全 文 ：书江西农业学报 2014，26(10) :38 ～ 41
Acta Agriculturae Jiangxi
贵州省黔西南州薏苡产业发展现状与对策分析
周 祥1，周 蓉2* ，马臣丰1，谢惠珏1，雷朝云1，敖茂宏1
收稿日期:2014 － 04 － 20
基金项目:贵州省农业科学院专项［黔农科院专项(2010)012 号］。
作者简介:周祥(1965─) ，男，贵州兴仁人，农艺师，主要从事土壤和植物营养方面的研究。* 通讯作者:周蓉。
(1．贵州省亚热带作物研究所，贵州 兴义 562400;2．贵州省兴义市马岭镇农技服务站，贵州 兴义 562400)
摘 要:介绍了薏苡的生物学特性，简述了贵州省黔西南州薏苡产业发展的现状、存在问题、面临的形势及将来的前
景，并提出了促进该州薏苡产业发展的对策措施。
关键词:薏苡;黔西南州;产业发展;现状; 对策
中图分类号:S519 文献标志码:A 文章编号:1001 － 8581( 2014) 10 － 0038 － 04
Current Status and Countermeasures of Coix lacryma － jobi Industrial
Development in Qianxinan Prefecture of Guizhou Province
ZHOU Xiang1，ZHOU Ｒong2* ，MA Chen － feng1，XIE Hui － jue1，LEI Zhao － yun1，AO Mao － hong1
( 1． Subtropical Crop Ｒesearch Institute of Guizhou Province，Xingyi 562400，China;
2． Agricultural Technique Service Station of Maling Town，Xingyi City，Guizhou Province，Xingyi 562400，China)
Abstract: This article introduces the biological characteristics of Coix lacryma － jobi L．，briefly describes the current status，
existent problems，faced situations and future prospects of Coix lacryma － jobi industrial development in Qianxinan prefecture of
Guizhou province，and raises several measures for promoting the development of Coix lacryma － jobi industry in this prefecture．
Key words: Coix lacryma － jobi; Qianxinan prefecture; Industrial development; Current status; Countermeasures
薏苡(Coix lacryma － jobi L．)又名药玉米、水玉米、
晚念珠、六谷子、珍珠米等，是禾本科(Granneae)、薏苡
属(Coix)一年生或多年生的 C4 草本植物
［1 － 2］，堪称
“禾本科作物之王”［3 － 4］。薏苡是贵州省极具特色的主
要经济作物，主要分布在黔西南州，其生产为当地农村
经济发展、农民增收作出了重要的贡献。薏苡种仁又
名“薏仁米”，富含淀粉、蛋白质，其蛋白质含量最高可
达 18． 70 ℅，一般在 17． 00 ℅左右，且品质优良，提供的
氨基酸是大米的 2． 2 倍;其脂肪酸含量高达 11． 74 ℅;
对人体有益的油酸、亚油酸含量也较高;薏苡还富含维
生素 B1，可达 11 mg /100 g;此外它还含有人体必需的
矿物元素，含量较多的是磷、镁、铜、铁、锌、锰等，所以
薏仁米可供食用或酿酒。中医学认为薏苡有强筋骨、
健脾胃、消水肿、利肠胃等作用，常用薏苡根和种仁入
药;其种仁性微寒、味甘，功效为清热利湿、健脾，主治
水肿脚气、风湿、泄泻、肠痈、肺痈等，炒后还可以治疗
关节炎、肾炎等症。因此薏苡是一种药、食兼用作物，
被列为延年益寿的上药。现代医学认为薏苡还有清
热、排脓、镇痛等治疗作用;药理试验证明，薏苡对宫颈
癌、肺癌、直肠癌、胃癌等有抑制的作用［5］。在“十二
五”期间，据贵州省委、省政府的产业布局，全省薏苡种
植面积达 3． 33 万 hm2;而现有面积不足 2． 67 万 hm2，
且产量较低，2012 年全省平均产量只有 3000 kg /hm2。
为了促进贵州省黔西南州薏苡产业的发展，为黔西南
州薏苡产业的发展提供参考，笔者简述了该州薏苡产
业发展的现状，并提出了相应的对策措施。
1 薏苡的生物学特性
薏苡一般株高 1． 5 ～ 1． 9 m，茎直立粗壮，有 10 ～ 12
节，节间中空，基部节上生根。叶互生，呈纵向排列;叶
鞘光滑，与叶片间具白色薄膜状的叶舌，叶片长披针
形，长 10 ～ 40 cm，宽 1． 5 ～ 3． 0 cm，先端渐尖，基部稍鞘
状包茎，中脉明显。总状花序由上部叶鞘内成束腋生，
小穗单性，每节上有 2 ～ 3 个小穗;花序上部为雄花穗，
雄花有 3 枚雄蕊(雌蕊在发育过程中退化) ;花序下部
为雌花穗，包藏在骨质总苞中，常 2 ～ 3 个小穗生于 1
节，雌花穗有 3 个雌小花，其中 1 个小花发育，子房有 2
个红色柱头，伸出包鞘之外，基部有退化雄蕊 3 枚。颖
果成熟时，外面的总苞坚硬，呈椭圆形。种皮红色或淡
黄色，种仁卵形，长约 6 mm，直径为 4 ～ 5 mm，背面为椭
圆形，腹面中央有沟，内部胚和胚乳为白色、糯性，无黏
牙之感［6］。
薏苡生于湿润地区，喜温暖气候，对土壤要求不
严，能耐涝耐旱。我国各地均有栽培，长江以南各地有
野生种，常生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中，
主产于广西、贵州、湖南、河北、江苏、福建等省(自治
区)［6 － 8］。
2 贵州省黔西南州薏苡产业发展现状
2． 1 生产现状 薏苡起源于亚洲东南部的热带、亚热
带地区，包括中国的华南、西南等地。贵州、广西、海南
薏苡种质资源特别丰富，但过去薏苡主要作为杂粮和
中药材，用量小，政府对薏苡的产业发展重视不够，对
薏苡的研究基本上是空白。目前贵州薏苡生产以农民
自留当地农家种为主，品种多而杂，主要分布在边远落
后山区瘠薄的旱坡地上，耕作栽培管理粗放，产量低，
2012 年平均产量 3000 kg /hm2。薏苡产品开发几乎为
零，以出售原材料为主，个别企业加工了薏苡面条等初
级产品。
2． 2 研究现状 在本世纪初，贵州大学、贵州省农业
科学院亚热带作物研究所、黔西南州农科所开始对薏
苡进行研究，其中亚热带作物研究所于 2011 年在云
南、广西、四川、湖南、山西、湖北、河北、辽宁等省(区)
收集薏苡种质资源 256 个，并对收集资源的生物学特
性及主要农艺性状进行了初步的观察评价;黔西南州
农科所通过系统选育，从本地黑壳薏苡、晴隆白壳薏
苡、兴仁硬壳薏苡中选育出了 3 个稳定品系，其中 2 个
品系参加了全国薏苡鉴定(区试) ，并对其播期、密度、
施肥等配套栽培技术进行了一定的研究，为黔西南州
薏苡产业化发展提供了一定的技术支撑。
2． 3 加工现状 近年来，随着“十二五”农业产业规
划、各级政府对小杂粮的重视，贵州省薏苡产业不断发
展壮大。第一，薏苡种植面积稳步提升，初具一定规
模。2013 年，贵州全省薏苡种植面积超过 2 万 hm2。
第二，基地建设取得一定成效，集约化经营达到一定规
模。目前，全州相继形成了两家公司 +基地 +农户的
薏苡产业发展模式，其中兴仁县下山镇民族村优质薏
苡生产基地(农民专业合作社)规模 333． 33 hm2，社员
78 人，基地资金 200 万元，带动辐射 2666． 67 hm2 薏苡
种植;晴隆碧痕镇薏苡生产加工基地———恒基苡仁米
农民专业合作社，基地规模 166． 67 hm2，有社员 125
人，集收购、加工为一体。薏苡基地建设使黔西南州率
先实现了规模化种植、集约化生产管理、信息化流通服
务，形成了种植收购加工销售一体化。第三，薏苡加工
产业蓬勃发展。到 2013 年底，全州大小薏苡加工企业
(含作坊)有 200 多家，年加工量在 7 万 t 左右，主要产
品均为薏苡初级加工产品(精制薏仁米) ;薏苡的加工
以黔西南州的兴仁县为主，其中年加工能力在 5000 t
以上的有 6 家，其中 5 家在兴仁县，1 家在晴隆县。兴
仁是全国薏仁米生产和加工的重要集散地，初加工的
产品销往全国各地及韩国、日本等亚洲国家。
3 贵州省黔西南州薏苡产业发展存在的问题
3． 1 基础设施薄弱 黔西南州是典型的喀斯特山区，
山地农业所占比重大，实施薏苡规模化种植、形成产业
化的立体条件先天不足，投资成本较高。农业基础设
施落后，抵御自然灾害的能力极弱。在薏苡产业发展
过程中，政府虽然投入了一定的资金，但水利、交通等
基础设施依然薄弱，没有得到明显改善;土地退化、土
壤流失和土壤肥力下降等问题日趋严重，未得到有效
治理;“靠天农业”困境依然没有从根本上得到改变，受
自然灾害的影响巨大。
3． 2 基地建设滞后 目前，全州仅有两家薏苡种植加
工基地(合作社)。基地规模小，基础设施不完善，运营
管理组织化、集约化程度低，辐射范围小，示范带动作
用不明显。因此，虽然黔西南州薏苡种植面积大，但种
植分散，规模效益得不到充分发挥。以家庭为单位，种
植区域没有实行合理布局，生产管理成本高，难以实现
薏苡产业化、规模化，经济效益低。
3． 3 缺乏龙头企业带动 加工企业多、散，缺乏龙头
企业，加工环节存在无序竞争，加工技术落后，产品质
量得不到保障。目前，全州大大小小的加工企业(包括
个体户)有上百家，但粗加工与精加工布局不合理。在
全州范围内，90%以上的加工都停留在初级加工层面，
使得薏苡的更大效益没有得到充分挖掘。许多企业的
设备简陋，工艺简单，缺乏科技含量，加工环节多靠人
工操作，生产效力低下，企业利润低;加工企业间也存
在恶性竞争，互相争抢原料，导致薏苡市场波动很大，
薏农的利益时常受到侵害。加工的产品很多没有统一
商标和品牌，质量参差不齐，在整个黔西南州只有兴仁
薏苡获得了地域注册商标“兴仁薏仁米”。薏苡市场呈
现无序混乱状态。这些都严重地制约了全州薏苡产业
的健康发展和壮大。
3． 4 农民重视程度不够 薏苡种植农户长期使用单
一农家种，缺乏品种更新，品种退化现象非常严重;栽
培技术落后，管理粗放。调研发现，有相当一部分农户
没有把薏苡当成增收致富的产业来抓，缺乏高效的栽
培技术，未能适期播种、合理密植，在栽种后很少进行
必要的田间管理，致使薏苡品质不稳定，产量参差不
齐，经济效益低。
3． 5 缺乏科技支撑 在薏苡产业的发展过程中，缺乏
强有力的科技作支撑。第一，没有专门的科研人员对
薏苡进行深入研究，没有开展地方种质资源收集、保
护，优良品种选育，高产、高效、安全配套栽培技术，薏
苡加工等方面的研究，更没有加强该领域科技成果的
推广示范;第二，从事薏苡种植的劳动者科技文化素质
较低，科技应用推广的能力普遍较差。种植观念还较
为陈旧，组织化生产能力弱，难以适应农业产业化、现
代农业的发展。大多数的农民不愿意进行精耕细作和
更多资金投入，沿用传统耕作方式，这在一定程度上影
响了薏苡产业化的发展。
9310 期 周祥等:贵州省黔西南州薏苡产业发展现状与对策分析
3． 6 市场化程度低 薏苡小规模种植和粗加工，不能
满足农业产业化发展的要求。薏苡种植、销售、加工、
储运、再销售、市场信息、科技等服务体系建设滞后，无
法为农户和加工者提供高质量的产前、产中、产后服
务。薏农无法准确掌握市场信息，受市场冲击大，薏农
的合法利益得不到有效的保障。整个薏苡生产、加工、
产品销售处于一种无序状态，产业化程度低。
4 贵州省黔西南州薏苡产业发展面临的形势
4． 1 市场分析 随着生活水平的提高，有助于医疗保
健的薏苡产品受到人们的青睐。因此，薏苡市场活跃
起来，并逐步走向成熟。由于黔西南州薏苡品质好，价
格合理，销售市场火爆，产品供不应求，该州加工企业
在本地原料缺乏的情况下，从泰国、老挝等国家进口薏
苡原料，进行加工、包装后，投放薏苡市场，以满足薏苡
市场所需。因此，黔西南州通过合理的规划布局，扩大
薏苡种植规模，能有效解决薏苡市场产品供销不平衡
的矛盾。
4． 2 产销条件分析
4． 2． 1 供给减少 在 1995 ～ 2005 年这 10 年间，由于
缺乏合理规划和布局，各地盲目发展薏苡生产，致使薏
苡价格降低。其后几年，农民改种其他作物，薏苡种植
大量减少，产量急剧下降，造成薏苡供给不足。薏苡供
给下降造成各地吃库存，由于无货源补充库存，目前库
存已消耗殆尽，供给能力进一步下降。
4． 2． 2 需求增加 薏苡需求增加表现在以下几个方
面:第一，医用产品生产对薏苡的需求量增加。近年
来，薏苡产品的药用功能得到充分发掘，薏苡因多糖、
薏苡脂等主要成分而被广泛地应用于医疗产品中。目
前，以薏苡为原料生产出的“前列舒康黄精茯苓胶囊”、
“药圣堂薏苡仁”、“康莱特”(注射用薏苡仁油)等药品
大量上市;第二，保健类产品生产对薏苡的需求量增
加。目前薏苡保健品在美容领域得到了广泛应用，新
开发的薏苡洗面奶、薏苡美容霜等系列美容护肤产品
深受消费者的青睐。这些以薏苡仁为原料的系列产品
市场需求旺盛，销势一路看好，使得对薏苡的需求量增
加;第三，食品、饮料生产等对薏苡的需求量增加。近
年来，许多食品、饮料厂家也加大了对薏苡仁食品的开
发力度，开发出了薏苡酒、薏苡面条、薏苡饮料等众多
产品门类，在市场上供不应求，备受消费者的青睐，使
得对薏苡的需求量大幅度增加;第四，出口需求量增
大。薏苡不仅在国内市场上火爆，在国际市场上也很
畅销，出口量也不断增加，日本、韩国、美国等国从中国
进口大量的薏仁米进行深加工。
4． 3 在经济、社会中的地位和作用 薏苡产业是黔西
南州的一个优势产业，为黔西南州社会、经济的发展和
农民增收作出了重要的贡献。在“十一五”期间，各县
以良好的气候资源优势为依托大力发展薏苡生产，促
进薏苡种植向区域化、规模化方向发展，带动了薏苡加
工企业及相关产业的蓬勃发展。农民种植薏苡收入逐
年提高，企业利润丰厚，地方税收明显增加，地方经济
发展取得了明显的成效。目前薏苡产业是黔西南州部
分农民增收的重要途径。自“十二五”以来，随着各级
政府对小杂粮的重视，薏苡产业得到了进一步的大力
发展。
5 贵州省黔西南州薏苡产业的发展前景
5． 1 优势与潜力
5． 1． 1 资源优势 黔西南州生态资源的多样性成为
生产薏苡的地域优势。目前薏苡主要分布在黔西南州
海拔 900 ～ 1600 m 的晴隆、兴仁、普安、贞丰、安龙、兴
义等县。黔西南布依族苗族自治州位于北纬 24°38 ～
26°11、东经 104°35 ～ 106°32之间，属珠江水系南、北
盘江流域;毗邻广西壮族自治区和云南省，位于云贵高
原东南边缘向广西丘陵山地过渡的斜坡地带，具有山
岭纵横、河谷深切地形的主要特征。全州最高海拔
2207． 2 m，最低海拔 275 m，形成了山高谷深、一山分四
季、十里不同天的特殊的农业生产条件。黔西南州各
县市多年平均日照时数为 1436 ～ 1648 h，属贵州省光
能资源较丰富的地区。各县市多年平均温度为 13． 6 ～
19． 1 ℃;日均气温稳定通过 0 ℃的初终日为 344 ～ 365
d，有效积温为 4962． 4 ～ 6970． 9 ℃·d;≥10 ℃的积温
多年平均值为 4000 ～ 6250 ℃·d;无霜期 281 ～ 348 d;
薏苡产区各县市多年平均降水量为 1500 mm 左右，其
中 4 ～ 10 月降水占全年降水的 80%，年季间变化不大，
水热同季，降水量较稳定，适合薏苡生长。
5． 1． 2 品种优势 贵州是薏苡起源中心之一，薏苡种
质类型特别丰富，野生类型随处可见，亚热带作物研究
所于 2011 年在云南、广西、四川、湖南、山西、湖北、河
北、辽宁等省(区)收集了薏苡种质资源 256 个;黔西南
州农科所目前已收集薏苡种质资源 126 份，其中在黔
西南州收集薏苡栽培品种 53 个，并从中鉴定筛选具有
较高产量潜力的地方品种 9 个;从晴隆白壳薏苡中选
育的新品系“晴薏白 03 － 6”经试验，平均产量为
5979． 0 kg /hm2，最高产量达 6322． 5 kg /hm2。丰富的种
质资源为黔西南州培育高产、优质薏苡新品种奠定了
物质基础。
5． 1． 3 产量优势 薏苡起源于亚洲东南部的热带、亚
热带地带，其营养器官(特别是根部)具有明显而丰富
的细胞间隙，为湿生性植物。由于长期旱地栽培，达到
高度分化，薏苡具有耐旱、耐涝、耐瘠的特点。贵州薏
苡产区———黔西南州常年降雨量为 1300 ～ 1500 mm，
日照充足，无霜期长，气温平缓，极有利于薏苡的生长;
黔西南州薏苡生育期在 150 ～ 170 d，光合时间长，有利
于薏苡的高产，产量可达 4500 kg /hm2 以上。2007 年
安龙洒雨乡连片种植薏苡 600 多 hm2，平均单产4650． 0
04 江 西 农 业 学 报 26 卷
kg /hm2。晴隆碧痕乡已初步形成薏苡规模化种植，各
级政府高度重视，计划将碧痕打造成南方薏苡之乡，全
乡平均单产达 4444． 5 kg /hm2。2010 年，兴仁县薏苡平
均单产 4500 kg /hm2，省、州、县三级政府多次作出重要
指示，要加大对兴仁薏苡的扶持力度，使薏苡形成产业
化，树立地方品牌，将兴仁县打造成中国薏苡之乡。
5． 1． 4 品质优势 有关研究表明，贵州薏苡含有 12
种无机元素，其中人体必需的常量和微量元素明显高
于其他产区薏苡，其无机元素含量表现为 Mg ＞ Ca ＞ Fe
＞ Zn ＞ Mn ＞ Cu ＞ Co ＞ Ni ＞ Cr，而有害元素 As、Hg、Pb
的含量极低。同时，薏苡糠皮也含有丰富的无机元素，
Zn、Ca、Fe、Cu、Mg、Mn的含量比薏苡米还高，且糠皮油
脂含量也高于薏苡米，具有极大的开发价值。贵州薏
苡米的 Fe、Zn 含量显著高于河北、山东、福建薏苡米
的，具有较高的营养价值。有学者研究了不同产地薏
苡的经济性状和质量，结果显示:贵州晴隆薏苡丙酮提
取物得率最高(9． 71%) ;经直接甲酯化后进行 GC －
MS分析，贵州晴隆薏苡仁脂肪酸成分有 10 种，其抗肿
瘤活性部分为提取物中的酸性部分，这部分在晴隆薏
苡中含量极丰富。上述研究结果充分说明贵州薏苡不
管是营养品质还是药用价值均有明显的优势。
5． 1． 5 区位优势 黔西南州薏苡种植面积和产量位
居全国之首。2013 年，全州薏苡总产量约 64351． 5 t，
种植农户 6． 5 万户，总产值约 5． 15 亿元，种植户户均
毛收入在 4600 元以上;从事加工厂家 200 余家，就业
人数 4000 人，企业年加工量 4 万余 t，实现产值 2 亿多
元。地处黔西南中部的兴仁县通过多年的发展已成为
全国薏苡生产、加工、贸易、流通中心。除黔西南州生
产的薏苡外，周边省区每年近 1 万 t 薏苡向兴仁县富
集。随着汕昆、晴兴高速公路的建设，兴仁县的交通基
础设施将得到进一步的改善，区位优势将更加明显，薏
苡富集效应优势将更加凸显。
5． 1． 6 政策优势 国务院在《关于促进农产品加工发
展的意见》中明确指出“实现农业产业化经营，是促进
农业和农村经济结构战略性调整的重要途径，具有十
分重要的意义。发展优势农产品生产基地建设，有利
于提高农业综合效益和增加农民收入”。贵州省政府
在《关于贵州省实施西部大开发战略的初步意见》中明
确提出“重点扶持特色食品加工，努力培育出一批特色
的企业”。各级政府对特色产业的指示，为薏苡产业化
发展指明了方向，也为薏苡产业化发展提供了有力的
保障。
5． 1． 7 科技优势 在本项目建设中，依托贵州大学、
贵州省农科院热作所和黔西南州农业科学研究所的科
研实力，开展了薏苡地方种质资源收集、保护和再创
造，丰富亲本和遗传材料，选育优质新品种等方面的研
究;开展了薏苡高产、高效、安全栽培的配套技术研究;
开展了高效安全的病虫害防治技术体系研究;开展了
薏苡产品综合利用方面的研究;加强了基地设施建设，
已形成产学研一体的发展格局。
5． 2 发展前景 黔西南州是薏苡种植大区，其薏苡产
品占到全国市场份额的一半以上，在中国薏苡市场将
起到风向标的作用。黔西南州具备发展薏苡产业的一
切条件:在种植方面，薏苡适应性很强，黔西南州大部
分县市都适宜种植，投入少，效益较高，是农村农业种
植结构调整和农民脱贫致富奔小康的一个优势产业;
在销售方面，原料经过州内企业加工，销往全国各地和
外贸出口，能确保黔西南州种植的薏苡顺利销售;在加
工方面，在现有加工布局的基础上，通过招商引资，鼓
励大企业入驻黔西南州，从事薏苡深加工，延长薏苡产
业链，增加薏苡产品的附加值。发展薏苡产业，可以很
好地解决黔西南州突出的“三农”问题，促进农业产业
结构调整，推动黔西南州社会、经济的全面发展，因此
具有良好的发展前景。
6 贵州省黔西南州薏苡产业发展的对策措施
深入贯彻落实科学发展观，遵循现代农业发展理
念，以“兴州富民”为宗旨，以自然生态、土地资源为依
托，以市场为导向，以科技为支撑，强化政策扶持，提高
集约经营水平，逐步形成资源相对稳定充足、产出效益
显著的薏苡产、供、销发展格局，不断提高薏苡供给能
力，把薏苡产业建设成为促进山区农民增收致富和改
善山区生态环境的重要产业。优化区域布局，根据薏
苡现有种植面积、优良品种储备情况以及土地资源状
况，做到因地制宜、分类经营和集约经营;大力扶持龙
头企业，着力提高优质薏苡产品的市场认知度，增强精
品薏苡产品的生产能力，培养具有市场竞争力的营销
集团，打造薏苡及其相关产品的知名品牌，不断增加其
市场份额。增强龙头企业的示范带头作用，延长产业
经济链条，推进产业化进程;加强水利、交通等基础设
施建设，依据薏苡种植区划，以改造现有低产薏苡田地
为重点，新种植薏苡与低改相结合，有效改善种植结
构，扩大良种薏苡的比例和规模;加强科技支撑体系建
设，依靠各级科研院所，积极开展薏苡产业发展相关课
题研究，重点开展良种选育、栽培丰产技术以及薏苡深
加工技术等研究;加大科技推广和技术培训工作力度，
强化薏苡新品种、新技术的推广应用，通过技术示范、
技术培训等多种形式，不断提高薏苡产区的生产力及
广大薏农的科技文化素质和专业技能，增强薏苡产品
的市场竞争力和抗风险能力。
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1410 期 周祥等:贵州省黔西南州薏苡产业发展现状与对策分析
低，鲜、干草产量分别为 60． 76 和 18． 49 t /hm2。
图 1 不同播种时间对美克斯鲜干草产量的影响
图 2 不同播种时间对海克里斯鲜干草产量的影响
3 结论与讨论
由于福建省山多水多平地少，黑麦草经常面临在
海拔较高的山地种植，山地的播种时间和平地的差异，
导致黑麦草的产量及品质也有较大差异。讨论不同时
间播种对黑麦草生长性能及产量的影响有一定的指导
意义。牧草的分蘖密度、叶片密度、鲜、干草产量等指
标可以通过不同播种时间来反应［6 － 11］。在福建省多花
黑麦草常见于9 ～ 11月播种，播种时间对产量及生产
性能有一定的影响，播种时间越早，其分蘖密度、叶片
密度和鲜、干草产量越高，美克斯和海克里斯在 9 ～ 10
月中旬播种时，全生育期均能刈割 5 次，茎叶比小于
0． 42，分蘖密度大于 430 个 /0． 3 m2，鲜草产量大于 94
t /hm2，干草产量小于 24． 91 t /hm2，由此可知，在 9 ～ 11
月期间，播种时间越早，多花黑麦草的产量及营养价值
都较优。福建省利用冬闲田播种时最迟在 10 月中旬，
山区可适当提前至 9 月中旬播种，可获得较高产量，营
养价值也较优。
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( 责任编辑:曾小军
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( 责任编辑:黄荣华)
5410 期 高承芳等:不同播种时间对多花黑麦草生产性能及产量的影响