全 文 ：孜然芹套红花高效栽培技术
○王　进　(河西学院农科系　甘肃张掖　734000)
　　孜然芹(Cum inum cyminum L.)是一种经济价值很高
的调料和药用作物 ,而红花是一种抗逆性很强的药用油料
经济作物。经试验将此两种作物在一个生产季节内种植 ,
有良好的兼容性 ,而且能显著提高土地利用率和改善农业
生态环境。经过试验提出了一些新的耕作和管理措施 ,以
期为广大生产户服务。
1　做好播前准备　打好丰产基础
1.1　轮作倒茬
孜然芹不宜重茬和隔年再种植 ,重茬或迎茬种植可减
产 30%～ 80%,且病害发生严重 ,籽粒瘦小 ,品质降低,甚至
绝收。红花连作 ,易引起土壤中某些营养元素缺乏 ,导致感
病率上升 20%～ 60%, 减产 40%～ 80%,营养物质含量下
降 ,经济性状变劣 ,甚至绝收。 因此 ,孜然芹套红花生产模
式最好进行五年以上轮作 ,前茬以麦类 、瓜类 、蔬菜 、薯类为
宜。
1.2　深耕整地　施肥冬灌
合理深耕 ,精细整地 ,适时冬灌 ,施足基肥 , 有利于孜然
芹和红花健壮生长 ,产量提高 ,品质改善。一般前茬作物收
获后深翻 ,翻后不耙耱 , 使土壤熟化一段时间 , 秋季结合深
翻施入基肥 ,基肥通常施腐熟的有机肥 3000～ 4000kg 、普通
过磷酸钙 50～ 60kg 、硫酸钾 3kg , 翻后耙耱保墒。冬前进行
冬灌 ,早春土壤解冻时 ,顶凌耙耱。对秋 、春季风大干旱的
地方必须及早进行春翻春灌 , 施入基肥 , 翻后及时耙耱保
墒 ,平地压地相结合 ,使土壤达到细 、松 、软 、平的要求。
1.3　洗盐冲碱　处理土壤
对于盐碱较重的地块 , 先洗盐冲碱 , 再喷施康地宝
1kg/ 666.7m2 ,然后用 2.5cm 厚的细沙压盐后播种;在草害
严重区 ,在 3月上中旬结合整地 ,每 666.7m2 用 100ml氟乐
灵乳油兑水 30kg 喷施于地表及时耙地 ,使药土混合均匀 ,
镇压后 5～ 7天播种。
2　把好播种关
2.1　选用良种
孜然芹选用籽粒饱满 、纯净 、新鲜 、色泽黄绿 、胚芽完好
的良种 ,如孜然王;红花种子选用丰产 、抗病 、适应当地气
候 、土壤等生态条件 ,纯净 、饱满 、出芽率大于 85%以上的良
种 ,如有刺红花 、无刺红花或藏红花。
2.2　种子处理
为减轻病虫害 ,促使出苗快而整齐 ,加速幼苗生长 ,应
进行种子处理。
2.2.1　红花种子和孜然芹种子在播前选晴天晒种 1～
2天 ,晒时将种子薄摊在纸上 ,使之受热均匀 ,然后包衣。
2.2.2　对红花种子进行浸种催芽 ,为缩短种子接触土
壤盐碱的时间 ,减轻受害程度 , 对红花种子进行浸种催芽。
方法:用 40～ 50℃的温水浸种 3～ 4小时 ,捞出摊开放在 18～ 20℃
的室内 ,上面盖浸湿的麻袋 ,经一昼夜露出白尖即可播种。
2.3　播种
将包衣的孜然芹种子在 3月中下旬 , 选择无风的午后
将种子与细沙混合 , 均匀的撒播于地表 , 然后在种子表面
覆沙 2～ 3cm;播量为 0.75 ～ 1kg/ 666.7m2;红花的播种是
4月下旬至 5月上旬 , 在孜然芹幼苗田中 , 将处理过的种子
以宽行 80cm 、窄行 25cm 、株距 10cm 的宽窄行方式播种 ,
播深在水浇地为 3～ 4cm , 沙地 、旱地为 5～ 7cm。播种量为
1.5～ 2kg/ 666.7m2 , 用点播机划线播种。每穴 2～ 3粒。
3　合理灌溉　
3.1　灌水时期
孜然芹播种后及时灌安种水 , 抽薹后在红花播种前灌
苗水 ,有利于红花出苗。孜然芹成熟前, 于 6月上旬灌第 3
次水 ,若田间持水量高于 50%可不灌。等孜然芹收获后 ,红
花已进入花盘形成期 ,结合追肥及时浇水 ,在花铃期浇水 1
次 ,开花期根据土壤墒情浇水 1次 , 种子灌浆期灌 1次水 ,
以提高产量和出油率。
3.2　灌水方法
在整个生长期间 ,灌水应选择在傍晚或阴天进行 , 坚持
水不过 3cm ,小水漫灌 ,田间无积水。灌前如遇雨可不灌 ,
雨停后再灌。
4　田间管理　
4.1　除草
孜然芹播种后未出苗前 , 若杂草多 , 每 666.7m2 用
25%的敌草隆 0.1 ～ 0.15kg 加 50%伏草隆 0.1～ 0.15kg ,
对水 30～ 40kg喷洒 , 可有效防除 1 年生或多年生杂草 , 对
化学除草剂未能除净的杂草 ,人工薅除。
4.2　查苗 、补苗
播种后如发现孜然芹缺苗或遇沙尘暴 、大风或冻害损
伤幼苗 ,立即将沙铲堆 ,重新播种后覆沙 ,红花若出现缺苗 、
烂芽的 ,将种子催芽后及时补种 , 或结合间苗带土移栽 , 移
栽时要尽量少伤根 ,多带土 , 栽时将子叶与行向垂直 ,栽后
加强管理 ,达到长势 、长相与大田一致。
4.3　间苗 、定苗 、合理密植　
当孜然芹幼苗长到 3～ 4片真叶后及时间苗定苗 , 一般
保苗 80～ 100万株/ 666.7m 2 ,不宜密度达大或过小 ,密度过
大不仅影响通风透光 ,降低千粒重 ,而且诱发病害的发生 ,
过小地表裸露 ,蒸发加剧 ,产量下降 ,杂草易滋生。红花待
苗出齐 ,幼苗长到 3片真叶后,按计划株距间苗 、定苗 ,每穴
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·经济植物·　　　　　　　特种经济动植物　2003年第 2期
小陇山林区野生珍稀植物资源
○陈西仓　裴俊华　(甘肃林业职业技术学院　天水市北道区　741020)
○何海金　　　　　(甘肃小陇山林业局　　　天水市　　　　741020)
　　1　野生珍稀植物资源
据调查 ,甘肃省小陇山林区有野生珍稀植物 45 种 ,隶
属于 29科 42属。分别如下:
1.狭叶瓶尔草(Ophioglossum thermala Kom.)　
为瓶尔小草科瓶尔小草属植物 ,耐高湿 ,为我国家二级保护
植物。全草可入药 ,性凉 、味甘而酸 ,有活血散瘀、消肿解毒
之效 ,可治无名肿毒 、跌打损伤以及毒蛇咬伤等症。生于林
下湿润处 ,数量很少。
2.银杏(Ginkgo biloba L.)　为银杏科银杏属落叶
乔木 ,为裸子植物中独纲 、独科 、独属的独生子。国家二级
保护植物。种子是我国传统出口商品 ,可食用或加工食品 ,
还可药用;外种皮 、叶片均可药用;木材为珍贵用材;又可观
赏。小陇山南部林场有分布 ,数量少 ,但大树更少。
3.白皮松(Pinus bungeana Zucc.ex Endl.)　为
松科松属常绿乔木 ,中国特有树种 ,甘肃省保护植物。树形
奇特 ,苍翠挺拔 ,四季常青 ,为著名观赏植物;种子可食用或
榨油;球果入药;可制材;还可作盆景。分布于小陇山麦积 、
观音 、江洛 、严坪 、云坪等林场 ,由于人们采挖 ,小树苗很少。
4.铁坚杉[ Keteleria davidiana (Bertr.)Beissn.]
　为松科油杉属常绿乔木 ,中国特有树种 ,甘肃省珍稀树
种。本区为本种分布北界 ,它对于研究甘肃省植物区系有
一定意义。木材可供建筑 、家具等用材;种子可榨油;树体
高大 、四季常青 ,为优良绿化树种。 小陇山南部林场有分
布 ,由于人为破坏 ,数量少。
5.秦岭冷杉(Abies chensiensis Van.Tiegh.)　为
松科冷杉属常绿乔木 ,中国特有树种 ,国家三级保护植物。
它对于研究植物区系有一定科学意义。 木材可供建筑 、家
具 、工业等用;树皮分泌物精冷杉胶;球果有平肝息风 、调经
活血 、止血 、安神之效;亦可观赏。本区南部林场有分布 ,由
于大量采伐 ,几乎没有大树。
6.大果青杆(Picea neoveitchii Mast.)　为松科云
杉属常绿乔木 ,中国特产稀有树种 , 国家二级保护植物。本
种球果大 ,在分类中有一定意义。木材可供建筑 、家具等
用;树形优美 ,可观赏。小陇山南部林场有分布 ,数量少 ,应
作母树保护 ,扩大繁殖。
7.麦吊云杉[ Picea brachytyla(Franch.)Pritz.]
　为松科云杉属常绿乔木 ,它对涵养水源 ,保持水土起着不
可估量的作用。由于大量采伐,资源数量急剧下降 ,国家三
级保护植物。木材富有弹性 ,是特殊航空用材 , 亦可作建
筑 、家具用材及高级纸和人造棉原料。小陇山南部林场有
少量分布。
8.三尖杉(Cephalotaxus fortunei Hook.F.)　为
三尖杉科三尖杉属常绿乔木或灌木 ,第三纪孑遗植物。 它
主产亚热带 ,本区为分布最北界 ,对研究甘肃省植物区系有
意义 ,已列为甘肃省保护植物。三尖杉枝 、叶 、球花 、种子 、
根可提取多种生物碱 ,对血癌 、淋巴肉瘤有显著疗效;种子
可榨油;又可观赏 ,作盆景。小陇山南部林场有分布 ,近年
由于人们采挖盆景 ,数量急剧减少。
留 2株壮苗 ,保红花苗 13000株/ 666.7m2。间苗时去弱苗 、
病虫苗 ,把间下来的苗带出田外予以处理 ,以防病 、虫蔓延。
4.4　适时追肥　培土雍苗　
在红花播种前,孜然芹幼苗期,结合第 1次灌水,每 666.7m2
撒施硝酸铵 5kg ,孜然芹开花后交替喷施 0.2%的磷酸二氢
钾和 0.05%～ 0.1%的硼砂或 0.02～ 0.1%的硼酸 ,每次间
隔 5～ 7天。孜然芹收获后 ,迅速结合中耕壅粪或绿肥 , 每
666.7m2 壅腐熟有机肥 2500～ 3500kg ,壅后培土 , 然后在
红花幼苗周围撒施尿素或硝酸铵 8kg 和氮磷复合肥 10kg ,
追肥后若苗势尚弱 ,结合灌水再追施少量化肥。
4.5　防病防鼠　
在孜然芹生长田中 ,目前尚未发生任何虫害,但病害伴随
整个生育期,从 5月中上旬开始 ,结合灌水每 666.7m2 用绿亨
1号 50g(100倍液)灌根,隔 5天用绿亨 2号 50g/ 666.7m2(600
倍液)喷雾 ,这样连续每 10天灌 1次 ,再喷 1次 ,一直处理
到 6月中旬 ,对孜然芹病害和红花苗期病害有良好的防治
效果。红花生育后期 ,会发生一些病虫害 ,根据病情 ,抓住
有利时期 ,采用相应的药剂适时防治 ,生育期中大田内若出
现零星的病株 、死株 ,要及时拔除 ,拿到地外深埋 、消毁 , 防
止病害蔓延。从红花播种到出芽及开花到成熟这两个时
期 ,鼠类易危害幼苗和种子 ,应注意用鼠药防治。
5　收获　
6月中下旬 ,当孜然芹达到九成熟时 , 及时随熟随收 ,
以防雨淋变黑 ,失去商品价值。收获时 ,连根拔起 ,平铺在
场上晾晒 24小时左右 ,至果柄初干 ,茎秆尚湿时,用石磙或
木棒将种子敲下来 ,风选 、筛选种子后贮存。红花从 7 月底
8月初开始 ,在大田中有花冠大量吐出时 ,分批分次采好 ,
收后阴干 ,红花当花头背面变黄 ,籽粒变硬 ,植株秆变黄 ,叶
片大部分干枯 ,收获后脱粒 ,晒干扬净 ,去掉碎花盘等杂物 ,
使种子水分降到 12%以下 ,安全贮藏 ,否则容易发霉变质。
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特种经济动植物　2003年第 2期　　　　　　　·经济植物·