全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺２０１３（１７）：７４～７７
第一作者简介：于凤鸣（１９６６－），男，博士，教授，现主要从事植物抗
性生理等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｆｍ８３７１＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：河北省教育厅自然科学研究资助项目（２００８４４５）。
收稿日期：２０１３－０４－１５
锌对高羊茅种子萌发及生理指标的影响
于 凤 鸣１，刘 玉 艳２，张 海 荣１
（１．河北科技师范学院 生命科技学院，河北 昌黎０６６６００；２．河北科技师范学院 园艺科技学院，河北 昌黎０６６６００）
摘 要：以“猎狗５号”高羊茅种子为试材，研究了不同浓度外源锌对高羊茅种子发芽率、发芽
势，以及萌发过程种子内可溶性蛋白质、还原糖和总糖含量及淀粉酶活力的影响。结果表明：重
金属Ｚｎ处理后降低了高羊茅种子的发芽率和发芽势，使种子萌发整齐度下降。Ｚｎ处理使萌发
初期高羊茅种子的淀粉酶总活力和可溶性总糖含量上升，但使α?淀粉酶活力、可溶性蛋白质和还
原糖含量下降。
关键词：锌胁迫；高羊茅；种子萌发；生理
中图分类号：Ｑ ９４５．７９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）１７－００７４－０４
重金属是环境的主要污染源之一。土壤中的重金
属污染和防治一直是国际上研究的难点和热点。目前，
主要采用物理法、化学法和生物法治理土壤重金属污
染，其中物理方法和化学方法不仅成本昂贵，而且还会
对土壤结构和土壤微生物造成破坏，并引起“二次污
染”［１］。植物修复技术是一种新兴的绿色生物治理方
法，能够在保持土壤的生态环境、结构和微生物活性的
情况下修复被污染的土壤［２］。
Ｚｎ是某些酶的活化剂和必需成分，是植物生长必
需的微量元素之一。缺Ｚｎ时，植物的株型和生长习性
会发生改变；Ｚｎ超过一定含量时，也会导致植物代谢过
程发生紊乱甚至死亡，但仍有些植物能在较高浓度的重
金属中生存而不受明显的损害［３－４］。目前，世界上已经
筛选出４００多种重金属富集植物，并对重金属的伤害效
应、机理和植物的抗性机理等方面进行了研究。
高羊茅是多年生草本植物，也是一种常见草坪植
物，其适应性强，生活力、生长势、抗践踏能力亦强，抗寒，
也较抗热，耐干旱，耐潮湿，具有吸收深土层水分的能
力［５］。同时，由于草坪植物不直接进入人类食物链，具
有较高的经济、生态和美学价值，因此，现以高羊茅为研
究对象，研究了重金属Ｚｎ对其种子萌发及生理的影响。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
供试高羊茅“猎狗５号”种子，购自国家林业局林木
种子公司；ＺｎＳＯ４为分析纯试剂。
１．２ 试验方法
试验于２００９年１１月至２０１０年１月在河北科技师
范学院生命科技学院植物生理生化实验室和园艺科技
学院园林实验室进行。选取均匀一致饱满的种子，用
３％的高锰酸钾溶液消毒１５ｍｉｎ后，用自来水冲洗３次，
再用蒸馏水冲洗，将其整齐地排列在铺有２层滤纸的培
养皿中，每皿５０粒，加入不同浓度的ＺｎＳＯ４ 溶液（１００、
２００、４００、８００ｍｇ／Ｌ，用蒸馏水配制），对照用蒸馏水培养，
置于２６℃恒温培养箱中，用保鲜膜减少水分的蒸发。不
同处理设置３次重复，并随时去除坏死种子，从第２天开
始每天记录种子萌发数量，到对照种子不再萌发为止。
计算种子发芽率及发芽势。
发芽率＝萌发的种子数／种子总数×１００％［６］。发
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ Ｇａｒｄｅｎｉａ ｊａｓｍｉｎｏｉｄｅｓ ｃｕｔｔｉｎｇｓ ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ ａｓ ｔｅｓｔ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｔｈｅ ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｆｒｅｓｈ ｗｅｉｇｈｔ，
ｒｏｏｔ ｎｕｍｂｅｒ，ｒｏｏｔ ｌｅｎｇｔｈ，ｐｌａｎｔ ｈｅｉｇｈｔ，ｒｏｏｔ ｗｅｉｇｈｔ ｂｒａｎｃｈｅｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｐａｔｔｅｒｎｓ ｏｂｓｅｒｖｅｄ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ａｎｄ
ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌ ａ，ｂ ｃｏｎｔｅｎｔ ａｎｄ ｐＨ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｎｇｅｓ ｗｉｔｈ ５０～１５０ｍｇ／Ｌ ｉｎｄｏｌｅ ｂｕｔｙｒｉｃ ａｃｉｄ（ＩＢＡ）
ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ５０～１５０ｍｇ／Ｌ ＩＢＡ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗａｔｅｒ ｃｕｌｔｕｒｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，
ｇａｒｄｅｎｉａ ｃｕｔｔｉｎｇｓ ｏｆ ｔｈｅ ｐｌａｎｔ ｆｒｅｓｈ ｗｅｉｇｈｔ，ｒｏｏｔ ｎｕｍｂｅｒ，ｒｏｏｔ ｌｅｎｇｔｈ，ｐｌａｎｔ ｈｅｉｇｈｔ ａｎｄ ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌ ｃｏｎｔｅｎｔ，ａｎｄ １００ｍｇ／Ｌ
ＩＢＡ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｍｏｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｅｆｅｃｔｉｖｅ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｉｎｄｏｌｅ－３－ｂｕｔｙｒｉ ｃａｃｉｄ（ＩＢＡ）；Ｇａｒｄｅｎｉａ ｊａｓｍｉｎｏｉｄｅｓ；ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ ｃｕｌｔｕｒｅ；ｇｒｏｗｔｈ
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北方园艺２０１３（１７）：７４～７７ 植物·园林花卉·
芽势：发芽种子数达到高峰时，正常发芽种子的总数与
供试种子总数的百分比［７］。
每皿约１ｇ种子。各个处理共设置５ｄ的试验量，
每天设置３个培养皿重复。每天对萌发种子的胚芽和
根进行取样测定。
１．３ 项目测定
蛋白质含量的测定采用考马斯亮蓝Ｇ－２５０染色
法［８］；还原糖和总糖含量的测定采用３，５－二硝基水杨
酸法［８］；淀粉酶活力的测定采用３，５－二硝基水杨
酸法［８］。
１．４ 数据分析
试验数据用ＤＰＳ统计分析软件进行显著性检验。
２ 结果与分析
２．１ Ｚｎ胁迫对高羊茅种子萌发的影响
种子的发芽势和发芽率是检测种子质量好坏的重
要指标，较高的发芽势和发芽率也是培育壮苗的
基础［９］。
２．１．１ Ｚｎ胁迫对高羊茅种子发芽率的影响 从表１可
以看出，置种后种子陆续萌发，发芽率逐渐升高，在置种
后第５天达到最高。低浓度的ＺｎＳＯ４处理后，高羊茅种
子的发芽率与对照差异不显著，随ＺｎＳＯ４ 浓度的升高，
抑制作用逐渐增强，其中８００ｍｇ／Ｌ的处理除置种后第１
天外其它各时期均显著甚至极显著低于对照。
表１ 不同浓度ＺｎＳＯ４对高羊茅种子发芽率的影响
Ｔａｂｌｅ １ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ／ｍｇ·Ｌ－１
１２月８日 １２月９日 １２月１０日 １２月１１日 １２月１２日 １２月１３日
０ ２．００ａＡ ４２．６７ａＡ ８１．３３ａＡ ８５．３３ａＡＢ ９２．００ａＡ ９４．００ａＡ
１００ ０．６７ａＡ ４４．００ａＡ ８０．００ａｂＡ ９２．００ａＡ ９３．３３ａＡ ９５．３３ａＡ
２００ ０．６７ａＡ ３６．００ａｂＡＢ ７３．３３ｂＡ ８４．６７ａＡＢ ９２．６７ａＡ ９４．００ａＡ
４００ ２．００ａＡ ２４．６７ａｂＡＢ ５３．３３ｃＢ ７６．６７ｂＢＣ ８２．００ｂＢ ８６．００ｂＢ
８００ ０．００ａＡ １２．００ｂＢ ４２．６７ｄＣ ６６．６７ｃＣ ７８．６７ｂＢ ８８．００ｂＢ
注：不同大、小写英文字母分别表示差异达０．０１、０．０５显著水平，下同。
２．１．２ Ｚｎ胁迫对高羊茅种子发芽势的影响 从表２可
以看出，ＺｎＳＯ４ 处理影响了高羊茅种子的发芽势，低浓
度的ＺｎＳＯ４处理（１００ｍｇ／Ｌ）促进了高羊茅种子的发芽
势，但差异不显著；随着浓度的升高，ＺｎＳＯ４ 降低了高羊
茅种子的发芽势，其中２００、４００ｍｇ／Ｌ处理与对照差异
不显著，８００ｍｇ／Ｌ处理与对照差异极显著。种子发芽势
高，表示种子活力强，发芽整齐，出苗一致。因此，经过高
浓度的ＺｎＳＯ４处理后，高羊茅种子发芽的整齐度降低了。
表２ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅种子
发芽势的影响
Ｔａｂｌｅ ２ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｔｈｅ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｅｎｅｒｇｙ
ＺｎＳＯ４浓度
ＺｎＳＯ４Ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ
／ｍｇ·Ｌ－１
０ １００ ２００ ４００ ８００
发芽势
ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｅｎｅｒｇｙ
４２．６７ａＡ ４４．００ａＡ ３６．００ａｂＡＢ ２４．６７ａｂＡＢ １２．００ｂＢ
２．２ Ｚｎ胁迫对高羊茅种子萌发过程中生理指标的影响
２．２．１ Ｚｎ胁迫对可溶性蛋白质含量的影响 从表３可
以看出，高羊茅种子萌发期间，可溶性蛋白质含量呈上
升、下降再上升的趋势。８００ｍｇ／Ｌ处理在置种后的第２
天达到峰值，对照、４００ｍｇ／Ｌ处理则在置种后的第３天
达到峰值，１００、２００ｍｇ／Ｌ处理在置种后的第５天达到峰
值。置种后的第１天，各处理的蛋白质含量与对照差异
不显著；置种后的第２天，１００ｍｇ／Ｌ处理的蛋白质含量
显著低于对照，２００和８００ｍｇ／Ｌ处理的蛋白质含量极显
著的高于对照；置种后的第３天，除４００ｍｇ／Ｌ处理与对
照差异不显著外，其它各处理的蛋白质含量均显著或极
显著低于对照；置种后的第４天，各处理的蛋白质含量
均低于对照，其中１００、２００ｍｇ／Ｌ处理分别达到了显著
和极显著水平；但到置种后的第５天，各处理的蛋白质
含量均高于对照，其中１００ｍｇ／Ｌ处理达到了显著水平。
蛋白质是植物的贮藏物质、结构物质和生理活性物质。
种子萌发时，不溶性的蛋白体被分解并完全溶解［１０］。随
后，蛋白质在酶的作用下，分解为游离氨基酸，再合成新
的蛋白质，用于新细胞的建成。试验后期，可能由于低
浓度的ＺｎＳＯ４处理促进了种子的发芽（表１），提高了高
羊茅种子的发芽势（表２），使得新组织器官中游离氨基
酸开始合成新的蛋白质，所以蛋白质含量又有所上升。
而高浓度的处理可能是由于抑制了种子的萌发，种子中
可溶性蛋白质分解为氨基酸的数量减少，导致可溶性蛋
白质在种子内的积累。
表３ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅萌发种子
可溶性蛋白质含量的影响
Ｔａｂｌｅ ３ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ｍｇ／ｇ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
／ｍｇ·Ｌ－１
１２月２５日 １２月２６日 １２月２７日 １２月２８日 １２月２９日
０ ５．４４７４ａＡ ６．２８５４ｂＢ ９．０１３２ａＡＢ ６．７２０９ａＡ ７．０４３８ｂＡ
１００ ５．６４９７ａＡ ５．３９１３ｃＢ ８．１３９０ｂＢＣ ５．５４７６ｂｃＡＢ ８．２４０５ａＡ
２００ ４．９３８６ａＡ ７．５８６６ａＡ ７．３１１４ｃＣＤ ４．９８３９ｃＢ ７．７５７９ａｂＡ
４００ ５．０７８６ａＡ ５．７１４０ｂｃＢ ９．１５５０ａＡ ６．３９０６ａｂＡ ７．２４８９ａｂＡ
８００ ４．８９４６ａＡ ８．０１００ａＡ ７．１０８０ｃＤ ６．２８９７ａｂＡ ７．１８４８ａｂＡ
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·园林花卉·植物 北方园艺２０１３（１７）：７４～７７
２．２．２ Ｚｎ胁迫对高羊茅种子还原糖和总糖含量的影响
从表４可以看出，高羊茅各处理的总糖含量均呈下降
趋势。置种后第１天，除１００和４００ｍｇ／Ｌ处理与对照
差异不显著，其它各处理高羊茅种子中的总糖含量均显
著高于对照，其中２００ｍｇ／Ｌ处理达到了极显著水平；置
种后的第２天，仅有８００ｍｇ／Ｌ处理极显著的高于对照；
置种后的第３天，处理与对照差异均不显著；置种后的
第４天，仅１００ｍｇ／Ｌ处理的总糖含量显著低于对照；置
种后的第５天，仅２００ｍｇ／Ｌ处理的总糖含量显著高于
对照。高羊茅属淀粉类种子，种子萌发时，种子内贮藏
的淀粉经过分解，才能以可利用的方式提供胚生长发育
所需要的碳源和能源［１１］。该试验的结果表明，ＺｎＳＯ４ 处
理特别是高浓度的处理可以增加种子内可溶性总糖的
含量，其原因可能与处理后种子萌发速率下降，对可溶
性总糖的消耗减少有关。从表５可以看出，高羊茅种子
中还原糖含量的变化呈先上升后下降的趋势，随后保持
在一个相对稳定的水平，各处理均在置种后的第２天达
到峰值。置种后第１天，除１００ｍｇ／Ｌ处理的还原糖含
量与对照差异不显著外，其它处理均极显著的低于对
照。各处理的峰值亦均极显著的低于对照，且随Ｚｎ浓
度的增大而升高。置种后的第３天，１００、２００和８００
ｍｇ／Ｌ处理均极显著的低于对照，４００ｍｇ／Ｌ处理与对照
差异不显著。随后，各处理的还原糖含量均有所上升。
到试验末期，２００、８００ｍｇ／Ｌ处理极显著的高于对照，其
它处理与对照差异不显著。种子萌发初期，由于淀粉降
表４ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅萌发种子
总糖含量的影响
Ｔａｂｌｅ ４ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｔｈｅ ｓｏｌｕｂｌｅ ｔｏｔａｌ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ％
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
／ｍｇ·Ｌ－１
１２月２５日 １２月２６日 １２月２７日 １２月２８日 １２月２９日
０ １４．０１ｃＢ １３．５２ｂＢ １１．８５ａＡ １０．４９ａｂＡＢ ６．５８ｂｃＡＢ
１００ １５．４１ｂｃＢ １２．２２ｂＢ １２．４０ａＡ ９．３３ｃＢ ７．０６ａｂＡＢ
２００ ２２．７４ａＡ １３．３０ｂＢ １２．０５ａＡ １０．９９ａＡ ７．２４ａＡ
４００ １５．０９ｂｃＢ １３．２５ｂＢ １１．５４ａＡ １０．２８ａｂｃＡＢ ６．３２ｃＢ
８００ １５．４５ｂＢ １６．６９ａＡ １１．６６ａＡ ９．７７ｂｃＡＢ ７．０４ａｂＡＢ
表５ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅萌发种子
还原糖含量的影响
Ｔａｂｌｅ ５ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｔｈｅ ｒｅｄｕｃｅｄ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ％
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
／ｍｇ·Ｌ－１
１２月２５日 １２月２６日 １２月２７日 １２月２８日 １２月２９日
０ ０．３６ａＡ ２．１４ａＡ ０．８６ａＡ ０．８６ｃＣ ０．９２ｂｃＢ
１００ ０．３９ａＡ ２．０８ａＡ ０．７０ｂＢ ０．６９ｄＤ １．０３ｂＢ
２００ ０．１８ｂＢ １．１１ｂＢ ０．５０ｃＣ ０．７０ｄＤ １．２２ａＡ
４００ ０．１９ｂＢ １．２６ｂＡＢ ０．８６ａＡ １．０３ｂＢ ０．８８ｃＢ
８００ ０．２１ｂＢ １．２９ｂＡＢ ０．４８ｃＣ １．３６ａＡ １．２１ａＡ
解，大量的多糖转变为还原糖，使种子中还原糖含量上
升。随着时间的推移，大量的还原糖被种子萌发所利
用，含量下降，随后保持在一个相对稳定的水平。由于
ＺｎＳＯ４抑制了高羊茅种子的萌发，各处理的还原糖消耗
较对照少，导致其含量比对照高。
２．２．３ Ｚｎ胁迫对高羊茅萌发种子淀粉酶活力的影响
从表６可以看出，各处理高羊茅种子的α?淀粉酶活力的
变化大致呈上升趋势。置种后第１天，各处理的α?淀粉
酶活力均低于对照，其中２００和８００ｍｇ／Ｌ处理分别达
到显著和极显著水平。置种后第２天，除４００ｍｇ／Ｌ处
理外，其它各处理的α?淀粉酶活力均极显著的低于对
照。置种后第３天，２００ｍｇ／Ｌ处理的α?淀粉酶活力显著
低于对照，而４００ｍｇ／Ｌ处理则极显著的高于对照，其它
处理与对照差异不显著。置种后第４天，１００ｍｇ／Ｌ处理
的α?淀粉酶活力极显著的低于对照，其它处理与对照差
异不显著。到试验末期，除２００ｍｇ／Ｌ处理的α?淀粉酶
活力显著高于对照外，其它各处理与对照差异不显著。
ＺｎＳＯ４处理后，萌发前期种子内的α?淀粉酶活力低于对
照。随着萌发进程，除最高浓度的ＺｎＳＯ４ 处理外，其它
浓度处理的种子的α?淀粉酶活力均比对照高。从表７
可以看出，在整个试验过程中，高羊茅各处理的淀粉酶
总活力表现为先升后降的趋势。各处理的淀粉酶总活
力在下降之前，均显著或极显著高于对照。置种后第１
表６ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅萌发种子
α?淀粉酶活力的影响
Ｔａｂｌｅ ６ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｔｈｅα?ａｍｙｌａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ
ｍｇ麦芽糖·ｇ－１ＦＷ·ｍｉｎ－１
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
／ｍｇ·Ｌ－１
１２月２５日 １２月２６日 １２月２７日 １２月２８日 １２月２９日
０ ３．２２ａＡ ５．６３ａＡ １０．３７ｂＢ ８．２９ａｂＡ １７．２４ｂＡ
１００ ２．４１ａｂＡＢ １．２９ｂＢ ８．７６ｂｃＢ ４．０９ｃＢ １９．６３ａｂＡ
２００ １．５７ｂｃＢＣ ２．１９ｂＡＢ ６．８６ｃＢ ６．２８ｂｃＡＢ ２２．８５ａＡ
４００ １．７７ｂＢＣ ３．４５ａｂＡＢ １４．３４ａＡ ９．４１ａＡ １８．５７ａｂＡ
８００ ０．７４ｃＣ ２．９４ｂＡＢ ９．０１ｂｃＢ ５．６７ｂｃＡＢ １７．２１ｂＡ
表７ 不同浓度Ｚｎ处理对高羊茅萌发种子
淀粉酶总活力的影响
Ｔａｂｌｅ ７ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＺｎＳＯ４ｏｎ
ｔｈｅ ａｍｙｌａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ
ｍｇ麦芽糖·ｇ－１ＦＷ·ｍｉｎ－１
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
／ｍｇ·Ｌ－１
１２月２５日 １２月２６日 １２月２７日 １２月２８日 １２月２９日
０ ５８６．２７ｃＢ ７２４．８７ｃＣ ６２０．７５ａＡ ４０６．２６ａＡ ２３２．１２ｃＢ
１００ ６２５．６６ｂＡＢ ９０８．８３ｂＢ ５６４．７９ｂＡ ４５７．５９ａＡ ２５４．０３ｂｃＡＢ
２００ ６３７．０３ａｂＡＢ １ ０８３．５１ａＡ ４４５．５２ｃＢ ３９８．０３ａＡ ２８６．０６ａｂＡＢ
４００ ６６４．５５ａＡ ８８０．８５ｂＢＣ ６２１．５０ａＡ ４２３．４０ａＡ ２８３．８６ａｂＡＢ
８００ ６５１．９６ａｂＡ ８８７．４４ｂＢＣ ５９６．５８ａｂＡ ４４８．４７ａＡ ３１６．１４ａＡ
６７
北方园艺２０１３（１７）：７４～７７ 植物·园林花卉·
天，４００、８００ｍｇ／Ｌ处理极显著高于对照；置种后第２天
达到峰值时，１００、２００ｍｇ／Ｌ处理极显著高于对照。置种
后第３天，１００、２００ｍｇ／Ｌ处理的淀粉酶总活力均高于对
照，分别达到了显著和极显著水平；置种后第４天，各处
理与对照差异均不显著；到试验末期，除１００ｍｇ／Ｌ
处理外，各处理的淀粉酶总活力显著高于对照，其中，
８００ｍｇ／Ｌ处理达到极显著。结果表明，ＺｎＳＯ４处理后淀
粉酶总活力升高，ＺｎＳＯ４ 浓度超过一定值时，淀粉酶活
力提高幅度下降。
３ 结论与讨论
ＺｎＳＯ４处理可以延缓高羊茅种子的萌发，降低其发
芽势和种子萌发的整齐度。低浓度的ＺｎＳＯ４ 处理提高
了高羊茅种子的发芽率，高浓度的抑制作用较明显，且
随浓度的升高，抑制作用增强。
ＺｎＳＯ４处理后，降低了高羊茅萌发种子的α?淀粉酶
活力，却提高了淀粉酶总活力。草坪草属淀粉型种子，
淀粉酶使淀粉分解，提供幼胚发育所需的能源、碳源和
制造新组织的主要原料［１１］。植物体内的淀粉酶有α?淀
粉酶及β?淀粉酶２类，其中β?淀粉酶是组成酶，α?淀粉酶
是诱导酶［８］。淀粉酶是种子萌发过程中最主要的水解
酶类，而萌发初期起作用的又以α?淀粉酶为主。因此，
ＺｎＳＯ４处理后α?淀粉酶活力下降可能是导致高羊茅种
子发芽率下降的重要原因。
Ｚｎ对高羊茅萌发种子的总糖含量影响不大。在试
验初期，处理种子的还原糖含量显著降低，与高羊茅萌
发种子的淀粉酶活性提高相矛盾，可能是由于种子的呼
吸作用消耗了大量的还原糖，而未用于种子的萌发。到
试验后期，处理种子的还原糖含量高于对照，则与处理
的种子内淀粉酶活力提高有关。
Ｚｎ使高羊茅种子内的蛋白质含量下降，从而影响
萌发种子中游离氨基酸的含量，使种子萌发时新组织的
形成受阻，抑制种子的萌发。
尽管Ｚｎ对高羊茅种子的萌发产生了一定的影响，
但种子仍能够萌发，说明对重金属Ｚｎ有一定的耐受性，
可应用于重金属Ｚｎ污染的土壤。至于重金属Ｚｎ对高
羊茅幼苗生长的影响，有待进一步研究。
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Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｚｉｎｃ ｏｎ Ｓｅｅｄ Ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａ
ＹＵ Ｆｅｎｇ－ｍｉｎｇ１，ＬＩＵ Ｙｕ－ｙａｎ２，ＺＨＡＮＧ Ｈａｉ－ｒｏｎｇ１
（１．Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｂｅｉ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｃｈａｎｇｌｉ，Ｈｅｂｅｉ ０６６６００；２．Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ
Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｂｅｉ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｃｈａｎｇｌｉ，Ｈｅｂｅｉ ０６６６００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａ‘Ｌｉｅｇｏｕ ＮＯ．５’ｓｅｅｄｓ ａｓ ｔｈｅ ｔｅｓｔ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｔｈｅ ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｘｔｅｒｎａｌ
ｓｏｕｒｃｅ ｚｉｎｃ ｏｎ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａ ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ，ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｅｎｅｒｇｙ，ｔｈｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔｓ，ｔｈｅ ｒｅｄｕｃｉｎｇ ｓｕｇａｒ ａｎｄ
ｔｏｔａｌ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ａｎｄ ｔｈｅ ａｍｙｌａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ Ｚｎ ｉｎｈｉｂｉｔｅｄ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａ’ｓ ｓｅｅｄ
ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ，ｒｅｄｕｃｅｄ ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｅｎｅｒｇｙ．Ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｚｎ ｈａｄ ａ ｃｅｒｔａｉｎ ｐｒｏｍｏｔｉｎｇ ｅｆｅｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ａｍｙｌａｓｅ
ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔｓ，ｂｕｔ ｌｏｗｅｒｅｄ ｔｈｅα?ａｍｙｌａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ａｎｄ ｒｅｄｕｃｉｎｇ
ｓｕｇａｒ ａｔ ｔｈｅ ｉｎｉｔｉａｌ ｓｔａｇｅ ｏｆ Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｚｉｎｃ ｓｔｒｅｓｓ；Ｆｅｓｔｕｃａ ｅｌａｔａ；ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ；ｐｈｙｓｉｌｏｌｏｇｙ
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