中城市的市场份额越来越大。据
调查，’$$$ 年在南宁葡萄酒市场份
额占有领先位置，销售量达 #5$多
吨；在柳州市场销量不断扩大，今
年又打入了桂林市场，产品供不应
求。区内外客商纷纷前往罗城商谈
!计划发展 !#$ %
!
销售和联营事宜。!###年 !$月，法
国波尔多地区著名的葡萄酒酿酒
专家让佛朗索瓦·贝梅先生专程
到罗城山野葡萄酒厂考察，对该厂
生产的山野葡萄酒赞声不绝：“这
是我来中国喝到最美味的葡萄酒，
可以与法国波尔多地区的 ‘红玫
瑰’干红葡萄酒媲美”。葡萄酒市场
前景十分看好，为罗城毛葡萄产业
的发展奠定了坚实的基础。
%四 &效益十分明显。野生毛葡
萄是一种较为滥生的藤本植物，其
生命力极强，不需要很好的土壤条
件就能生长，且不与粮食生产争
地，既可以对石漠荒山进行治理，
改善和保护生态环境，又可以增加
农民收入，赢得良好的生态效益和
经济效益。被人称为“山葡萄王”的
乔善乡板团村的毛潘文在石山中
种植毛葡萄 ’((( 多株，去年仅有
!(( 多株挂果，收获毛葡萄鲜果
$$((多公斤，按酒厂收购毛葡萄的
价格计算，收入就达 (((多元，仅
此项收入就占全家收入的 ’()，成
为石山区农民脱贫致富奔小康的
典型。罗城县山野葡萄酒厂 $(((
年葡萄酒实现销售收入 (( 多万
元，上交税费达 !*!万元，企业也
获得了良好经济效益。事实证明，
发展毛葡萄确实是一条富民兴县
的特色路子。
二、罗城发展毛葡萄
产业的思路
%一 & 科学规划，合理布局，大
力发展毛葡萄种植。毛葡萄产业是
罗城乃至是河池地区的特色产业，
它关系到大石山区农民的增收，关
系到扶贫攻坚成果的巩固和发
展。河池地区领导对发展山葡萄也
高度重视，曾召开专题会议研究部
署山葡萄的种植，提出了 “一个坚
定，两个统一，四个突破和六项落
实”，铁定决心，以罗城、都安、宜州
等县市为重点，用 $— 年种植山
葡萄 $—*( 万亩，全力发展。罗城
县立足实际，扬长避短，以县、乡、
村毛葡萄示范基地为点，以四把、
天河、乔善等中西部乡镇为面，向
周边辐射，逐步纵深发展，构筑优
势比较突出的区域经济开发带，通
过葡萄酒厂的龙头带动，形成 “公
司 +基地 +农户”，产供销一体化
经营格局，促进毛葡萄产业化和规
模化的发展。“十五”期间，全县毛
葡萄生产基地扩大到 万亩以上，
使该产业成为罗城乃至全地区的
“航母”。
%二 & 突出重点，切实抓好培训
等各项工作。一是重点要抓好种苗
的培育工作，继续加强与广西农科
院植物组培苗公司的合作，加大科
技投入和科研力量，每年力争培育
优质种苗 (—’( 万株，建成一个
具有一定规模的 “野生毛葡萄种苗
基地”，解决毛葡萄种苗严重短缺
而制约整个产业发展的 “瓶颈”问
题；二是加大科技培训力度，坚持
以“实用、实效”为原则，通过“绿色
证书工程”、跨世纪青年农民培训
工程、科技下乡、文化下乡、文化夜
校等多种形式和方法，组织培训学
习，扩大培训面，提高农民科技素
质；三是抓好示范基地建设，以点
带面，全面铺开；四是加大宣传力
度。要广泛宣传发展野生毛葡萄的
意义、措施和要求，把毛葡萄产业
融入西部大开发的大市场中，使干
部群众能正确领悟发展毛葡萄的
真谛，掀起建设 “中国野生毛葡萄
之乡”的群众性热潮；同时，充分利
用广播、电视、新闻发布会、旅游促
销等活动，广泛宣传野生红葡萄酒
系列产品的功效以及保健医疗作
用，进一步提高产品知名度，把名
牌叫响，把葡萄酒业做大、做强，走
名牌兴县之路。
%三 & 切实抓好罗城山野葡萄
酒厂的技改扩建工作，实现种植—
加工一体化。罗城县山野葡萄酒厂
把野生毛葡萄作为原料进行深加
工，创立了以品质纯真优良、享誉
海内外的罗城野生毛葡萄酒等系
列产品，实现毛葡萄的升值。但由
于葡萄酒厂年生产能力仅为 !(((
吨，制约着毛葡萄产业的发展。
$((! 年全县将新增 $((( 多亩毛葡
萄挂果，按亩产 *((公斤计算，年可
收毛葡萄 ’((( 多吨，加上原有的挂
果面积，全年毛葡萄将达 !’(( 吨，
葡萄酒厂将超负荷运行，预计到
$(($年酒厂将无法吃完葡萄果。为
此，在大力发展毛葡萄种植的同
时，根据毛葡萄基地的发展情况，
罗城葡萄酒厂要充分利用现有的
设备和技术力量，进一步研究葡萄
汁、葡萄饮料等系列产品的开发，
扩大“第二车间”——— 酒厂的生产规
模。根据罗城发展野生毛葡萄的情
况和河池地区发展山葡萄的势头
以及技改资金筹措的可能，罗城葡
萄酒厂的技改扩建工程可按年产
万吨葡萄酒的规模进行规划，可研
报告已获自治区级评估论证，并列
入区经贸委 “十五”技改重点项目
之一，今年第一期工程年产 *(((吨
的扩建工作正加紧实施，“十五”期
末力争建到 *万吨，这样就可以形
成加工推动种植发展，种植促进加
工的良性循环，“一车间”和 “二车
间”共同发展，把罗城山野葡萄酒
厂建成一个年产 万吨以上的在广
西乃至全国最大的野生红葡萄酒
的企业。
%四 & 制定优惠政策，加快毛葡
萄产业建设步伐。加快毛葡萄产业
发展，就必须投入较大的资金，政
府除加大宣传力度外，应引导生产
者自筹资金加大投入，扩大规模，
同时制定优惠政策，规定 “凡按照
统一规划，并通过治理石漠化验收
的，县财政按规定每亩予适当的补
助；干部职工自筹资金连片种植 (
亩 % $(( 株 &以上的，可离岗带薪开
发五年，实行‘三不变’”。此外，鼓
励大家采取多渠道多形式筹集资
金，如向金融部门借贷，或引资入
股，或向上级争取项目立项，也可
以通过小额信贷扶贫贷款等形式
加以解决，使毛葡萄产业得以顺利
健康发展。
%作者系罗城仫佬族自治县县长 &
!计划发展 !#$ %