作 者 ：徐雪云;Organ-单位: 湖北省鹤峰县农业局农广校 湖北鹤峰445800
期 刊 ：现代农业科技 2007年 01期 页码：22
关键词：高山特色蔬菜；阳荷；栽培技术；
摘 要 ：味美奇特的特色蔬菜——阳荷,是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维菜。它原是生长在山林间的野生蔬菜,近年来通过人工驯化栽培成功。进一步发展阳荷生产,对改善淡季蔬菜供应,满足市场需求有很好作用。