全 文 ：薏苡（Coix lacryma-jobi L.）为一年生或多年生
的 C4草本植物， 是传统药食兼用经济作物， 具有
极高的营养价值和重要的药用价值， 其营养价值堪
称 “世界禾本科植物之王”[1-3]。 薏苡在中国南北各
地均有种植， 对资源的研究集中在种质资源收集、
保存、 性状评价、 适应不同地域种植的品种筛选及
品种培育 [4-8]。 随着分子生物学的发展， 利用 SSR、
SRAP 标记和传统的 STS 标记及来自玉米和水稻的
SSR标记， 对来自韩国、 越南及中国云南和广西等
地的薏苡属种质进行了遗传多样性、 指纹图谱、 系
统进化和遗传连锁图谱的构建等研究[9-13]。
贵州种养殖业正处于快速发展阶段， 但种养结
合、 草畜配套相对滞后， 尤其是天然草地牧草产量
低， 营养不均衡， 不能满足家畜生长的需要， 饲料
短缺和营养单一是制约贵州大部分地区草地畜牧业
发展的一个 “瓶颈” 问题[14-15]。 中国蕴藏着丰富多
样的薏苡种质资源， 如何利用野生资源实现目标性
状的定向改良， 已成为薏苡遗传育种的目标。 薏苡
用于饲料开发研究的报道尚少， 薏苡适时地刈割不
仅能解决畜牧业发展中的饲料短缺问题， 还可保证
饲用薏苡品种及其营养品质达到适宜的状态。 本研
究经过对薏苡种质收集， 整理出 Y81、 ZY06 等 11
个新材料于 2014~2015 年开展品种比较试验， 对
其农艺性状和经济性状进行鉴定评价， 以期筛选出
适合在贵州地区种植的产量高、 适应性强、 品质优
良的薏苡新品种（系）， 为贵州喀斯特区保持水土、
热带作物学报 2016， 37（9）： 1670-1676
Chinese Journal of Tropical Crops
收稿日期 2016-03-23 修回日期 2016-07-10
基金项目 贵州省农科院专项（[2014] 032 号)； 国家星火计划子项（No. 2013GA82001)。
作者简介 刘凡值 （1969 年—)， 男 ， 硕士研究生 ， 研究员 ； 研究方向 ： 栽培及育种研究 。 *通讯作者 （Corresponding author)： 杨成龙
（YANG Chenglong)， E-mail： yangchenglong208@163.com。
%
11个薏苡属牧草品种材料比较试验
刘凡值， 周明强， 班秀文， 黎 青， 杨成龙 *
贵州省亚热带作物研究所, 贵州兴义 562400
摘 要 为筛选出适宜贵州地区种植的薏苡（Coix lacryma-jobi）品种（系）， 2014~2015 年对 11 个薏苡品种（系）
进行田间比较试验， 系统测定并分析与动物生产性能相关的粗蛋白、 粗纤维、 Ca2+的含量及鲜草产量、 干草产
量。 结果表明： Y81植株高大， 茎叶幼嫩， 再生能力强， 生育期为 190~192d； 兴仁小白壳植株矮小， 生育期为 160 d
左右； Y81 鲜草产量为 86.48~94.21 t/hm2， 对照兴仁小白壳为 61.23~66.28 t/hm2， Y81 比对照增产 41.23％~42.14％；
Y81 干草产量为 16.43~17.90 t/hm2， 对照为 14.08~15.25 t/hm2， 增产 16.67％~17.42％； Y81 茎叶中的粗蛋白含量为
14.94％； 粗脂肪为 4.47％。 综合分析， Y81适合作青贮利用， 此品种（系）在贵州地区具有推广价值。
关键词 薏苡； 饲用型； Y81； 比较试验
中图分类号 S54 文献标识码 A
Comparative Trial of 11 Cultivars of Coix lacryma-jobi L.
LIU Fanzhi, ZHOU Mingqiang, BAN Xiuwen, LI Qing, YANG Chenglong*
Guizhou Institute of Subtropics Crops, Xingyi, Guizhou 562400, China
Abstract In order to select the suitabl e forage Coix lacryma -jobi varieties for planting in Guizhou, field
comparisons of 11 forage forage C. lacryma -jobi varieties were carried out in 2014 -2015. The characteristics
including crude protein content, crude fiber content, Ca2+ content, fresh yield, dry yield were tested. Results showed
that: Y81 had high plant, tender stem and leaves, strong regeneration capacity, and the growth period was between
190 and 192 days. C. lacryma-jobi XingRen had small plant, and the growth period was about 160 days. The
fresh grass yield of Y81 was 86.48 -94.21 t/hm2, and it 41.23%-42.14% more than C. lacryma -jobi XingRen
species which was 61.23-66.28 t/hm2. For dry grass yield, Y81 was 16.43-17.90 t/hm2, 16.67%-17.42% more than
the control, which was 14.08-15.25 t/hm2. The crude protein in the stem and leaves of Y81 was 14.94%, while
that of the control was 4.47%. Y81 was suitable for forage cultivation and worthy of promotion.
Key words Coix lacryma-jobi； Forage type； Y81； Comparative test
doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2016.09.003
第 9 期 刘凡值等： 11个薏苡属牧草品种材料比较试验
序号 材料编号 采集地点 材料类型
1 Y81 云南昭通镇雄县乌峰镇 种壳黑色，野生
2 ZY06 贵州紫云县板当镇 种壳黑色，野生
3 Y156 广西隆林平班 种壳黑色，野生
4 Y21 云南罗平长底乡 种壳黑色，野生
5 Y31 四川成都武侯区 种壳灰色，野生
6 Y187 湖南慈利县赵家岗乡 种壳浅灰，野生
7 Y241 贵州兴义乌沙镇 种壳黑色，野生
8 Y252 贵州兴义木贾 种壳黑色，野生
9 CK（兴仁小白壳） 贵州兴仁下山镇 种壳白色，栽培种
10 Y11 贵州望谟县复兴镇平洞村 种壳黑色，野生
11 Y18 贵州望谟县复兴镇平洞村 种壳黑色，野生
12 Y131 贵州长顺县长寨镇 种壳中灰色，野生
表 1 供试材料及来源
Table 1 Trial materials and origins
退耕还草、 农牧结合、 闲置耕地的利用等提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 试验材料与来源 2010~2012 年共收集薏
苡种质资源 200 余份 ， 经过整理筛选出 11 份材
料， 以地方栽培品种兴仁小白壳作为对照布置品
种比较试验， 开展饲用型薏苡品种选育， 试验材
料见表1。
1.1.2 试验地概况 试验设在贵州省亚热带作物
研究所纳灰试验基地 ， 位于东经 104°51′， 北纬
24°38′， 海拔为 1 296.6 m， ≥10 ℃积温为 5 858.6℃，
年均温为 14~19 ℃， 极端低温为-2 ℃， 极端高温
为 34℃， 年降水量为 1 544.7 mm， 无霜期为 300 d，
年日照时数为 1 642.3 h； 植地土壤为黄壤土， 土壤
有机质为 40.55 g/kg， 土壤全氮为 2.16 g/kg， 土壤
碱解氮为 0.046 g/kg， 土壤有效磷为 0.021 g/kg， 土
壤速效钾为 0.048 g/kg， 土壤 pH6.41。
1.2 方法
1.2.1 试验设计与处理 小区面积 36 m2（长×宽=
6 m×6 m）， 小区间间隔为 50 cm， 4 次重复， 随机
排列 [16-21]， 其中 1 个重复用于物候期观测和种子
生产潜力测定 。 4 月 10 日翻犁碎土 、 平整 ， 施
入15 000 kg/hm2 有机肥和 750 kg/hm2 复合肥作基
肥， 按穴行距 60 cm播种， 种子在种植之前用温汤
浸种， 每穴播种 8~10 粒种， 试验地四周种 2 行保
护行。 2~3 片真叶时间苗， 每穴留 5~6 株， 追肥在
苗期第一次中耕时施用 300 kg/hm2尿素提苗。 试验
期间采用相同的管理措施。
1.2.2 测定内容与方法 （1）物候期观测： 采用
目测法。 随机选取各资源株， 分别记数 20 次， 观
察其生育期， 以 20％的植株进入某一生育期的日
期为始期， 80％进入某一生育期的日期为盛期。 区
内 50％植株达到某一生育期时记载该种生育期。
分别记录播种期、 出苗期、 抽穗期、 开花期、 完熟
期。 计算出苗至种子成熟的天数。
（2）形态特征： 分别在各个材料成熟前期， 随机
选取， 每小区重复 10 次， 分别测其株高、 叶长、
叶宽（中部叶片）、 总花序长、 种子直径、 千粒重及
种皮颜色。
（3）生产性能： 在各个材料植株长至株高 100 cm左
右时开始第 1 次刈割， 选取 3 个生物学重复， 留
茬高 10~15 cm， 年刈割 2 次， 刈割 2 d 后施 225
kg/hm2尿素促茬桩萌发， 结合深锄控制杂草生长。
分别称其鲜重和风干重， 计算其鲜重、 干重、 干鲜
比； 种子成熟后， 收获小区中的所有植株的种子，
比较各个种质资源的种子产量， 每个种质 3 次生
物学重复。
（4）营养成分： 取生长较好的各个材料的样品，
室内进行常规分析， 参照杨胜 [22]主编的《饲料分析
及饲料质量检测技术 》， 测定植物的粗蛋白质 、
粗脂肪、 粗纤维、 水分、 粗灰分及无氮浸出物的
含量。
（5）抗逆性测定： 抗逆性主要观测各个材料对
耐涝性、 倒伏性、 抗虫性和抗黑穗病性的忍耐力，
用强、 中、 差[23]表示； 抗病能力主要观测牧草对病
虫害的忍耐力， 未染病、 少于 10％植株染病、 大
于 30％植株染病， 分别用强、 中、 感表示。
1.3 数据统计分析
试验数据用 Excel和 DPS软件进行统计分析。
1671- -
第 37 卷热 带 作 物 学 报
序号 编号 播种期 出苗期 第1次刈割 第2次刈割 抽穗期 开花期 成熟期 生育天数/d
1 Y81 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
2 ZY06 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
3 Y156 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
4 Y21 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
5 Y31 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
6 Y187 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
7 Y241 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
8 Y252 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
9 CK 4/26 5/6 7/24 9/15 7/15 8/9 10/8 165
10 Y11 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
11 Y18 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
12 Y131 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
表 2 2014 年参试材料物候期观察结果（月/日）
Table 2 The results of phenophase observation from testing varieties in 2014（Month/day）
表 3 2015 年参试材料物候期观察结果（月/日）
Table 3 The results of phenophase observation from testing varieties in 2015（Month/day）
序号 编号 播种期 出苗期 第 1 次刈割 第 2 次刈割 抽穗期 开花期 成熟期 生育天数/d
1 Y81 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
2 ZY06 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
3 Y156 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
4 Y21 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
5 Y31 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
6 Y187 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
7 Y241 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
8 Y252 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
9 CK 4/26 5/6 7/24 9/15 7/15 8/9 10/8 165
10 Y11 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
11 Y18 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
12 Y131 4/26 5/12 7/24 9/15 7/21 8/16 11/4 192
2 结果与分析
2.1 物候期观测结果
从表 2和表 3可看出， 兴仁小白壳出苗比 Y81
早 1 个星期， 而 Y81 生长速度要高于兴仁小白壳；
进入生殖生长阶段后， 兴仁小白壳开花、 结实最
早， Y81 在 9 月底种子进入黄熟期， 在 10 月底进
入成熟期 ； 从总的生育天数来看 ， Y81 为 190~
192 d； 兴仁小白壳为 160 d 左右 ， 要明显早于
Y81 和其他参试材料。
2.2 形态特征观察结果
由表 4 可知 ， Y81 植株高大 ， 平均株高达
298.00 cm， 而对照兴仁小白壳为 221.90 cm， 差异
显著； 同时， Y81 叶片宽大， 具备高生物量的形态
特征， 可作为青饲料栽培利用。
2.3 草产量结果
由表 5 和表 6 可看出， 2014 年 Y81 鲜草产量
为94.21 t/hm2， 对照为 66.28 t/hm2， 增产 42.14％；
Y81 干草产量为 17.90 t/hm2， 对照为 15.25 t/hm2，
增产 17.42％， 差异达显著水平。
2015 年 Y81 平均鲜草产量为 86.48 t/hm2， 干草
产量为 16.43 t/hm2， 对照平均鲜草产量为 61.23 t/hm2，
干草 产 量 为 14.08 t/hm2， 分 别 增 产 41.23％和
16.67％， 差异达显著水平。
2.4 茎叶营养成分结果
营养成分是评定牧草饲用价值的重要指标之
一。 在薏苡植株拔节期取样测定茎叶营养成分[24-26]，
结果见表 7。 Y81 粗蛋白和粗脂肪含量最高， 分别
为 14.94％和 4.47％， 与兴仁小白壳差异显著， 存
在品种间差异， 粗蛋白含量范围为 11％~13.43％；
其他营养物质均存在着品种间差异。
2.5 抗逆性测定结果
由表 8 可知， 通过 2 a 的观察， Y81、 Y252、
1672- -
第 9 期
序号 编号 株高/cm 叶长/cm 叶宽/cm 花序长/cm 种子直径/cm 种子 千粒重/g
1 Y81 （298.00±1.00）a （61.40±0.12）b （4.07±0.12）a （81.40±1.01）c （0.87±0.01）a 黑色 （213.30±0.31）ab
2 ZY06 （294.00±1.41）a （70.80±0.12）a （4.06±0.32）a （87.00±0.21）b （0.87±0.03）a 黑色 （216.10±0.32）ab
3 Y156 （270.20±1.11）a （42.20±0.12）d （4.06±0.41）a （104.80±0.12）a （0.86±0.04）a 黑色 （252.30±0.21）a
4 Y21 （284.40±1.02）a （67.20±0.31）a （3.60±0.54）a （113.30±0.14）a （0.66±0.03）bc 黑色 （190.20±0.41）c
5 Y31 （266.20±1.51）b （53.40±0.23）c （3.20±0.41）b （101.50±0.21）a （0.55±0.02）d 灰色 （136.40±0.21）de
6 Y187 （269.60±1.10）b （63.50±0.31）b （3.71±0.51）b （96.60±0.34）a （0.71±0.05）a 浅灰 （137.20±0.21）de
7 Y241 （245.20±1.23）bc （56.20±0.12）c （3.81±0.24）b （95.20±0.32）b （0.84±0.05）a 黑色 （188.70±0.21）b
8 Y252 （287.30±0.11）a （57.80±1.01）c （4.07±0.34）a （102.00±0.21）b （0.66±0.05）b 黑色 （159.40±0.21）c
9 CK （221.90±1.42）cd （44.30±0.41）de （4.29±0.41）a （98.50±0.45）b （0.61±0.05）b 白色 （88.80±0.21）f
10 Y11 （284.20±1.21）a （56.80±1.04）c （4.14±0.31）a （112.40±0.21）a （0.82±0.07）a 黑色 （188.70±0.21）b
11 Y18 （257.50±1.23）b （64.00±1.00）b （3.16±0.13）b （116.70±0.21）a （0.58±0.02）d 黑色 （147.80±0.31）de
12 Y131 （245.70±1.21）bc （51.10±0.46）c （3.88±0.31）a （115.20±0.21）a （0.68±0.05）b 中灰 （121.60±0.21）e
表 4 形态特征观察结果
Table 4 Observation results of morphological characteristics
说明： 表内数据为平均值±标准差， 同列中不同字母表示差异显著（p<0.05）。 下同。
Note: Values are given as mean ± SE, values with different letters in same column are significantly different（p<0.05）. The same as below.
序号 编号 鲜草（t/hm2） 较CK增减产/％ 干草（t/hm2） 较CK增减产/％
1 Y81 （90.35±1.21）a 41.7 （17.17±0.31）a 17.06
2 ZY06 （88.4±1.12）a 38.65 （19.45±0.21）a 32.62
3 Y156 （76.31±1.02）b 19.69 （18.31±0.14）a 24.89
4 Y21 （78.9±1.21）b 23.76 （17.36±0.21）a 18.38
5 Y31 （72.88±1.21）bc 14.31 （16.03±0.10）b 9.34
6 Y187 （69.12±1.24）c 8.39 （15.2±0.23）b 3.68
7 Y241 （65.75±1.21）de 3.12 （15.78±0.14）b 7.61
8 Y252 （64.71±1.04）de 1.49 （14.24±0.74）bc -3.01
9 CK （63.76±1.01）f 0 （14.66±0.76）b 0
10 Y11 （62.35±1.21）ef -2.26 （14.34±0.47）bc -2.26
11 Y18 （60.7±1.27）f -5.03 （12.75±0.75）cd -15.04
12 Y131 （59.7±1.10）def -6.79 （13.14±0.71）c -11.64
表 6 2014~2015 年参试材料鲜草和干草产量比较
Table 6 Fresh grass and hay yield of testing varieties from 2014 to 2015
序号 编号
2014 年产量/（t/hm2） 2015 年产量/（t/hm2）
鲜草 鲜草 干草
1 Y81 （94.22±0.11）a （17.90±3.21）ab （86.47±1.21）ab （16.43±1.01）b
2 ZY06 （86.43±0.43）ab （19.02±3.24）a （90.37±1.24）a （19.88±1.03）a
3 Y156 （83.19±0.11）bc （19.97±1.24）a （69.43±2.31）c （16.66±0.20）b
4 Y21 （78.05±0.10）bcd （17.17±2.01）b （79.76±2.04）b （17.55±0.40）b
5 Y31 （77.49±1.23）bcd （17.05±1.24）b （68.28±2.40）cd （15.02±1.14）b
6 Y187 （73.51±1.10）cde （16.17±4.64）b （64.71±2.01）cde （14.24±1.07）bc
7 Y241 （69.30±1.21）def （16.63±5.41）b （62.21±1.02）cde （14.93±0.35）bc
8 Y252 （66.47±1.43）ef （14.62±1.21）cd （62.95±1.10）cde （13.85±0.54）c
9 CK （66.28±1.42）ef （15.25±1.21）cd （61.23±1.21）cde （14.08±0.23）bc
10 Y11 （66.19±2.11）ef （15.22±2.21）c （58.50±2.15）de （13.46±0.14）c
11 Y18 （63.18±1.44）f （13.27±2.40）cd （58.22±2.10）e （12.23±0.61）dc
12 Y131 （61.93±1.41）f （13.62±1.42）cd （57.48±1.31）e （12.65±0.42）dc
干草
表 5 2014~2015 年参试材料鲜草和干草产量比较
Table 5 Fresh grass and hay yield of testing varieties in 2014-2015
刘凡值等： 11个薏苡属牧草品种材料比较试验 1673- -
第 37 卷热 带 作 物 学 报
Y18等参试材料在耐涝性、 抗虫性和抗黑穗病方面
表现出较高的抗性； 由于植株高大， 抗倒伏不及兴
仁小白壳， 但作为刈割草地， 则无影响， 这说明其
对当地自然环境具有较强的适应能力； 兴仁小白壳
为主栽品种， 其黑穗病为主要病害。 Y81、 Y252、
Y18 等易倒伏， 在割青收草时未受影响； 作为留
种， 要注意防止倒伏， 以免影响种子产量和质量。
3 讨论与结论
薏苡是一种药食兼用植物， 具有独特的药用功
能和很高的营养价值， 是常用的中草药和食品 [27]。
薏苡的饲用价值很高， 有助于蛋鸡产蛋率的提高[28]。
用薏苡青茎叶饲喂奶牛， 经观察适口性较好， 饲后
2 d 乳脂率提高 0.75％； 用薏苡籽粒配制精料饲喂
奶牛， 既能防病治病起到保健功能， 又能提高乳脂
序号 材料编号 耐涝性 倒伏性 抗虫性 抗黑穗病
1 Y81 较强 中 中抗 抗
2 CK 中 强 中抗 感病
3 Y252 较强 中 中抗 抗
4 Y18 较强 中 中抗 抗
5 Y187 较强 中 中抗 抗
6 ZY06 较强 中 中抗 抗
7 Y11 较强 中 中抗 抗
8 Y156 较强 中 中抗 抗
9 Y31 较强 中 中抗 抗
10 Y131 较强 中 中抗 抗
11 Y21 较强 中 中抗 抗
12 Y241 较强 中 中抗 抗
表 8 抗逆性观测结果
Table 8 Observation results of resistance
序号 样品 干物质/％ 粗蛋白/％ 粗纤维/％ 粗脂肪/％ 粗灰分/％ 无氮浸出物/％ 钙/％ 磷/％
1 Y81 （19.00±1.02）b （14.94±0.24）a （27.49±0.87）c （4.47±0.12）a （9.31±1.08）c （42.67±2.14）a （0.64±0.04）b （0.16±0.01）c
2 ZY06 （22.00±0.24）a （11.95±0.12）b （28.37±1.07）b （3.52±0.21）b （10.41±0.89）b （41.58±1.09）a （0.79±0.01）a （0.25±0.02）a
3 CK （23.00±1.07）a （11.03±0.09）b （27.71±0.87）c （2.24±0.31）c （10.68±1.07）b （40.51±1.01）a （0.77±0.04）a （0.25±0.01）a
4 Y21 （22.00±0.89）a （12.65±0.17）b （34.43±0.84）a （3.45±0.27）b （13.49±1.02）a （32.61±2.41）c （0.63±0.03）b （0.28±0.02）a
5 Y252 （22.00±0.54）a （12.85±0.21）a （33.84±0.97）a （3.21±0.18）b （13.27±0.75）a （33.25±0.78）c （0.57±0.01）b （0.25±0.01）a
6 Y18 （21.00±1.08）a （13.43±0.27）a （32.73±0.84）a （3.53±0.15）b （11.66±0.67）b （35.67±1.37）b （0.48±0.04）c （0.16±0.01）c
7 Y187 （22.00±0.86）a （13.35±0.17）a （30.43±0.64）b （4.25±0.21）a （9.78±0.24）c （39.04±2.46）a （0.38±0.01）d （0.14±0.02）c
8 Y11 （23.00±0.45）a （12.85±0.19）a （36.37±0.74）a （3.28±0.17）b （14.17±0.34）a （29.7±1.27）cd （0.65±0.01）b （0.31±0.01）a
9 Y156 （24.00±0.85）a （13.84±0.21）a （28.68±0.67）c （4.33±0.13）a （9.54±0.67）c （40.2±1.17）a （0.37±0.03）cd （0.12±0.01）c
10 Y31 （22.00±0.76）a （12.91±0.31）a （33.07±0.87）a （3.57±0.09）b （12.99±0.37）a （34.12±1.67）c （0.51±0.05）b （0.20±0.03）b
11 Y131 （22.00±0.76）a （13.08±0.24）a （32.79±0.94）b （3.71±0.07）a （12.75±0.94）a （34.12±2.76）c （0.49±0.04）c （0.17±0.01）b
12 Y241 （24.00±1.02）a （12.75±0.14）b （33.69±0.97）a （3.72±0.12）a （13.28±0.75）a （33.09±1.46）c （0.57±0.02）b （0.27±0.03）a
表 7 参试材料茎和叶营养成分分析
Table 7 Nutritional components analysis of stem and leaf from testing varieties
1674- -
第 9 期
率和产乳量 [29]。 薏苡已成为贵州经济支柱之一， 而
薏苡用于饲料开发利用品种的选育研究报道尚未
见， 作为牧草利用不仅拓宽了薏苡开发而且充足贵
州缺乏优质牧草的缺口。 薏苡具有茎叶量丰富、 分
蘖能力强、 草质柔嫩及适口性好等优点 [30]， 加之产
量高和适应性强， 并具有一定的再生能力， 是一种
优良的新兴饲料作物。
2010 年以来贵州省亚热带作物研究所对中国
西南各省等地薏苡种质资源进行收集， 整理并筛选
出 11个新品系。 从参试 12 个品系综合表现看， 对
照兴仁小白壳出苗、 孕穗、 开花和成熟方面都早于
11个品系， 生育天数为 160 d左右。 兴仁小白壳为
贵州省薏苡主栽区的栽培品种， 而其他 11 个新品
系均为野生种， 较栽培种再生能力强、 生物量大、
抗性能力强、 生期长的特点。 兴仁小白壳植株相对
较矮， 抗倒伏性状优于 Y81， 但在耐涝性和抗黑穗
病方面差。 缩短出苗期、 延长生育期、 增加温湿
度、 提前割青是提高薏苡饲料产量的重要环节 [30]。
贵州 7月降水量大、 温度高、 湿度大， 这个时期对
薏苡割青， 能够促进 Y81、 ZY06、 Y21、 Y156 等
分蘖率， 增加生物产量。 在鲜草产量方面， 2 a 新
品系比较试验表现结果为 Y81、 ZY06、 Y21、 Y156
等产量高且稳定， 与兴仁小白壳达显著性差异水
平； 在干草产量方面， 2 a 新品系比较试验表现结
果仍为 Y81、 ZY06、 Y21、 Y156 表现高， 与 CK、
Y187、 Y241、 Y252、 Y11、 Y18、 Y131 之间达显
著性差异。 因此， 生物产量的高低取决于株高和分
蘖数， 选择合适的割青时间能提高茎蘖率， 增加生
物产量 ， 同时也可提高籽粒的产量 ， 与高金香
等 [30]的研究结果一致。
蛋白质是家畜必不可少的营养物质， 它是决定
牧草消化能力和营养价值的一个重要因素。 一般来
说， 粗蛋白、 粗脂肪、 粗灰分、 无氮浸出物在牧草
中的含量越高， 牧草的营养价值越高 [31]。 通过对营
养成分分析， Y81 品系的粗蛋白、 粗脂肪、 粗灰
分、 无氮浸出物含量比较高， 从综合表现看， Y81
茎叶肥厚， 地上部分生物量高， 生产性能稳定， 且
茎秆鲜嫩， 含糖量高， 营养丰富， 易消化， 适口性
好， 牲畜爱吃， 加之产量高和适应性强， 并具有一
定的再生能力， 是一种优良的新兴饲料作物， 为国
内一些大型畜牧场青饲、 青贮或制作干草的饲料，
在农业产业结构调整和畜牧渔业发展中有着巨大的
潜力。
致谢 本文承蒙中国热带农业科学院刘国道研究员审
阅修改， 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所白
昌军研究员、 董荣书博士、 虞道耿博士、 杨虎彪博士大力
帮助， 感谢付瑜华、 欧珍贵、 申刚、 李志芳参与研究工作，
一并致谢！
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责任编辑： 黄东杰
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