全 文 ：本文于 2011 － 05 － 13 收到。
杨文忠为通讯作者，电话: (0871)5211403
泡核桃优良新品种丽科 1 号的选育
杨根林
(云南省丽江市林业科学研究所，674100)
杨文忠
(云南省森林植物培育与开发利用重点实验室)
摘 要 丽科 1 号是我们在云南省玉龙县龙蟠乡星明村和永东家选出的核桃新品种，是泡核桃自
然实生。坚果扁圆形，平均单果重 16. 2 g;种壳麻点中而深，不光滑，缝合线中上部突起，结合紧
密;种壳厚 0. 92 mm，单个果仁重 12. 15 g;内褶壁纸质及横隔膜膜质，易取整仁，核仁充实、饱满、
味香纯;出仁率 57. 00%以上，含油量 67. 60%，蛋白质含量 18. 30%;在云南省丽江市，果实 9 月下
旬成熟。2010 年通过了云南省林木品种审定委员会良种认定。
关键词 核桃 泡核桃 品种 选育 丽科 1 号 自然实生
云南省是我国泡核桃主要生长地，云南省
丽江市金沙江中游海拔 1 600 ～ 2 800 m河谷地
带分布着大量的泡核桃野生资源，据调查，在
云南省丽江市玉龙县的龙蟠、石鼓、黎明、塔
城乡，古城区金安乡，永胜县松坪、片角等乡
镇均有百年生泡核桃树，这些大树部分性状表
现优良。但云南省丽江市核桃产业发展存在着
缺乏优良主栽品种、品种混乱、品种优劣差异
大、每户果农栽植品种自成体系等缺点，由于
缺乏能够适应当地环境的优良品种，核桃产业
的发展受到严重制约，选育本土优良品种是解
决这一问题的有效途径，为此我们着手泡核桃
新品种的选育工作，并选出能在海拔较高的区
域发展的核桃品种丽科 1 号。
1 选育经过
2006 年我们在云南省执行 “耐晚霜核桃
优株调查”，当时从云南省丽江市选出 143 个
表现较好的实生无性系，经过反复的考种及评
比，从中选出了 2 个优良品系，丽科 1 号是其
中的 1 个，当时全省统一编号为丽 37 号。丽
科 1 号母树生长在云南省玉龙县龙蟠乡星明村
和永东家，当地海拔 1 840 m，是泡核桃
(Juglans sigillata)自然实生，选出时树龄 30
年生，树高 12. 7 m，干径 32. 00 cm，冠幅 9. 5
m ×9. 6 m，结核桃 5 200 个，干核桃重 82 kg，
特点为果实个大、壳薄、核仁饱满、色浅味
香、出仁率高、双果和三果多，且具有一定的
避晚霜能力。2006—2010 年进行复选和决选，
在云南省玉龙县龙蟠乡星明、新尚、新联等村
进行大树高接，高接树 3 年后开始结实，果
实品质优良，优良性状稳定。2009 年培育嫁
接苗，参加云南省耐晚霜良种试种，引种到曲
靖市富源、陆良等县种植。经过多年对坚果品
质、物候期、丰产性状等特性综合观察分析，
以及区域栽培适应性试验，证明该优良单株具
有结实早、品质优良、丰产、花期晚 (能避
晚霜)。2010 年命名为丽科 1 号，并通过了云
南省林木品种审定委员会良种认定。
2 主要性状
2. 1 植物学特征
丽科 1 号树姿开张，树冠呈圆头形。树干
灰白色，树皮有浅纵裂，多年生枝灰白色。1
年生枝绿色，皮光滑，无毛，有光泽;徒长枝
少棱状突起;结果母枝绿色。叶片长椭圆形，
叶面浅绿色，复叶长 38. 0 ～ 43. 2 cm，小叶 5
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中国果树 China Fruits 2011 (6) 2011年 11 月
DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2011.06.013
～ 9 片，基部歪斜，先端尖，小叶柄极短，小
叶浅锯齿，无毛，背面绿黄色。混合芽饱满，
多顶生，顶芽肥大，三角形;侧芽小而圆，二
次枝有芽座，主、副芽分离，黄绿色，无毛。
混合芽抽生的结果枝着生 2 ～ 3 朵雌花，雌花
柱头黄绿色，多结 2 个以上簇生果;雄花为裸
芽，圆柱形，多侧生，呈鳞片状，雄花序长
8. 30 cm。
2. 2 坚果主要经济性状
丽科 1 号坚果扁圆形 (图版 1) ，纵、横、
侧径平均值为 4. 08 cm × 3. 44 cm × 3. 93 cm，
果形指数 1. 0。平均单果重 16. 2 g。种壳麻点
中而深，不光滑。缝合线中上部突起，结合紧
密。种壳厚 0. 92 mm，单个果仁重 12. 15 g，
内褶壁纸质及横隔膜膜质，易取整仁，核仁充
实、饱满、味香纯。出仁率 57. 00%以上，含
油量 67. 60%，蛋白质含量 18. 30%。
丽科 1 号坚果果个和果仁重均超过对照品
种漾濞泡核桃、大姚三台核桃、云新云林。果
壳厚度不及对照品种漾濞泡核桃、大姚三台核
桃，比对照品种云新云林厚。出仁率高于这 3
个对照品种。脂肪含量不及对照品种大姚三台
核桃，略高于漾濞泡核桃、云新云林。蛋白质
含量比漾濞泡核桃、大姚三台核桃高，不及云
新云林。丽科 1 号与 3 个对照品种坚果主要经
济性状见表 1。
表 1 泡核桃新品种丽科 1 号与 3 个对照品种坚果经济性状
品 种 果形
平均单果重
(g)
壳厚
(cm)
果仁重
(g)
果仁
色泽
取整仁
难度
果仁
饱满
风味
出仁率
(%)
脂肪含量
(%)
蛋白质含量
(%)
丽科 1 号 扁圆形 16. 2 0. 92 12. 15 黄白色 易 饱满 香 57. 00 67. 60 18. 30
漾濞泡核桃 (对照) 扁圆形 11. 0 1. 00 6. 00 黄白色 易 饱满 香 54. 14 66. 80 17. 32
大姚三台核桃 (对照) 扁圆形 9. 8 0. 98 5. 30 黄白色 易 饱满 香 54. 05 69. 82 17. 26
云新云林 (对照) 扁圆形 9. 6 0. 85 5. 32 黄白色 易 饱满 香 48. 18 66. 57 20. 57
2. 3 生长结果特性
丽科 1 号生长势较强，枝条粗壮，新梢长
28. 90 cm、粗 1. 28 cm。分枝力强，平均 1 个
营养枝可以抽生 1. 42 个枝条。结果枝所占的
比率高，为 51. 50%。以顶芽枝结果为主，占
83. 6%，侧芽枝结果占 16. 4%。以长果枝结
果为主，长、中、短果枝分别占 55. 00%、
37. 00%、8. 00%。坐果率高达 78. 00%，平
均每个结果枝坐果 1. 8 个，其中单果占
13. 6%、双果占 32. 4%、三果占 514. 0%。嫁
接苗栽后 6 ～ 8 年开始结果，盛产期每平方米
树冠投影面积产核桃仁 0. 32 kg。
丽科 1 号侧花芽所占的比率比对照品种漾
濞泡 核 桃 (14. 80%)、大 姚 三 台 核 桃
(10. 80%)高，不 及 对 照 品 种 云 新 云 林
(51. 18%)。坐果率比这 3 个对照品种 (漾濞
泡核桃为 76. 00%、大姚三台核桃 70. 00%、
云新云林 68. 56%)高。每平方米投影面积核
桃仁产量为 0. 32 kg，高于对照品种大姚三台
核桃 (0. 23 kg)、云新云林 (0. 28 kg) ，不及
漾濞泡核桃 (0. 34 kg)。平均每个结果枝坐果
数不及这 3 个对照品种 (平均每个结果枝坐
果数漾濞泡核桃为 2. 3 个、大姚三台核桃为
2. 3 个、云新云林为 2. 0 个)。
2. 4 物候期
在云南省丽江市，丽科 1 号 3 月中旬发
芽，4 月初雄花散粉，4 月中旬雌花盛开，属
于雄先型，雌花盛花期最晚可延迟到 4 月下
旬，雌花比一般雌先型品种晚 10 ～ 15 天，果
实 9 月下旬成熟，12 月落叶。
在云南省丽江市，丽科 1 号芽膨大期比对
照品种漾濞泡核桃、大姚三台核桃、云新云林
晚 3 ～ 7 天，雄花期和雌花期也较晚，在一定
程度上可避开晚霜危害。果实成熟期比这 3 个
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对照品种晚 5 ～ 10 天，丽科 1 号和 3 个对照品 种的物候期见表 2。
表 2 泡核桃新品种丽科 1 号与 3 个对照品种物候期 月 －日
品 种 芽膨大期 展叶期 雄花盛花期 雌花盛花期 幼果形成期 果实成熟期 落叶期 开花习性
丽科 1 号 03 － 15 03 － 25 04 － 08 04 － 15 05 － 10 09 － 20 12 － 05 雄先型
漾濞泡核桃 (对照) 03 － 12 03 － 20 04 － 05 04 － 13 05 － 04 09 － 10 11 － 30 雄先型
大姚三台核桃 (对照) 03 － 10 03 － 20 04 － 05 04 － 15 05 － 04 09 － 15 11 － 25 雄先型
云新云林 (对照) 03 － 08 03 － 23 04 － 05 04 － 10 04 － 30 09 － 15 12 － 08 雄先型
2. 5 抗逆性
丽科 1 号具有抗病、抗旱及抗寒的特点，
幼树在云南省丽江市玉龙县河谷地区可以安全
越冬。因花期稍晚可以避开部分 “倒春寒”
危害。对土壤等立地条件要求不高，但在土层
深厚、土质肥沃的立地条件下栽培性状表现更
好。
2. 6 主要缺点和适宜发展地区
丽科 1 号果壳刻纹较深、不光滑，且缝合
线中上部突起，坚果的外形美观度稍不足。可
在云南省丽江市玉龙县范围内的半山、金沙江
河谷及周边同类地区发展栽培。
3 栽培技术要点
3. 1 园地选择
丽科 1 号适宜的种植区域为海拔 1 700 ～
2 300 m、年平均气温 12 ～ 15 ℃、年降水量
900 ～ 1 000 mm、≥10 ℃活动积温 4 000 ～
5 500 ℃的红壤、黄红壤土等微酸疏松肥沃土
壤，土层厚度 1. 0 m 以上，地下水位在地表
1. 5 m以下。
3. 2 栽植
丽科 1 号生长势强，适合在四旁孤植或零
星种植及用作成片的野生铁核桃林的嫁接改良
品种，也可栽植在土层深厚、水肥条件良好的
地块，栽植行株距 9 m × 8 m 或 9. 5 m × 7 m;
在坡度较大、土层浅薄贫瘠的地方，栽植行株
距 8 m × 7 m 或 9 m × 6 m;缓坡地有间作的，
株距 6 ～ 8 m，行距依地宽而定，保留较宽的
面积供间作。丽科 1 号可以不配置授粉树，但
为避免品种单一，提高产量，可以与雌先型品
种按一定比例混栽。
3. 3 整形修剪
树形采用主干疏散分层形，全树培育 7 个
以上主枝，共 3 层。为了便于作业，干高 2. 0
m以上。2 ～ 3 年生树定干后，第 1 层主枝选
留 3 个，2 ～ 3 年后第 2 层主枝选留 2 个，层
间距为 1. 5 ～ 2. 0 m。第 3 层主枝在定植后 7
年左右选留，与第 2 层主枝间距约 1 m。第 1
层主枝上选留 3 ～ 5 个侧枝，第 2 层主枝上选
留 2 ～ 3 个侧枝，第 3 层主枝上选留 2 个侧枝，
侧枝与主干的距离为 50 ～ 80 cm，侧枝与主枝
的水平夹角以 45°为宜。冬剪疏除过密枝、重
叠枝、交叉枝、背下枝、下垂枝、干枯枝、细
弱枝、病虫枝，控制利用二次枝，短截改造徒
长枝等。夏季修剪主要对二次枝和徒长枝进行
摘心、短截，并剪除着生位置不当和过密的枝
条。
3. 4 肥水管理
苗木定植后第 3 年开始施厩肥，每平方米
树冠投影面积年施肥 5 kg，以后隔年施 1 次。
追肥一般分 2 ～ 3 次施入，施肥方法可采用条
沟状施肥或放射状施肥，根据土壤墒情进行灌
排水管理。
3. 5 病虫害防治
丽科 1 号的主要病害有核桃黑斑病、核桃
炭疽病、核桃树腐烂病等，常见害虫有云斑天
牛、刺蛾、核桃缀叶螟、金龟子，特别注意云
斑天牛幼虫对枝干危害引发的核桃树伤流，在
生产中要做好防治工作。
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