全 文 ：五柱滇山茶（Camellia yunnanensis），别名猴子木，为山
茶科山茶属（Camellia）小乔木，分布于云南、四川海拔 2 200～
3 200 m 的常绿阔叶林中 [1]，种子含油量高，可榨取茶油，是
山茶属重要的油茶树种，也是兼具食用、药用、观赏、绿化价
值的优良树种 [2-3]。五柱滇山茶茶油色清味香、营养丰富，与
普通茶油一样，不仅可供食用，还广泛用于医药、化工、机
械、化妆品等方面 [4]。其植株挂果率高，优良单株可产茶籽
100 kg 以上，种子出油率达 18%～26%，油脂中含不饱和脂肪
酸 90%，具有软化血管、降低血脂、滋补提神、驱虫健胃、化
痰止咳等功效 [5-6]。榨油后剩下的油枯还可作生物杀虫农药
和优质有机肥料。鉴于此，五柱滇山茶在滇西多个州市得到
迅速的发展，五柱滇山茶产业也初具规模，良种运用是提高
油茶产量和品质的关键，直接影响油茶产业的发展，而嫁接
技术是最大程度保留优良植株优良性状的繁殖方法，芽苗
砧嫁接 [7]作为油茶嫁接的主要方法是目前油茶产业中推广
良种化种植的关键技术。为此笔者结合多年来开展五柱滇山
茶芽苗砧嫁接工作的经验，现将五柱滇山茶芽苗砧嫁接苗
培育的关键技术总结如下，以期推动五柱滇山茶产业的健
康快速发展。
1 嫁接前准备
1.1 种子采收与储藏
选择成熟饱满的种子，既能保证胚芽的良好发育，同时
也能贮存较多的养分供苗砧及嫁接初期生长用。培育砧木
苗可选择白花油茶或五柱滇山茶种子，采种时选择成熟饱
满的茶果，并确保种子发育充分。白花油茶和五柱滇山茶果
实通常在 10 月成熟，当茶树有 10％左右的果实微裂时及时
采果，果实掰开后种子乌黑有光泽。果实采收后需及时妥善
处理。为加速果实开裂，可先将茶果堆放于室内后熟 2～4 d，
再将果实摊开置于室内通风干燥处让其自然开裂，及时取
出种子并自然阴干 3～5 d，以降低种子含水量便于储存，不
可露天曝晒，除去果皮等杂质，筛选出无损伤、无病虫害、大
粒饱满的种子备用。为避免种子过早发芽，使砧苗同穗条木
质化程度相匹配，需对种子进行低温、低湿储藏。冷库是储
藏山茶科植物种子的较佳方法，筛选出的种子经 15 d 左右
常温后熟存放后，置于保湿散热良好的中型密封容器中，存
放于温度 2～3℃的冷库中。
1.2 芽砧苗培育
选择平整、排水良好、供水及交通便利的地块作为苗圃
地，以河沙作为芽砧苗育苗基质。苗床宽 1.2 m、高 10 cm，填
20 cm 厚的沙子，平整后播 1 层种子，种子播种前用 0.4 g/L
的高锰酸钾浸泡种子 30～60 min 进行消毒 ，播种量约为
4 kg/m2，种子上盖沙子 13～15 cm，压实，用清水喷透沙床后
覆盖地膜。沙床需要保持湿润，需不定期检查接近种子处的
河沙湿度，标准为手捏成团，松手即散，如发现湿度不够，应
及时喷水，待种子胚根 5 cm 以上、胚芽 3 cm 以上时即可取
砧进行嫁接。
1.3 接穗采集与处理
穗条必须采自经过选择的优良五柱滇山茶采穗母树或
专门的采穗基地。剪取树冠中上部外围发育充实、健壮、腋
芽饱满的当年生半木质化枝条。通常随采随接，当天用不完
的穗条置于 2～3℃的冷库中储存。
2 嫁接
2.1 起砧与切砧
五柱滇山茶嫁接时间为 1—2 月或 4—5 月。当种子胚
根 5 cm、胚芽 3 cm 以上时（播种后约 3 个月），将砧苗从沙
床中取出，用清水冲去附着在根系的沙土，切忌用手搓洗，
以免损伤砧木，稍滤水分后，盛于容器中保湿待用。选择健
壮、通直、结构完整的芽苗，保留 5～7 cm 胚根，用嫁接刀片
在芽苗胚茎上方 3 cm 左右处切断，对准中轴纵切，深度与
接穗削口长度相当并略长于接穗削口长度，开口长约 1.5 cm。
2.2 削穗
将穗条上的叶片剪去 1/2，小叶可以保留。用嫁接刀片
在接穗腋芽下方约 5 mm 处削 2 个边长不相等的斜面形成
约 40°的楔形，较长一面约 1.5 cm，较短一面约 1.4 cm，然后
从芽上方 3 mm 处切断，形成带一芽半叶的接穗，将接穗置
于清水器中待用，通常 30～50 个接穗为 1 个组，待接穗用完
后再进行新一轮的削穗过程。
2.3 接合与绑扎
接穗插入苗砧切口，将接穗和砧木形成层对齐，若砧穗
粗细不一时，对齐叶柄一侧形成层即可，迅速用铝箔套扎，
将铝箔套筒轻轻一提一扣，使砧穗紧接，也可用准备好的保
鲜膜或地膜将接口包严缠紧，并封盖接穗顶部。铝箔绑接简
单、易操作、速度快，成活后铝皮脱落，但伤口易失水、易感
染，嫁接后处理不好成活率将大大降低；薄膜绑接密封较好，
五柱滇山茶芽苗砧嫁接育苗技术
蒋习林 1 杨济荣 1 段明伦 1 陈 伟 2，3 陈宏伟 2，3 *
（1云南省龙陵县林业局，云南龙陵 678300； 2云南省森林植物培育与开发利用重点实验室 国家林业局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育实验室；
3云南省林业科学院）
摘要 五柱滇山茶为山茶科重要的油茶树种，芽苗砧嫁接是保留五柱滇山茶优良单株优良性状的主要技术。从嫁接前准备、嫁接、嫁
接苗移栽、苗期管理、容器苗培育、病害防治、苗木出圃等方面论述了五柱滇山茶芽苗砧嫁接苗培育技术。
关键词 五柱滇山茶；芽砧嫁接；培育技术
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）18-0081-02
基金项目 国家林业公益性行业科研专项项目(200704041)。
作者简介 蒋习林（1969-），男，云南龙陵人，工程师，从事林业技术推
广及林木种苗繁育研究工作。
* 通讯作者
收稿日期 2011-07-22
农艺学现代农业科技 2011 年第 18 期
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（上接第 74页）
以进行喷施的肥料有 1.5%～2.0%尿素、0.2%磷酸二氢钾 、
0.2%硫酸锌、0.2%多元微肥；其他微肥可针对玉米生育期诊
断来确定。玉米放秋垄，在 8 月上旬进行。玉米站秆扒皮，以
提高成熟度[5-6]。
5 适时收获
晚收可增加玉米干物质积累，提高成熟度。玉米收获最
佳时期为 10 月初。
6 参考文献
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[2] 冯海霞，杨静.夏播玉米抗旱栽培技术[J].种业导刊，2010（10）：19.
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[6] 朱旭霞，杜杰，莫春义，等.玉米高产高效栽培技术[J].四川农业科技，
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伤口不易感染且愈合快，但速度慢、操作相对复杂。接好的
苗木放在阴凉处以备移栽，并用湿布盖好，避免日光照射。
3 嫁接苗移栽
3.1 苗圃地整理
苗圃地的整理在嫁接前 30 d 进行。圃地应深翻细耙，施
经过腐熟的有机肥 30 t/hm2及复合肥 750 kg/hm2，用高锰酸
钾进行土壤消毒，并撒施多菌灵可湿性粉剂进行防虫。苗圃
地开宽 40 cm、深 30 cm 的沟 ，做 1.2 m 宽的苗床 ，苗床盖
1层厚 8 cm 的黄心土，搭荫棚架，盖遮光率为 60%～70%的遮
荫网。
3.2 移栽
嫁接完成后应尽快把嫁接苗栽于苗床，栽植株行距为
5 cm×8 cm，栽植密度约为 150 万株/hm2。用小竹片插入苗床
8 cm 深处左右摇动，形成 1 个栽植孔，将嫁接体的根胚放入
孔内，深度以种胚 1/2入土至全部入土为宜，然后将土压紧。
栽后喷洒混有杀菌剂的定根水，根据床宽用竹片制作小拱
棚并盖上薄膜，四周用土将薄膜压紧，形成密封保温、保湿
的环境，30 d 内勿揭膜或破膜。
4 苗期管理
4.1 温湿度管理
嫁接移栽后的 30 d 内要确保小拱棚密封保湿，随时检
查拱棚薄膜不破口，同时保持阴棚遮光率在 60%以上。30～
60 d，可适当增加光照强度，促进萌发抽梢及径向增粗。在嫁
接苗愈合生根（约 40 d）后，每天 10：00—17：00 要将小拱棚
的两头打开通风，降低温度和湿度，其余时间关闭，防止温
度过低。70 d 后去除保湿拱棚，并逐步增加透光率。
4.2 其他管理
嫁接苗移植后 30 d，需揭开薄膜进行除萌、除草，及时
清除砧木萌芽、接穗花芽及苗床杂草促进嫁接苗生长，移走
死亡单株，避免圃地发生病害。在进行揭膜、除草、除砧木萌
芽的同时，应根据床土含水量适时补水，并进行适当追肥，
有条件的可追施腐熟农家肥水溶液或沼液，每间隔 30 d 施
1 次，从第 3 次开始可在粪水中加入尿素、复合肥各占 50%
的水溶液，浓度控制在 0.5%以内。无农家肥条件的，可直接
施用尿素、复合肥水溶液，至移植容器前 20 d 停止施肥。
5 容器苗培育
主要使用的育苗容器有塑料袋、塑料杯和无纺袋，有条
件的地方应尽量采用无纺袋进行轻基质育苗。营养土配制
比例以生黄土∶腐熟的有机肥 ∶微酸性壤土 ∶复合肥为 4 000∶
500∶500∶1 为宜。嫁接苗在大田愈合并抽出新梢后，在冬季休
眠期以前移植到容器内继续培养，先用小竹片插入容器营
养土中左右摇晃，形成 1 个小孔，放入苗木根系部分，尽量
保持苗木根系舒展，然后将土挤紧、压实，将水浇透，搭建塑
料小拱棚保温、保湿、防霜冻。施肥以叶面喷施为主，以 0.2%～
0.5%尿素水溶液及 0.1%磷酸二氢钾交替使用，每 7 d进行
1 次施肥，有条件的继续喷施农家肥水溶液或沼液，浓度在
3%～5%，至造林前 30 d 停止施肥。
6 病害防治
五柱滇山茶苗圃病害主要有炭疽病、根腐病、茶饼病，
坚持预防为主，每 15 d 喷杀菌剂 1 次，交替使用，依次为第
1～2次喷多菌灵，第 3次喷波尔多液，第 4～5 次喷退菌特，第
6～7次喷多菌灵，第 8次喷波尔多液，循环交替使用。多菌灵
和退菌特均为 1 000 倍液，波尔多液的配比为 1∶1∶100（硫
酸铜∶生石灰∶水）。
7 苗木出圃
苗本出圃前要进行炼苗，炼苗期不少于 30 d。炼苗期间
应全部拆除遮荫网，使苗木在全光照下生长，不再施肥且应
逐渐减少浇水次数。
7.1 出圃标准
五柱滇山茶芽苗砧嫁接苗苗高 12 cm、地径 1.2 mm 以
上才能出圃，且要求接口愈合好、顶芽饱满、叶色暗绿、无损
伤、无病虫害、充分木质化。五柱滇山茶芽苗砧嫁接苗质量
标准：苗龄为 2~5 个月的芽苗，嫁接后又培育 6 个月，生长 8
个月（包含芽苗期）的根系，Ⅰ级苗的地径＞1.5 mm，苗高＞
15 cm，＞5 cmⅠ级侧根数为 6 根；Ⅱ级苗的地径 1.2~1.5 mm，
苗高 12~15 cm，＞5 cmⅠ级侧根数为 4~6 根。苗龄为 2~5 个
月的芽苗，嫁接后又培育 14 个月，生长 16 个月（含芽苗期）
的根系，Ⅰ级苗的地径＞2 mm，苗高＞20 cm，＞5 cmⅠ级侧根
数为 7 根；Ⅱ级苗的地径 1.5~2.0 mm，苗高 15~20 cm，＞5 cm
Ⅰ级侧根数为 5~7根。
7.2 炼苗起苗
起苗应与造林相衔接，做到随起、随运、随栽植。起苗时
要注意保护好苗木茎、叶和根系，根穿袋的苗木严禁用手拔
苗，用较锋利的锄头或刀切断后再起苗。
8 参考文献
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