全 文 ：2013年第4期现代园艺产业论坛
晚香玉盛开时，芳香扑鼻，人夜芳香尤浓，故有月下香、
月情香、夜来香之别名，是夏季重要的切花材料。
1 晚香玉的生长发育规律
1.1 晚香玉的形态及特征
晚香玉是石蒜科、晚香玉属的常绿植物，拉丁名是Po-
lianthestuberose，又名夜来香、月下香、玉簪花，是春植球根花
卉。花具浓香，至夜晚香气更浓，因而得名。
晚香玉株高80～90cm，叶基生，披针形，基部稍带红色，
地下具鳞块茎（上部为鳞茎，下部为块茎），鳞茎球寿命1年，
前一年开过花的老球（“老残”）不再开花，在其周围长出许多
子球。总状花序顶生，着花12～32朵，花白色，自下而上陆续
开放，漏斗状，呈对生，花被筒细长，花期约7～11月，11月移
入温室仍继续抽葶开花。
1.2 晚香玉的生态习性
晚香玉原产于墨西哥及南美洲。温带分布广泛，目前世
界各地广为栽培。晚香玉喜光，喜温暖，怕寒冷，不耐霜冻。最
适宜生长温度，白天25～30℃，夜间20～22℃。花芽分化于
春末夏初生长时期进行，此时期要求最低气温20℃左右，但
也与球体营养状况有关。一般球体质量大于11g以上者，均
能当年开花；否则当年不开花。在热带和亚热带地区无休眠
期，一年四季都可开花，其它地区则冬季落叶休眠。
2 晚香玉的栽培繁殖要点
2.1 分球繁殖
把大球、“老残”、小球分开栽种，大球可开花，小球养球，
“老残”可以再发新小球。一般于11月下旬，晚香玉地上部枯
萎后挖出地下茎，除去萎缩老球，一般每丛可分出5～6个成
熟球和10～30个子球，晾干后贮藏室内干燥处。通常子球培
养1年后可以开花。
2.2 春季栽植
通常4～5月种植，种球事先在25～30℃下经过10～15
天湿处理后再栽植（利于尽快发芽）。栽前施些含磷、钾肥较
多的基肥，作100cm左右宽的苗床。一般需要浅栽，目的不同
栽植深度有差异，“深养球，浅抽葶”，小球和“老残”稍深些，
顶部与土面齐即可，大球顶芽要露出土面。
2.3 水肥
晚香玉出苗缓慢，从栽种到萌芽约1个月，以后生长快，
因此前期灌水不必多。芽出齐，表土干时需浇水。出叶后浇水
不宜过多，以利根系生长发育。当花茎抽出时，要追肥并给以
充足的水分，在雨季注意排水和花茎倒伏，土壤干旱时，栽植
后还要浇1次透水，使球密接土壤。同时，还可用地膜覆盖苗
床以增加地温，促进早萌发生长。花谢后继续肥水管理，促使
新块茎开始生长为止。晚香玉喜肥，一般栽植1个月后施1
次，开花前施1次，以后每1个半月或2个月施1次。
2.4 病虫害防治
晚香玉病虫害极少，基本无需喷药防治。偶尔在生长期
会出现叶枯病，可在夏季喷多菌灵、退菌特等。
3 晚香玉种球的储存
（1）北京黄土岗花农用火炉熏蒸，将球根吊起来，下面放
火炉，最初保持室温25～25℃，使球脱水外皮干皱时，降温到
15～20℃贮存。经烘熏后可使球体充分干燥，从而强迫其完
全休眠，有利于次春栽植后的生长和花芽分化。（2）将球根晾
干后堆放在干燥向阳的地窖中，分层覆盖稻草和土并压紧，
埋藏过冬。（3）连续栽植2～3年后再挖起重植，但开花质量
差，花期不整齐。（4）在江南地区常用树叶或干草等覆盖防
冻，就在露地越冬。（5）将残留叶丛编成辫子，继续晾晒至干，
吊挂在温暖干燥处贮藏越冬，室温保持4℃以上即可。
4 温室项目分析
4.1 选址
4.1.1 位置及面积。天津市西青区位于天津市西南部。东
与红桥区、南开区、河西区及津南区毗邻，东南与大港相连，
南靠独流减河与静海县隔河相望，西与武清区和河北省霸州
接壤，北依子牙河，与北辰区交界。
4.1.2 交通。西青区地处中国沿海开放前沿的环渤海经
济圈内，依托中国四大城市之一的天津，毗邻北京，交通便
捷，四通八达，境内有京福、津淄、津港、津同、外环线等11条
公路干线，纵横交错，贯通全国各地。经外环线可达30km处
的天津新港（中国北方最大的贸易港）和15km的天津机场，
驱车十几分钟就可进入天津市区，经京塘高速公路可直达
120km处的中国首都北京。
2011年建成通车的京沪高速铁路亦通过西青区，并在区
内张家窝镇设天津南站。因此，这里交通四通八达，又与北京
邻近，运输成本低，运输方便。
4.1.3 气象条件。西青区属暖温带半湿润大陆性季风气
候区，其特点是干湿季节分明，寒暑交替明显，冬季受西伯利
亚性气团影响，寒冷、干燥；春季少雨、多风、干燥、气温变化
明显；夏季受太平洋副热带高压和西南来的不暖湿气流影
响，闷热、降水集中；秋季受高压控制，天气晴爽。全年平均气
温11.6℃，全年无霜期203天，年际变化不大。全年日照总量
2810.4小时，自然降水总量586.1mm，其中夏季443.2mm。
由此看出，这里作为春植球根花卉——晚香玉的生产基
地十分适合，夏季高温天气与光照充足，以及降水量的适宜，
为晚香玉的生产提供了比较合适的气候条件。
4.1.4 地形条件。西青区自然形成西高东低的地势，地面
高程渐次在海拔5.0～3.0m之间，洼地为2.0m。西青区有大清
天津地区温室生产晚香玉切花可行性论证
任 毅
（北京林业大学园林学院，北京 100083）
摘 要：从晚香玉的生长发育规律及自身基本情况、天津西青区的基本概况以及市场分析等方面，简单论证了天津
地区温室生产晚香玉切花的可行性。
关键词：晚香玉切花；天津西青区；生长生态；市场；可行性
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DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2013.08.113
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河，子牙河于西南部的第六埠汇入东淀；中亭河串流东淀北
侧，到西河闸与西河汇流。汇入东淀的河水由下口的独流减河
进洪河闸及西河闸分泄。所以，平坦的地势和良好的河流灌溉
条件，也为温室生产晚香玉打下了较优秀的建筑基础。
4.1.5 其它优势。有大型的花卉市场：曹庄花卉位于天
津市西青区中北镇曹庄村东侧，西外环七号桥北300m处，占
地33hm2，东靠天津市区，西临海内外闻名的魅力名镇杨柳
青，拥有亚洲最大的室内热带植物观光温室，全国一流的规
范化观赏鱼交易中心，是华北地区最大的花卉集散地。
历史悠久：天津市曹庄栽培晚香玉具有百年的生产历
史，过去曾是朝廷贡品。
优秀现状：近年来，天津曹庄花卉之乡依托传统优势，引进
高新技术，科学的管理，现已形成面积达79.6hm2的超大面积种
植基地，年产盆栽植物210万盆，鲜切花785万枝。其所属的曹
庄花卉市场，集粹南北花卉，目前为北方地区规模最大的集观
光、旅游、购物、休闲为一体的花卉集散地以及农业科普教育基
地。2000年，曹庄花卉市场被国家林业局花卉协会命名为“全国
重点花卉市场”和“中国晚香玉之乡”，成为天津市首屈一指的花
乡，“香飘万里”。现已选育4个优良品种，重瓣中有贵妃（粉白
色）、丰玉（纯白色），单瓣中有馨妃（粉白色）、馨玉（纯白色）。年
内将培育种球100万个，籽球1200多万个。不仅在天津市销售，
还销往北京、河北及东三省。晚香玉在中北镇的种植面积已达
33hm2，居全国首位，年产切花近1000万株。
4.2 温室透光性能
根据选址的位置以及晚香玉自身的生长发育规律中要
求光照条件充足，所以温室的透光性能应该保证良好，单坡
面温室主要采光面应向南，为更多地利用清晨与黄昏的阳
光，可略向东或向西偏5°左右。要选择透光率高的透光覆盖
材料，但夏天中午阳光强烈时也要注意遮光。
4.3 温室温度控制
晚香玉的最适宜生长温度，白天25～30℃，夜间20～22℃。
花芽分化时期要求最低气温20℃左右。所以，进行晚香玉生产
的温室要有一定的保温性，最好能够周年保持其最适生长温度，
而且要根据不同的生长周期，进行较为准确的温度调节。在生产
时，可以划分不同的区域来方便管理不同周期的晚香玉。
4.4 温室其它需要
温室要能提供一定的空气湿度，此外，还要保证通风和
水肥，用黏质土为主要基质的混合栽培基质进行生产。
晚香玉一般种植后30d出叶。晚香玉苗期生长较缓慢，
随着气温升高生长加快。自7月至深秋下霜前，晚香玉便陆
续开花。如能利用温室等保护地提早栽植，增加温度及光照，
就可提早开花以供欣赏。
5 市场可行性分析
5.1 目前存在问题
目前天津市西青区的晚香玉生产主要集中在中北镇，现
有晚香玉种植面积27hm2左右，种植户30余个。与5年前的
66.7hm2相比，面积逐年减少。
此外，北京地区作为一个重要的销售地，也出现了问题。天
津的晚香玉品质虽然不错，开花期长，植株也较为健壮。但北京
地区销售市场的花1/3都来自云南，因为云南生产规模大，成本
较低。其余的是北京本地产品，北京晚香玉的种植量也不少。天
津的晚香玉从2012年开始就顶不住北京市场了，种植成本高，
在质量相近的情况下，天津的每扎 (10支)批发价要高出1～2
元。
而现在西青区晚香玉的生产，一是品种比较单调，当地生产
的晚香玉一直是传统的单瓣和重瓣2种，缺乏竞争力。其次是产
业化程度低，种植晚香玉是一项用工少、占地多、成本高的项目，
以目前小家小户的生产模式，难以在降低成本上做文章。
5.2 发展方向
走规模化、专门化、现代化的生产方式，比如晚香玉的生
产标准化、量化，提高生产质量。将原有的生产基地改变运营
思路，或者合并或者改组，从而形成一个完整而完善的晚香
玉切花生产体系。这样一来，生产的稳定性就大大增强，还会
有一定的缓冲力，可以抵抗短时间内竞争力弱的现象，还能
够得到更多的机会，从而提高产量。
在保证基础的前提下，积极地开发新产品，积极地引种、
育种，雇佣专业方面的顶尖人才，形成“领头羊”的领军效果，
并形成一定的品牌效应，要继承传统，体现内涵。西青区是生
产晚香玉的老字号，这一点要进行充分的利用，在推广方面
加以说明，结合晚香玉的古典意蕴，作为销售热点。
5.3 成本分析
温室使用寿命约20年，配套装置，设施设备使用寿命20
年，经营寿命约20年。估算成本表格：
企业、当地政府投资以外，还可以承包到户。
5.4 市场消费分析
在天津地区进行晚香玉鲜切花的生产，一方面邻近北京、天
津等大城市，有着广泛的消费人群，随着经济的发展，人民生活
水平提高，有更多的人注重生活质量，改变生活环境，使消费鲜
切花成为一种时尚、一种趋势。同时，销售者要正确地宣传鲜切
花文化，利用正确的销售手段，引导人们正确消费鲜切花，扩大
鲜切花市场，从而促进整个地区花卉产业乃至整个地区经济的
发展。另外，天津西青区的晚香玉切花生产可以发展成为国内这
方面的龙头产业，所以有着很大的潜在市场。
参考文献
1 刘燕.园林花卉学[M].北京：中国林业出版社.2009
2 高尚士.晚香玉的栽培[J].花木盆景，2010（11）
（责任编辑荷初）
Venlo 型温室预算表
名称 数量（m2） 单价 小计
钢骨架 3000 120 360000
推拉门 2 略 （自行定做）
玻璃 5000 50 250000
型材 5000 50 250000
遮阳系统 3000 20 60000
保温系统 3000 20 60000
开窗系统 3000 20 60000
供暖系统 3000 80 240000
苗床 2000 150 300000
数量（台）
风机 10 1600 16000
水帘 3 500 1500
水循环系统 1 2000 2000
电气系统 2 9000 18000
线缆 1 6000 6000
自动控制系统 1 55000 55000
喷灌机及轨道 2 45000 90000
建设安装费 200000
合计 1968500
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