作 者 ：解庆柯Organ-单位: 农村实用技术与信息
期 刊 ：农村实用技术与信息 1997年 05期 页码：31
关键词：柳叶菜科；防癌作用；月见草；山芝麻；栽培技术；生长发育；营养物质；山坡草地；种子产量；长最；
摘 要 ：<正>夜来香又名“月见草”、“山芝麻”,是柳叶菜科草本植物。根肥大,肉质,高蛋白、低脂肪,无污染,无副作用,含有多种维生素、氨基酸及铁、镁、钾、钙、锌、硒等微量元素,是人体不可缺少的营养物质,能促进人体正常生长发育,是一种高级保健食品,经常食用还有防癌作用。