全 文 ：园艺与种苗，Horticulture & Seed 2014（12）：21-23
李怡鹏，祝泽刚，吴梅，王轶
（浙江省金华市农业科学研究院，浙江金华 321017）
摘 要：从介绍茶梅的特性及品种分类出发，根据不同品种、不同品相，对茶梅在园林绿
化方面的不同应用进行探讨，并提出了今后茶梅研究方向。
关键词：茶梅；园林绿化；应用；资源保存
中图分类号：S688 文献标识码：A 文章编号：2095-0896（2014）12-021-03
LI Yi-peng et al.(Jinhua Academy of Agricultural Sciences, Jinhua, Zhejiang 321017)
Abstract Starting from introducing the characteristics and species classification of Camellia sasanqua
Thunb., according to the different product phases of different varieties, the applications of Camellia sasanqua
Thunb. in landscaping were discussed. Moreover, the research direction of Camellia sasanqua Thunb. from
now on was put forward.
Key words Camellia sasanqua Thunb.; Landscaping; Application; Resource conservation
茶梅（Camellia sasanqua Thunb.）为山茶科山茶
属植物，是常绿灌木或小乔木，性喜阴，因其花型兼
具茶花和梅花的特点，故称茶梅。它体态玲珑、雅致，
花色艳丽，树型优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，
开花量多，且在冬季开花，是冬季观花较为理想的花
卉之一。树皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鳞表面有倒生
柔毛。叶互生，椭圆形至长圆卵形，先端短尖，边缘有
细锯齿，革质，叶面具光泽，中脉上略有毛，侧脉不明
显。白色或红色，略芳香。蒴果球形，稍被毛。花色除
有红、白、粉等色外，还有很多独特的颜色，有着较髙
的观赏价值。茶梅作为一种优良的常绿灌木，是中国
江浙一带及岭南园林绿化中的重要角色。
关于茶梅的原产地，有人说是中国，也有人说是
日本。但是关于茶梅的文字记载，我国先于日本[1]。据
查，南宋陈景沂在宝佑四年（1256年）所著的《全芳
备祖》中记载了陶弼的七言绝句：“浅为玉茗深都胜，
大曰山茶小海红，名誉漫多朋援少，年年身在雪霜
中。”而“海红”，即指茶梅。
由于茶梅大多数在秋冬季开花，有些茶梅品种
还带有花香，因而倍受世人的喜爱。茶梅在中国不但
栽培历史悠久，而且可栽培地域也相当广阔，随着国
际文化交流的增强，茶梅已在世界各地广泛栽培。为
了更好地应用茶梅，笔者对茶梅在园林绿化中的应
用进行探析，并提出了今后的研究方向。
1 茶梅的特性及品种分类
茶梅产于长江以南地区，主产中国江苏、浙江、
福建、广东等沿江及南方各省，为亚热带适生树种。
性喜阴湿，以半阴半阳环境最为适宜。夏日强烈阳光
会灼伤其叶和芽，导致叶卷脱落。但它又需要有适当
的光照，才能开花繁茂鲜艳。茶梅喜透气性强、富含
腐殖质的微酸性沙质壤土。pH 5.5~6.5，碱性土和黏
土不适宜种植茶梅。茶梅春植在 2—3月份，秋植在
11月份前后。小苗以春植为宜。
茶梅品种繁多，大多数为白花，有部分品种则是
红花（图 1）。茶梅是当今山茶属中的 4大观赏树种
之一，有着“阳光茶花”的美誉。茶梅以其演化程度、
作者简介：李怡鹏（1987-），男，浙江金华人，助理农艺师，从事农业推广工作。
收稿日期：2014-12-19
园艺与种苗 2014 年
开花时节不同、花和叶的特征及生态上的差异，可分
为普通茶梅、冬茶梅（寒山茶）、春茶梅 3个品种群，
其开花盛期从 10月下旬持续至翌年 4月。尤其是冬
季开花的植物稀少，茶梅更是独树一帜。
2 茶梅的应用
最近几年人们越来越重视居住生活环境，园林
绿化产业蓬勃发展，茶梅由于树形优美，花期长，花
叶茂盛，既可观花又可观叶，栽培容易，成型快，抗性
较强，病虫害少，且具有较强的抗污染能力，故在园
林绿化中有着广阔的发展前景。尤其是在长江以南
地区，无论是公园还是绿地、道路绿化、住宅小区、庭
院绿化或者是室内摆放几乎都有茶梅的身影。不同
品种的茶梅因花期先后、花色的不同、树形各异、叶
形不同，在园林绿化中的应用也大相径庭，大体可分
为以下几种。
2.1 一般性观赏
2.1.1 作为主景观赏。茶梅有很多品种适合孤植作
为主景观赏。选用树冠有一定高度，最好独杆、冠幅
大、枝条稠密、花繁叶茂的品种，如茶梅的大锦、晚
霞；冬茶梅的朝仓、立寒、东牡丹等。选用树形大多为
独杆大茶梅树、茶梅球，或者修建成茶梅柱。目前城
市的各大公园绿地、景区内、花坛内、道路交叉口等
地，茶梅作为主景景观逐渐增多。如在太湖之滨的无
锡鼋头渚风景区和梅园内生长着 3 株古老的茶梅
树，为我国现存古老茶梅之最。其中东晕、晚霞 2株
古老茶梅系无锡著名的工商业家荣崇敬、荣德生于
民国初年在梅园东部建植物园时所植大苗，树龄当
在百年以上；白芙蓉由无锡工商业家陈仲言于民国
十七年（1928年）植于其别墅“雪影山房”西，购自日
本，加上大苗龄，已有 80年以上树龄。这 3株老茶梅
证明，在华东地区早已把茶梅作为主要的冬季观花
品种[2]。
2.1.2 与其他植物搭配为城市增色。茶梅可种植于
道路边绿化带和花坛，为城市增添景色，亦可作花
坛、花境、花篱、坡坎绿化，或作配景材料，植于树旁、
角落、墙基作点缀装饰（图 2）。如南宁市金花茶公园
用植株矮小、枝叶茂密的小玫瑰与山茶搭配相得益
彰，开花时如火如荼，极为好看[3]。茶梅用于道路绿化
需讲究大效果，开花量要多，集中开放，花要艳丽，所
以品种易少，种植面积呈带状，效果突出。
2.1.3 庭院绿化。由于茶梅具有较强的抗性，病害极
少，植株花期长达半年之久，对庭院景观绿化十分适
宜。对于茶梅，依其树形较为直立、长势强健的特点，
作为孤植树景观效果极好（图 3）。也可在桂花等常
绿乔木下方种植灌木茶梅，起点缀作用。平日树姿玲
珑清秀，枝繁叶茂，花开时节满树繁花，清香阵阵，且
正值百花凋零的深秋寒冬，平添一番别样春色。
2.2 作为屏障隔断
茶梅是花坛、花镜、花涧植物配置的优选素材。
茶梅各品种单株种植或合栽成丛，单株种植凸显其
形态，合栽成丛凸显其壮丽。也可用合栽茶梅与多种
花灌木，如杜鹃、红花檵木、八角金盘等，植物搭配组
成道路中央隔离带（图 4）。如杭州解放路、望江东路
中分绿带。另外，选择生长势强、枝条稠密、耐修剪的
茶梅品种应用于花园、绿地、小型建筑物周围；或选
择适宜攀援的或蔓生性强的茶梅品种如大朱杯等植
于墙脚，使其攀墙而上，形成花墙、装饰型花篱。目前
杭州沿山河绿地、杭州花圃鉴芳湖畔用茶梅作花篱
（花墙）的配置较多[4]。
2.3 净化空气
茶梅还具有吸附有毒物质、净化空气的功能，在
工业烟尘浓、废气多、氟硫化合物多而造成空气污染
的地方，茶梅仍能正常生长，而且能大量吸收有毒物
质。在空气污染严重的工业区绿地或矿场庭院内，采
用孤植、丛植、混植方式进行植物配置，以茶梅为主
要植物配以其他抗污染树种，营造一个能有效抗污
染、吸收有毒物质、净化空气的生态群落[4]。目前，在
一些厂区、矿区应用较为广泛。
2.4 盆栽
茶梅盆栽在我国应用已相当普遍。冬茶梅因树
形较为低矮、枝条生长开放，特别适合制作盆植观
赏。无论布置会场、厅堂或是点缀阳台、几案，均为理
想佳品。且单株花期一般可长达 10 d左右，赏花期
较长。茶梅盆栽还可造型制作盆景或利用老桩嫁接
制作桩景。冬茶梅品种的花期正值圣诞、元旦、春节
等几个重要节日，因而其丰富多彩的品种、颜色艳丽
的花朵和幽雅别致的型态，可以得到充分展示，提升
茶梅盆景的产品附加值。
3 存在问题及建议
（1）目前国内茶梅品种还不够丰富，尤其是用于
园林绿化的茶梅品种基本都是传统品种。目前杭州
已经有茶梅专业园，且园内基础设施与栽培条件已
基本具备，但园内的种质资源仍不够丰富，需要继续
引进品种和培育新品种。因此应加强对茶梅物种园
22
12期
图 2 点缀用茶梅
图 3 孤植茶梅
图 1 茶梅品种昭和之荣
的管理，如育苗、扦插、病虫害的防治、土壤肥料控
制、植株的整形修剪等技术工作也需要科技工作者
进一步研究实践。同时在原有的基础上还需不断丰
富茶梅品种，利用引种驯化成功和收集的茶梅资源
培育新的优良茶梅品种，发挥其应有的作用。
（2）茶梅的种植区域尚不够广阔，基本也以江浙
一带为主。不同的地理环境、不同的土壤 pH、不同的
温度对茶梅培育的研究相对缺乏。其实，各国对茶梅
的研究从未间断，西欧、北美现已培育出能耐零下
20℃低温的耐寒品种。而在我国，西安地区也尝试
对茶梅露地栽培试验及生态适应性研究，2004年西
安植物园从江浙一带引进一批茶梅，经过几年的试
验栽培，该批茶梅已适应西安的气候条件，在冬季相
对寒冷的中部地区依然能够满枝繁花，作为较好的
冬季观花植物，在西安等中部地区有着非常好的推
广利用价值[5-6]。由此可见，茶梅适应性强，可加强其
他不同环境的研究，逐步拓宽茶梅种植地域。
（3）随着人们对园林绿化的审美日益提高，茶梅
这类冬季开花的植物应该越来越广泛，如何丰富品
种、延长花期、配置应用、推广栽培都成了茶梅日后
研究的重点，在今后的园林绿化应用中应更加突出
茶梅美化和净化环境的双重功效。
参考文献
[1] 徐碧玉.茶梅的古籍记载及其学名的由来[J].花木盆景：花卉园艺，
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[2] 夏泉生，沈明.无锡的古茶梅[J].中国花卉盆景，2000（5）：19.
[3] 莫昭展，梁海清.茶梅的繁殖及其在园林绿化中的应用[J].广西林
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[4] 章丹峰，沈剑英，于炜，闵庆耀.观赏茶梅在杭州地区的配置应用
[J].安徽农学通报，2012，18（7）：160-161.
[5] 章丹峰，于炜，沈剑英，陈军.茶梅种质资源的收集和保存[J].中国
园艺文摘，2009（3）：128-130.
[6] 徐碧玉.茶梅的分类和运用[J].中国花卉盆景，1991（10）：22.
（责任编辑 张杨林）
图 4 合栽成丛茶梅
李怡鹏等 茶梅在园林绿化中的应用探析 23