全 文 ：育苗技术　Ｓｅｅｄｌｉｎｇ　Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ
ＰＲＡＣＴＩＣＡＬＦＯＲＥＳＴＲＹＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ３１　
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五柱滇山茶芽砧嫁接技术初探＊
蒋习林１　陈　伟２，３　陈宏伟２，３　段明伦１　杨济荣１
（１．云南省保山市龙陵县林业局　云南　龙陵　６７８３００；２．云南省森林植物培育与开发利用重点实验室
国家林业局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育实验室　昆明　６５０２０４；３．云南省林业科学院　昆明　６５０２０４）
［摘要］　为探索五柱滇山茶芽砧嫁接繁育技术，从种子贮藏方
式、砧木、嫁接时间、绑扎物等方面进行试验。结果表明，五柱
滇山茶种子低温贮藏可最大程度保持种子活力，冷藏２ａ时种
子萌发率可达８０％，五柱滇山茶芽砧嫁接繁育时选择五柱滇
山茶或白花油茶作为砧木可获得８６％以上的成活率，１－２月
和４－５月为五柱滇山茶最适宜的嫁接时期，不同嫁接绑扎物
对嫁接成活率的影响不明显。
［关键词］　五柱滇山茶　芽砧嫁接　嫁接技术
五柱滇山茶（Ｃａｍｅｌｌｉａ　ｙｕｎｎａｎｅｎｓｉｓ），别名猴子
木，为山茶科山茶属（Ｃａｍｅｌｌｉａ）小乔木，分布于云南、
四川海拔２　２００～３　２００ｍ的常绿阔叶林中［１］，种子含
油量高，可榨取茶油，是山茶属重要的油茶树种，也是
兼具食用、药用、观赏、绿化价值的优良树种［２－３］。五
柱滇山茶油色清味香、营养丰富，不仅可供食用，还广
泛用于医药、化工、机械、化妆品等方面［４］。其植株挂
果率高，优良单株可产茶籽１００ｋｇ以上，种子出油率
达１８％～２６％［５－６］。五柱滇山茶在滇西多个州市迅速
发展，五柱滇山茶产业也初具规模。为探索五柱滇山
茶芽砧嫁接繁育技术，我们从种子贮藏方式、砧木选
择、嫁接时间选择、绑扎物选择等方面进行试验，以期
得出五柱滇山茶芽砧嫁接的最佳技术方案，推动五柱
滇山茶产业的健康快速发展。
１　试验地概况
试验地位于龙陵县镇安油茶苗木繁育基地，距县
城２４ｋｍ，海拔１　８００ｍ，兼具低纬、季风和山原地势气
候特征。形成四季温差小、干湿季分明、垂直变异突
出的亚热带山原季风气候。西南受印度洋暖湿气流
的影响，形成西面迎风坡多雨，夏无酷热，东部背风雨
量适中，无寒暑剧变。年平均气温１４．９℃。最冷为１
月，平均气温７．４℃。极端最高气温３１℃，极端最低
＊国家林业公益性行业科研专项项目（２００７０４０４１）资助。
作者简介：蒋习林（１９６９－），工程师，主要从事林业技术推广及林
木种苗繁育研究。
通讯作者简介：陈宏伟（１９６６－），博士，研究员，主要从事森林培育
及林木育种研究。
气温３．８℃。年相对湿度８４％，年降水量２　１０１ｍｍ，
主要集中于５－１０月，年蒸发量１　４６５ｍｍ，土壤为黄
壤，ｐＨ值６．５，土层深厚、土壤疏松肥沃。
２　材料与方法
２．１　试验材料
试验用五柱滇山茶种子、白花油茶种子、小果油茶
种子、腾冲红花油茶种子均采自龙陵县油茶苗木繁育基
地，选择无损伤、无病虫害、大粒饱满的种子用于试验。
２．２　试验方法
２．２．１　贮藏方式对种子萌发率的影响　选择五柱滇
山茶种子分别置于室温与２～３℃低温环境中贮藏，
于３个月、６个月、１ａ、２ａ后分别取２００粒种子以河沙
作为萌发床做常规萌发试验。
２．２．２　砧木对五柱滇山茶嫁接成活率的影响　分别
使用五柱滇山茶、白花油茶、小果油茶、腾冲红花油茶
作为砧木用五柱滇山茶穗条进行嫁接，每个处理５０
株，５０ｄ后统计嫁接成活率。
２．２．３　嫁接时间对嫁接成活率的影响　根据穗条发
育程度，分别于１月２０日、４月２０日、８月２５日、１２
月２０日开展嫁接试验，每次嫁接５０株，以五柱滇山茶
幼苗为砧木，５０ｄ后统计嫁接成活率。
２．２．４　嫁接绑扎物的选择研究　选择目前嫁接常用
的绑扎物铝皮、保鲜膜、地膜开展嫁接对比试验，嫁接
试验于４月下旬进行，每个处理５０株，５０ｄ后统计嫁
接成活率。
２．３　试验步骤
２．３．１　砧木培育　种子经表面消毒以河沙作为育苗基
质进行常规大田育苗，种子胚根长≥５ｃｍ、胚芽≥３ｃｍ时
即可进行嫁接。
２．３．２　接穗的准备　穗条采自经过五柱滇山茶采穗
基地，剪取树冠中上部外围发育充实、健壮、腋芽饱满
的当年生半木质化枝条，随采随接。
２．３．３　嫁接　采用劈接法［７－８］进行嫁接，除最佳嫁接
时间选择研究试验外，所有嫁接试验于４－５月开展，
嫁接程序为起砧－切砧－削穗－接合、绑扎－移栽。
DOI:10.13456/j.cnki.lykt.2012.01.025
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为避免人为因素对嫁接成活率的影响，试验涉及的嫁
接工作由同一人完成。
２．３．４　苗期管理　嫁接好的苗移至临时塑料小拱棚
中培养，外架遮光率６０％的遮荫棚，及时清除杂草和
死亡单株，其他管理同一般油茶嫁接苗管理［９］。
３　结果与分析
３．１　不同贮藏方式对五柱滇山茶种子萌发率的影响
室温干藏随着贮藏时间的延长，种子逐渐失去活
力，集中表现为种子萌发率随着贮藏时间的延长急剧
降低，３个月时种子萌发率８０％，６个月时为５０％，１ａ
时，为２０％，２ａ时，仅有２％的萌发率，可以认为种子
全部失去活力。而低温冷藏贮藏种子可以很好的保
持种子活力，贮藏３个月时种子萌发率达９４％，虽然
随着贮藏时间的延长种子萌发率有所降低，６个月为
９０％，１ａ为８４％，但贮藏２ａ时种子萌发率仍然高达
８４％。因此可以认为低温冷藏是贮藏五柱滇山茶种
子的较好方法，室温干藏种子应在３个月内使用。
３．２　不同砧木对五柱滇山茶嫁接成活率的影响
不同的砧木对五柱滇山茶嫁接成活率的影响不
同，其中使用同种植物及白花油茶可以获得较高的嫁
接成活率，其中五柱滇山茶作为砧木嫁接成活率可达
８８％，使用白花油茶作为砧木嫁接成活率为８６％，而
使用小果油茶和腾冲红花油茶作为砧木嫁接成活率
较低，仅为４８％和５０％，说明白花油茶同五柱滇山茶
具有较高的嫁接亲合力，在进行大规模培育五柱滇山
茶嫁接苗时应优先选择五柱滇山茶或者白花油茶作
为嫁接砧木。
３．３　不同嫁接时间对五柱滇山茶嫁接成活率的的影响
普通油茶的嫁接时间为４－５月，为了探索五柱
滇山茶的最佳嫁接时间，开展不同嫁接时间对五柱滇
山茶嫁接成活率的影响的试验。１月２０日嫁接苗成
活率达８６％，同传统油茶嫁接时间４－５月嫁接成活
率８４％（４月２０日）很接近，而８月和１２月嫁接苗成
活率仅为５４％和６０％，不同时间段嫁接成活率成先降
低再增加的一个变化情况。说明五柱滇山茶的最佳
嫁接时间为２个时间段，分别为１月下旬到２月底和
４月初到５月底。
３．４　不同绑扎物对五柱滇山茶嫁接成活率的对比分析
使用３种不同物质作为嫁接绑扎物都可获得较
高的嫁接成活率，其中以使用保鲜膜嫁接成活率最高
达８８％，使用铝皮和地膜的成活率也达８０％以上，说
明在后期管理措施得当的情况下，五柱滇山茶嫁接绑
扎物的选择不是影响嫁接成活率的主要因子。但分
析各种绑扎物的特点，发现铝皮具有绑接简单、易操
作、速度快、成活后铝皮脱落等优点，但伤口易失水、
易感染，嫁接后处理不好将大大降低成活率；而塑料
薄膜绑扎具有接密封较好，伤口不易感染且愈合快，
但使用速度慢、操作相对复杂。综合考虑，一般管理
条件下五柱滇山茶嫁时以选择保鲜膜或地膜为宜，精
细化管理条件下可以视情况选择铝皮做为绑扎物。
４　结论
通过对五柱滇山茶种子贮藏方式、嫁接砧木选
择、嫁接时间选择、绑扎物选择等研究认为，五柱滇山
茶种子最佳贮藏方式为２～３℃低温贮藏，冷藏２ａ时
种子萌发率可达８０％；五柱滇山茶芽砧嫁接繁育宜选
择五柱滇山茶或白花油茶作为砧木，其成活率可达
８６％以上，１－２月和４－５月为五柱滇山茶最适宜的
嫁接时期，不同嫁接绑扎物对嫁接成活率的影响不明
显，一般管理条件下五柱滇山茶嫁时以选择保鲜膜或
地膜为宜，精细化管理条件下可以视情况选择铝皮作
为绑扎物。
参考文献：
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第３分册）［Ｍ］．北京：科学出版社，１９９８．
［２］　中国科学院昆明植物研究所 ．云南山茶花［Ｍ］．昆明：云
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［３］　庄瑞林 ．中国油茶［Ｍ］．北京：中国林业出版社，２００８．
［４］　陈文伟，高荫榆，孙志芳 ．无色茶油的研制［Ｊ］．中国食品
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［５］　陈梅芳，顾景范，孙明堂，等 ．茶油延缓动脉粥样硬化形
成及其机理的探讨［Ｊ］．营养学报，１９９６，１８（１）：１３－１９．
［６］　李晶，胡婕伦，谢明勇，等 ．响应曲面法优化磷脂酶Ｌｅｃｉ－
ｔａｓｅ　Ｕｌｔｒａ用于茶油脱胶工艺的研究［Ｊ］．食品科学，
２００８，２９（９）：３２６－３３０．
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［９］　陈永忠 ．油茶栽培技术［Ｍ］．长沙：湖南科学技术出版
社，２００８．★