全 文 ：10 9 9年 水 产 养 殖 第 1期
研制成功 , 于 1 9 8 7年 1 2月通过省级技术鉴定 。
该项研究的成果主要有连续处理大量鲜原料
的加工工 艺和设备 、 液化保鲜技术及产 品饲
喂鱼虾禽的试验结果。 研制成功的产 品称为
海虹牌贻贝蛋 白。 1 9 8 8年 2 月 ,农业部将海虹
贻贝蛋 白列为重点新产 品。 国家 科 委 农 村
技术开发中心对贻贝蛋 白的开发 有 浓 厚 兴
趣 , 已与山东省海洋水产研究所签定合作开
发合同 , 并且计划在山东 、 辽宁 、 河 北 、 江苏 、
福建等沿海建立贻贝养殖及加工 基地 , 形成
全国性的 、 以科技为支柱的 贻 贝 养 殖 、 加
工 、 销售的全程服务体系 , 以推进贻贝蛋 白的
开发 。 海虹牌贻贝蛋白与优质鱼粉一样 , 是
海产动物蛋 白, 能促进动物生长发育 , 提高
动物成活 率和抗病力 。 在鱼 、 虾 、 禽等的配
合饲料中 , 能等量替代进 口鱼粉和国产优质
鱼粉 。 ( 王炳策 )
烟 台 `海 洋 渔 业 公 司 在 成 长
烟台海洋渔业公司成立于 1 9 4 5年 , 是我
国最早的国营水产企业 。 19 5 0年 , 烟渔公司
只有 10 0余名船员 、 10 艘马力不足百匹 的 木
壳渔轮 , 渔捞产量 2 0 0 0余吨 。 而现在 , 全公
司有船员 、 职工 3 0 0余人 、 有 97 艘钢壳渔轮
驰骋在世界三 大洋上 , 1 9 8 8年渔捞产量达到
3 万余吨 , 已成为具有两亿元固定资产 ( 原
价值 ) 、 拥有渔捞生产 、 渔轮修造 、 水产品
加工 和冷藏 、 绳网及 电子仪器制造等的大型
联合企业 。 1 9 8 5年 3 月 , 烟渔公司派出 4 艘
60 0马力 以上的钢壳渔轮和 1 艘冷藏加 工 运
输船 , 编队加入 中国水产联合总公 司组织的
第一 支远洋渔业船队 , 赴西非大西洋渔场捕
鱼。 1 9 8 6年创利润 8 6万美元 , 1 9 8 7年利润突
破 10 0万美元 。 近两年来 , 又 几次向西 非 增
派人员和船 只 , 现在 , 烟渔公 司西非船 队已
有2 0 0余名技术好 、 思想好的船 员 、 职 工 ,
并有1 0多艘生产 渔轮和两艘冷藏 加 工 运 输
船 。 1 9 8 5年 n 月 以来 , 烟渔公 司又相继派 出
大型远洋渔轮 “烟远 1 号” 、 “ 烟远 2 号 ” 赴
美国阿拉斯加海域 , 进行远 洋 渔 捞 作业 。
阿拉斯加渔业资源丰富 , 日本 、 苏联 、 南朝
鲜等国家和地 区都有船队作业 , 竞争激烈 ,
烟渔公 司船队以其产品质量好而吸引了欧美
各国客户订货 , 顺利地 打开了国际市场 。 到
1 9 8 9年 1 月为止 , 烟渔公 司在阿拉斯加的两
艘渔轮 自捕和联捕各种原条鱼 5 万余吨 , 加
工 各种水产 品 2 . 4万吨 , 外销总产值 1 3 0 0万
美元 , 内销总产值 3 6 0 。万元人 民币。 1 9 8 9年
8 月 , 烟渔公 司又 派 出第三支远洋船队赴苏
联海域捕鱼 。 烟 渔公司同样注意后方基地的
配套建设 , 1 98 8年投资3 50 万元修建一座 占地
2 0 0平方米的 、 具有 80 年代先进设备的鳍鱼
片加工 车间 , 年加工 能力可达 1 万 吨 , 并有
3 80 0 吨低温冷藏库与其配套 。 随着渔轮的大
型化 , 烟渔公 司又在着手制订建设深水泊位
的计划。 ( 潘云强 )
培 养 水 推 菜作 养 鱼 饲料
水美菜是一年生草本植物 , 我国各地均
有生长 , 可作 蔬 菜 食 用 。 我们利用水面培
养水雍菜作养鱼饲料 , 效果很好 。 方法是用
一块 6 0平方米 ( 2 8 欠 2 . 1 5米 ) 、 3 0 目的网片 ,
平置于池边水面上 , 四角及周 围 用 树 桩 固
定 。 5 月上旬在面积为 4 平方米的田里条播
水莱菜种子 , 6 月中旬 出苗 , 6 月初将12 一 15
厘米长的水维菜秧苗连根拔起 , 移栽到水面
网片上 , 用线绳将根结住 , 行株距 6 x 4 厘
米 。 视其生长情况 适当施肥 , 肥 料可用尿素
溶于水后泼洒 , 每次用量 1 . 5公斤 。 7 月 初
即可开始收割喂鱼 , 总产量为 9 1 6公 斤 ,折合
亩产 1万 多公斤 。 利用水面培育水莱菜养鱼
的技术简单 ,不 占用饲料地 , 降低养鱼成本 ,
在湖 、 库 、 塘堰等水面 可 以试验和采用 。
( 杨 芳 )
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