全 文 ：2013·09
做优做特龙竹产业以达到促增收、保增长的战
略目标是当前者竜乡农业面临的一项重要课题。因
此，探究者竜乡龙竹生产现状与发展对策，围绕“生
态立县”的目标，抓住国家建设桥头堡的机遇，打好
生态牌，作好山文章，做好竹产业，是一项合民心、
得民意，机不可失，势在必行的好事、实事。
1生产现状及有利条件分析
1.1龙竹生产现状
在者竜乡海拔1800 m以下的地方均适宜龙竹
生长，自古以来者竜人就有种植龙竹的习俗，发展
竹类的历史悠久，品种主要有苦龙竹、甜龙竹、白
竹、黄竹等多个竹类品种。近年来，通过乡党委、政
府的努力争取和上级部门的重视、支持，全乡龙竹
种植面积从 2003年前的 200 hm2发展到了 2011年
的 711.46 hm2（零星种植的 203.33 hm2，规划连片
种植的 508.13 hm2），其中投产面积 500 hm2。2008
年以来年均产商品竹材 10万余根，鲜笋 65万 t，年
产值达 175万元。
1.2有利条件分析
1.2.1通畅的销售渠道。新平南恩糖纸有限公司和
新平美坚新型竹材有限公司都是县内竹木加工的
龙头企业，原材料主要在新平县内采购，现年生产
竹筷 1.44 亿双，竹浆 7700 t，竹板材 2000 m3，实现
工业增加值 2800 万元。根据设计要求，新平南恩
糖纸有限公司和新平美坚新型竹材有限公司每年
需竹材 18.75万 t，按照目前 8～10 cm杆径的龙竹、
平均单秆重量 25 kg计算，约需竹材 750万根。而目
前全县年产竹材只有 299.75万根，即使全部能够利
用也只达年需求量的 40%，其中者竜乡全年竹材产
量只有 15万根。另外县内还有以生产竹筷子、龙竹
纸浆、龙竹装饰品为主导产品的小规模加工企业 12
家，其产品销往省内的玉溪、昆明，省外的浙江、上
海等地，形成初具自身特色的龙竹产业链布局。
1.2.2显著的经济效益。者竜乡的龙竹销售价格已
从 2008年的 200元/t涨至 2012 年的 450 元/t。按
现行竹子种植、经营技术规范和要求，种植密度
240丛/hm2，正常投产后每丛每年砍伐 5杆，按目前
8～10 cm杆径的龙竹平均单秆重量 25 kg，销售价格
450元/t计算，产值13 500元/hm2，由于种植龙竹的
效益逐渐显现，种植面积呈现逐年递增，经过近几
年的发展，龙竹产业已培育成者竜乡继烤烟、畜牧、
核桃、茶叶等之后的又一新兴主导产业。
1.2.3先进的育苗技术。者竜乡农业科技人员已经
熟练掌握了普通龙竹高效育苗及幼林抚育技术，降
低了竹苗成本，提高了成竹产量，提高了单位面积
林地经济效益，达到“以耕代抚、以短养长”的目的。
1.2.4优越的自然条件。云南龙竹适生海拔500～
1500 m，最适海拔1000～1600 m，土壤宜为中、厚层
的红壤、赤红壤，要求土壤疏松、肥沃、湿润、排水
良好。者竜乡境内海拔500～1800 m，是一个山区
乡，土壤系燥红土、山地红壤、赤红壤，pH值5.6～
6.0，土层深厚，结构疏松，自然肥力高，适宜龙竹的
生长，具有得天独厚的自然条件。
1.2.5广阔的发展空间。者竜乡现有直接或间接从
事竹林培育与笋竹加工业人员 5760 人，直接受益
的农户 1850 户，龙竹产业已经成为了全乡山区农
民群众增收致富的又一新兴产业。随着人们生活
水平的提高，竹产品以其独特的优点越来越受到
消费者喜爱，龙竹生产有着良好的发展前景。
2存在的问题
2.1传统观念的影响
者竜乡居住着彝族、傣族、哈尼族、拉祜族等少
数民族，广大干部群众由于思想意识不开放，对龙
竹产业良好的发展前景认识不够，对龙竹的优势
和潜力估计不足，再加上小农经济等传统观念的
束缚，竹子生产和销售只满足于现状。由于对龙竹
生产的资源优势认识不到位，缺乏可持续发展、科
学发展的思想观念，使特色资源难以高效利用，特
别是对其潜在的市场经济价值缺乏足够的认识，
对科学经营和规模发展竹子缺乏一定的胆识和气
魄，导致竹农对合理种植和规范采收竹子的重要
性和紧迫性认识不足，在思想上缺乏对龙竹资源
有效利用的意识。
2.2科技人才不足
由于存在“重造轻管”的现象，后期补种、管护、
抚育等工作滞后，缺乏具有带动作用的科技示范
新平县者竜乡龙竹生产发展对策
张 明
（玉溪市农业局，云南 玉溪 653100）
摘 要：通过对者竜乡龙竹生产现状、发展空间及潜力进行深入调研分析，并结合发展龙竹的基础条件、措施经验和
存在的问题，有针对性地提出了龙竹产业发展的具体措施和对策建议。
关键词：龙竹生产；新兴产业；科技人才；基地品牌
产业探讨
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户，龙竹培育管理基本上停留在传统栽培、管理和
栽而不管、任其发展的状态，乡内懂技术、善管理
龙竹栽培的科技人才紧缺，致使粗放经营，苗木成
活保存率差，长势弱，在推广龙竹种植的进程中，
曾经出现过少数地块苗木全部死亡的情况。种植
的龙竹优良品种少，品质参差不齐。因此，靠发展
龙竹增收的农户少、规模小、大户缺、效益差，总体
单价难于提升，经济效益未能充分体现，影响了竹
农经营竹林的积极性。
2.3竹产品深加工不够
目前，者竜乡缺乏专门从事竹产品深加工的企
业，竹材加工也只停留在低档次的“卫生筷”、龙竹
纸浆、龙竹装饰品。乡内销售还是以出卖原竹为
主，卖价低。由于本乡科技力量跟不上，加工厂少，
加工规模小，加工工艺落后，产品单一，档次低，不
能有效提高竹材利用率，对竹产品深加工不够。
2.4缺乏优质竹材基地
随着造纸界对于扩大利用竹子制浆造纸，发展
竹林，建立造纸用竹基地的呼声越来越高，生产优
质的生活纸就必须有优质的原料基地。建设优质
龙竹资源培育基地、龙竹产业加工基地、龙竹资源
文化旅游基地的发展空间十分广阔。截至目前全
乡已拥有千亩连片龙竹种植基地面积 133.33 hm2，
建立龙竹丰产林示范基地面积 66.67 hm2，高效经
营示范片面积 33.33 hm2，但相比之下，自身还没有
开发出优质的龙竹种苗，相对缺乏优质竹材基地。
2.5缺少自己的品牌
要把者竜乡龙竹产业做优做特，打造更多的示
范亮点，至今还没有自己的特色和品牌。目前按照
确保竹子种植一片、管护一片、成活一片、见效一
片的要求，分散经营使市场营销能力低下，生产经
营具有很大的盲目性，不便于统一管理、统一质
量、统一销售，产品销售价格低、收益少，制约农民
增收的脚步。同时，以家庭经营为单位的“千家万
户小生产”，还存在地块零散，分工协作困难，劳动
效率低，生产成本高，农业基础设施差等不利条
件。加之农户分散经营，存在的小生产与大市场、
分散经营与规模生产的矛盾更为突出。
3发展对策
3.1政府统筹，做好龙竹发展规划
根据者竜乡龙竹生产现状，龙竹更新发展的思
路是以扩大生产规模为中心，以科学管理、提质增
效为主要内容，重点加大对水者公路沿线、长虫山
及竹箐河、渔科河下游的竹林区的建设。以打造竹
箐、庆丰、者竜、渔科、春元、腰村等为重点的“六
村”现代龙竹园区项目建设为依托，建立龙竹低产
低效林提升经营区 666.67 hm2，通过改善基础设
施、建立示范基地和测土配方施肥等实用技术推
广应用，提升低产低效林效益，规划新发展种植龙
竹面积 633.33 hm2。
3.2领导重视，争取给竹农资金支持
乡党委、政府也要研究专门切出一块资金，扶
持龙竹重点项目建设。如用于龙竹标准化科技示
范园建设、生产技术培训等方面，积极向国家、省、
市有关部门申报龙竹开发项目，争取得到立项和
资金补助，进一步完善龙竹产业利益联结机制，引
导竹农以土地、产品、资金等要素入股的方式参与
产业化经营，鼓励企业通过定向投入、定向收购等
方式，建立基地，推广“企业加基地，基地联农户”
的经营形式，使企业与竹农形成相对稳定的利益
关系。积极争取中央财政巩固退耕还林项目、中低
产林改造项目、省级林产业发展专项资金和特色
经济林发展专项资金、市级特色经济林发展资金、
县级财政配套资金、财政贷款扶持、林农投工投劳
等林产业发展项目资金，在适宜的区域和地块规
划种植龙竹，充分整合项目、资金，加大龙竹产业
发展资金的投入，拓宽龙竹产业发展空间。
3.3培养专业技术人员，提高竹农生产技能
目前，者竜乡在龙竹产业新产品开发上几乎是
个空白，现有农业科技推广人员没有接受过这方
面的专业培训。因此，龙竹产业要发展必须走“企
业与科研院所相结合”的道路，坚持“请进来，送出
去”的做法，提高农业科技人员的专业技术水平。
主要从三个方面入手：一是乡里成立龙竹产业发
展领导小组，下设办公室，组建工作组深入到各村
开展工作，形成发展龙竹产业有人抓、有人管，层
层抓落实。并由成立的龙竹产业办公室牵头，根据
产业发展需要，分层次、分阶段及时组织培训生产
需要的人才。二是可选送本地技术人员、科技示范
户、种植大户到省市科研院校机构学习培训，建立
多层次的产业研发设计和管理人才培养体系，加快
培养竹产业实用高级技术人才和技能人才。三是加
强对农民的职业技术培训。通过科技培训、岗位培
训、试点示范等形式培养一大批能胜任先进、实用
技术的科技带头人，提高广大竹农的生产技能。
3.4科学种植，培植优质竹材基地
一是加强管护，提高竹产业发展质量。每年开
展二次抚育管护工作（第一次在 4～5 月，第二次在
10～11月）。除草除杂，把竹根周围的杂草杂树铲
除，依山就势环形堆放，保水保肥，使其形成有利
于竹子生长的平台；松土，使土壤疏松，促进竹子
根系生长，消灭土中病源；施肥，以农家肥、有机化
肥和复合肥为主，采用环状施肥的科学方法，保证
效果。新植袋苗，松土后从离苗根部 20 cm的地方
开挖环状施肥沟，沟深 10～15 cm，每塘施 0.1 kg复
合肥（部分土质较差的区域，每塘施 0.25 kg有机
肥）。加强中耕管护，各植竹村要结合村规民约制
定严格的大牲畜管理办法，杜绝大牲畜对竹子的
践踏；采伐，按照科学的杆龄结构，按照“四砍四
留”的原则进行抚育，即“砍小留大，砍老留嫩，砍
弱留强，砍密留疏”，保留 1～2 年生新竹，部分保留
3年生壮竹，除去4年生以上的老竹，大幅度提高竹
丛生产力水平；病虫害防治，按农业、林业科技部
门的技术规程进行操作，合理移密补缺，促进通风
透光，早实丰产。二是把龙竹生产基地标准化建设
做为龙竹产业发展的基础。严格按照《绿色食品生
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冬桃又名雪桃，是我国珍稀果品之一。原产我
国西藏、河北、河南等省、区。其生长特性是喜冷
凉，抗旱、抗寒性强。叶芽早熟，萌芽力强，1 年可
抽发 2～3次枝梢。树冠直立开张，层次不明显，侧
枝生长旺盛，分枝级数多。叶片大，披针形。花芽形
成快，进入结果期早，嫁接后一般 2 年结果，5 年
后进入盛果期，结果期 20～30 年，若培育管理得
当，可达 50年以上。其根系属浅根性，一般分布在
40 cm土层内，根系水平扩展大于树冠扩展范围。
在疏松肥沃、通气良好的土壤中，根系生长旺盛。
根系无明显休眠期，但当土温低于 0℃或高于 35℃
时，根系生长则受到抑制。
冬桃适宜在海拔 1900～2100 m地区种植，是最
近几年紫溪镇继烤烟、樱桃之后的又一极具发展
潜力的栽培项目。按照省州“生态建设产业化，产
业发展生态化”的发展要求，紫溪镇 2007 年在紫
金村委会引进冬桃“中华 2号”种植 28.4 hm2，并已
全部进入盛果期，果农见到了成效。以此为契机，
接着又在冷水、云庆两个村委会大力发展冬桃种
植，至 2012 年底，紫溪镇种植冬桃 149.73 hm2，涉
及紫金、冷水、云庆三个村委会 830 户农户，现已
挂果的面积为 70.67 hm2。由于农民脱贫致富的迫
切需要和各级政府的大力扶持，群众发展冬桃的
积极性高涨。但随着发展速度的加快和面积不断
紫溪镇冬桃产业发展对策
李加芬
（楚雄市紫溪镇农业技术推广服务中心%，云南 楚雄 675008）
摘 要：紫溪镇在冬桃产业发展过程中取得了一定成绩，但也存在一些问题。针对冬桃产业的发展现状及存在问题，
提出促进冬桃产业发展的几点看法。
关键词：冬桃生产；产业发展；科技发展
产技术规程》、《绿色食品生产基地管理办法》的操
作规程，在抓好龙竹基地的日常管理工作的基础
上，大力推广施用农家肥、有机肥料或生物肥料
等，提高竹笋的品质质量，达到有机食品质量要
求。三是全面开展科技大培训。组织技术人员进村
入户举办竹业科技培训或开展竹业科普咨询活
动，重点解决广大竹农“重造轻管”问题严重的现
象。实行一个竹业技术人员挂包一个龙竹重点村
或 2～3户龙竹生产经营大户，负责技术指导。同
时，聘请有关专家授课，到实地讲解示范，切实提
高竹农素质和科学管理水平，从而提高竹材质量，
培植优质竹材基地。
3.5加强竹产品深加工，创立自己的品牌
龙竹产品只有进行深加工才能提高经济效益，
要积极引进和扶持中小型竹加工企业入驻，逐步
走上“企业+基地+农户”、“企业+协会+农户”的经
营模式，充分发挥加工优势，降低加工劳动强度，
提高加工效率，加快全乡竹产业规模化、产业化、
市场化建设步伐。同时要打破小规模分散经营，提
升农业规模化、集约化、标准化水平，进一步与科
研院校合作，研究开发甜龙竹保鲜技术，做特色产
品，绿色产品，开发竹编工艺品、高质量竹环保生
活用品。要积极创立自己的品牌，以民族餐饮、习
俗、服饰、节庆活动展示和表演为内容，鼓励兴办
“者竜龙竹－农家乐”特色风情旅游餐饮业，促进餐
饮与旅游有效对接，打造“者竜龙竹”原生态品牌
建设。加强“者竜龙竹”整体形象宣传，大力创新特
色产业发展模式，增加农业附加值，抢占市场制高
点，增强龙竹产业发展的活力和后劲，大幅度增加
竹农的经济收入。
者竜乡具有种植龙竹的得天独厚的有利自然
条件，2011年，全乡龙竹种植面积 666.67 hm2，投
产面积 500 hm2，龙竹产业已成为者竜乡农村经济
的重要组成部分，也成为新平县龙竹种植主要种
植区之一。因此，者竜乡要做优做特龙竹产业，必
须进一步正确认识龙竹产业在发展过程中遇到的
困难和问题，树立大局意识、发展意识和创新意
识，认真分析者竜乡的客观实际和市场需求，总结
经验，搞好区域布局，合理规划；加强技术培训，提
高农民科技素质；加强基地建设，提高规模化生产
水平；扶强扶壮龙头，增强牵动和辐射能力。逐步
建成规模适度的集约化、专业化龙竹生产基地和
具有品牌特色的龙竹加工体系。使龙竹产业成为
者竜乡乃至带动周围地区经济发展的优势产业、
主导产业。
收稿日期：2013-05-14
作者简介：张明，男，玉溪市农业局综合执法科
科长、玉溪市农业综合执法支队队长，玉溪市驻新
平县者竜乡第六批新农村建设指导员。
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