作 者 ：汪仁银;王宜发Organ-单位: 安徽望江经济作物技术研究所;安徽望江经济作物技术研究所 246200;246200
期 刊 ：吉林农业 2002年 10期 页码：18
关键词：阳荷；特色蔬菜；人工驯化栽培；消肿解毒；营养价值；镇咳祛痰；野姜；多年生草本；膳食纤维；活血调经；
摘 要 ：<正>阳荷属野姜科多年生草本植物。是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜。它原是生长在山林间的野生蔬莱,近年来已人工驯化栽培成功。阳荷,这个美丽的名字,很多读者可能还是第一次听到。阳荷含有多种氨基酸,蛋白质和丰富的纤维素,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值,是纯天然药食兼用的绿色食品。阳荷原属野生,经受恶劣条件的磨炼,生命力极强,基本上没有病虫害,根本无须使用农药,是